和食望月

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無菜單料理一般都有價格很貴的感覺，但這間位在西區巷弄裡的無菜單日料-和食望月走的是平價路線，和食望月雖在巷弄裡面，但店門口有附設兩格停車位，而且和食望月均不收服務費，自帶酒水也不酌收開瓶費，老闆真的很佛心呀，不管是吧檯的搖滾區還是團體訂位、私密包廂這裡通通都有，每個月都更新菜單讓客人每次來都非常有新鮮感呢和食望月位在西區美村路一段188巷18號，鄰近向上市場、勤美綠園道，附近均有停車格與收費停車場，但如果早點前來門口還可停放兩部車，交通上來說非常便利店內燈光明亮，不是灰暗風格的日本料理，和食望月走的是溫馨風格給人比較放鬆一點的感覺，吧檯區大約可容納8人左右，後面還有四人獨立座位若是團體訂位，或是需要比較私密一點的空間，可以參考和食望月的包廂，但包廂一律採預約制，包廂內另有提供電視與衛生間，隱密度來說算是不錯和食望月 特別套餐菜單和食望月每個月都會更新菜單，今天糖糖來店內用餐的是12月的特別套餐，特別套餐是針對團體訂位的客人所推出的新菜色，每人價格為1500元，另外也有提供商業午餐或是一般晚餐菜單，價格從400多~800多都有，不管任何套餐均不收服務費大蝦沙拉特別套餐首先端上來的就是這盤大蝦沙拉，話說一開始的沙拉就有大尾鮮蝦也太幸福，日料最精華的地方就是往往不會用過多的調味，希望吃的到食材本身的鮮甜，所以和食望月在第一盤的沙拉也不希望有太過複雜的口味來打亂饕客的味蕾，以大蝦沙拉最為今天的第一章糖糖覺得很有日本飲食文化的精隨在裡頭九孔鮑魚茶碗蒸把家家都能自行料理的蒸蛋直接升級成鮑魚茶碗蒸，將蒸蛋上頭擺放九孔鮑魚真的太奢華，要說鮑魚是這道料理中畫龍點睛的主角，糖糖覺得上頭的紅蘿蔔雕花的兔寶寶更是讓人會心一笑，鮑魚的部分Q彈鮮甜，搭配下方綿密的蒸蛋，這樣將兩種一起送進口中，倒是讓口感更有層次了些，這樣的搭配糖糖喜歡XD龍蝦湯和食望月的湯品也是採用高級食材龍蝦入料，龍蝦與湯一起熬煮感覺肉質上比清蒸的來說更佳Q彈，整尾龍蝦入嘴真的很幸福，如果大家要舉辦各式聚會很推薦這次的和食望月的特別套餐，光是前面三道料理，就足足有了大蝦、鮑魚與龍蝦，這讓主辦人一定很有面子刺身五點盛合和食望月的刺身擺盤也相當美麗，這盤刺身的部分共有海力魚、鮭魚肚、鮪魚與干貝，刺身的部分厚度來說也相當剛好，不會太薄沒有口感，也不會太厚讓人嚼食起來有恐怖的感覺，刺身都相當新鮮，各種魚都能吃的到本身的獨特香氣干貝的部分算是今天糖糖滿喜歡的料理，將干貝表面稍微炙燒過，入口吃的到微微的炙燒香氣，但仍然保有生食干貝的鮮甜，每種魚類刺身真的都很新鮮好吃，但干貝更是今晚深得糖糖的芳心握壽司三點盛合握壽司的部分共有鯽魚、紅甘肚與甜蝦三種，和食望月的刺身都處理的非常好，和食望月的壽司米也煮得恰到好處，不會太過於酸與爛，米粒的口感搭配刺身來說感覺相當融洽，甜蝦的部分更是讓糖糖讚不絕口，蝦肉本身的鮮甜搭配上頭蝦卵逼逼波波的口感真的非常好吃~青甘魚荒焚煮荒焚煮的料理方式，也是糖糖很喜歡的其中一種，和食望月採用青甘魚來料理，在魚肉上給的算是相當大方，青甘魚的肉質細緻滑嫩，每一口都能吃的到魚肉本身的濃郁香氣，這盤青甘魚荒焚煮吃下去其實糖糖真的已經很有飽足感了明太子扇貝 