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2017-06-18
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而被列為東京必吃的在台北開了兩間分店後，也將在12/28於新光十樓正式開幕，為台中鄉親服務！▲坐在吧台可以欣賞內場師傅們是如何分工合作 、各司其職的完成一碗天丼▲個人認為總座位數不算少，不過我想依的名氣，再多座位也是供不應求▲每組座位都有提供兩種漬物小菜，分別是牛蒡絲和醃蘿蔔片▲還有特製醍醐味七味粉可供添加另可單點一些炸物、飲品和湯品（個人覺得光碗中的炸物就夠吃飽了啊！）▲背面則是介紹相關食材，讓民眾可以食得較為安心▲ 內容物有穴子魚 、大蝦 、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍 、炸半熟玉子和炸海苔片▲他們都同個色系，能一眼認出的只有綠綠的青龍啊！▲將碗轉過身去，穴子魚如同臥佛般橫躺在米飯上，超有視覺氣勢的！穴子魚其實就是星鰻來著，外層的麵衣酥脆，但口感偏軟，可感覺到胡麻香▲個人認為最大功臣是特調醬汁，鹹甜鹹甜的滋味配飯還不錯 ▲$380內含鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片▲鱚魚相較穴子魚的肉質上較為細緻一些，蝦子若能有彈牙的口感會更佳，只是炸物們連續入口，我吃到後來稍微有一點膩，幸好有黑豆茶相伴▲依照菜單以及店員的建議，吃到後來不妨將半熟蛋戳破，讓
而被列為東京必吃的在台北開了兩間分店後，也將在12/28於新光十樓正式開幕，為台中鄉親服務！
▲坐在吧台可以欣賞內場師傅們是如何分工合作 、各司其職的完成一碗天丼
▲個人認為總座位數不算少，不過我想依的名氣，再多座位也是供不應求
▲每組座位都有提供兩種漬物小菜，分別是牛蒡絲和醃蘿蔔片
▲還有特製醍醐味七味粉可供添加
另可單點一些炸物、飲品和湯品（個人覺得光碗中的炸物就夠吃飽了啊！）
▲背面則是介紹相關食材，讓民眾可以食得較為安心
▲ 內容物有穴子魚 、大蝦 、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍 、炸半熟玉子和炸海苔片
▲他們都同個色系，能一眼認出的只有綠綠的青龍啊！
▲將碗轉過身去，穴子魚如同臥佛般橫躺在米飯上，超有視覺氣勢的！穴子魚其實就是星鰻來著，外層的麵衣酥脆，但口感偏軟，可感覺到胡麻香
▲個人認為最大功臣是特調醬汁，鹹甜鹹甜的滋味配飯還不錯
▲$380內含鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片
▲鱚魚相較穴子魚的肉質上較為細緻一些，蝦子若能有彈牙的口感會更佳，只是炸物們連續入口，我吃到後來稍微有一點膩，幸好有黑豆茶相伴
▲依照菜單以及店員的建議，吃到後來不妨將半熟蛋戳破，讓金黃色的蛋液和米飯不分你我再享用，使口感較有層次
煮米的機器也不是一般電鍋，有進口專門的機器
柚香清新解膩，上頭還可見柚子皮點綴，口腔瞬間清爽了起來，當下有種神來一支的心情！不過目前尚未決定販售日期，純粹讓我們試吃，之後冰淇淋口味也會依季節有所變化，使用當季新鮮的食材製成
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