小豆豆鍋燒意麵 (Closed)

吃完安平豆花之後, 我們又直奔上次吃過超好吃的 小豆豆鍋燒意麵還記得上次來吃是2年前了, 那時排隊等了好久好不容易才有位子.這次我們特別趕在下午4點就去吃, 這樣總不用排隊了吧!平常日的下午4點左右, 店內客人還不算少呢! 不過還好還有位子讓我們坐.我們住台北, 來一趟台南不容易, 所以每次總要安排一下連續3~4天的小旅行才能成行.而台南的美食那麼多, 讓我們心心念念必吃的美食之一就是這裡的鍋燒意麵了.而這, 可是把拔台南的朋友特別推薦的在地人才知道的美食喔! 聽說用餐時間跟假日時更是大排長龍一位難求呢! 剛吃了一肚子豆花超膩的, 快來點菜吧!等了一會兒, 麵終於來了.這是 鍋燒意麵這鍋燒意麵好吃的重點除了用料豐富, 湯頭鮮甜之外, 看看這特別的油炸過的麵體, 吃起來的口感就像泡麵一樣, 但又有一種特別的口感, 比泡麵更加好吃呢! 讓閒閒小魚跟把拔一吃就上癮啦!這是 泡菜意麵比鍋燒意麵多了泡菜這一味, 吃起來鮮甜帶酸辣, 真的是讚啦!他們的小菜也不錯吃喔! 這麼好吃的鍋燒意麵, 下次到台南玩, 千萬不要錯過喔! 喜歡閒閒小魚出遊中的分享就請幫我按個讚+推文吧！也歡迎加入粉絲頁跟閒閒一起

位在樹林街前方就是南門路外面沒有扛棒。 這家「小豆豆鍋燒意麵」成立於1970年比小高年輕，這家是台南市美食必訪的排隊名店，小高很久以前吃過心中留下印象很好，至從網路興起這家店每天用餐人潮滿滿的，討厭排隊的我從此就沒有再來品嚐，今天經過剛好有停車位就下來碰碰運氣，也讓我的文章多了網路名店才有可看性。 先排隊等待座位翻桌率很快不至於等候太久。小高走進來拍照結果被制止因禁止拍照，我有問可以拍餐點的照片環境不能拍，裡面用餐空間很小座位擺放擁擠，因為用餐環境不舒服所以不耐久坐。以下環境照片都是偷拍的所以取景有點亂。小高剛好坐在吧台的座位裡面就是開放式廚房，記得先來櫃檯點餐結完帳等候餐點即可。排隊名店就是不一樣外帶碗與杯都需要額外付費。第一次看到密密麻麻的菜單，菜單大項分類分為刨冰類、雪片類、豆花類、果汁類、水果切盤、冷飲類、土司類、麵/飯類、泡菜類、魯味等等。鍋燒意麵65元。鍋燒意麵很大碗裡面的配料也是很豐富，只是小高我覺得湯頭較多份量事實上與其他店差不多。碗裡頭除了有油炸過的意麵之外，還有白蝦、蛤蜊、魚板、甜不辣、油條、蛋、魚板、火腿、高麗菜與蔥花等等。蛋裡面約七分熟度很好吃。甜不辣、火腿與魚

這間位在台南市中西區樹林街上的小豆豆鍋燒意麵是台南在地經營的老店，不用宣傳每天還沒開店前便會有人龍在店門口排隊等著入內享用，以前還小的時候常跟朋友會跑來這裡吃吃鍋燒再配個冰品，既可以聊天打屁還可以飽餐一頓，現在年紀漸長偶爾還會來吃個懷念的氣味。店面整體來說真的不大，一進門就會看到櫃檯後方有幾位大姊和大哥正忙碌著出餐，記得中午時分是人潮最多最可怕時間，我總是會刻意避開那可怕的人潮，建議大家可以選在下午或是晚上八點左右前來，人潮真的會少了許多。這裡整體的氣氛就像個呷懷念的小餐廳一樣，復古的氛圍還搭載上了人情味，店內的空間也讓人不經易回想起當年還是孩子時的快樂時光啊~~MENU小豆豆除了主打的鍋燒意麵很熱門之外，冰品類也是熱銷商品，以前我最愛來這裡是它們的雪片類的冰品，超愛!!!!這次來就來回味一下他們的鍋燒意麵吧~小豆豆的鍋燒意麵湯底整個都已經是製作完成的，湯裡頭其實多少都有放了些許味素調味，因為我個人對於味素小過敏，所以很久之前就詢問過能否不加味素，答案就是我剛剛跟大家講的那樣囉~不過說實在的，小豆豆的鍋燒意麵是真的蠻好吃的，因為有時候會一吃就不小心就會把整碗湯都給喝光光，吃得滿嘴幸福^

小豆豆是在地台南人推薦必吃的店剛在小西門玩完，順路來這朝聖一下***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***小豆豆鍋燒意麵推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：賣的不只是麵，還有在地人的情感抵達時約8點半已過用餐時段人潮還是很踴躍啊，整間坐滿滿只剩一個吧台座位，剛好塞進去XD小豆豆走家庭式的裝潢有種70年代台式速食的感覺紅白色澤，整體呈現相當溫馨菜單要自己拿唷選項果然如大家所說非 常 多 元!連最基本款的鍋燒系列就有分好幾種水果、挫冰、吐司通通有店內除了觀光客外也有很多附近學生、家庭就像補習完、吃完晚餐換個地方吃水果、冰品一樣是一間充滿台南人情味的小餐館鍋燒意麵---$65以台南親民的物價來說一碗65元的鍋燒意麵屬中價位但看看這裡頭的豐富配料，絕對物有所值!意麵煮得恰到好處不會過爛仍帶有微微嚼勁著重這樣的小細節，難怪在地人大推Size不小的蝦子、蛤蜊新鮮度ok，鮮鮮甜甜很好吃其他配料還有火腿、魚板、油條、半熟蛋等一碗料好實在的鍋燒麵，溫暖客人的心 滿滿的料配著湯、麵一起吃下肚簡單的美味其實已不是重點鍋燒意麵中傳達的溫情