烤牛肉在和食望月的特別套餐中除了海鮮之外，另外也能吃的到牛肉的部分，將牛肉切成骰子的形狀，經過高溫烤過後，把牛肉香氣直接鎖在肉塊裡頭，上頭撒上些許白芝麻提味，好吃，扇貝的部分採用焗烤的方式呈現，鮮甜飽滿的扇貝搭配明太子入料，整個風味上加分許多，一旁還有附上蟹肉棒來添加豐富度特製海膽炒飯海膽也是價格不親民的食材之一，但在和食望月一樣能吃的到，將海膽與滑蛋、炒飯一起料理，畫面上看起來真的超美der~和食望月給的海膽份量真的很大方，搭配滑蛋與炒飯一起入口，滿滿的海膽與滑蛋結合，不管是風味上還是口感上都非常好吃，炒飯的部份不會過於油膩，反而吃的到一點醬油的清香，不管是大口大口的挖起來還是攪拌均勻後食用，兩種都非常好吃季節甜點和食望月也會不定期更換甜點的部份，今天的甜點是百香果淡雪羹，採用蛋白與寒天製作而成，在各種海鮮的突擊之後，來一份清爽型的甜點真的很加分，和食望月雖然是日料專賣店，但甜點其實也是不錯吃呢~如果你是當月壽星，和食望月也會幫您準備好一個非常特別的生日蛋糕，有別於一般的生日蛋糕，和食望月準備的是大阪燒鮭魚壽司，專門贈送給當月的生日壽星，和食望月用餐下來整體來說CP值算是不錯，每人平均單價從400多~800多都有，糖糖今天吃的是比較特殊的1500元套餐，雖然價格比起其他套餐來的貴一點點，但用料上絕對不馬虎，從海膽、龍蝦、鮑魚、刺身樣樣有，若是喜歡日本料理的朋友，和食望月可以來嘗試看看，店內不收服務費、開瓶費、門口又可直接停放兩部車，各種條件下性價比來說相當OK，記得用餐前一定要先電話或是粉絲團預約呀 continue reading

平價日本無菜單料理推薦，說道無菜單料理大家第一個聯想到的就是價格不斐的印象，鄰近勤美誠品綠園道的「和食望月」雖然主打日式無菜單料理，但餐點分成$480元、$880元這樣千元有找的親民價格，讓學生及小資上班族也負擔得起，而且每個月會更換新菜色，讓老饕前來品嚐都有著不一樣的驚喜，另外店內設有包廂，只要提前預訂，不只情侶約會，就連團體聚餐也不是問題！ 旁邊就是向上市場的「和食望月」就位在公益路與美村路一段的交叉口巷弄裡，來這品嚐CP值頗高的平價日本料理騎機車會比較方便，若開車則有店面門口可停放兩台汽車，或可停在1h/$40的台中15站停車場，及華美街那邊碰碰運氣找路邊停車也可以。和食望月環境店內座位幾乎採用吧檯式，讓人與人之間的交流更加緊密，用餐期間老闆也會適時的關心口味合不合適、有沒有吃飽，讓大家不再只是低頭默默吃飯滑手機，而是細細地品嚐日本料理的精隨。牆邊掛有衣架，有需要都可以使用。進入店內就感受到一絲不苟的職人態度，環境整潔且每個位子整齊擺放著餐具讓人感受相當舒適。牆上掛有多位名人造訪和食望月的親筆簽名，其料精湛的料理手藝更是獲得日本人的肯定。店內的座位分成一張四人長桌及吧台座位，坐在吧台則是最容易欣賞到師傅們熟練的料理手法，也更能感受到那堅定的職人精神。和食望月包廂如果是多人的團體聚餐，則有一個可容納八個人的私人小包廂可以使用，裡頭設有電視及洗手間，非常的方便。和食望月菜單可刷卡。免收開瓶費。免收服務費。在日本學習多年廚藝的老闆將道地的日本料理帶回台灣，餐點新鮮口味道地加上價格親民深受不少忠實顧客的喜愛，餐點價格分成平日午餐$480與平日晚餐、假日全天候$880兩種，食材基本上以當季蔬果來料理，更是一家無油餐廳，所以在這是看不到炸物的唷！