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高雄前鎮區=<食>油蔥酥韓國烤肉村~幫你烤好免動手＊沒賣油蔥酥可是卻叫油蔥酥的韓式料理＊進捷運站=
2018-05-07 47 views
就跟你們說我的嘴有時候很爽就是當我心裡想吃什麼的時候，最近接二連三就會吃到這東西像我不過跟嗯飽說我想吃麻辣鍋結果我去上海也吃麻辣鍋，在台灣也吃了麻辣鍋所以我們約會前夕我就跟他說我要吃韓式結果就在今天吃完這餐韓式之後，我接下來接二連三都在吃韓式XDDDDDDD#這難道是莫非定律?!其實這天我們沒有訂位，想說高雄韓式料理這麼多，這雖然是禮拜五！可是應該不至於客滿#對不起油蔥酥韓國烤肉村的老闆!!!!XD因為這天我們依舊是面臨二樓是滿座的情況我們到底太有的自信是哪裡來XD店內有提供免費的冰麥茶喝來很去油解膩很不錯 一樓沒有多拍攝主要是因為…..我把相機收起來了XD用手機簡單紀錄老闆的收藏品給大家老闆感覺特愛鋼鐵人耶 用餐時間為90分鐘每人低消為200元小菜可以續加兩次這些規定在門口都有寫得清清楚楚 外面還有韓文教學椅 #莫非… 知道我把韓文都忘光還給老師了?! 點餐的菜單很特別是把扇子XD噱頭十足 可愛的豬豬盤>>>莫非知道我們是豬XD油蔥酥韓國烤肉村有加收服務費，不過他們是有專人幫你烤肉所以算是你只要動筷子就好的概念當然也要動嘴咀嚼我們豪不猶豫的點了雙人套餐。7
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 就跟你們說我的嘴有時候很爽就是當我心裡想吃什麼的時候，最近接二連三就會吃到這東西

像我不過跟嗯飽說我想吃麻辣鍋

結果我去上海也吃麻辣鍋，在台灣也吃了麻辣鍋

所以我們約會前夕我就跟他說我要吃韓式

結果就在今天吃完這餐韓式之後，我接下來接二連三都在吃韓式XDDDDDDD

#這難道是莫非定律?!



其實這天我們沒有訂位，想說高雄韓式料理這麼多，這雖然是禮拜五！可是應該不至於客滿

#對不起油蔥酥韓國烤肉村的老闆!!!!XD

因為這天我們依舊是面臨二樓是滿座的情況

我們到底太有的自信是哪裡來XD

店內有提供免費的冰麥茶

喝來很去油解膩很不錯

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一樓沒有多拍攝主要是因為…..我把相機收起來了XD

用手機簡單紀錄老闆的收藏品給大家

老闆感覺特愛鋼鐵人耶

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 用餐時間為90分鐘

每人低消為200元

小菜可以續加兩次

這些規定在門口都有寫得清清楚楚

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 外面還有韓文教學椅 #莫非… 知道我把韓文都忘光還給老師了?!

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 點餐的菜單很特別

是把扇子XD

噱頭十足
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 可愛的豬豬盤>>>莫非知道我們是豬XD

油蔥酥韓國烤肉村有加收服務費，不過他們是有專人幫你烤肉

所以算是你只要動筷子就好的概念

當然也要動嘴咀嚼

我們豪不猶豫的點了雙人套餐。799元

烤肉類選二(270元的，超過補差價)

湯鍋類選一

料理類選一

會有附上兩碗白飯或者是加價100元換成泡菜炒飯

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 白飯蠻大一碗的

上面有撲上海苔

吃起來其實米飯還不錯吃，只是你不會想要被那米飯佔領你所有的位置

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 小菜。

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 泡菜意外的我居然沒有續盤

我覺得主要是辣度可能沒有我所喜歡的那麼辣

這是對我而言稍微可惜的地方

不過拿來包菜依舊好吃

包菜怎麼可以沒有泡菜咩

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 海帶芽帶有些許醋酸感，吃起來是較為清爽

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 洋蔥我則是沒有品嘗

畢竟我不愛吃洋蔥

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 沾醬就是看各位怎麼使用

我呢則有時候會喜歡用韓式醬

但是更多時候會喜歡中間那格較為帶有鹹香的口味感

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 只要有點烤肉都會有一個菜盤

包括生菜是不能續盤的

所以要吃生菜包肉要節省點使用(哭)

