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纓風壽司丼飯專賣店地址:台南市永康區正強街201號TEL:(06)201-3459營業時間:10:00~14:00 16:30~21:00FB:纓風壽司永康熱鬧的正強街上,美食好料一間接一間,除了人氣的港式料理,網路上還有不少部落客朋友推薦纓風壽司,於是~~~Liz也特地跑來嘗鮮!纓風的坐位還蠻多的!明亮的空間都蠻舒適的~怕它人氣太旺,在開始營業沒多久就趕緊來吃!避開用餐的尖峰時間,可以更自在的跟美食戀愛~每桌都有筷子和湯匙及醬油,還有檸檬水可以暢飲喔!是說海味當前,誰會想用水灌飽肥肚呢?!菜色的選擇好多樣~光壽司的料理方式就有分:燒炙、生魚、熟食、軍艦。還有刺身、丼飯種類也不少、手捲、小菜小品、當日限定菜色~不內用還有外帶餐盒及宴會餐~菜單上沒有的隱藏版的好料,想品嘗濕別秀的海味就請看黑板!服務生先幫我們送上味噌湯及哇沙米~哇沙米旁還有醃製小菜,配著壽司吃最適合了!味噌湯誠意十足,有豆腐、海帶還有不少的魚肉,而且味道還蠻濃的!起司厚蛋燒,黃橃橙的起司片裏著玉子燒及馬鈴薯沙拉,來一點美乃滋,灑一些海苔粉,最後擺上新鮮的蝦卵,蝦卵不只裝飾,還帶來鮮味~一種軟綿的清爽滋味,是創意的組合!燒
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纓風壽司丼飯專賣店

地址:台南市永康區正強街201號

TEL:(06)201-3459

營業時間:10:00~14:00 16:30~21:00

FB:纓風壽司

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永康熱鬧的正強街上,美食好料一間接一間,除了人氣的港式料理,

網路上還有不少部落客朋友推薦纓風壽司,

於是~~~Liz也特地跑來嘗鮮!

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纓風的坐位還蠻多的!明亮的空間都蠻舒適的~

怕它人氣太旺,在開始營業沒多久就趕緊來吃!

避開用餐的尖峰時間,可以更自在的跟美食戀愛~

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每桌都有筷子和湯匙及醬油,還有檸檬水可以暢飲喔!

是說海味當前,誰會想用水灌飽肥肚呢?!

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菜色的選擇好多樣~光壽司的料理方式就有分:燒炙、生魚、熟食、軍艦。

還有刺身、丼飯種類也不少、手捲、小菜小品、當日限定菜色~

不內用還有外帶餐盒及宴會餐~

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菜單上沒有的隱藏版的好料,想品嘗濕別秀的海味就請看黑板!

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服務生先幫我們送上味噌湯及哇沙米~

哇沙米旁還有醃製小菜,配著壽司吃最適合了!

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味噌湯誠意十足,有豆腐、海帶還有不少的魚肉,而且味道還蠻濃的!

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起司厚蛋燒,

黃橃橙的起司片裏著玉子燒及馬鈴薯沙拉,來一點美乃滋,灑一些海苔粉,最後擺上新鮮的蝦卵,

蝦卵不只裝飾,還帶來鮮味~一種軟綿的清爽滋味,是創意的組合!

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燒炙總匯

在看菜單時,就有好幾款燒炙壽司想點,索性就來個總匯最乾脆了!

起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、燒炙紅甘、燒炙比目魚、燒炙星鰻、燒炙干貝,

八種燒炙握壽司一次滿足!

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燒炙過的魚生海鮮,有點熟又不會太熟,剛好適合像我這種不太敢吃生魚片的人!

Liz蠻喜歡纓風的醋飯,米飯有點粘性又不失彈性,調味酸甜適中,正好突顯海鮮的鮮甜~

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要問Liz哪一款燒炙我最喜愛~

我最愛的是焦糖鮭魚、起司鮭魚及燒炙干貝,當然其他的也很鮮美啦~

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焦糖鮭魚帶給我驚豔的感覺,

有一種在吃鮭魚甜點的美妙幻覺,當焦糖與鮭魚在口中化開時,不自覺的感到愉快!

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我最愛的起司與鮭魚搭配在一起,除了鮭魚本身的鮮甜外,濃郁的起司加乘上來的香味也很讚!

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水嫩的干貝就是新鮮,我只有輕輕沾了點醬油,就覺得好美味~

味蕾像擦了保濕乳夜感到好滋潤!

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澎湃福氣海鮮丼

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上桌後,我都傻眼了!也太豐盛了吧!

