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2016-11-17
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我很喜歡吃義大利麵・・・常常覺得台灣的義大利麵總不如日本的好吃又貴，CP值又不高。我很在意義大利麵的Q度，及醬汁的濃郁。總認為吃過日本的義大利麵，就不再想吃台灣的了。畢竟我也沒去過義大利，所以只能和日本的比較。日本的義大利麵，每家都有每家的特色，但是幾乎都能符合麵條Q、味道濃-我的標準但是吃了30thirty 以後我發現小街巷，竟然也有大味道。符合我的標準的味道。 30thirty位於新北市新店區，大坪林捷運站附近的小街巷裡。據說老闆原是在宜蘭衝浪區義大利麵餐廳，但是現在進軍在市區之中。平時生意很好，中午盡量訂位，才不會需要等待。是附近有名的隱藏版美食。用日文來說的話，就是穴場（あなば）了。30thirty外觀的模樣，白色的壁面和木製的門給人一種溫馨典雅的感覺。 側面上面是招牌，配著放置酒瓶的小櫃子，看起來很可愛。牆壁上是整面類似油畫的感覺，可能是義大利吧？總之就是歐洲的感覺，很有情調。門邊的小桌上放著很可愛的小提琴套以及菜單和餐具菜單是長白的小冊子形狀。旁邊格著的透明窗戶，上面貼滿雪花花片。 最近因為聖誕節，所以不僅是樓梯間還是一樓都擺滿了聖誕樹和裝飾。桌面上除了調味醬的瓶罐外，
我很喜歡吃義大利麵・・・
常常覺得台灣的義大利麵總不如日本的好吃
又貴，CP值又不高。
我很在意義大利麵的Q度，
及醬汁的濃郁。
總認為吃過日本的義大利麵，
就不再想吃台灣的了。
畢竟我也沒去過義大利，
所以只能和日本的比較。
日本的義大利麵，
每家都有每家的特色，
但是幾乎都能符合
麵條Q、味道濃-我的標準
但是吃了30thirty 以後
我發現小街巷，竟然也有大味道。
符合我的標準的味道。 30thirty位於新北市新店區，
大坪林捷運站附近的小街巷裡。
據說老闆原是在宜蘭衝浪區義大利麵餐廳，
但是現在進軍在市區之中。
平時生意很好，
中午盡量訂位，才不會需要等待。
是附近有名的隱藏版美食。
用日文來說的話，就是穴場（あなば）了。30thirty外觀的模樣，
白色的壁面和木製的門
給人一種溫馨典雅的感覺。
側面上面是招牌，配著放置酒瓶的小櫃子，
看起來很可愛。
牆壁上是整面類似油畫的感覺，可能是義大利吧？
總之就是歐洲的感覺，
很有情調。
門邊的小桌上放著很可愛的小提琴套以及菜單和餐具
菜單是長白的小冊子形狀。
旁邊格著的透明窗戶，
上面貼滿雪花花片。
最近因為聖誕節，所以不僅是樓梯間還是一樓
都擺滿了聖誕樹和裝飾。
桌面上除了調味醬的瓶罐外，還擺上了一只透明杯，
其中裝入各式各樣的義大利麵條。
粗細皆有。
細的有如天使麵，
扁的有如細扁麵，
寬的有如寬扁麵等等。
很有特色。
在黑白相間的餐桌上，
顯現他的別樹一格。
因為常與同事在中午時段享用，所以下面介紹的是商業午餐。
商業午餐BUSINESS LUNCH
商業午餐供應時間：週一至週五 11:30～14:30
均含Thirty每日湯 或沙拉 及 飲料
飲料沒記錯的話有奶茶、紅茶、咖啡，冷熱皆可
以下價位都是商業午餐價位，
但是還要另外加上小費。
辣味大蒜鯷魚 CARETTIERA 150元
辣味湊上麵條的Q勁後，在齒間彈開 ，
味道十分入味，
喜歡辣味的人可以嘗試看看
奶油海鮮 SEAFOOD CREAM SAUCE 180元
濃厚的奶油白醬配上料多的海鮮，喜歡白醬的人絕對可以一試，
醬汁的濃郁和麵條配合得恰到好處。
橙醬鴨肉 DUCK WITH ORANGE SAUCE 180元
這是商業午餐中我最喜歡的一道。橙醬在其他義大利麵餐館是較少見的。
濃郁的醬汁很類似白醬，
但是卻多了一份香甜的澄汁口味。
讓平時有可能會膩的奶油味
更爽口的滋味。
鴨肉與義大利麵，
也是較新鮮的搭配。
在主餐送上前，
會先送上湯或沙拉
（商業午餐是湯或沙拉擇一）
沙拉
沙拉雖然小盤，
但是沙拉醬是芒果風味，
香甜可口，而且很特別。
很喜歡那個沙拉醬的味道。
每日湯我去了兩次都是洋蔥濃湯，
不知道有沒有別的口味。
但是之前照的照片不知道放到哪裡去了，
所以這裡就先不放上來了。
以後有去再照。
飲料
冰奶茶
雖然是沒有什麼特別不一樣的地方，但是不會太過甜，
也不會讓人覺得是罐裝現成倒出來的那種。
所以是我覺得滿不錯的口味。
熱奶茶
味道和冰奶茶一樣，不太甜滿好喝的，
冬天飲上一杯會讓人心和身體都暖呼呼的商業午餐以外餐點：
價位是沒有付上沙拉飲料等單點價位。
青醬培根筆管麵 160元
商業午餐以外的單點餐點，就有除了普通義大利麵以外，
各種特殊的麵條。
包括筆管麵，天使麵，寬扁麵，細扁麵 等等。
之前雖然有試過幾種不同的，
但是最近沒有午餐以外的時間去，
所以就暫時先不介紹了。
其他還有PIZZA、起士條等等，
在我心目中比較沒有這麼特別之處。
個人覺得還是
義大利麵是它店裡最有特色
最道地美味的食物。YUWA食感想：
除了覺得麵條的Q度及醬汁濃厚度
已經算是心目中台灣義大利麵遙遙領先的地位之外，
商業午餐的CP值非常高，
既便宜又好吃。
成為YUWA身邊的親朋好友們，
公認最好吃的義大利麵。
而且還有很多同事們，
一吃再吃，每個禮拜都想再訪，
簡直就是欲罷不能。
但可能單點類有些就算比較貴。
不過在台灣義大利麵普遍價位較高，
且作得很道地得並不多來看之下，
其實是算很一般的價格。
至於麵條方面，
我覺得是筆管麵的Q度最讓人驚艷。
很多飲食店的焗烤筆管麵，
都作得還滿美味的。
但是Q度要能作到30Thirty這樣，
實在是少之又少。
而其他義大利麵麵條很Q，
吃起來很有嚼勁。
雖然沒有每一種都試過。
但是商業午餐這幾個近期享用的，
Q度都是很夠的
以前看韓劇PASTA裡面的廚師說：
「如果義大利麵冷掉了，
他的麵條仍然好吃，
他才作到真正的美味」
我覺得30Thirty似乎有滿足這一點。
不過記得他的寬扁麵，
Q度就沒有這麼夠了。
之前去日本吃的好像還是比較Q
30thirty義式小館餐廳地址：
新北市新店區民權路42巷6弄2號(近大坪林捷運站1號出口)
捷運站出來過馬路看到麵包店，巷子口有招牌，進去馬上就到了。
營業時間：AM 11:30 ~PM 21:30
電話：8914-5901歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。
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