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 不過我覺得他們家生菜吃起來水分很多也脆口

大小片也剛剛好

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 厚切豬五花。

率先升場

事先把它切好一塊塊，我想主要也是因為鐵盤不夠長

沒關係

不管你怎麼切，給我肉！幫我烤好吃就好

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 肥嫩嫩的三層肉看得我就已經咕嚕咕嚕了

更別說聽到他鋪資鋪資作響的時候，那口水都不知道吞千百遍了

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 就像我說的你真的是完全不用動手，因為店員包括所有東西都會幫你烤好

也會詢問你是要酥脆一點呢？還是怎樣

建議！五花肉就是要吃酥脆一點的呀

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 等到最後店員也會幫我們把五花切到可以入口的程度

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 那外皮帶有著焦香帶有些Ｑ彈

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 那瘦肉的部分則是扎實

外皮稍嫌有點乾但是咬到中間則是嫩口

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 包菜吃起來也是很香嫩

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 我覺得要挑的話，大概就是因為我自己在家弄得會超級厚切XD

突然覺得肉似乎有點小塊XDDDDDDD #到底要逼死誰

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 帶骨牛小排。原價320元，補差價50元

非常貼心地也都會幫客人做去股的動作

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 去骨之後那骨頭周圍還會有些肉

記得要把她拿起來吃並且咀嚼那骨頭香

#如果牙齒不好請不要嘗試

#我是說我啦

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 牛小排吃起來的肉質是嫩口的

不過以尖尼的標準我是稍嫌覺得少了甜味

記得店員沒有烤太熟

可是肉的香甜感似乎少了這麼一些

有些許可惜

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 海鮮豆腐鍋。

使用銅鍋上桌也不錯，不過請小心周圍燙

裡面的料說來也不算少
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 泡菜搭配豆腐以及許多海鮮

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 那湯頭喝起來帶點辣度可是不會辣到不舒服

一口熱湯搭配一口白飯

有種韓劇活靈活現的感覺

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 裡面的泡菜還是帶有著脆口度

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 蝦子本身也算是新鮮，肉質很彈牙

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 豐富的配料覺得蠻不錯的

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 起司蛋捲。

看到蛋捲上桌我們兩個都為之瘋狂了

這就是今天來的重點重點呀

黃澄澄的蛋捲

感覺上看來扎實

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 那鋪資出來的東西就是滿滿的起司

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 吃起來那蛋捲嫩口

而裡面的起司牽絲

但是他的起司不是屬於那種重口味起司

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 算是有起司感有起司味道但是不膩口

以上

油蔥酥韓國烤肉村給尖尼的感覺是一間服務蠻周到的店家

特別是幫忙烤肉的店員都很有耐心

儘管有限制時間用餐，不過這天用餐起來是沒感覺有什麼壓力

可以說是非常放鬆的朋友聚會

人多人少都有不錯的套餐選項可以做挑選

算是點單不會有障礙
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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大胃米粒【高雄韓式料理推薦】大口品嚐韓國烤肉好去處！油蔥酥韓國烤肉村。學自首爾食堂老店手藝～必吃限定
2017-06-04 30 views