鮭魚、鮪魚、旗魚、紅蝦、星饅、帆立貝、鮭魚卵、蟹味棒、生蠔、花枝、玉子燒,

全部擠在大碗公裡,真心的澎湃!

重點是~生魚片每一片都好厚好厚!生蠔還大的好誇張!

愛吃生魚片的點它準沒錯!

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生蠔大約是我一支食指的長度!

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翻開生魚片,才發現紅蝦也好大尾!

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隱藏版的『松葉蟹散壽司』,蟹肉好新鮮,甜甜的滋味好喜歡!

上桌後一定要馬上吃,才能感受到海苔帶來的脆度喔!

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和風松阪肉,肉質好脆,沒有肉腥味,跟底下的洋蔥美生菜佐和風醬一起入口更加爽口!

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茶碗蒸的味道跟一般日本料理不太一樣,底下藏著蟹腳及玉米粒,

沒有太過份的柴魚香,卻也鮮嫩好吃!

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烤鮭魚下巴。

因為是鮭魚,脂肪含量比其它魚種高,肉質也比較細嫩!

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生蠔醋,沒錯!真的好補!

這是我人生中第一次吃生蠔,感覺好妙!

生蠔本身很新鮮,加上在冰涼的醋液裡冰鎮,所以不會有腥味,就是生蠔本身的鮮味。

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吃著新鮮的海鮮料理,來一杯清涼的黑啤,暢快到底!

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餐後,還有蜂蜜茶凍當甜點喔!

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在用餐的過程之中,看到不少客人來外帶壽司餐盒,

壽司餐盒的搭配組合還蠻多樣的,而且還會附送鮮魚味噌湯喔!

真是平價超值的享受!

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來到永康正強街不一定要吃港式料理,不一定要吃牛肉火鍋,

平價新鮮的日式料理也是很不錯的選擇唷!
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2017-05-27
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N小編愛吃日式料裡跟韓式料理但日式料理又有分好多種料理哦像是拉麵、燒烤、生魚片等N小編特愛是生魚片料理~~~~尤其是滿滿生魚片鋪在碗上....超彭派又讓人胃口大開的丼飯阿!位於台南永康區的正強街 【纓風壽司】餐點有燒炙類、生魚類、熟食類、軍艦類、刺身、丼飯類、手捲類、當日限定、小品、飲料/酒品、宴會餐、外帶餐盒眾多餐點多樣化有生食、熟食都可選擇海鮮都是早上新鮮貨、現點現做鮮度看得見另外有提供宴會ABC餐點但需要先預約哦當然在現場吃以外店家也有提供外帶餐盒囉一盒只要70元另送味噌湯一碗店家還有季節限定的握壽司算是隱藏式菜單吧XD是N小編沒吃過的生魚握壽司哦 雖說空間只有一樓但用餐環境還滿長的而冷藏櫃上還會看到滿滿新鮮的生魚片附近有停車場可以停車不用擔心汽機車停放問題哦 [若菜單和價錢有變動,以店家現場公告為主!]是說店家的日式餐點很多而且有生食、熟食都可選擇另外有提供宴會ABC餐點但需要先預約哦當然在現場吃以外店家也有提供外帶餐盒囉一盒只要70元另送味噌湯一碗而且店家不收服務費、另附近有停車場每人都會有一個沾醬盤桌上會有醬油罐可以倒 《起司厚蛋燒》厚實的蛋燒中間還包上馬鈴薯泥上頭再鋪上
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N小編愛吃日式料裡跟韓式料理
但日式料理又有分好多種料理哦
像是拉麵、燒烤、生魚片等
N小編特愛是生魚片料理~~~~
尤其是滿滿生魚片鋪在碗上....
超彭派又讓人胃口大開的丼飯阿!
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位於台南永康區的正強街 【纓風壽司】
餐點有燒炙類、生魚類、熟食類、軍艦類、
刺身、丼飯類、手捲類、當日限定、小品、
飲料/酒品、宴會餐、外帶餐盒
眾多餐點多樣化有生食、熟食都可選擇
海鮮都是早上新鮮貨、現點現做鮮度看得見
另外有提供宴會ABC餐點但需要先預約哦
當然在現場吃以外店家也有提供外帶餐盒囉
一盒只要70元另送味噌湯一碗
店家還有季節限定的握壽司
算是隱藏式菜單吧XD
是N小編沒吃過的生魚握壽司哦
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雖說空間只有一樓
但用餐環境還滿長的
而冷藏櫃上還會看到滿滿新鮮的生魚片
附近有停車場可以停車
不用擔心汽機車停放問題哦
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[若菜單和價錢有變動,以店家現場公告為主!]

