阿霞潤餅

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阿霞潤餅位於板橋重慶國中旁的黃昏市場中，每天傍晚四點左右出攤，每天只賣三個小時，攤車前永遠都是排隊人潮，餡料飽滿且清脆爽口，加辣或芥末更顯滋味豐富，難怪這麼多人願意排隊了！板橋重慶國中是艾方妮的母校，但畢業多年加上同學們早已失聯，已經許久沒來這附近了。早聽聞在圍牆邊的黃昏市場很厲害，因此特地來看看，沒想到這個人潮還真是嚇人，這不過是星期五的傍晚，怎麼會有這麼多人同時出現在這裡呢？這天來此的目標有兩個：其一是新疆烤饢，其二就是阿霞潤餅了。這個市場離捷運亞東醫院站或府中站，走路都要將近20分鐘，建議騎車或是搭公車到<重慶國中站>會比較方便。上圖是重慶路290巷中間的部份，這個路口的對面巷子就可以見到阿霞潤餅。謝謝好友PEKO の Simple Life提供最新價錢的照片，現在一份是$40元喔！艾方妮是從重慶國中校門的國慶路走過來，因為新疆烤饢三點就開，於是就先往裡頭走，當時經過阿霞潤餅的攤車是以帆布收好的模樣，本來想大概沒機會了！沒想到由於等烤饢等了四十多分鐘，四點初再回頭走的時候，就發現攤車出攤了，此時沒想到店家都還在準備，就已經有人在排隊了！現在一份是$40元喔！的攤車

這間阿霞潤餅在板橋重慶黃昏市場內，經過時看到排隊人潮才注意到，包的料真的挺多的，還可以選擇加辣或加芥末讓滋味更豐富，難怪是熱門排隊美食！潤餅(2022/1/1漲五元)一份$40元，在市場這販售物美價療，排隊人潮也是一直沒有斷過。 潤餅材料滿多種類，看起來準備食材非常豐富。 闆娘手速很快，一次可以包8個潤餅左右，不想加糖可以提前講。 高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲都有瀝過水，最怕濕漉漉的潤餅捲。 喜歡吃辣一定要加一點辣蘿蔔乾更加提味。 豐富的配料層層推疊起來，再像摺棉被一樣包起來。 拿到手了，分量我覺得對我來說當一餐很剛好。 內容物豐富，有花生粉、紅燒肉、酸菜、香菜、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲等，每一口都可以咬到滿滿的料，整體清爽脆口很開胃，提醒一下明年就要漲價變40了，只能把握這幾天35元的價格。