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2014-05-20
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養鍋的位子就是之前的劉一鍋... 劉一鍋倒了...(不是我寫倒的喔) 現在換成養鍋... 養鍋的招牌及設計比劉一鍋好...看了也舒服些... 養鍋中午也有營業喔...有商業午餐活動養鍋的沾醬有2種...這一個是芝麻醬...養鍋說是自己調的...who cares?!I don't care...好吃比較重要...這是菜盤...食材很新鮮...不是那種久放乾巴巴的...養鍋的份量其實還滿多的...可以吃飽的那一種...不用再加點...而且打卡還有送雞肉...其實份量就很多了...所以吃養鍋時...先不要那麼急著加點...這樣一份原價240-260不等...這是朋友的牛奶鍋...上頭有義式香料...有香料加持比較不會有奶膩感...這一鍋一上來...我就聞到奶香了...有夠妖受的...養鍋的湯有分原汁及高湯...加湯時如果沒有主動說要加原汁的話...都是加高湯...例如牛奶鍋要加湯的話...想要維持香濃奶味的話...要主動說加牛奶湯...這樣子應該就知道了吧...這是我的青花麻辣大辣...阿是說盡力就好...養鍋的麻辣是重麻不重辣...這一鍋青花麻辣的麻有出來...這個湯頭我喜歡...葱泡湯
養鍋的位子就是之前的劉一鍋... 劉一鍋倒了...(不是我寫倒的喔) 現在換成養鍋... 養鍋的招牌及設計比劉一鍋好...看了也舒服些... 養鍋中午也有營業喔...有商業午餐活動
養鍋的沾醬有2種...這一個是芝麻醬...
養鍋說是自己調的...
who cares?!I don't care...
好吃比較重要...
這是菜盤...食材很新鮮...不是那種久放乾巴巴的...
養鍋的份量其實還滿多的...
可以吃飽的那一種...不用再加點...
而且打卡還有送雞肉...
其實份量就很多了...
所以吃養鍋時...先不要那麼急著加點...
這樣一份原價240-260不等...
這是朋友的牛奶鍋...上頭有義式香料...
有香料加持比較不會有奶膩感...
這一鍋一上來...
我就聞到奶香了...有夠妖受的...
養鍋的湯有分原汁及高湯...
加湯時如果沒有主動說要加原汁的話...都是加高湯...
例如牛奶鍋要加湯的話...
想要維持香濃奶味的話...
要主動說加牛奶湯...
這樣子應該就知道了吧...
這是我的青花麻辣大辣...阿是說盡力就好...養鍋的麻辣是重麻不重辣...
這一鍋青花麻辣的麻有出來...
這個湯頭我喜歡...
葱泡湯...這個青花麻辣還不錯...有麻夠味...但就是不辣...
牛肉...還好...阿就牛肉咩...豬肉雞肉太好吃...
所以牛肉就輸掉了...
培根豬好吃...沒有豬騷味...
而且肥肉部份不會油油肥肥的...很Q軟的口感...
雞肉最好吃...非常的軟嫩多汁...讚讚讚...
我跟朋友吃到最後...牛肉是用配票方式...
因為牛肉跟豬肉雞肉比實在是差太多了...
養鍋的雞肉比響焱食上好吃...
響焱食上的雞肉又弱掉了...
雲爐又坐回第一名寶座...
現在養鍋的雞肉是第二名...
青花麻辣的湯好喝...有麻夠味...麻的口感算是溫和的...不會很刺激的那一種...
這裡頭還有中藥...
淡淡的中藥味道...
這湯我喝好幾碗...
養鍋的青花麻辣單喝不怎樣...
煮了蔬菜跟肉類之後...
湯的甜度及香氣都出來了...
要給它徹底的滾過後...
才會完整呈現青花麻辣特殊的口感...
我做湯后...朋友做葱王...
好可怕的牛奶鍋...這個很奶內...我試三次...前中後各一次...
但還是敗陣下來...真的很濃...我的媽...
這個牛奶鍋跟我沒有善緣...
金帛沒有奶味的牛奶霜淇淋比較有我的緣...
雞肉還有培根豬好吃...內個牛奶鍋謝謝不用再連絡...我的媽...
我是怕的要命...朋友是很喜歡...
手工麵啦...還有手工麵好吃喔...
他們家的青花麻花還滿溫潤的...
不是那種會麻辣到吃不進嘴巴那一種...
不會變香腸嘴的意思啦...
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