是說店家的日式餐點很多
而且有生食、熟食都可選擇
另外有提供宴會ABC餐點但需要先預約哦
當然在現場吃以外店家也有提供外帶餐盒囉
一盒只要70元另送味噌湯一碗
而且店家不收服務費、另附近有停車場
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每人都會有一個沾醬盤
桌上會有醬油罐可以倒
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《起司厚蛋燒》

厚實的蛋燒中間還包上馬鈴薯泥
上頭再鋪上一片起司、美乃滋和蝦卵
味道微甜很適合大小朋友吃哦!
愛吃蛋料理的朋友要記得點這份~
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《和風松阪豬》

N小編愛的松阪豬怎麼可能不點呢?!
每片帶點厚實感的松阪豬肉
脆而彈牙的沒有過多的調味~原汁原味
搭上清爽和風醬配洋蔥生菜可來解膩哦
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《燒炙總匯》

是說這燒炙總匯就是要給不太喜歡吃太多生食朋友吃的哦
燒炙類N小編都好想吃....
只好都點總匯來吃了XD

這總匯有起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、
燒炙紅甘、燒炙比目魚、燒炙星鰻、燒炙干貝
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這些燒炙總匯雖說是熟的
但還是微微帶點生食感哦!
新鮮度還是有維持著~很鮮甜啊

在這燒炙總匯裡~
N小編覺得鮭魚有三種調味都頗有創意的
特別是鮭魚油脂很多一口吃就散開在嘴巴
完全不用咀嚼直接融化在口中
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《香草嫩雞腿》

上面灑滿了香草香料
帶著微鹹的口感
而雞腿肉有先烤過~油汁有鎖在裡頭
肉質厚實帶點嫩度不乾柴
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《鮭魚下巴》

每次魚下巴都是N小編媽的愛吧XD
很少吃鮭魚下巴的N小編
這次就鼓起勇氣點了一份來吃!

沒想到這鮭魚下巴皮烤得很酥脆
還有把油脂鎖在魚肉裡
這魚肉扎實帶點多汁不乾柴
且魚下巴的魚脂超豐富的
另外要單吃或擠檸檬或沾七味粉都OK


《福氣海鮮丼》

哦哦哦哦哦哦哦
有沒有看到這滿出來的海鮮丼
這可是愛吃丼飯朋友的愛
有沒有快招架不住了XD
趕快來纓風點一碗來吃~~保證很滿足
也會讓你很有福氣的!
重點是份量很大完全不用怕吃不飽

這福氣海鮮丼幾乎都是生食哦
不愛吃生食的朋友千萬不要點
而愛吃生食朋友記得要點蛤!
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這福氣海鮮丼讓人招架不住!
有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅蝦、星鰻、帆立貝、
鮭魚卵、蟹味棒、生蠔、花枝、玉子燒、小黃瓜

每樣海鮮都是超級新鮮的
而且魚肉都會讓人入口即化~完全不用咬
醋飯是使用冷飯份量多~
超級膨派的~完全不用擔心吃不飽
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跟大家說這生蠔
真的是超級大粒的
而且完全不會有腥味
直接生吃完全沒有問題
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《今日限定》

後來我們要看到門口有個黑板
上面有寫上今日有什麼魚貨
等於就是隱藏版菜單
N小編就點了六貫特殊握壽司
是N小編沒吃過的生魚握壽司哦
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左至右
沖繩蝴蝶蝴、厚岸大目雕、九州紅梭魚

是說這三種生魚片N小編是從未吃過
在其他日式料理也沒有吃過!
N小編覺得較特別是九州紅梭魚
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左至右
燒霜鮪魚、櫻桃鴨佐白蘭地、松葉蟹膏軍艦
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《燒炙霜降牛壽司》

有著六七分熟的牛肉
肉質嫩中帶點微嚼勁
上頭還灑上七味粉帶點微辣感
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《味噌湯》

店家這裡的味噌湯
也是頗有份量的
裡頭有加很多魚肉和豆腐
讓人吃得很滿足!
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《Asahi黑啤》

是說這樣很大一杯
只要50元~N小編覺得頗划算的
來吃日式料理就是要配酒喝
才頗有樂趣阿!
只是大家要注意開車不喝酒哦~
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《甜點》

沒有錯!吃日式料理還有甜點可以吃
當天N小編吃的甜點是茶凍哦
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剛N小編介紹的外帶盒
是說上班族若來不及吃午餐
買一盒回辦公室吃也不錯哦

地址:台南市永康區正強街201號

電話:06-2013459

營業時間:1000-1400、1630-2100(平日)/1000-2100(假日)

