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2017-02-09
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幾年前開始颳起一陣冠軍麵包＂酒釀桂圓麵包＂的潮流，一顆要價好幾百元的高檔麵包，顛覆大眾對這習以為常小玩意的想法。現在，三五步就是一家高檔麵包店，有的經過名人加持、有的打著贏得獎牌光榮歸國的名號；高檔麵包市場逐漸形成競爭的局勢，產品口味推陳出新，各國風味集於一店，最後得利仍是消費者。而HSuan第一次聽到、吃到酒釀桂圓麵包，就是Pasadena的。幾年前的高雄，他們應該是第一家。應該也是第一家奠定在高雄人心中的高級麵包店，些許＂外國的月亮比較圓＂的心態，麵包精品化，新穎的經營模式，華麗優雅的裝潢，讓人想一探究竟。文化店正位在文化中心旁，店面其實很小很窄，一到出爐時間，店裡更是擠到水洩不通。一樓是麵包店，二樓是正餐餐廳。這天早上10點多前去，沒見到想買的全麥土司，問了服務員出爐時間後，下午又去了一次，照片會些許不連戲。下午出爐時間到，真是門庭若市，跟早上冷清的空氣完全不同，原來顧客都知道出爐時間呀，只想說：大家真內行！這張是早上照的，不像中部的高檔麵包點不給拍攝，我一人悠遊在店裡拍得過癮，店員也沒有阻止。（趁這時沒人多拍些）這張是下午拍的，人潮與上午截然不同，邊拍的同時還要注意有沒有擋到人
現在，三五步就是一家高檔麵包店，有的經過名人加持、有的打著贏得獎牌光榮歸國的名號；
高檔麵包市場逐漸形成競爭的局勢，產品口味推陳出新，各國風味集於一店，最後得利仍是消費者。
而HSuan第一次聽到、吃到酒釀桂圓麵包，就是Pasadena的。
幾年前的高雄，他們應該是第一家。
應該也是第一家奠定在高雄人心中的高級麵包店，些許＂外國的月亮比較圓＂的心態，麵包精品化，新穎的經營模式，華麗優雅的裝潢，讓人想一探究竟。
文化店正位在文化中心旁，店面其實很小很窄，
一到出爐時間，店裡更是擠到水洩不通。
一樓是麵包店，二樓是正餐餐廳。
這天早上10點多前去，沒見到想買的全麥土司，問了服務員出爐時間後，下午又去了一次，照片會些許不連戲。
下午出爐時間到，真是門庭若市，跟早上冷清的空氣完全不同，原來顧客都知道出爐時間呀，只想說：大家真內行！
這張是早上照的，不像中部的高檔麵包點不給拍攝，
我一人悠遊在店裡拍得過癮，店員也沒有阻止。（趁這時沒人多拍些）
這張是下午拍的，人潮與上午截然不同，邊拍的同時還要注意有沒有擋到人，也怕再不快搶東西就被掃光了。
一進門右手邊擺放伴手禮，茶葉。
餅乾
因應春節送禮的包裝版＿酒釀桂圓麵包
酒釀芒果麵包禮盒
往裡走，左邊冰箱裡販售：抹醬＆創意生菜沙拉類
很喜歡這張照片，那女孩來回沙拉前兩次，站在櫥窗前思考很久要選擇哪一款。
看她認真思考的表情，真可愛。
抹醬
生菜沙拉
最感興趣這兩款，給個特寫。
水果乳酪鮮蝦沙拉 $180
裡面有各種新鮮水果，是！還有草莓。
碳烤香草雞肉沙拉
雞肉上有漂亮的碳烤線條，分量不馬虎，鋪滿整個餐盒。
煙燻鮭魚與鮮蝦春捲 $120走到底，主要麵包區。
空間非常小。
小時候最常吃，也最愛吃的長條麵包。
蒜香哈士、伯爵戀奶、白麵包_花生
芋頭麵包 $28
脆皮紅豆麻糬 $50
菠蘿麵包就有三種口味。
奶酥菠蘿 $42、巧克力菠蘿 $40、白菠蘿 $28
黑麥巧克力 $30、杏仁可頌 $45
玉米火腿三明治 $30紅酒麵包 $38
下午驚見誘人＂新品上市＂，禁不起誘惑帶了一個回家......草莓丹麥 $65
藍莓丹麥 $70
蘋果丹麥 $50
巧克力可頌 $32
蘋果麵包 $35
天然酵母酒釀 $125
松露法國 $70
蕃茄起士麵包 $55
響叮噹 酒釀桂圓麵包 $350/一顆 $175/半顆當初要買都要用預定的，現在狂熱度降了些，偶爾在店裡就能看到架上的本尊。
HSuan自己很愛這款，HSuan媽吃過吳寶春的酒釀麵包後說比較喜歡Pasadena的，因為比較濕潤。
巧克力吐司 $60
咖啡核桃吐司 $100
蕃茄蔓越莓吐司 $68
法式菠菜鹹派 $40
菌菇鮭魚鹹派 $40奶油吐司丁 $80
法國青醬
蔓越莓貝果 $30、原味貝果 $25
加州核桃 $55
蒜香法國 $45
結帳櫃台旁也擺有些小包裝的點心。
結帳前順道看看蛋糕櫃裡精美的蛋糕，多看幾眼，一不小心就會又手滑。乳酪蛋糕：阿里山烏龍茶、花蓮無毒紫芋番薯、經典原味
草莓季免不了各種草莓點心，每種都在向我招手，千萬別被迷惑，一不小心就踏入萬餓深淵。
情人節新品，莓果心鑽巧克力 $450/9顆 $45/單顆莓紅色巧克力在燈光下閃耀，像寶石般美麗，簡直是藝術品，怎捨得吃呢？
今天目標是全麥吐司，草莓丹麥是腦波微弱下的產物。
要說是丹麥，不如說是千層派。派皮很酥脆，咬下時有咖滋咖滋的聲響。
草莓正是酸酸甜甜，初戀的滋味。
卡士達醬不甜不膩，滑順的口感伴隨香氣環繞在草莓與派皮之間，穩穩扮演好點綴的腳色。
高貴不貴的下午茶點心，滿足程度超出預期，原來＂無意＂的相遇也是有令人悸動的瞬間。
Pasadena的品質很好，每樣產品水準都滿高，讓店面離家近的我感到很幸福。Pasadena法式餐酒館(建國店)，Pasadena在建國路上也開一間主要賣下午茶&高級料理的餐館。（高雄市苓雅區建國一路252號）
這是去年吃下午茶的照片，法式薄餅。
在外很少見這道料理，做工精緻，口味很特別。
法式薄餅_草莓
法式薄餅_煙燻鮭魚
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