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2015-10-11
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2013.12 台中輕旅行Day 2~K2小蝸牛廚房這回來台中，延續著前一天所走的「冬瓜美食地圖三部曲」第二天來到了位於文心路二段的K2小蝸牛廚房 會想來這裡，除了看到冬瓜的介紹外當然是想嚐嚐看拿到AVPN協會認證的PIZZA是啥米滋味呀~長這麼大，還真沒吃過有認證過的PIZZA，所以說什麼也要來吃吃看^^將車停放在位於大樓後方的停車場後，走出來要到小蝸牛前會先經過且看到這人行道上有這樣的雕像裝置藝術丫尊ㄟ看到這光溜溜的小孩也覺得有趣，還不時的在他面前打量，哈~對另一邊的祖孫和丫公也很有興趣 臨時訂位，還好有位置，所以不能在樓下待太久趕緊將丫尊ㄟ帶上來位於二樓的K2蝸牛小廚房一進店裡，走道兩側，分別是用餐區、展示區+櫃台 我們被安排在走道靠窗的位置 在我們座位的前方不遠處，這兒~是師傅們現做PIZZA的地方在這半開放式的空間裡，可清楚的看到店家製作PIZZA的過程 一旁還有從義大利進口來的窯烤爐，以及木柴和相關器具不過，要特別注意的是，假日供應PIZZA的時間只到下午二點哦~所以想吃好吃的PIZZA的人可得趁早哦 這對父子倆也趁有空時走到窗邊，賊頭賊腦地將頭往裡探去我們坐著的這
2013.12 台中輕旅行Day 2~K2小蝸牛廚房
這回來台中，延續著前一天所走的「冬瓜美食地圖三部曲」
第二天來到了位於文心路二段的K2小蝸牛廚房
會想來這裡，除了看到冬瓜的介紹外
當然是想嚐嚐看拿到AVPN協會認證的PIZZA是啥米滋味呀~
長這麼大，還真沒吃過有認證過的PIZZA，所以說什麼也要來吃吃看^^
將車停放在位於大樓後方的停車場後，走出來要到小蝸牛前
會先經過且看到這人行道上有這樣的雕像裝置藝術
丫尊ㄟ看到這光溜溜的小孩也覺得有趣，還不時的在他面前打量，哈~
對另一邊的祖孫和丫公也很有興趣
臨時訂位，還好有位置，所以不能在樓下待太久趕緊將丫尊ㄟ帶上來位於二樓的K2蝸牛小廚房
一進店裡，走道兩側，分別是用餐區、展示區+櫃台 我們被安排在走道靠窗的位置
在我們座位的前方不遠處，這兒~是師傅們現做PIZZA的地方
在這半開放式的空間裡，可清楚的看到店家製作PIZZA的過程
一旁還有從義大利進口來的窯烤爐，以及木柴和相關器具不過，要特別注意的是，假日供應PIZZA的時間只到下午二點哦~
所以想吃好吃的PIZZA的人可得趁早哦
這對父子倆也趁有空時走到窗邊，賊頭賊腦地將頭往裡探去
我們坐著的這樣靠窗的座位，上面還放有抱枕哦所以窗台邊的這一長排空間，剛好可讓好動的丫尊ㄟ活動，真的很蘇胡呀~
後方的座位區，感覺很有異國情調異國風中還帶有著家庭的溫馨氛圍
游小熊很喜歡這樣的氣氛呢拉開布帘走進去，即是化妝室的所在地
相鄰的兩個木門，從門上的小裝飾可分辨出男女之別
有鬍子的和有長睫毛的蝸牛，讓人一目了然^^
化妝室裡同樣延續店外的設計風格，簡單大方有質感在簡單看完環境介紹後，接著來介紹餐點的部份
K2小蝸牛廚房裡有三種MENU，一種為一般單點式的菜單
分成開胃菜、義大利麵、主食、PIZZA、甜點、咖啡、調酒及花茶、飲料....等多樣化選擇
套餐提供兩種選擇，一為小牛膝套組合餐$1100
二為大肋眼組合餐$2100一向懶惰的我們，店家有搭配好的套餐再適合我們不過
選擇了前一份經濟實惠的小牛膝組合套餐來嚐嚐
但因我們不能吃牛，所以便將主菜小牛膝改成豬排囉~不同顏色且樣式的餐墊，內容在介紹歐洲國家的知名景點和歷史沿革
在邊用餐之餘還能邊學習地理和歷史也不錯
「皇家結婚曲奶茶」焦糖、巧克力、香草，帶來令人振奮的香氣，一款無法抗拒的薰香茶，
少女的最愛，是少女就要試試看！
套餐裡沒有附飲料，雖然我不是少女了，但我還是要點這個來喝XD
加點了這壼皇家結婚曲奶茶，這品項的茶和牛奶是分開的哦
牛奶可視個人喜好來添加，不夠的都可以再和店家拿
而這皇家結婚曲奶茶，在喝過的店家裡，個人還是覺得新竹的鍋子咖啡的卡好喝哦
「經典瑪格麗特披薩」首先上桌的是套餐裡贈送的經典瑪格麗特披薩
