來發咖啡所

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這間樹林「來發LAIFA咖啡」真的很神奇，它所在的位置非常隱密，在樹林國小旁的小巷子裡。很難想像當初老闆選這開店有多大的勇氣(或自信)，想必租金很便宜，但如果沒有客流量，也不見得能賺錢。但讓人跌破眼鏡，這間巷弄老宅咖啡的生意始終紅紅火火，除了傳說彭于晏本人有來過(但我是蠻懷疑的啦！)咖啡本身好喝，招牌甜點「生起司」更是一絕，簡直神級美味，如果你有機會來樹林，不妨過來坐坐。櫃檯裡只有一位咖啡師在服務，我覺得他很忙，又要結帳又要做咖啡，客人多的時候有種忙不過來的感覺。店裡有許多老家具，但都整理得很乾淨。這是他粉專上的”外帶menu”，內用好像會貴一點？忘了不過上面有寫，內用低消是一杯飲料，限時1.5小時，若無人候位可延長。這天我點了一份原味生起司蛋糕120元/重拿鐵100元這杯重拿鐵360cc，感覺蠻大杯。上面的拉花蠻美的，牛奶的甘醇與咖啡微苦融合得很好，相得益彰，口感也很順。原味生起司蛋糕上面還放了些核桃碎，其實我覺得根本不用放，反而干擾口感。因為這生起司蛋糕奶香超濃，口感超綿密，但吃久了也不膩，總之一吃就讓人眼睛為之一亮，有機會來的話一定要吃。

有時候，很多時候「故鄉」就是這樣的概念，有點厭膩那些重複，但誰也不知哪朝哪日，才發現「故鄉」不若人想的那般堅固不變，每個人心中的「家」，無論在哪一個歲數，終會有一天只能存在於你的回憶裡，而非在現實生活中當我們這些被戲稱家鄉在城外的遊子，紛紛遷徙到了所謂的「天龍國」賺錢，所有生活被所謂現實佔據時，刻意一如以往坐在記不清楚是多大年紀常坐的小椅子上發呆，想藉此回顧以往的種種，當這一切物換星移後，即使每個動作都彷似從前，但也找不回真實感樹林！終於有好咖啡店了啊來發咖啡吧從一店時，一直是我寄託心靈的庇護所，儘管離我家步行不算親切的距離，而二店大約也要步行15分鐘但，當我站在來發咖啡所的街道對面，我就知道我會喜歡這裡。帶著很像在吹著海風、空氣都帶著鹹鹹味道的沖繩咖啡店風貌，位在靜謐的住宅包圍的巷弄裡，在樹林生活20多年，第一次有人將它的味道具象化，原來，這就是樹林的味道不高的天花板、推門後就會看到口字型中島，還有座位區上頭有一盞試圖偽裝成紙傘的燈，寬敞的桌椅散落，但有悠然個性與雅緻氣氛。我一見鍾情。老闆說：(一店)來發咖啡吧是用中深焙的(中美洲/非洲)的配方豆口感較溫和，稍帶點非洲豆的微酸感(二店