每到秋冬真的很喜歡吃著甜甜辣辣的韓式料理，尤其最近這間【油蔥酥韓國烤肉村】從有趣的店名開始就讓我們留下深刻印象【油蔥酥韓國烤肉村】位於高雄文橫三路上，店面上頭大大寫著「油蔥酥」三字，非常醒目二樓桌數不多，但氣氛相當溫馨，整個以藍色燈泡點綴，感覺與鋼鐵人的科技感相當映襯椅子跟韓國餐廳設計一樣，打開蓋子可以放入隨身包包與外套！牆上裝飾相當簡約，跟門口一樣以「大口吃肉、大口喝酒」韓文字裝飾※開車不喝酒。未成年請勿飲酒※另外掛上IU代言的韓國真露燒酒，最近看完韓劇「步步驚心.麗」更加喜歡她了！另外也是我很喜歡的韓國男星：「來自星星的你」主人公金秀賢與BigBang-T.O.P 代言的韓國Cass啤酒T.O.P 歐巴真的帥炸了～讓人眼睛都流出蜜汁了！好期待12月的5人回歸！ 側邊則是特別設計的排煙管，烤肉時比較不會全身臭臭的！菜單部份特別使用韓國傳統太極扇設計，非常有創意！這邊餐點主要分成三大類 「鐵盤烤肉類」270元～399元區間「韓式湯鍋類」180元均一「韓食料理類」150元均一「酒精&飲料」和「加點區」 各種經典韓食選擇多樣，價格平價明瞭※單點消費，每人低消200元，
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每到秋冬真的很喜歡吃著甜甜辣辣的韓式料理，

尤其最近這間【油蔥酥韓國烤肉村】從有趣的店名開始就讓我們留下深刻印象



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【油蔥酥韓國烤肉村】位於高雄文橫三路上，

店面上頭大大寫著「油蔥酥」三字，非常醒目



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二樓桌數不多，但氣氛相當溫馨，整個以藍色燈泡點綴，感覺與鋼鐵人的科技感相當映襯

椅子跟韓國餐廳設計一樣，打開蓋子可以放入隨身包包與外套！




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牆上裝飾相當簡約，跟門口一樣以「大口吃肉、大口喝酒」韓文字裝飾

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※開車不喝酒。未成年請勿飲酒※

另外掛上IU代言的韓國真露燒酒，最近看完韓劇「步步驚心.麗」更加喜歡她了！

另外也是我很喜歡的韓國男星：「來自星星的你」主人公金秀賢與BigBang-T.O.P 代言的韓國Cass啤酒

T.O.P 歐巴真的帥炸了～讓人眼睛都流出蜜汁了！好期待12月的5人回歸！

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側邊則是特別設計的排煙管，烤肉時比較不會全身臭臭的！

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菜單部份特別使用韓國傳統太極扇設計，非常有創意！

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這邊餐點主要分成三大類

「鐵盤烤肉類」270元～399元區間

「韓式湯鍋類」180元均一

「韓食料理類」150元均一

「酒精&飲料」和「加點區」

各種經典韓食選擇多樣，價格平價明瞭

※單點消費，每人低消200元，不含酒水飲料

※店內不收一成服務費

------------------------------

如果初次到訪，建議可以點選兩人套餐799元或四人套餐1299元，

可以一次品嚐三大招牌

兩人套餐內容如下：

「鐵盤烤肉類」任選2種

（PS.超過270元肉品，另補差額)

「韓式湯鍋類」任選1種

「韓式料理類」任選1種

※套餐內含兩碗白飯或加100元升級泡菜炒飯



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點餐後，服務人員立刻送上各種韓式小菜，

這些都是油蔥酥老闆親自跟韓國妹婿學習的韓式泡菜、涼拌海帶芽、涼拌洋蔥

爽脆酸辣的韓式泡菜味道真的很道地！

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沾醬部份也是使用韓國餐桌的醬料盤，

內有韓式辣醬、麻油、韓式豆瓣醬，可以沾著烤肉品嚐！



餐具也是韓國鐵扁筷、扁湯匙與鐵碗！

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其他餐點都還沒上來，光是各種韓式小菜、醬料已經擺滿整桌，

每次品嚐韓式料理就是喜歡這種澎湃霸氣感，滿滿陣仗讓人用餐好開心！

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▲厚切豬五花

看看這鮮紅肥嫩的帶皮豬五花肉，切的好厚，超誘人～

這樣烤起來不會太過乾澀，依然保留口感與油份！

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▲單點：綜合生菜盤

品嚐韓國烤肉一定要搭配生菜享用才對味，另外單點綜合生菜盤！

則有生菜盤、洋蔥、地瓜、金針菇、杏鮑菇

準備開烤囉！

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平常多半在餐廳看到的「韓式不沾鍋烤盤」都是方形或是圓形居多，

