焿富貴 (Closed)

焿富貴也推出了富貴超值套餐，聽說物超所值，吃過的都讚不絕口，拉著蟹老闆和布丁也來嚐鮮看看，已婚婦女賴小花婚後就越來越難約了，畢竟她得假裝一下自己是乖巧又孝順的媳婦，今天我們就是拋棄她而來的後來吃飽回到家以後，蟹老闆看到小花打了添好運的卡，蟹老闆爪耙子的跑來跟我說:你看，小花她有空不跟妳吃飯，結果她跑去添好運啦！嘖嘖嘖！(手還一直指著螢幕揮來揮去)我看了一眼就跟蟹老闆說:小花她去吃添好運是上禮拜打的卡然後蟹老闆就默默的走開了.....(好蠢唷！但也證明他真的很少在玩FB)台中美食~焿富貴FÜKI FÜKI也推出客製化無菜單的健康好料理 快來焿富貴當富貴人家吧!(豬友好康來了，只要告知是豬扒飽的格友們就會招待老闆娘特製小菜一份唷！)台中美食~二訪焿富貴FÜKI FÜKI客製化無菜單料理 嚐到幾乎已經失傳做法的夢幻逸品杭州手工魚丸 大感動(豬友好康來了，只要告知是豬扒飽的格友們就會招待老闆娘特製小菜一份唷！)蟹老闆很合作的拿著MENU讓我們拍，還一邊交代要把他拍瘦一點，因為他說他是天菜是說今天你的髮型越看越像一個人....啊！超像永澤的啦！天菜永澤君焿富貴不再單單只賣魯肉飯和羹湯了，現在有好

很快的我們又來二訪焿富貴的無菜單料理，吃過一次就有一種意猶未盡的感覺，第一次覺得對中式料理感到有所期待，特聘曾在亞都麗緻天香樓和禾苑酒店服務過的女主廚攜手搭檔焿富貴的巧手美女女主人鏸文，推出女人獨有的纖細唯美風格客製私人專屬套餐，追求健康自然無負擔飲食的朋友們，台中現在又多了一家好餐廳囉！這次還很正式的有了菜單，今天我們吃的是1800元的套餐，目前無菜單料理有880元、1000元、1500元和1800元四種價位，量身訂做客製化的菜單，可事先與主廚討論什麼菜有吃什麼不吃，主廚原本推薦我們一定要試試他的鵪鶉料理，是他的拿手菜，但我們都不敢吃，只好改成春雞了，另外今天有一道比較貴的食材"花膠"，如果這道花膠不要改成干貝(其他菜色都一樣)的話是1500元花膠就是魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，別名就是花膠，有興趣的朋友可以自行上網估狗一下有汽泡式礦泉水和蘋果汽泡水讓我們選擇，今天想要來點水果的香甜氣息，所以選擇了蘋果氣泡水，像比較不甜比較天然的蘋果汽水富貴精緻開胃菜~梅汁苦瓜、甘梨糖心蛋、香滷牛筋肚捲，梅汁苦瓜一點也不苦，甜脆的像水果似的，苦瓜這樣料理，我也敢吃，好想學這道梅汁苦瓜

焿富貴即改變經營模式，除了原有的小吃品項外，現在也推出無菜單料理，特聘曾在亞都麗緻天香樓和禾苑酒店服務過的女主廚攜手搭檔焿富貴的巧手美女女主人鏸文，推出女人獨有的纖細唯美風格客製私人專屬套餐，追求健康自然無負擔飲食的朋友們，台中現在又多了一家好餐廳囉！ 一試吃完焿富貴的無菜單料理後迫不及待的想馬上分享給大家關於焿富貴的故事相信有來吃過的人一定耳熟能詳，台中補教界名師呂樺幫美麗的太太鏸文圓夢，開了一家LV等級的小吃店，第一次踏進焿富貴是帶豬爸和豬媽來吃的，實在很好奇為什麼一碗肉羹湯可以賣到130元，當然也有被他的環境給吸引過來，看起來像是漂亮咖啡廳的店竟然是在賣肉羹和雞肉飯這類的傳統小吃，完全顛覆大家的刻板印象焿富貴的門面太犯規，這不是雞肉飯店！這不是雞肉飯店！這是咖啡廳吧！再走上二樓看看蝦咪？木頭製的桌椅，具設計感的燈具，純白的空間，可愛的擺飾，是女孩兒們最喜歡的清新北歐風格，一點也不油膩膩耶！還另闢有一間兒童遊戲空間，實在太貼心，起士、團長你們要多生幾個來玩才划算XDDDD完全感覺不出來只是一間賣雞肉飯的小吃店 就連小菜也擺的很藝術，盤子的選擇也很講究，像是在拍廣告來著，不像一般的小

應該很多人都發現，米兒很少吃小吃，其實不是因為我不愛吃小吃，而是因為米兒總是對小吃攤所用的食材有疑慮，再加上多半小吃店的味精都像是不要錢似的猛放，還有就是在利潤微薄的狀況下，往往只能選擇成本較低的食材。所以，這一波的食安風暴之中，米兒已經聽不少朋友說，某某小吃店也撐不下去吹熄燈號，或是因為成本上揚難以經營等狀況。　不過，還是有一些業者，開店的初衷就是要用好食材來做好東西，像是這家由台中友人大力推薦的｢焿富貴FÜKI FÜKI｣，就是其中之一。其實米兒早在店剛開幕時就已經造訪，（我還記得那一天我在門口撿到一隻幼鳥，最後老闆還收留了牠，不知道牠現在怎麼樣～哈～題外話）當時就對這個老闆留下深刻印象，可是米兒堆積的食記怎麼總好像寫不完，最近剛好看到食安危機一波波，大家都在問：還有什麼可以吃？就突然想到這家從小地方就用好食材的好店，趕忙找出資料分享給大家。　說起這家焿富貴還挺有故事性的，老闆是台中補教界名人呂樺，老闆娘張鏸文則是個對吃很挑剔的貴婦，因為老闆娘的媽媽賣了數十年的肉焿，為了重現媽媽的味道，在老公的支持下，有著北歐風裝潢的焿富貴於焉誕生。　如果不說，在門口時還會以為這是家咖啡館，沒想到