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戀戀情深
我是住在大安區的戀戀情深。我經常於大安區信義區汐止區出沒,最喜歡台灣菜日本菜泰國菜中餐廳小吃攤販飯店餐廳壽司/生魚片
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共 46 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-10-28
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類別 : 台灣菜北京菜

孫家廚坊

客服專線:(07)715-8068

網站:http://www.sunjia.com.tw/

 
「孫家廚坊」(孫家小館),創立於西元1980年。

 
店內環境相當古色古香。

 

 

 

 

 

 

 
試吃產品使用特製保冰袋,非常貼心的包裝。

 
試吃產品:1. 「孫家廚坊」超大元寶水餃12顆組合包,每顆足重38g。

     2. 「孫家廚坊」五星級港點,蛤蜊燒賣/魚子燒賣 各一份。

 
1980年成立的「孫家廚坊」,

在高雄至今已有35年歷史,目前有6家分店,

主要販售各式各樣的東方美食東方美食,風味套餐;

宗旨:安心、健康、零防腐劑,當日現做現賣。

 
「孫家廚坊」五星級港點,魚子燒賣/蛤蜊燒賣 各一份。

 
「孫家廚坊」魚子燒賣

※需冷凍保存,保存期限:6個月。

魚子、香菇、豬肉、紅蘿蔔...等製成的餡料,

紮實、飽滿又豐富的口感,相當道地的一份港式點心。

 
「孫家廚坊」蛤蜊燒賣

※需冷凍保存,保存期限:6個月。

大顆蛤蜊的包裹了燒賣,可以品嚐到蛤蜊的鮮甜湯汁,

相當有創意又特別的一道港式點心。

 
「孫家廚坊」超大元寶水餃12顆組合包,

每顆足重38g,有市售水餃2倍以上大小。

 
蕎麥三鮮水餃/韭菜豬肉水餃/

高麗菜豬肉水餃/墨魚三鮮水餃

 
※水餃怎麼煮最美味:

步驟1.首先煮一鍋水加些鹽將水煮沸。

步驟2.等待水滾後將「孫家廚坊」超大元寶水餃放入鍋中,後轉大火。

步驟3.約30秒後即可起鍋。

P.S. 撈水餃時不要關火,以免餃子皮會吃水進去。

 
豬大骨白露雞及多種新鮮食材,精心熬煮16個小時製成皮凍,

再跟各式新鮮材料依黃金比例混製成完美內餡,以手工捍出的外皮,

用最佳的厚薄包成一顆顆料多實在的超大手工水餃。

 
堅持手作,內餡飽滿!

高麗菜豬肉水餃

主要成份:豬肉高麗菜

水餃外皮薄厚適中,就算是家裡自己烹煮也不容易破,

豬肉加上高麗菜的鮮甜,飽滿的內餡,

這每顆手工水餃都有有市售水餃2倍以上大小,

看了介紹,每顆竟足重38g的超大手工水餃!

 
堅持手作,真材實料!

韭菜豬肉水餃

主要成份:豬肉韭菜

韭菜的用料也是非常實在喔~!

豬肉加上新鮮且用料豐富的韭菜,

每顆手工水餃在嘴中充滿韭菜香的美妙滋味。

 
人氣冠軍~堅持手作,特殊口感!

蕎麥三鮮水餃

主要成份:豬肉高麗菜蝦仁花枝鱈魚

豬肉和高麗菜鮮甜,吃得到整隻蝦仁,

還有花枝、鱈魚的脆口口感,

水餃外皮竟然是用蕎麥所製成的,

蕎麥水餃外皮成了喜愛的粉色,

香Q柔軟的口感,難怪會成為人氣冠軍的一款手工水餃!

 
堅持手作,風味獨特!

墨魚三鮮水餃

主要成份:豬肉、高麗菜、蝦仁、花枝、鱈魚。

墨魚三鮮水餃的成份和蕎麥三鮮水餃相同,

不同的是在於水餃外皮加入了墨魚汁,

所以呈現的是黑色水餃外皮,

吃起來口感更Q彈,是裡面我個人最喜愛的一款水餃。

 
「孫家廚坊」38g手工超大元寶水餃吃起來香鮮Q彈有味,

內餡飽滿料美味,第一次吃到那麼美味的手工手餃,

一定會愛上的幸福好滋味,您一定要試看看!

更多美食可上「」FB:

寫    美食。親子。無障礙空間。素食。   部落格

推薦美食: 墨魚三鮮水餃,蕎麥三鮮水餃
自取等候時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-10-25         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$0 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2014-09-27
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類別 : 台灣菜手搖杯店美食廣場

這天吃完午餐,101美食街「印度皇宮」、101美食街「旭成港式料理」,來這裡喝下午茶,假日排隊的人潮真不少。

ATT 4 FUN 「happylemon」

ATT 4 FUN 地址:台北市信義區松壽路12號

 
服務人員有好幾位,態度都還算不錯。

 
店家擺設用了很多的檸檬,感覺好新鮮。

 
店內擺設也用檸檬。

 
招牌推薦。

 
暢銷飲品。

 
MENU。

 
歡慶8週年,夏季限定,新品上市-香檸蔓越莓蜜醋、香檸甜桃蜜醋。

 
既然是夏定限定的新品,就選一杯來嘗鮮吧!