這邊居然是牛牛和豬豬圖案，非常可愛，都是老闆特地從韓國扛回來！

如果吃過韓國烤肉朋友，應該都會發現韓式烤盤內都有凹槽設計，

可以使多餘油質滴入凹槽，吃起來較為健康不油膩！

牛牛造型烤盤凹槽則是以牛肉各部位做區分，可愛兼具實用，害我好想買一個回家！



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而且來這邊吃烤肉不必自己動手，會有專人桌邊烤肉服務，

高溫烤盤一放上肉片，整個吱吱作響，光聽聲音就快流口水了，

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服務人員熟練使用夾子將肉片緊貼烤盤，藉由高溫將豬皮的焦酥焦黃香氣帶出來，

重點多餘的肥油則會經由凹槽滴入特殊滴油盤收集

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側邊空間也不浪費，將地瓜、杏鮑菇、一起烤熟！

不僅大口吃肉還能搭配蔬菜增加纖維素，這也是我們相當喜歡韓國烤肉的原因

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不像一般醃漬烤肉，為了讓大家品嚐新鮮肉品與蔬菜甜味，

服務人員烤肉過程只有灑上少量玫瑰鹽巴簡單調味

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一般豬五花的白白肥肉有點軟嫩，許多女生不敢吃，

因此服務人員都會將雙面煎到有點硬脆焦黃的恰恰口感，怕肥肉的人也能盡情享用！

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最後還會將豬五花肉剪成一口大小與烤好的蔬菜疊放到生菜盤上，看起來超漂亮！

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烤好的肉片別急著往嘴裡塞，

品嚐正統道地韓國烤肉，是要將肉片沾上韓式辣醬或是味噌醬

裡面夾點韓式泡菜、涼拌洋蔥包著生菜一起吃！

記得生菜包肉就是豪爽地「一大口」塞入嘴裡品嚐，在韓國代表有福氣的意思！

烤得焦香脆黃的豬五花越咬越香，這豬肉選得好棒，吃起一點都不油膩，非常好吃

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▲頂級菲力牛

吃完豬五花，再來品嚐好吃的烤牛肉！一大盤足足四大片，份量十足，

烤肉前服務人員都會詢問想要品嚐的熟度

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由於菲力牛瘦肉部份較多，五分熟度烤起來非常軟嫩

搭配生菜、泡菜一同享用，滿嘴都是肉汁，好幸福喔！

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▲泡菜豬肉鍋

再來品嚐韓式料理不能少的鍋物就是泡菜豬肉鍋，

辣呼呼的湯頭放上各種食材，隨便一撈都是滿滿配料



像我們每次品嚐韓式鍋物，都會直接將白飯先挖一半泡在湯頭，

這裡的辣度相當夠勁，讓人越吃越發汗，整個辣得好過癮！

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▲起司辣雞

這道應該是春川辣炒雞，上頭加上半融化起司

甜甜辣辣的韓式辣醬調味搭配軟嫩的雞腿肉

整個想起之前吃過首爾柳家辣炒雞的回憶！！！

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▲辣炒魷魚

彈牙的魷魚圈搭配爽脆的洋蔥、泡菜，加上店家特製辣醬，辣口卻又捨不得停下筷子！

聽說這裡宵夜場的韓國客人，每次來這一定會點這道人氣料理，

然後不斷續瓶燒酒或啤酒！果然是偷酒賊～

前面幾道料理雖然都以韓式辣醬為基底調味，卻能呈現不同風味與辣度，道道都好吃！

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▲火山豬肋排（限量餐點，需事先預訂）

再來是店內限量必吃料理，疊高高的火山豬肋排！

上桌前服務人員會先關燈，倒入些許橙香伏特加再點火送至客人桌前，

接著倒上特製起司醬汁，帥氣的火焰秀看起來就像火山熔漿爆發～



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火紅的豬肋排裹上濃郁的起司醬汁，上桌後鄰桌都會不斷抬頭觀望！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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