老曾羊肉

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老曾羊肉創於1970年小高學生時代常吃，位在民族路上附近文教區學生很多，每到了用餐時間客滿是稀鬆平常的，小高也是常客為了寫食記還是要介紹一下，目前老曾是由第三代在經營中。三個店面的寬度最右邊是開放式廚房。店面真的很淺店面有點裝潢用餐空間舒服。騎樓擺滿桌椅二樓還有用餐空間。這邊是結帳櫃台還有賣些冷飲。開放式廚房設備有點老舊。檯面上滾燙的羊肉清湯與當歸羊肉湯頭。廚房前面擺放大量的一籃籃的芥藍菜與油菜。羊肉片是事先川燙起來直覺會不會影響到口感呢？這一鍋是料理好的羊肉的排骨的部位。炒羊肉（小）100元。整盤羊肉份量足除了羊肉還有芥藍菜與油菜，單看外觀油亮亮口感應該不會太重味道。白飯10元，芥藍炒羊肉配白米飯是來這裡基本搭配。整體口感芥藍清脆羊肉稍偏柴不死鹹很好吃。白飯澆上芥藍炒羊肉就像是吃燴飯非常好吃💘。當歸羊肉湯70元。羊肉肉質還是偏柴口感還可以接受。當歸羊肉湯偏深色聞到很濃的當歸味道，湯頭口感滿滿的當歸與米酒味道很配好喝。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老曾羊肉」用餐空間乾淨舒服，餐點整體口感水準之上售價算是超值，超值得樂天小高誠心極力大大推薦給您

胖胖大力推薦這家炒羊肉讓少吃羊肉的我吃完後也想推薦給大家 菜單種類不多 來這用餐的大家好像都點一盤炒羊肉及白飯居多而且還觀察到好多人一次吃兩碗白飯喔 炒羊肉 大 $130兩人吃一盤炒羊肉還嫌少呢誰叫這真的好好吃又下飯(對於不太愛吃羊肉的我來說都可以自己吃完一盤了吧!!!) 羊肉肉質嫩嫩的外還稍微帶點了Q勁而青菜(我不知道菜名)是有些微苦的的是加上了有點甜的醬汁後~綜合了苦甜剛剛好 這應該是目前我吃過最好吃也是最喜歡的炒羊肉了難怪胖胖以前在台南的時候會很常來吃 : ) 

有許多小吃 都是從小吃到大其中就是 老曾羊肉 這是小時後第一次 嘗試吃羊肉的店家一吃就吃到現在 雖然老闆已經是第二代 第三代 經營但是口味 就是沒有改變 雖然 老曾並沒有 華麗的菜單 與菜色但我愛的就是快速的平民美食小吃 羊肉會料理的 就吃 大火 快炒加點佐料 就可以 青菜上桌 完全不用特別點綴今天 整天幾乎沒吃到飯 下午利用空檔 自己跑來 老曾吃吃羊肉 加晚白飯 就很好吃吃過這多多羊肉店就是很難忘記老曾的獨特味到 喝湯就喝醉原味的 羊肉清湯老曾羊肉超多一點也不含糊 就算 前一些時候 羊肉大漲老曾羊肉 也不曾調漲價格 台南美時就 清湯牛肉 清湯羊肉都是值得推薦 下午的時段 老曾人不會太多學生還沒大量湧入....快接近補習時間等等 又要排隊吃羊肉了 目前 老曾已經擴大營業隔壁也有老曾羊肉 位子如果人太多 也可以上2樓一邊看電視 一邊吃羊肉 好個快活人生

◆店　　家:老曾羊肉◆消費時間:2013.10◆地　　址:台南市中西區民族路二段131號◆電　　話:06-2248688午餐我們今天來到了民族路和中山路口這邊覓食，這裡是補習班和學生的聚集地，也有相當多的平價美食，親愛的這次帶我來這裡享用平價美味的羊肉餐囉～位在民族路上的老曾羊肉，相當有歷史，據說也是賣了好久的一家羊肉店到了用餐時間都會擠了一堆人，更妙的是這裡的點餐方式是用口頭跟店內人員講即可，好奇他們怎麼記的住阿...菜單，就是經典的幾樣菜，也可以看到工作人員穿梭在座位中相當忙碌清湯羊肉$70喝起來不會有羊騷味，並且有種甘甜的滋味，真的是碗相當誘人的羊肉湯羊肉湯都會附上沾醬，甜甜的炒羊肉(小)$100分量相當足夠兩個人吃，這裡沒有羊肉燴飯或炒飯這種菜色，所以只能單點炒羊肉再加上白飯，看了一下幾乎周邊的人也都是點這樣的組合。這裡炒羊肉搭配的是芥藍菜，青菜和羊肉搭得恰到好處，羊肉也不會太老。老曾羊肉的炒羊肉有用沙茶醬顯得很香，不過整體而言就是會比較油膩一點，也比較重口味。點炒羊肉來配個白飯，超滿足吃上這一次的老曾羊肉之後我整個大大愛上，除了很喜歡他炒羊肉的口感之外，也覺得整個CP值不錯，