香檸蔓越莓蜜醋(L)-NT70元,本來以為醋會微酸,所以無調整甜份,

但喝起來甜了點,香檸和蔓越莓的味道都沒有突顯出來,

反道覺得像梅子蜜醋。

 
茉莉檸檬雪冰斯(L)-NT50元,冰斯就是比冰沙更綿密的冰,

甜份沒有調整,因使用現打新鮮檸檬,所以連平常喜歡喝酸的朋友都說,

喝起來超酸,但喝不出茉莉味。

 
歡慶8週年慶,消費滿百元贈送冰箱貼,2014/07/07至送完為止。

 
共有2個可愛的品牌冰箱貼!

 
以飲料店來說,價格略偏高些,但是使用食材上算新鮮,有機會可嘗試看。
自取等候時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-07-13        
此次消費: 每人約$60 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-09-27
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類別 : 美國菜

新光三越A11「mister Donut」波堤甜甜圈

外帶紙盒包裝側面,非常的PINK。

 
外帶紙盒包裝上面圖。

 
6入以上每個NT25元,所以共買了6入裝。

 
我最愛的蜜糖波堤 -蜜糖加上超Q的波堤甜甜圈,最能吃到甜甜圈的原味。

 
豆香波堤-外表像沒撒了蜜糖的甜甜圈,撒了些豆粉,有淡淡的豆香味甜甜圈。

 
檸檬風味波堤-檸檬巧克力和些微巧克力綜合的甜甜圈。

 
草莓波堤-看得見草莓顆粒,包裹著脆口草莓巧克力的甜甜圈,也是我喜愛口味之一。

 
上面二種裡面都是一般口味麵包。

 
雙層巧克力波堤-香甜的巧克力甜甜圈。

 
雙層抹茶波堤-超濃郁的日式抺茶甜甜圈,若配上一杯日式綠茶,就是完美下午茶了!

 
上面二種裡面用的巧克力和抹茶麵包。

 
推薦美食: 波堤甜甜圈
自取等候時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-07-18        
此次消費: 每人約$50 (早餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2014-09-27
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類別 : 韓國菜

感謝收到韓天泡菜店家宅配試吃,讓您輕輕鬆鬆不花大錢,在家簡單做泡菜料理。

【韓天泡菜】黃金胡麻泡菜、黃金泡菜、韓式泡菜

 
地址:桃園市永順街23巷31號

訂購專線:0977017578(LINE ID)

營業時間:周一~周六AM09:00~PM18:00

每瓶泡菜包裝正面圖。

黃金胡麻泡菜(愛心罐)450G/黃金泡菜(愛心罐)450G/韓式泡菜(家庭罐)1000G

 
背面都有清楚寫上成份說明,需冷藏0~4度C,開封後請儘速食用。

每瓶瓶蓋上還有貼上保存期限,

右手邊大瓶的韓式泡菜貼上黄色小圓點則表示大辣(若貼綠色表示中辣)。

 
黃金胡麻泡菜(愛心罐)-每瓶封口都有用膠帶貼上,確保品質,

還用了擄獲人心的心型貼紙貼上泡菜名稱:黃金胡麻,

還有店家可愛的LOGO圖。

 
黃金泡菜(愛心罐)。

 
瓶身側邊還有營養標示及熱量等說明。

 
韓式泡菜-大辣(家庭罐)。

 
還貼心使用了可提式手把。

 
韓式泡菜,大辣看起來似乎辣得很過癮,還有些紅蘿蔔絲。

 
讓我們來試做第一份食譜看看吧!

1。韓式泡菜壽司

首先取一碗將蛋打成散,並用平底鍋煎熟成蛋皮。

取一大片海苔片。

(韓苔來自:韓國濟洲島「樂天CASINO+飲食文化體驗館」海苔DIY)

取白飯或壽司飯,可加入肉鬆等喜好配料。

海苔→白飯→蛋皮→肉鬆→韓式泡菜。

可用捲壽司模器具或用保鮮膜加一筷子捲上後,筷子取出切開,

食用時將保鮮膜拿開,即可食用。

 
完成品 - 韓式泡菜壽司。

適合當中餐及下午茶,若不吃辣可改用黃金胡麻泡菜,連小朋友都愛吃的壽司。

韓式泡菜壽司 - 在家也能輕鬆自己做壽司。

 
2。韓式海鮮泡菜拉麵

(使用五木原味拉麵,購於COSTCO)

因為材料都看得見,故不再一一照食材,

自來高湯+小干貝和花枝丸先下鍋煮,水滾後放入拉麵,拉麵約要煮5分鐘左右,

煮3分鐘左右放入鮮蝦及綠花椰菜,最後再放入一顆蛋就完成了。

 
韓式海鮮泡菜拉麵!加入泡菜真像是酸酸辣辣的泰式拉麵啊!