本篇由《娜塔〃 Nata's Colorful Life》執筆撰文
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常常有人問熱血說,你到底是有多喜歡吃日本料理,為什麼三不五時就是放日本料理的文,想逼死誰啊!?其實~啊我就真的很喜歡吃日本料理啊!從還沒有踏上日本的國土前就愛上了,更何況還去過了更是讓我欲罷不能啊~不過我覺得這樣也好,因為也可以造福到粉絲朋友們,因為自己愛吃也可以一起推薦給大家咩!這也是一開做熱血這部落格的初衷啊^^那麼這次熱血又要帶大夥來去永康區正強黃昏市場附近的這間纓風壽司丼飯專賣店,這裡其實熱血很常來,因為心愛a的娘家就住在這附近,走這邊就像走"造咖"一樣XD,這附近的美食店家真的還不少,像某間很知名的港式飲茶就開在纓風的斜對面而已,來到這裡也不用怕車位不好找,店門口可以停機車,一旁還有小七或是名家美藥妝,吃飽了都還可以來逛逛散步一下也不錯~店家除了內用的餐點之外,還提供了宴會用的餐盒以及外帶餐盒(60元)附上鮮魚味增湯,時間不夠無法來現場用餐的朋友也可以參考看看這項選擇喔~店內的環境簡潔明亮,雖然沒有過多的裝置擺設,但簡單舒適也就夠囉~廚房設置在店內的最後方,半開放的空間也可以清楚看見廚師料理時的手法和整體的潔淨度,畢竟衛生是很重要的^^MENU店內提供燒炙、生魚、丼飯以及軍艦
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常常有人問熱血說,你到底是有多喜歡吃日本料理,為什麼三不五時就是放日本料理的文,想逼死誰啊!?

其實~啊我就真的很喜歡吃日本料理啊!從還沒有踏上日本的國土前就愛上了,更何況還去過了更是讓我欲罷不能啊~

不過我覺得這樣也好,因為也可以造福到粉絲朋友們,因為自己愛吃也可以一起推薦給大家咩!這也是一開做熱血這部落格的初衷啊^^

那麼這次熱血又要帶大夥來去永康區正強黃昏市場附近的這間纓風壽司丼飯專賣店,這裡其實熱血很常來,因為心愛a的娘家就住在這附近,走這邊就像走"造咖"一樣XD,這附近的美食店家真的還不少,像某間很知名的港式飲茶就開在纓風的斜對面而已,來到這裡也不用怕車位不好找,店門口可以停機車,一旁還有小七或是名家美藥妝,吃飽了都還可以來逛逛散步一下也不錯~
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店家除了內用的餐點之外,還提供了宴會用的餐盒以及外帶餐盒(60元)附上鮮魚味增湯,時間不夠無法來現場用餐的朋友也可以參考看看這項選擇喔~
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店內的環境簡潔明亮,雖然沒有過多的裝置擺設,但簡單舒適也就夠囉~
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廚房設置在店內的最後方,半開放的空間也可以清楚看見廚師料理時的手法和整體的潔淨度,畢竟衛生是很重要的^^
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MENU

店內提供燒炙、生魚、丼飯以及軍艦和熟食類的餐點,宴會用的餐盒也有三種可以選擇,很適合公司行號機關開會時使用。
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胡麻冷豆腐

在正餐上來前總會先點個小品來吃吃開個胃,沾滿了胡麻醬的冷豆腐吃起來格外爽口,口味上也是挺清新的~
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起司胡麻焗扇貝

扇貝隱藏在最底下,建議可以從最底部拉起連著上頭的洋蔥胡麻一起入口,吃起來爽度十足,乳化後的起司在嘴裡也與扇貝起了微妙的效果,挺不錯吃的唷。
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羊羊得意

這道好好吃,羊肉吃起來完全感受不到羊騷味,搭配著後方的生菜一起入口相當入味,個人還蠻喜歡這道的~
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明太子雞翅

外皮烤的酥酥脆脆一口咬下就可以感受到裡頭明太子噴發出來的香氣,多層次的口感逼逼波波的味道相當好吃!
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鮭魚下巴
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燒炙霜降牛壽司(當日限定)

這一貫好好食啊!烤的粉粉嫩嫩的牛肉一入喉便化在嘴裡,壽司米的在裡頭有種畫龍點睛的效果,牛肉經過炙燒過後油脂還是相當豐富,推薦必點~
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生總匯

切的超厚的生魚片實在有夠驚人,每一口吃起來都又脆又甜,裡頭有鮭魚、鮪魚以及旗魚三款魚種,愛吃生魚片的朋友可別錯過~
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沾上由100%阿里山山葵所磨出來的芥末,口味非常的好!