主要以能夠呈現食材本身特性的料理方式，如果是個比較偏好種口味，或是無肉不歡、食量較大的人，可能和食望月會比較不符合你的期待～和食望月酒單來到日式料理店怎能少了日本清酒呢？如果不喝酒的話還有沙瓦、果汁及汽水的選擇，入座則就有熱茶可以飲用。飲品價格落在$40~$350元之間。（未滿18歲不得飲酒、喝酒不開車）望月套餐 $880先付：鮮蝦沙拉、梅汁愛玉、豆腐西瓜、醃菜去殼的鮮蝦沙拉是和風芥末醬的口味，搭配新鮮蝦子及蓮藕與黑豆的口味非常清爽且有記憶點，一旁三道小菜分別是梅子口味的愛玉、搭配豆腐泥的西瓜及牛蒡絲，道道爽口且討喜，作為前菜再適合不過。炊物：海菜吻仔魚茶碗蒸這茶碗蒸我超愛！滑嫩的茶碗蒸搭配菠菜及吻仔魚的湯汁吃起來爽口清香，嚐的到吻仔魚恰到好處的獨特魚香，完全不會蓋過蒸蛋的香氣，而且口感簡直跟布丁一樣的滑溜！熱熱吃超美味，好吃到讓我們吃到停不下來?向付：刺身盛和刺身有鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺，干貝、軟絲這六種海鮮，這樣一次排開繞著圓盤擺放彷彿像花朵綻放般的美麗。這是我們將兩人份兩盤圓盤放在一起的份量。生食等級的干貝非常的軟嫩及鮮美，搭配蝦卵口感更豐富。粉紅色的旗魚肉質Q彈細緻，QQ的軟絲搭配烏魚子有著鮮明的海味。鮮紅色澤的是鮪魚，肉質扎實且具有厚度，條狀的海鱺口味清香有著脆脆QQ的豐富口感。有著美麗油花紋路的鮭魚口感軟嫩，再搭配蟹膏更增添鮮美。壽司：望月牌燒肉粽造型超可愛的粽子其實是壽司唷，選用日本壽司米製作的海鮮丼裡頭包有新鮮的魚卵，吃得到軟Q的醋飯及魚卵那大海般的鹹香滋味，搭配醃菜超鮮美！強肴：味增雞肉煮味噌雞肉煮的除了兩塊軟嫩的雞腿肉，還有海帶及胡蘿蔔等配料，經過燉煮皆吸收了味增的香氣，我們吃完料以後，就連味噌湯汁也不忍錯過?烤物：魚下巴柚奄燒這魚下巴真的很優秀，其實我們不愛吃魚下巴，但和食望月家的魚下巴好吃到讓我們讚不絕口！魚下巴烤到外層焦焦脆脆的，一口要下還聽得到酥脆聲響，而魚肉鮮嫩多汁，油質的部位一點都不肥膩之外還很Q彈，而且也沒有絲毫的魚腥味，吃魚下巴我們很怕又肥又腥，但這個完全不會?鍋物：蛤蠣海鮮鍋海鮮口味的鍋物裡頭有滿滿的白菜、蛤蜊、竹輪、凍豆滷、香菇及厚實的豬肉片，湯頭清甜不油膩，非常的順口且清爽，我們兩個現在食量越來越小，基本上吃到這裡也差不多就飽了～甜點：星空羊羹超美的星空羊羹藍色的部分是蝶豆花，依序下來分別是牛奶及紅豆泥，羊羹的口感Q彈又扎實，嚐的到紅豆的香氣也不甜膩！平日商業午餐 $480前菜：干貝沙拉、白玉蘿蔔、大根煮白色的白玉蘿蔔清脆爽口又開胃還但有淡淡的柚香，燉至入味的大根煮也是清甜好吃。炙燒過的干貝肥碩多汁又鮮甜，還帶有淡淡的炙燒香氣！裏頭還加了番茄、玉米、柴魚片、海苔絲等配料，清爽的前菜就讓我好喜歡。刺身：鮪魚、鮭魚、旗魚紅通通的鮪魚肉質清爽又厚實，含豐富油質有著美麗紋路的鮭魚入口即化，白裡透紅的旗魚甘甜淡雅，上頭還加了點魚卵增加口感，三種生魚片各有各的優勢且非常新鮮。一旁的黑豆香香甜甜滿好吃的，擠上一點金桔口味更加清爽。比目魚緣握壽司、星鰻握壽司兩種握壽司都有經過炙燒的工序，比目魚上頭使用蟹膏、蟹卵來點綴，一口咬下加上比目魚的油質讓人感受到濃烈的大海味！星鰻則是口感細緻軟Q，炙燒過後將鰻魚的香氣表現的淋漓盡致。蒸物：清蒸虎紋石斑清蒸的虎紋石斑一樣沒有過多的調味，魚肉鮮甜彈牙沒有絲毫腥味，取而代之的是魚肉的清香，對於一個不太吃的我來說，真的是道好吃的魚，不過魚刺較小，食用需要小心～ continue reading