 
3。黃金胡麻泡菜鮭魚炒飯

胡麻泡菜,胡麻香氣逼人,也有些紅蘿蔔絲。

 
鮭魚本身含有豐富油脂,不需要放油即可下鍋煎,但較厚需以小火煎10分鐘左右再翻面。

(鮭魚購於COSTCO)

用鮭魚剩下來的油下鍋煎蛋,再打散成炒蛋;

鮭魚撥碎再下鍋炒即可。

黃金胡麻泡菜鮭魚炒飯,完成了。

 
新鮮鮭魚加上泡菜,營養豐富,小朋友最愛的午餐。

 
黃金胡麻泡菜看起來閃閃動人,似乎說著:吃我、吃我吧!

 
4。前菜-萵苣佐五花黃金起司泡菜(自己取的名)

黃金泡菜,蒜香味很濃郁但和泡菜結合,卻沒有嗆鼻味,

且意外的好吃,也都有些紅蘿蔔乾絲。

 
五花肉(購於傳統市場),因較厚故放入氣炸鍋180度10分後再翻面10分鐘。

(更多氣炸鍋料理:開箱文【聲寶 SAMPO】健康油切風烤氣炸鍋 KZ-L12221BL)

起司片(購於COSTCO)。

萵苣(購於傳統市場)。

美味的前菜 - 萵苣佐五花黃金起司泡菜,完成了。

右上角擺盤則是小玉西瓜和一般西瓜,

(使用的小湯匙,請參考:【團購美食】信義誠品「Black as Chocolate」 手工黑巧克力冰淇淋)

 
看那流下來的黃金起司泡菜,真是令人食指大動又開胃的前菜啊!

 
5。韓式泡菜鍋(or湯)

超嫩非基因改造中華豆腐,(購於全聯)

我個人比較喜歡超嫩豆腐口感,

又看到有出非基因改造黃豆,買來試看看,

口感較為一般超嫩豆腐稍微紮實一些,又保有滑嫩豆腐的口感。

桂冠魚餃。

(朋友的朋友新開幕時一起吃火鍋有剩湯底,老闆送的火鍋料,哪裡吃→饕鍋)

鮮蝦。(購於傳統市場)

天山華翠菇,很特別的菇,比金針菇顏色更為金黄。(購於傳統市場)

原本是用鍋子煮,但人數較少,擺盤方便看得清楚食材,

換個碗拍攝照片,除了鮮蝦最後再放入,其餘皆可一同放入烹煮。

 

 

 
6。下午茶、點心

RITZ餅乾(購於COSTCO)、蕃茄(購於傳統市場)

 
起司同第4道菜(購於COSTCO)

 
適合當下午茶及點心,在家也能輕易擄獲小朋友的歡心。

黃金胡麻泡菜(左)、韓式泡菜(中)、黃金泡菜(右)

(擺盤香菜(上)、紅火龍果(下),購於傳統市場。)

 

 
韓天泡菜產品內容及價格,以下圖片截自韓天泡菜FB官網。

2014年8月31日前訂購,滿千免運喔!以下是我的綜合試吃感想:

黃金胡麻泡菜(小辣),有淡淡胡麻香,適合做點心及任何料理,

黃金泡菜(不辣)、蒜香味泡菜,適合當開胃菜及任何料理,

韓式泡菜(大辣),適合當小菜或煮湯。

另有新上市黃金龍蝦卵泡菜!看起來真誘人啊!!

 
推薦美食: 黃金胡麻泡菜,黃金泡菜,韓式泡菜
外賣等候時間: 4320 分鐘
用餐日期: 2014-07-22        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 1   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-09-27
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店小吃店/熱炒店甜點/蛋糕台式甜點

這天吃完「白木屋居酒屋」ATT 4 Fun,

經過101美食街要坐捷運返家,

發現「小南門豆花」還有人在排隊,

也剛好很想吃豆花,所以就吃上一碗啦!

地址:台北市信義區市府路45號B1

百貨營業時間:日~四11:00~21:30/五六及國定假日前夕11:00~22:00

 
點餐看板MENU - 價格好親民,NT$40~50元一碗。

 
因為晚上10點就打烊了,所以只剩這些配料,有粉粿、綠豆、花生+豆花,

豆花和花生都很綿密,綠豆煮得剛剛好,粉粿非常的Q彈,

整體吃起來又不會太甜,加上碎冰真是透心涼啊!

粉粿超好吃,下次一定要再去吃一碗!![IMG:3

 
推薦美食: 粉粿,花生,豆花
用餐日期: 2014-06-28        
此次消費: 每人約$45 (宵夜)

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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