阿蝦古早味麵店

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來猴硐必吃台灣道地小吃美食歷經了三代傳承正港的『阿蝦古早味麵店』💗位於猴硐車站對面的80年老店店面位子不多，尖峰時段需併桌我們早上10點就來報到拉💗阿姨講台語大辣辣的樣子好親切看他們熟練認真的樣子等不及想嚐嚐😍😍上桌嘍是不是看起來很像祖母會做的料理😳『燙青菜』$40很有份量的一盤地瓜葉清爽不油膩『嘴邊肉』$100/小份肉質跟一般在外面吃的不大一樣是比較有嚼勁的口感沾著旁邊的蒜茸醬油膏還不錯👍🏻『乾拌陽春麵』（大碗）$50燙過的麵條和豆芽菜搭上他們家獨特的醬汁✨推薦乾拌麵✨麵條偏軟『湯陽春麵』（小碗）$30熬煮過的湯頭湯麵本身味道比較清淡阿寶和我一致投票給了乾麵💗❤貼身分享開飯。美食❤

**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**好天氣，和友人來猴硐走走，看看可愛的貓，曬曬太陽。 ***店家資訊***阿蝦古早味麵店電話：0928-881-738店址：新北市瑞芳區柴寮路56號說來走走，都還沒走到路，肚子就先叫了 還是先去覓食，吃飽才有力氣走猴硐火車站附近大約有近10家的小吃店隨機挑選了一家來填飽肚子。陽春麵（湯）NT$30一碗30元，真的還蠻划算的尤其又是位在觀光景點麵條煮的不會太軟，微Q的口感還不錯湯頭味道也不會太重、太油帶著油蔥酥的香味，還不錯喝以女生來說，份量剛剛好板條（湯）NT$30口感很軟的板條，Q度不太夠相較之下麵條吃起來飽足感比較夠地瓜葉 NT$40現燙的青菜，份量適中這盤地瓜葉好嫩喔，很好咬嘴邊肉 NT$100這應該是我吃過最貴的小菜了 真的夭壽貴的啦以後用餐還要先問價格一份100元，份量也沒有比較多這嘴邊肉跟我以往吃的不太一樣稍微乾了一些，沾醬油膏吃就好多了用餐環境 原來是80年老店，店外一堆人在排店不大間，座位又蠻擠的還有可能跟別人併桌不過只是小食，就別太計較囉客人絡繹不絕店外排隊的人潮也沒停過還好翻桌率蠻高的店面牆上貼滿了名人和老闆的合照點菜單，填寫交給店員

這天終於來到猴硐，這間麵店已有80年以上歷史，非用餐時間店內外還是有人潮，吃過一次後，果然是如招牌上所寫的，來猴硐必吃美食啊！牆上的招牌還有隻貓咪手裡拉著麵，超可愛的~~因為就位在猴硐火車站前，所以店家還貼心提供了猴硐火車時刻表呢！這是小菜冰櫃，上面還貼有非常多的美食節目來介紹過的照片喔~走進店裡~也是貼滿來介紹過的美食節目和猴硐可愛的貓咪照片，牆上有麵食類及湯類價目表。 牆上的小菜價目表。店家會給您一張菜單，看您要什麼自行劃數量上去，再交給店家。楊春麵(乾)無辣NT30元－這裡的麵加的醬都有點小辣，如不要辣可以跟店家說明。香氣逼人、麵條相當有彈性~~來猴硐見到的第一隻貓咪，在桌子底下穿梭。燙地瓜葉NT40－第一口吃下，心想~：這是好山好水生長出來的地瓜葉嗎?!也太嫩了吧@!!!我不喜歡拌上醬油膏的地瓜葉，而店家應是淋上雞(or鴨)油類的~還沒入口就香味就撲鼻而來，上頭有放入薑絲，雖然只是很簡單的一盤燙青菜，但是是我不論在餐館或小吃店裡吃過最好吃的一家店了。粿仔(乾)NT30元－小辣的醬料，紅蔥頭香氣加上韭菜，香氣一層接著一層~~豆芽菜脆口加上好吃的乾粿條。呈現透明狀的乾粿條，Q彈又滑