「羅勒、馬自拉起司、蕃茄」義大利國旗的三顏色是披薩中最受歡迎的一個口味，在品嚐瑪格麗特披薩時，會發現水份較其它口味多
這正是用了新鮮多汁的馬自拉起司才有的特性
~以上資料出處為K2小蝸牛菜單介紹~
雖然之前曾在別的地方吃過瑪格麗特披薩，但對它的口感和印象都不深而這回在小蝸牛吃到的瑪格麗特，印象可就真的深刻多了
如同菜單簡介中所言，這馬自拉起司使得披薩吃來很溼潤
羅勒+起司+蕃茄，三種食材造就經典的口味
微酸的蕃茄中帶有馬自拉起司的香味，口中那有別於一般的溼潤口感
吃起來倒也是一種特別且新奇的享受
尤其更令我們難忘的是這披薩的餅皮內圈的披薩雖是薄型的，但外圍手握處的餅皮，卻有著Q彈且紮實的口感
咬下一口，感覺很彈牙，往下一壓，餅皮還會自動恢復原本的面貌，真的好Q哦
而口中還吃的到麵粉的香氣，好比在吃麵包一樣，這口感很特別且也好吃呢
「拿坡里炸綜合海鮮」沒有裏著厚重的麵衣，僅薄薄一層杜蘭麥粉鎖住水分。
拿坡里超簡單炸海鮮真的讓您吃出最單純的原味。
起鍋後灑上黑楜椒、海鹽、檸檬皮。
這道炸綜合海鮮裡有蝦子、花枝和鯷魚，花枝很軟Q很好吃
「碳烤原味自然豬」$450有生產履歷的有機養殖豬肉，簡單的料理方式，最天然的感動。
不能吃牛肉，所以換成了這道碳烤原味自然豬
這道自然豬除了主菜之外，另附一盤生菜沙拉，紅綠紫搭配的頗有美感但這油醋似乎不大對我的味，吃了幾口就全交給愛吃菜的陳小銘包辦了XD
經炭火烤過後，呈現美麗的色澤肉吃來不會柴，且有著淡淡的炭火香
盤中的是搭配自然豬的醃芭樂和芥末籽醃過的芭樂酸酸甜甜的，配上碳烤過的豬肉吃
不一樣的味覺搭配，有點兒衝突卻又有種清新感
芥末籽吃來微微的麻和微微的辣，但不會嗆
不管是醃芭樂還是芥末籽對上豬肉，兩種不同搭配都是種全新的感受
「栗子白朗峰」最後一道是MENU上沒有的甜點~栗子白朗峰
用打發的蛋白做成的一顆顆糖霜，像白雪般覆蓋著山峰
此道甜點上桌前應有先烤過，所以上面的蛋白糖霜吃來有點酥脆的口感
但相對地就得趕快吃，不然軟掉的糖霜可能就沒有這麼可口了
在白朗峰上不斷的挖掘，中間首先挖到的是栗子泥
再往下挖則是鬆軟的蛋糕體雖然有點兒甜，但這結合造型與創意的甜點還蠻特別且吸睛
不過，這道甜點反而不是陳小銘的菜，所以這回換我來包辦
女人嘛~胃裡總是有空間可再塞甜點的咩，呵呵~
對小蝸牛的介紹到此告一段落，接下來是丫尊ㄟ這天用餐的花絮
有興趣的人也請繼續看下企~~
初來到小蝸牛，坐在窗台邊的丫尊ㄟ看到後面那桌的小姐~~~笑開懷
還會假裝不好意思的趴下企
然後再笑得閤不攏嘴的抬起頭來繼續瞄人家也會裝做若無其事的看向窗外，噗~(和誰學的呀XD)
對付這正處於活力旺盛時期的小孩，出門可得準備一點給絲才行不然當這小子一吃飽一喝足，可是立馬會下來四處奔跑呀這回帶的給絲是LIEBAM的貼紙書
團購拿回家後不敢馬上拿給丫尊ㄟ玩
怕的就是太早拿，這小子會很快就失去新鮮感
所以選在外出時才將這本貼紙書帶在身上就是為了這一刻而準備的呀！
此時派上了用場，真的是萬幸呀，呵呵呵~
瞧~這貼紙書的魔力，還真讓這小子安靜地待在座位上好一陣子呢(BUT~撰寫此文的同時，這小子對這貼紙書~~~沒啥興趣了，噗~
果然是三分鐘熱度~三分鐘熱度~三分鐘熱度~三分鐘熱度~三分鐘熱度呀XD)
丫尊ㄟ：「想用這貼紙書牽制我是不可能滴，趕快換新玩意兒吧，哈哈哈~」
本來就一直有些許諧星天份存在的丫尊ㄟ
這一天，在吃到酸酸的東西後，突然表演魂上身
吃一塊披薩也能吃得這般陶醉樣
啊~丫尊ㄟ請問這口披薩你是要咬多久?
且我怎頓時有種感覺，覺得在丫尊ㄟ手中的應是口琴而不是披薩呀，噗~
這小子知道我們在看他且笑得樂不可支，還停下來看了我們一下 然後又繼續演~~~
哈哈哈~
哈哈哈~
除了哈哈哈~
我還真不知該如何形容這小子這天那有趣的模樣了，哈哈哈~
最後，就在這歡樂的哈哈哈笑聲中，結束了這餐
有認證過的PIZZA，果真不同凡響
讓游小熊見識到了不一樣口感且又經典的PIZZA
更重要的是~我更加確認了丫尊ㄟ身上的諧星天份，是遺傳老爸無誤，哈哈哈~
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