一個月一次的台中小旅行，我們跟朋友預定了一間蠻厲害的日式無菜單料理！店家位在美村路巷弄裡，平常日中午也都高朋滿座，魅力可想而知。有商業套餐跟望月套餐兩種可以選擇（很建議事先訂位哦，避免撲空）（店家每個月會更換菜單，也會依照當天採買的食材而有所不同） 座位區大致上是圍繞著師傅，可以現場看師傅精心製作餐點，是很享受的過程 提供包廂的空間可以多人聚餐 酒水菜單提供參考 ▪️望月套餐 $880 (餐點隨當季食材會有些許變化) 先付：大蝦豆腐沙拉 炊物：蟹膏茶碗蒸 向付：生魚片盛和 壽司：壽司盛和 強肴：櫻桃鴨治部煮 烤物：明太子烤扇貝 鍋物：靜岡風海鮮鍋 甜點：若鮎燒 🔺大蝦豆腐沙拉 採用鮮蝦製作的前菜，蝦肉味道鮮美，搭配一旁的青菜、醬菜等等，口感層層堆疊很豐富，整體口味蠻清爽的。 🔺蟹膏茶碗蒸 蒸蛋口感很嫩，上面還有一層蟹膏有畫龍點睛的效果，可以搭配蒸蛋一起享用，讓這裡的蒸蛋吃起來特別討喜。入口有淡雅的鮮味，整體香氣呈現很可以 🔺壽司 壽司的部份星鰻、干貝超讚的，星鰻細膩、柔滑，幾乎是入口即化的口感了，星曼本身的味道比較淡雅，我們自己是喜歡再沾點醬油一起享用。干貝沒話說，超超超嫩，是讓人一吃就會愛上的好味道。 🔺生魚片 這裡的生魚片很新鮮耶！！而且切得很厚實，入口口感超讚的，最喜歡鮭魚還有花枝了，師傅將花枝切成條狀，很咕溜、口感Q彈，我們很喜歡。鮭魚肥嫩口感一直也都是我們的最愛。 🔺櫻桃鴨治部煮 櫻桃鴨胸肉蠻紮實的耶，口感豐富，整體的風味不會過重，慢慢咀嚼，鹹香鹹香的還透出一點點的鮮為，蠻不錯的 🔺明太子烤扇貝 扇貝搭配馬鈴薯，上面放了起司做焗烤，最後再放上柴魚裝飾。入口起司味道搭配著師傅的醬料，味道就比較豐富了些，是今天的餐點裡面比較重口味的一道料理，也是一道值得細細品嚐的料理 🔺靜岡風海鮮鍋 湯頭清爽中帶點鮮甜，整體用料非常豐富，滿滿的一鍋帶來蠻多的飽足感。蛤蜊飽滿、蝦子鮮彈口感都很不錯、高麗菜煮到很軟，吸附滿滿高湯很好吃 🔺若鮎燒 銅鑼燒做成魚的形狀，裡面包覆麻糬。口感上蠻Q的，淡淡的甜香為今天的餐點做了很好的ending ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 continue reading

 前陣子得知要和前輩聚餐，從口袋名單揀選了幾間餐廳，最後由和食望月脫穎而出，但畢竟是從未拜訪過的餐廳，心情有些忐忑(擦汗)餐廳藏身於巷弄住宅間，門口設有兩個停車格，走出巷子口即是熱鬧的中美街夜市，有種大隱隱於市的靜謐感。店內環境以木質元素搭配鵝黃燈光營造出溫暖的氛圍，小小的空間拉近了師傅與客人間的距離。Menu (截取自商家FB)以套餐形式供應，每個月都會根據當令食材調整菜單，可以感受到店家的用心。商業套餐僅限平日午間供應，另外還有隱藏版的1200元套餐，額外使用櫻桃鴨、海膽與甜蝦，餐點沒有額外收取服務費。先付每上一道料理，店員都會悉心說明選用的食材，以及建議的品嚐順序。在日本有個新年吃蕎麥麵的習俗，這碗除厄長壽麵即是源於此，以冷麵的方式呈現，搭配和風醬汁與醃漬金棗，相當清爽開胃。搭配的小菜分別是牛蒡絲和蘿蔔片，至於左上角那道涼拌菜印象中是口感Q彈的貝類，帶點微辣的風味。炊物星鰻茶碗蒸，水嫩的蒸蛋有著淡淡不張揚的鮮味，小心燙口。