老鄭牛肉麵館

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40多年資深牛肉麵店，網友對這間有褒有貶，我們自己覺得還ok的地方👉紅燒湯頭不錯喝，牛筋口感軟中帶Q蠻迷人。內用空間整體寬敞乾淨且古色古香，小菜價格很公開 老鄭牛肉麵開業40多年，在10多年前大火之後原址重新開業，也擴展到了三個店面的營業規模。店內環境使用了很多古早味的用品來呈現復古風格，像是斗笠、簑衣、扇子、裝飾木門等等，再搭配木頭桌椅，整體風格一致 小菜價格公開透明，一律$40 很多人吃牛肉麵喜歡搭配的酸菜在這兒，餐具也在這里可以自取 酸菜無限量供應，但也請愛惜食物不要浪費喔，讓我們一起愛惜食物愛地球。喜歡吃辣辣的朋友也可以在這裡拿到辣椒醬，添加在麵裡，爽度爆表 老鄭牛肉麵的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 半筋半肉麵 $150 這一碗半筋半肉麵我們還蠻喜歡的，尤其是牛筋的口感，牛筋口感軟中帶Q相當迷人，燉煮火侯很夠、大朋友小朋友都可以輕鬆享用，是一吃就會愛上的好味道。湯頭濃郁渾厚、尾韻也不錯，喝完不覺得口乾舌燥，小碗的份量就蠻剛好的 水餃一份(一份10顆) $60 水餃的呈現我們覺得是中規中矩、沾點醬油或是辣椒一

台南有名老牌，超濃郁牛肉湯頭～40年歷史的老店，在台南真的蠻有名的～牛肉類的不管湯的乾的都有，也有飯類、湯、餃子、滷味、小菜。小菜$40/盤（自行拿取）小菜都蠻好吃的，也有很多拼盤可以選擇點乾麵，還會附贈一碗牛肉清湯。小碗麵份量就超多的～麵很足夠，男生剛好，女生可能會有點飽湯是真的比一般牛肉麵店濃很多，但吃很清淡的Fan吃到快底會覺得有點油，因為真的太濃郁～感覺牛肉的精華都燉在裡面了，喜歡吃牛肉麵的應該會喜歡哦！

位在台南金華路上三個店面寬的店面。老鄭牛肉麵店面外觀擺放一些老件。收集台南市牛肉麵是不能漏掉「老鄭牛肉麵」，位於金華路上的老鄭牛肉麵也算是老店，早年中正路還是台南最熱鬧時期，小高就常來光顧那時還是一間店面，自從中正路沒落就少來這附近，常經過但卻沒發現現在是三間店面的規模，「老鄭牛肉麵」創立於1976年，老鄭特色牛肉是選用本土牛肉，牛肉湯頭以牛大骨、助骨、牛腩所燉煮的，目前已經交棒給第二代接手經營。裡面用餐空間寬敞採光好很舒服，牆面上掛些農業時代的斗笠、簑衣與扇子等裝飾。裡面的結帳櫃台非常有古意。結帳櫃台旁是小菜自行取用區，裡面所擺的小菜均一價 40元，當然較貴的牛肉、牛肚、牛筋等是要另外點。餐具與酸菜自行取用區。牆上那些農業時代的蓑衣與老木門勾起小高的回憶。往二樓的樓梯間是早期農夫犁田必備的設備，當然最重要的主角就是那隻黃牛，這些是住在鄉下四五年級生小時候的記憶。洗手間佈置的也是很古意但很乾淨。二樓用餐空間就佈置成早期大戶人家的氛圍。小高只能說老闆很會收集古玩意。眼前的木門的窗花非常的精緻。二樓用餐空間也是佈置的非常舒服。Menu有經過設計菜色很多，餐點種類有麵類、熱炒、飯類、湯類、快