布佬廚房

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 早前跟家人來到新都公園散步放風看到新都公園旁有家餐廳外觀很美，愛吃鬼就默默地放入了口袋名單裡那天跟家人一起來這樣用餐，雨中的餐廳外觀也別有一番風情看到這個外帶PIZZA免費借野餐墊的好康服務超適合喜歡說走就走隨性遊玩的人啦!!布佬餐廳新都店雖然只有一個樓面但是用餐空間很寬闊用隔間櫃展示產品和資訊也隔開客人與櫃檯和剛剛進門的客人(相當巧思) 菜單來啦!手工窯烤披薩、燉飯、義大利麵、各式開胃菜、沙拉、湯品、麵包、飲料和甜點 最後這邊是套餐組合，從單人獨享餐、四人分享餐、六人分享餐看到單人獨享餐真的相當貼心分享餐的部份，適合第一次來不知道要怎麼點菜或是像我這種什麼菜式都想要嚐看看愛吃鬼，分享餐都可以滿足需求菜單上也有特別提到這裡是提供義式蔬食料理部分餐點可為全素或是Vegan者客製化，可以在點餐時跟服務人員說明(Vegan的定義:Vegan是一種堅持不傷害任何動物的生活方式。不僅在飲食方面不食用含有 魚、肉、蛋、奶製品的食物；並且在生活中不去使用任何含有動物成分的產品，或以動物測試的產品。)我們選了四人分享餐布佬沙拉，醬料上有二種選擇百香果醬or大唐沙拉醬，請服務人員二種各一，想要嚐嚐味道

結束新都公園行程後，就近來到公園旁的布佬廚房有專用停車場，停車方便帶著娃照片在位置上就近拍，室內照不多被安排在沙發區，第一次2娃一起坐(不然沒辦法放兒童椅)娃兒的餐具挺可愛的熱拿鐵普普店員點餐會詢問是全素或奶素對面就是新都生態公園，點外帶披薩可以免費借野餐墊讓你可以去公園用餐 加了一份套餐升級套餐升級的沙拉和麵包娃兒剛放電過，麵包很快就掃光 湯選了磨菇湯有點鹹單點薯條雙併披薩(瑪格麗特,綜合起士)選雙併一次可以吃二種口味現做薄皮窯烤披薩瑪格莉特帶點酸很開胃，推~~~ 鮮菇奶油麵 份量不算少，鮮菇、彩椒、青花椰菜、杏鮑菇，豐盛配料 健康蔬食，只是沒有肉而已，不會有素食的味道，很適合精緻料理的現代人多人用餐可以多點開胃菜一起分享飲品似乎弱了點，看隔壁桌的果汁竟然都剩下不少???!!!甜點這回沒有吃，不清楚 薯條控哥哥 布佬廚房菜單(引自FB)

大坑又多了一間餐廳可以去，義式蔬食餐廳，餐點這次吃到的都好吃！而且環境空間寬敞舒適，也很適合團體多人聚餐布佬從2002年創立至今已16年，ㄓ終於來台中展店布佬與產地小農合作，提供無毒種植過程的安心食材店裡的環境很舒適自在座位數充足菜單布佬廚房蔬食飲食出發，期許能將蔬食精神裡的原味自然特質，延伸至生活避免非天然添加物，降低現成加工的的使用，提供手工自製食物多點溫暖心意三人都點了主餐＋$190單人獨享餐就有沙拉、湯品、甜點、飲料沙拉沙拉醬有百香果醬跟大唐沙拉醬可以選擇女生應該會很喜歡百香果醬 酸酸甜甜果香搭配沙拉很清爽開胃大唐沙拉醬像是和風胡麻醬 會怕酸的男生點這個南瓜湯 蘑菇湯都推薦超濃郁香醇，而且喝完就有飽足感XD焗烤素田螺（附麵包）$160蘑菇淋上起司醬焗烤 還能搭配旁邊的麵包一起吃濃濃奶香還會牽絲蒜炒蘿蔓心$180蒜片跟菇炒得很香，除了蘿蔓還有兩種小蕃茄黑松露綜合野菇披薩$380布佬的披薩經過手工揉麵、甩打、發酵、醒麵、撖製、配料等多道程序再放入義大利進口窯爐窯烤，讓每個部位能均勻受熱看看披薩有多大！🍕隔壁桌阿姨們看到後，還被份量嚇到，討論要不要點😂薄皮酥脆，口感很棒配上滿滿的野菇

以前阿爸身體不好，汪喵曾經為了替他祁福，曾經吃過好幾個月的素食，由於本身並不是無肉不歡一族，加上基於愛動物的心，對於吃素這件事其實個人並不排斥。吃素除了宗教因素外，在現代人逐漸注重養生，健康及環保意識抬頭之下，蔬食近年來已蔚為一股風潮！蔬食不再只侷限於農曆初一，十五這兩天的專利，也不再侷限於素食的料理手法，讓蔬食可以同時吃進健康，同時也能吃進美味！來到布佬廚房台中新都店這天明明不是初一，十五，一進到餐廳整家店居然呈現客滿的狀態！才於今年六月甫開幕的布佬廚房不僅讓汪喵見識到布佬廚房的高人氣，也再再說明了蔬食料理只要做的好吃，真的還是會有很多人搶著要買單滴啦～～開幕才一個多月的布佬廚房-台中新都店，目前還在試營運中，但其實布佬廚房位於新店的台北安坑店已成立十多年，也算是家老字號的西式蔬食餐廳哦～一進到店內，服務人員很熱情的上前招呼我們，可以看到店內大多都是全家大小一起來用餐，談笑聲此起彼落，讓人一進門就感受到愉悅的用餐氣氛～店內一整面牆面的落地窗為室內注入充沛的自然光，挑高的設計加上明亮的採光，讓人感受到滿滿的元氣！布佬與台灣產地小農合作，提供無毒種植過程的安心食材，完整履歷公開透化，讓