向付 & 壽司五款生魚片與三款握壽司的組合，繽紛的色彩給人一種春日即將到來的錯覺，店員建議從左下往右上依序品嚐，味道會一層一層慢慢疊加上去。生魚片嚐起來都挺新鮮的，黃金鯡魚仍然是小綿羊的心頭好，唯一不解的是鮭魚怎麼沒有稍微切一下(搔頭)握壽司則是以蟹膏拔得頭籌，搭配洋芋片是個令人驚喜的小巧思，用鹹味帶出鮮味以外的甜味，同時增加口感的變化。強肴店家自製的胡麻高麗菜捲，底部襯著茼蒿，味道多汁而甜美，綴在上頭的辣椒絲則提供淡淡的辛味。烤物大蝦以焗烤的方式呈現，細嫩的蝦肉與綿密的馬鈴薯整個你儂我儂。明太子秋刀是個令人意想不到的組合，去除惱人的魚骨並且填入滿滿的明太子，鮮味level up！鍋物蒜頭雞肉鍋，湯頭沒有過多的調味，單純品嚐食材所釋放的鮮甜。特別喜歡大根和娃娃菜，燉煮得相當透徹，咬下去還有滿滿的水分。用膳至此，若仍未有飽足感，店家會免費招待一碗蟹膏粥。將白米、香菇和雞蛋以雜炊的方式熬煮而成，再豪邁的放入一坨蟹膏，一口蟹膏一口粥，有種徜徉在大海的感覺(浮誇XD)甜點不是菜單上的草莓大福，覺得有點失望QQ這款甜點稱作淡雪羹，是用蛋白霜和寒天凝固而成，口感近似於羊羹，味道大多來自於中間莓果凍的甜味，小綿羊不甚喜歡QQ 【分項評比】美味度：★★★★CP值：★★★★用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★★小結：和食望月的料理看似精緻，仍然忠於食材的原味，一整份套餐吃下來也是很有飽足感。不過，以無菜單料理而言，小綿羊覺得餐點的表現稍微保守了些，創意度與驚喜度可以再加強。 continue reading

就像在家中自在的用餐，是和食望月的宗旨套餐可以嘗到十道細心烹調且多樣化的餐點讓你吃出食材的新鮮及原味，利用日本的容器裝著食材不只味覺滿足了，視覺也兼顧到了，整體用餐起來滿舒服自在『和食望月』 巷弄中藏著一間私藏的日本料理來這用餐不用太拘束，可以和吧檯師傅聊聊天店內放著輕快的音樂，就像是在家中用餐般自在的居家風格嚐的是利用新鮮食材，做了許多不同變化【和食望月】在美村路上的某條巷子巷子內一排住家中，佇立了一間很低調的居家日本料理沒說，你應該沒想到這有間餐廳容客數故意設計不多，減少了擁擠，多了愜意自在一旁設計了等候區，如果遇到了客滿還有舒服的座位區可以等候牆上貼心設計了衣架，可以讓穿著大衣的客人掛衣服其實這在日本滿常見的，小地方都有幫客人想到了望月提供了一個包廂，可以容下八位左右如果是家庭來或者是公司行號來，就可以利用這包廂建議提早預約牆上掛了一個證書，好奇問了師父他說：在日本當師傅很講究衛生，所以必須要經過一連串的訓練完成後才得以有這張授證書，代表一個師父對於料理的重視在和食望月吃飯，不但是味覺上的饗宴更是視覺上的享受每個餐點都是使用從日本帶回來的容器燒陶花紋都非常別緻，顏色非常鮮艷菜單設計很簡單，晚餐的部分就是提供芯套餐(已調整1080元)以及望月套餐(680元)中午多了商業午餐420元【芯套餐：980】現已調整成1080元【開胃醋】在享用正餐開始，先來一杯開胃醋飲再倒入時下流行的蝶豆花，為醋飲增添一點色彩清清嘴巴的味道和開開胃，接下來要迎接滿滿的料理等待餐點的同時，先來份招待醃漬蘿蔔解解饞3/1開始，店家辦了一個一週年感恩祭活動開胃醋的部分，會更換為店家自釀的梅酒，雖然有20幾%酒精濃度但是喝起來微微的酸甜順口，並不會感覺到酒精難入喉的味道好喝ㄟ!