吳記螃蟹羹

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基隆廟口美食推薦，我只問了老公晚餐要吃什麼?! 他竟然給我點餐基隆廟口的蟹肉羹，有沒有搞錯，假日晚上去基隆廟口就是在考驗排隊忍耐度，但本人就是超好揪，包包拿著就往基隆廟口出發，好久沒來基隆廟口了，發現變得好繁榮，我們6點多熱門時間到基隆，周邊的停車場都要大排長龍，建議大家可以往外圍找，我們停在衛生福利部基隆醫院停車場，走過來大概10分鐘，從廟口愛四路這邊進來，我覺得比排東岸停車場還快，不然的話建議下午4~5點就要到廟口停車，人潮就會少一點吳記螃蟹羹油飯｜地理位置一走進廟口這條小路，假日的人潮要有心理準備，這邊聚集了營養三明治，一口香腸，泡泡冰….，每一間都是大排長龍，第一站當然要先填飽老公的胃，直奔他心心念念的吳記螃蟹羹油飯，就在基隆廟口5號攤位，生意真的非常好，大概佔了5號跟7號兩個攤位，7號這一區是他們的內用區，不管內用或是外帶都要排隊，有兩條路線，通常排很長的那一條就是內用的隊伍喔吳記螃蟹羹油飯的老闆以前是總鋪師，魚翅比較難取得就改成蟹腳肉，所以這個蟹肉羹就很有南部辦桌的魚翅羹風味，喝過就會愛上，蟹肉的部分也為了保持多汁的口感，出餐前才會放進去羹裡，不是長時間混在羹裡一起煮，吃起

只賣蟹肉羹與油飯的攤位東西簡單生意超好的美食基隆廟口夜市5號吳記蟹肉羹油飯基隆廟口夜市有幾攤生意超好，但賣的東西卻很簡單，22號蝦仁焿豬腳蹄膀與21號魯排骨飯，一直也來都是我的心頭愛，這次介紹的基隆廟口夜市5號吳記蟹肉羹油飯，就只賣蟹肉羹與油飯兩樣餐點，生意卻也是好的不得了，用餐時間來還要排隊。基隆廟口夜市5號吳記蟹肉羹油飯就位於基隆廟口夜市仁三路入口一進來右手邊第三個攤販，幾乎是很多人來廟口夜市必吃的美食之一，店內沒幾個座位，除了圍著攤位的長板凳能坐上快十個人之外，就是店外兩三桌，但每次來幾乎都是滿座的。油飯，NT$30元店內主打之一油飯，看起來粒粒分明，帶點油亮感，帶有香菇、蝦米、油蔥與肉絲配料，吃起來軟Q偏乾一些，口感上還不錯，但我喜歡加上辣醬來吃，味道上才特別的重些，只是一碗30元的份量來看，是少了一些。螃蟹羹，NT$55元基隆廟口夜市裡賣螃蟹羹少說也有三家，我並沒有每一家都去試過，吳記蟹肉羹看起來並不大碗，裡面的用料卻很豐富，是由髮菜、筍絲、金針菇、香菇、和蟹腳肉組成，蟹腳肉少說也有五六塊，店家是先撈起蟹腳肉再倒入羹湯，蟹腳肉還保持著鮮勁口感，羹湯喝起來不會太稠，但湯頭很濃郁

吳記螃蟹羹除了賣螃蟹羹之外還有油飯  油飯25元看起來賣相還不錯讓人很想吃  桌上有甜辣醬跟烏醋可以加在油飯或羹內  油飯算是粒粒分明飯吃起來香氣也有夠加上一些甜辣醬頗有畫龍點睛的效果讓油飯更加好吃  螃蟹羹就有點像肉羹湯不過裡面沒有肉羹是螃蟹肉除了螃蟹之外還有些筍絲、香菇之類  這就是螃蟹羹裡的蟹肉一碗五十元大概也就6、7塊真的有點貴阿味道的話不太特別跟一般勾芡的羹湯差不多總結:吳記的話油飯還不錯但螃蟹羹就稍微有點貴果然廟口是觀光客的地方價錢都是觀光價阿店家資訊:店家名稱:吳記螃蟹羹店家地址:基隆廟口夜市5號攤店家電話:02-2428-5589營業時間:11:00~2:00