使用的薑片是採用洛神花自製的,吃起來口感和味道都跟一般市售有很大的差別,脆甜度表現的很明顯~
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和風松坂肉
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香草嫩雞腿

這款也不錯吃,烤的功夫拿捏得不賴,雞腿肉啃食起來真的很嫩口,油脂的豐富度也很棒,很推薦喔~
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味增湯的魚料也是當天新鮮生魚片下去煮,可以喝的出味增的鮮甜亦可以吃到魚肉的美味~
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生蠔醋

個人超愛超愛的生蠔醋,每一顆生蠔都超級肥碩的啦!

一口給他吞下去就是豪爽,吃完就是一整個舒服啦~而且完全不會有腥味唷^^
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燒炙總匯

一共有八貫的總匯壽司:起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、燒炙紅甘、燒炙比目魚、燒炙星鰻、 燒炙干貝
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這道料理如果以單點的話總共是370,點這樣一份320元現省了50,喜歡吃炙燒的朋友真的可以點這款來吃吃看~
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生魚總匯

這一道端上來其實我有嚇到,感覺就好像是個假的一樣XD

真的是很吸睛啊!
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裡頭一共有八貫:天使紅蝦、鮭魚、旗魚、紅甘、花枝、鮪魚、鮭魚親子、干貝

厚切感十足的赤身真的是很給力,像我這樣愛吃生魚系列的人超愛的~~
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燒炙鮭魚親子丼

這款還蠻屌的,雖然說是鮭魚親子丼但是旁邊還有玉子燒和蟹味棒,而且蟹味棒個頭也很大吃起來也很新鮮,不是一般外面市售那種唷!
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鮭魚卵的份量也頗多,吃起來爽度十足~
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澎派福氣海鮮丼

噹噹~這個超霸氣登場~
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裡面有:星鰻、鮭魚卵、旗魚、鮪魚、鮭魚、生蠔、花枝、玉子燒、天使紅蝦以及扇貝,這一碗才賣380元!而且幾乎全部的好料都吃的到喔~

天使紅蝦裡面就有兩尾,吃起來好鮮甜肥美,個頭上也不算小~非常好吃!!

想要一口氣吃到所有好料就點這碗就沒錯~
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海膽干貝三色丼

選用來自加拿大的海膽,一整個超級肥美,一口豪邁吞下從喉嚨到喉腔都佈滿了濃濃的海膽風味,非常好吃!!
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干貝佐上新鮮檸檬片,酸甜的口感都在嘴裡併發了^^
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最後出的甜點也讓我很驚艷,茶凍上頭還放上了蜂蜜提味,非常的好吃!為這一餐做了個完美ENDING~
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店家名稱:纓風壽司

粉絲專頁:纓風壽司 ←(點我點我)

地址:台南市永康區正強街201號

電話:06-2013459

營業時間:早上10點~下午2點、下午4點半~晚上9點(週六日/例假日全天候營業)
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日期:2016-12-24名稱:纓風鮨味 壽司丼飯專賣店電話:06-2013459地址:台南市永康區正強街201號營業時間:10:00-14:00丨16:30-21:00 (週六及日全天營業)平均消費:300元 / 1人正強街一條貫穿永康中正路與中山南路對外的主要連絡道路在這樣的條件之下也形成了一個特殊區域性活動商圈菜市場.美食餐廳.便利商店等等...在這條正強街上真的可說是應有盡有纓風鮨味 壽司丼飯專賣店前陣一子在網路社團上有看到不少網友推薦它於是小毛趁著聖誕節前夕的中午特地跑來給它品嚐看看從店面走進去其實還挺深闊的兩旁各自擺著一排桌子但通道寛度仍然足以讓2個人彼此擦身而過再加上還有2F的用餐座位區基本上要同時容納60幾個客人用餐也是不成問題 所有的美味料理都由這個小小窗口現點現做來供餐小毛喜歡看日式料理店師傅在作業過程的專注眼神那種感覺真的是很帥氣!!纓風壽司 MENU走的是平價握壽司的路線所有的壽司類商品都可以分成1貫或6貫來選用也就是說你可以一個一個去挑選拼湊出你心目中最理想的壽司大拼盤嘿!!另外刺身.丼飯.手捲及烤物等等...這裡可以享用的料理似乎又比單純走握壽司路線的店家來
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日期:2016-12-24

名稱:纓風鮨味 壽司丼飯專賣店

電話:06-2013459

地址:台南市永康區正強街201號

營業時間:10:00-14:00丨16:30-21:00

(週六及日全天營業)

平均消費:300元 / 1人

正強街

一條貫穿永康中正路與中山南路對外的主要連絡道路

在這樣的條件之下也形成了一個特殊區域性活動商圈

菜市場.美食餐廳.便利商店等等...