而且自釀喝完就沒囉！數量有限要把握喔【櫻桃鴨 味噌沙拉】 櫻桃鴨烤得皮黃焦脆，肉質卻不會乾柴，帶著鴨肉本身的香氣味噌則是店家自調的肉味噌，使用了肉末和紅味噌一起調味口感滑順多了一份味噌香味，建議利用生菜一起捲入享用增加了一些脆度口感，也可以中和一下味道【茶碗蒸】 上層透明有稠度的湯汁來自於秋葵本身的稠液增加了滑順的口感，讓你的茶碗蒸一下就滑入喉嚨裡了最上頭擺了蟹肉絲，多了一份鮮味【生魚片】 生魚片簡單了提供兩種，因為店家想要保持新鮮漁獲提供給客人所以在進貨方面以少量簡單為主，這樣也才不會造成囤積浪費希望客人吃到的是新鮮的漁獲今天提供的是大目雕和鮭魚，大目雕主要是有脆度的口感而鮭魚大家喜歡的就是豐富的油脂，如果覺得單吃太膩的話建議可以配合著下方的紫蘇，多了紫蘇的香味，會讓你一口接一口【甜蝦 松葉蟹握壽司】 整隻松葉蟹腳，幫你把殼都剝好了，表面再稍微炙燒一下增加一點焦香味，一口塞進去超滿足的甜蝦的新鮮度也不遑多讓，生食完全表現出它的甜味【北海道 干貝鍋】 這套餐真的很豐富現在還可以吃到火鍋，可以喝著暖暖的湯很舒服顯得清澈的湯頭，單純就是使用海鮮熬煮來的湯頭喝得出來鮮味，雖然是個人鍋，但是食材也不馬虎用白色當襯底再加上新鮮的廣島牡蠣、干貝、蛤蜊、鮮蝦等等加上蔬菜，整個為這套餐加了不少分【烤大蝦】大蝦鋪上了馬鈴薯和肉味噌，再稍微炙燒一下，淋上了一點甜鹹的大阪醬輕輕一拉，整條蝦肉隨即拔出，彈牙的肉質加上綿密的馬鈴薯即使是一條大蝦也可以處理得這麼功夫，好吃【豆乳 漢堡排】 利用豆腐和豬肉拍打成形後，簡單的調味就是單純吃豬肉的帶點油脂的美味，漢堡排口感挺紮實【玄米茶 泡飯】 玄米茶泡飯一種日式朝食的概念放入了鮭魚鬆、鮭魚肉塊、蛤蜊，建議把一旁的芥末充分拌勻每一口茶泡飯就會伴隨著山葵的香味，而不嗆鼻，增加了不少飽足感【迷你大福】 最後上個甜點做個完美的Ending迷你大福內包的是抹茶紅豆，感覺是把紅豆泥和抹茶粉融為一體了雖然是綠色的，但是卻能嚐出紅豆的甜味【望月套餐：680】【開胃醋】同上，省略【春雞 胡麻和物】雞肉絲拌著胡麻醬，再加入龍鬚菜，胡麻香味中帶出一絲清新【大根煮】 白蘿蔔經過繁複的工法，去除本身的淡苦味而且可以把白蘿蔔熬得這麼晶瑩剔透吻仔魚的鮮味滿明顯，可以補足白蘿蔔本身較無味的口感【生魚片】同上，省略【海鮮散壽司】 散壽司是使用了比目魚鰭邊肉、生花枝以及鮭魚卵建議充分攪拌後再坐享用，比目魚鰭邊肉的油脂非常的香花枝QQ的口感，加上醋飯一起送進口中，好好吃啊~【野菜豆乳鍋】 沒想到680元的套餐也有小火鍋咧如果是女生就應該滿喜歡這套餐的小火鍋主要是以野菜為基底，加上豆乳的鍋底，在現在冬天喝起來很暖胃而且湯頭真的是滿滿蔬菜的甜味【肉味噌烤圓茄】 圓茄上放了肉味噌和起司，烤得融化牽絲味噌的鹹甜味道令人愛不釋手【豆乳 漢堡排】同上，省略【蟹膏粥】 中間的蟹膏，記得把他充分拌勻開整碗粥就會伴隨著蟹膏的香氣，粥品已經把飯粒燉得粥化糊化了吃完胃也滿足了【古早味布丁】 往下挖起焦糖的布丁，甜度抓得剛好，布丁口感滿滑順，焦糖也夠香你會覺得一個套餐吃到了好多不同的料理方式，有前菜、有生魚片、又有火鍋甚至到粥品都有，雖然份量不是讓你吃到很飽撐但是可以感到滿意滿足，道道都可以感受到餐點的用心別緻如果想要帶朋友嚐嚐不同的料理，或許這裡是不錯的選擇喔推薦給朋友們 continue reading