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2016-03-11
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華誠日本料理~~~ 很驚訝居然沒有寫過這篇。。。 因為早在華誠還沒進駐大立精品時，有一陣子是我們家的最愛。在仁德街巷弄裡的"誠"日本料理。 好懷念那時候的味道。那時候的"誠"在高雄也算小有名氣吧。。。雖然隱身在小小巷弄裡，但每天生意超好。不過搬進大立精品後愛莉絲就比較少去了。。。 感覺少了點什麼!!!PS 華誠多了鐵板燒~~~!!! 但我們很少點。當日新鮮送達的水產菜單會寫在牆上~~~~~愛莉絲最愛點寫在牆上的。哈哈一樣~~~ 喜歡坐吧台。。。看了菜單之後，發現不太會點。。。因為我們從來都是看著吧台點菜的。今天就直接點了 NT3000元套餐~~~ 請師傅們幫我們配菜。日本料理不少缺少的前菜~~~ 醃蘿蔔~~~好吃。 脆脆的！！！很新鮮。 微微酸微微甜。 很清爽。 刺身拼盤～～～ 魚切得薄透了呢。。。我最愛的是蝦子啦。。。 甜甜的脆脆的！！！這是鮭魚卵加某貝類的肉～～～～～ 就是新鮮啦＞ 貝類口感就是脆脆甜甜的。。生蚵。 我必點的。他們的做法好特別。生蚵放在果醋裡。 完全不用任何醬料。酸酸的果醋可以代替檸檬。而且還可以去腥。生蚵很新鮮，很滑溜！！！ 好好吃哦。看起來也很美！！！扇貝。好大
華誠日本料理~~~ 很驚訝居然沒有寫過這篇。。。 因為早在華誠還沒進駐大立精品時，有一陣子是我們家的最愛。
在仁德街巷弄裡的"誠"日本料理。 好懷念那時候的味道。
那時候的"誠"在高雄也算小有名氣吧。。。
雖然隱身在小小巷弄裡，但每天生意超好。
不過搬進大立精品後愛莉絲就比較少去了。。。 感覺少了點什麼!!!
PS 華誠多了鐵板燒~~~!!! 但我們很少點。
當日新鮮送達的水產菜單會寫在牆上~~~~~愛莉絲最愛點寫在牆上的。哈哈
一樣~~~ 喜歡坐吧台。。。看了菜單之後，發現不太會點。。。因為我們從來都是看著吧台點菜的。
今天就直接點了 NT3000元套餐~~~ 請師傅們幫我們配菜。
日本料理不少缺少的前菜~~~ 醃蘿蔔~~~好吃。 脆脆的！！！很新鮮。 微微酸微微甜。 很清爽。
刺身拼盤～～～ 魚切得薄透了呢。。。我最愛的是蝦子啦。。。 甜甜的脆脆的！！！
這是鮭魚卵加某貝類的肉～～～～～ 就是新鮮啦＞ 貝類口感就是脆脆甜甜的。。
生蚵。 我必點的。他們的做法好特別。生蚵放在果醋裡。 完全不用任何醬料。
酸酸的果醋可以代替檸檬。而且還可以去腥。
生蚵很新鮮，很滑溜！！！ 好好吃哦。
看起來也很美！！！
扇貝。好大哦～～～ 吃起來中間干貝是軟軟的。旁邊的干貝唇是ＱＱ的～～～ 也是鮮甜。
烤牛肉～～～ 自己ＤＩＹ。
我覺得牛肉還好耶～～～ 筋太多了！！！影響口感了。
波士頓龍蝦。 我想這是鐵板燒的部份吧~~~肉質很Q彈，可以吃出來是新鮮的~~~ 大螯的部份很好剝。。。 肉會彈呢!!!
魚~~~忘了名字了。 超好吃．．．
比目魚側邊。。。 炙燒過的比目魚側緣。豐富的油脂加上醋飯。超級搭。。。而且師傅將魚肉切花再炙燒。。。吃起來口感很棒，不會覺得很油。
這個好像是紫蘇什麼的～～～ 但我真的好怕紫蘇的味道哦！！！！
海膽軍艦。 海膽份量蠻多的～～～ 軟軟甜甜的，還有一股特別的味道。 我喜歡。
味噌湯。
餐後甜點水果
飲料。這樣ＮＴ３０００元。 我們吃完都沒有什麼感想耶。
因為我好像比較喜歡以前的仁德街時候的感覺。
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