在這條正強街上真的可說是應有盡有
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纓風鮨味 壽司丼飯專賣店

前陣一子在網路社團上有看到不少網友推薦它

於是小毛趁著聖誕節前夕的中午特地跑來給它品嚐看看

從店面走進去其實還挺深闊的

兩旁各自擺著一排桌子但通道寛度仍然足以讓2個人彼此擦身而過

再加上還有2F的用餐座位區

基本上要同時容納60幾個客人用餐也是不成問題
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所有的美味料理都由這個小小窗口現點現做來供餐

小毛喜歡看日式料理店師傅在作業過程的專注眼神

那種感覺真的是很帥氣!!
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纓風壽司 MENU走的是平價握壽司的路線

所有的壽司類商品都可以分成1貫或6貫來選用

也就是說你可以一個一個去挑選拼湊出你心目中最理想的壽司大拼盤嘿!!

另外刺身.丼飯.手捲及烤物等等...

這裡可以享用的料理似乎又比單純走握壽司路線的店家來的多一些
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另外店家也針對想要外帶的朋友推出2種不同的組合

分別是平價版的60元餐盒(共8種)及豪華版的宴會餐盒(共3種)

重點是60元的餐盒還有附贈一碗鮮魚味噌湯

是有鮮魚肉的那種哦!!!

由於外帶餐盒都是現點現做 所以可能要稍微等待約10-15分鐘左右嘿~
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燒炙總匯 可以一口氣將所有燒炙系列給一次滿足!!

光是同一種鮭魚就有分成起司.焦糖.七味等3種

另外還有起司鮮蝦.燒炙紅甘.比目魚.星鰻及干貝等5種口味

它的壽司飯口感嚐起來也是屬於比較飽滿紮實的感覺

比較不屬於那種鬆鬆一夾即掉的壽司飯

若是嚴格說起來 小毛倒覺得纓風壽司走的不是傳統的握壽司料理

而是有點融合現代口感的料理手法

感覺上似乎有著滿大的差異化 但吃起來的口味倒是不會很衝突
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生魚總匯

同樣可以一次品嚐到8道生魚握壽司料理

天使紅蝦.鮭魚.旗魚.紅甘.花枝.鮪魚.鮭魚親子.干貝

每一口都能嚐到新鮮的幸福海味吶~

小毛覺得他們家的單價訂的其實真的很平價

大約只有外頭握壽司專門店的5~6折的價位

真的很划算
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都吃成這樣了還嫌生魚片吃的不過癮嗎!?

那麼這道極厚切的生總匯一定要給它點下去嚐嚐!!

它是由鮭魚.鮪魚與旗魚三種魚類拼出的刺身大拼盤

平均厚度或Size大小大約是一般外邊行情的1.5~2倍大

真的是誠意十足了

另外它們家的哇沙米芥末採用的是來自阿里山100%的山葵泥

真正的哇沙米吃起來是不會有那種很嗆很嗆的刺激性

醃薑片聽店員說是店家採取洛神花自製而出的小品配菜

也難怪吃起來的味道相對顯的自然許多

還有哦!! 他們家的味噌鮮魚湯是採用當日生魚片肉去熬煮而出

重點還是免費無限供應嘿~

搭配著厚實又新鮮的生魚片刺身享用 整個超享受!!
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另外再單點的這份生蠔醋份量有相當驚人

足足有4顆左右的新鮮超級大生蠔

整個超咕溜又刷嘴的口感怎麼還有辦法能夠便宜到這種地步??
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生的東西吃多了也驚驚...

朋友提議來點烤物試試看吧!!

香草嫩雞腿 軟嫩的雞肉加上特製的香料調理

味道上的確還挺好吃的
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烤鮭魚下巴的肉質仍然保有魚肉本身的彈性

咬下去時仍然維持不少水份被保留在肉質裡

小毛是個魚下巴控

走到哪都很愛點一個魚下巴來嚐嚐

超美味der!!
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海膽是當日限定的商品 售完就沒有囉!!

這個東西則是小G最愛的限定版食材了

這麼大一坨貨實價實的用料 真的很有誠意了~

另外再來一份爽口的馬鈴薯沙拉解解油膩味吧
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愛吃牛肉的朋友倒可以來一份炙燒霜降牛壽司嚐嚐看

約莫5-7分熟的牛肉片搭配日式壽司醬一起入口

對愛吃牛肉的朋友來說絕對是一道最美味的料理了
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平價歸平價 該有的服務一項都不能少

最後仍然有準備飯後甜品來提供給客人
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小毛覺得 來這種日式料理店就是人多一點才能夠吃的精彩

2個人能選擇的料理種類真的有限

多幾個朋友一起來分擔 一起來分享

讓整個桌面相對顯的精彩萬分
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Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-12-24
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$300 (Lunch)
Also posted on
Level4
正強黃昏市場附近,隱身一家美味平價的壽司丼飯專賣店以前從南科回來順路一定會經過這兒,想不到這裡新開了一家「纓風壽司」就在"聯盈發港式點心"舊店的斜對面,旁邊有停車場很方便門口看到有外帶餐盒,餐盒附一碗鮮魚味噌湯,也太優了吧!下次想吃壽司,老公下班就可以順路外帶回來給我吃 『11月份好康優惠活動』,即日起~11/30止1、來店內用就送「蟹味棒手捲」(每人一支)2、茶碗蒸只要10元(內用限定,每日限量,售完為止)3、鮮魚味增湯讓你免費喝到爽4、粉絲專頁按讚+打卡在享9折優惠9折耶~這麼優惠,這麼吸引人,我都忍不住進門光顧了櫃檯擺設佈置典雅大方,櫃檯上放有外帶餐盒的菜單有8種不同菜色供選擇,通通只要60元,還附上鮮魚味噌湯依食材等級有6~8貫的組合,比爭鮮外帶餐盒還棒,是不是很心動 用餐環境簡約明亮寬敞,乾淨清爽的風格,椅子坐起來很舒適每個桌面皆在玻璃隔層 放上菜單,省去店員送上菜單來來回回的作業時間客人也一目了然,非常方便 假日大家的午餐時間都吃得特別晚,中午快11點就來店裡報到還算來得早,所以從點餐、餐點上桌,速度都很快到了12點就開始陸續坐滿,師傅、店員也忙了起來,建議假日早點到 每桌
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正強黃昏市場附近,隱身一家美味平價的壽司丼飯專賣店

以前從南科回來順路一定會經過這兒,想不到這裡新開了一家「纓風壽司」

就在"聯盈發港式點心"舊店的斜對面,旁邊有停車場很方便

門口看到有外帶餐盒,餐盒附一碗鮮魚味噌湯,也太優了吧!

下次想吃壽司,老公下班就可以順路外帶回來給我吃
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『11月份好康優惠活動』,即日起~11/30止

1、來店內用就送「蟹味棒手捲」(每人一支)

2、茶碗蒸只要10元(內用限定,每日限量,售完為止)

3、鮮魚味增湯讓你免費喝到爽

4、粉絲專頁按讚+打卡在享9折優惠

9折耶~這麼優惠,這麼吸引人,我都忍不住進門光顧了
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櫃檯擺設佈置典雅大方,櫃檯上放有外帶餐盒的菜單

有8種不同菜色供選擇,通通只要60元,還附上鮮魚味噌湯

依食材等級有6~8貫的組合,比爭鮮外帶餐盒還棒,是不是很心動
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用餐環境簡約明亮寬敞,乾淨清爽的風格,椅子坐起來很舒適

每個桌面皆在玻璃隔層 放上菜單,省去店員送上菜單來來回回的作業時間

客人也一目了然,非常方便
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假日大家的午餐時間都吃得特別晚,中午快11點就來店裡報到

還算來得早,所以從點餐、餐點上桌,速度都很快

到了12點就開始陸續坐滿,師傅、店員也忙了起來,建議假日早點到
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每桌都會送上一壺 冷麥茶

吃壽司料理配這個最好,清涼解膩
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菜單以壽司、丼飯為主,在壽司上的細項分類就有好幾種

還有:刺身、小品、手捲、烤物…等等
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點完餐點,店員立刻送上3份鮮魚味噌湯,不怕你喝,無限量續湯哦!

裡頭有鮮魚肉、豆腐、海帶芽,雖說是無料供應,用料可是一點都不馬虎

附上的薑片、山葵泥,是山葵泥唷…

看了菜單價位 有點意外,好親民的價位卻使用高成本的山葵,太加分了啦!
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11月份的好康優惠,內用每人一支的「蟹味棒手捲」,連小朋友也有耶

單點就要$30元,這麼棒的優惠,記得要選擇店內用餐才有

不知道是不是免費所以覺得特別好吃,秒殺吃光

還有10元優惠價的茶碗蒸也是必點的好康

小朋友愛吃茶碗蒸,點這個最適合加上這麼便宜,真的好開心
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現點現作,早點來用餐 客人還不多,餐點過不久就到齊

整桌炙燒握壽司、生魚握壽司、丼飯 好澎湃!!

光看就好興奮,肚子也咕嚕咕嚕叫了
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生魚海景丼 $250

(鮭魚、鮪魚、旗魚、海膽、鮭魚卵、帆立貝)

看到這麼大塊海膽,馬上眼睛一亮搶著要先吃它

很少看到這麼大片的海膽,濃郁的海味 對它真的是愛不釋手

鮭魚卵、帆立貝和蝦卵的鮮美也不在話下
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生魚片切得好厚實,我喜歡~

一次吃到鮭魚、鮪魚、旗魚可說是大滿足

生魚新鮮美味,配上醋飯的好滋味就是令我百吃不厭

好想把它吃光光,但美味的料理就是要共享,還是留了一半給緹爸嚐嚐
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軍艦類:鮭魚卵 $50、龍蝦沙拉 $20、蝦卵 $20

龍蝦沙拉給的料很大器,是大眾都很愛的口味,連小朋友也愛

咬破鮭魚卵、蝦卵ㄅㄡ ㄅㄡ的彈跳口感,我喜歡
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生魚類握壽司:鮭魚親子 $60、花枝 $40、天使紅蝦 $30

天使紅蝦握壽司只要30元,在點餐時再確認一次有沒有標錯

好便宜而且好大一隻,有來的朋友必點~是必點哦!
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顆顆飽滿光澤的鮭魚卵,外層包裏著鮭魚生魚片

宛如藝術品般的華麗,看得心情好雀躍

鮭魚加鮭魚卵的不敗組合,一向都是受大眾歡迎的選擇
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炙燒類握壽司:炙燒總匯/8貫 $320

每貫都可單點,菜單都有單點價位,但還是點「炙燒總匯」會比較划算一些

內容:起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、炙燒紅甘、炙燒比目魚、炙燒星鰻、炙燒干貝

沒有太過華麗的盤飾,選用質感佳的黑色方盤呈裝,再撒上七味,呈現出樸實典雅的美感
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我們愛炙燒生魚更勝於生魚料理,使用噴槍逼出魚肉油脂,更炙燒出迷人的香氣

不太敢吃生魚片的朋友,炙燒就是很好的選擇

"炙燒總匯"說是創意炙燒壽司,一點都不為過

先來介紹鮭魚三鐵人(我自己取的),焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚 極具創意

尤其是焦糖鮭魚的酸溜溜帶焦甜微苦的味道,整個衝擊到我的味蕾,棒極啦!

起司鮮蝦將原本的鮮蝦握壽司加上起司、美乃滋作炙燒,美味度更上一層樓
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另一邊是 炙燒紅甘、炙燒比目魚、炙燒星鰻、炙燒干貝

都是比較高級一點的食材,炙燒比目魚的肉質 嚼幾口就幾乎入口即化

炙燒星鰻採用整尾星鰻,令人吃得好過癮

大顆的炙燒干貝 厚實的肉質咀嚼中散發出的焦香味,值得細細品嚐 慢慢回味

強力推薦這道高CP值的炙燒總匯,再參加打卡按讚活動可享9折,打折下來才288元,恩~~揪感心A
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和風松阪豬 $120

這道松阪豬料理較屬於涼拌沙拉料理

底層是生菜和風沙拉,搭上肉質脆彈的松阪豬,格外清爽開胃
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馬鈴薯沙拉 $60

這麼豐盛的馬鈴薯沙拉也只要60元

馬鈴薯泥感覺加入少許地瓜泥,這二者交織出的味道美味極了

蟹味棒、青花菜、蕃茄、小黃瓜、杏鮑菇、水煮蛋、高麗菜絲,營養滿滿的沙拉組合
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餐後每人還附上一份甜點,是花茶茶凍

淋上龍眼蜂蜜,花茶香加上蜂蜜甜,好吃沒負擔
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2樓有40個座位,適合公司團體包場聚餐,記得要事先預定
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接近中午用餐時段,人潮不斷湧進店內,來外帶的客人也很多

真心的覺得美味又便宜,食材用料更是給的大方

平價消費在服務卻非常講究,從一進店 點完餐就送上的麥茶、鮮魚味噌湯

11月份加碼送的每人每份"蟹味棒手捲",打卡按讚消費再享9折,如此優惠 不來吃就可惜囉
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纓風壽司

地址:台南市永康區正強街201號

電話:06-201-3459

營業時間:10:00~14:00、16:30~21:00

臉書粉絲專頁:纓風壽司

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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2016-11-10
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