台南新化阿蓮牛肉湯

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岡山阿蓮牛肉開賣溫體牛肉火鍋, 批發起家的阿蓮牛肉, 一直以來都是以平價美味台南溫體牛肉湯, 熱炒搭配免費吃到飽牛肉燥飯聞名, 現在也推出溫體牛火鍋 , 不用跑到台南, 就可以吃到台南直送美味還有搭配一系列以前沒的溫體牛產品, 像是毛肚, 牛筋, 超好吃的牛貢丸最便宜100元就可以開鍋, 兩人套餐也只要1000元重點是還是可以免費配牛肉燥飯吃到飽, 絕對划算又美味~升級過後的菜單, 溫體火鍋採用自煮火鍋方式, 選擇自己喜歡的湯底, 然後單點肉盤火鍋料, 除了牛肉外, 也有提供豬肉和羊肉肉類選擇不過湯底部分就是純牛肉湯為主, 同行不吃牛的朋友可能需要注意 內用 牛肉燥飯吃到飽很喜歡阿蓮牛肉超大方的牛肉燥飯吃到飽服務滷汁吃起來不會有油膩感蠻清爽的, 整鍋裡的肉也給很大方, 隨便一挖就是滿滿的肉 牛肉搭配上一點青蔥 , 每次來吃個三碗都沒問題 XD 牛肉湯底 無肉 $100 這次選擇了清湯做為鍋底跟牛肉湯湯底一樣, 甘蔗蔬果入味喝起來清甜喜歡喝牛肉湯的朋友, 絕對可以喝得非常過癮極品溫體牛肉 $300覺得溫體牛肉湯牛肉不夠過癮, 直接一人一盤來下溫體牛火鍋保證爽快,  阿蓮牛肉本身就是牛肉批

 高雄知名的台南溫體牛阿蓮牛肉搬新家新地址移至對面小北百貨旁, 市場白天可以停車更加方便 全天營業的溫體牛專賣, 每天從台南現宰直送就算晚上下班也吃得到 還有一系列的百元熱炒, 內用牛肉燥飯免費提供吃到飽,  完全就是我在高雄最喜歡的愛店   新店環境比原本來得更好在騎樓的廚房搬到室內空間衛生,  明亮有冷氣是一個很不錯的用餐空間, 如果想要享用牛肉燥飯吃到飽 , 一定要選擇內用喔   阿蓮牛肉已經有20幾年的歷史從台南新化發跡 , 在推廣台灣牛肉不遺餘力 台灣牛和外國牛肉特點不一樣,  適合清燙快炒 , 所以在屠宰場分切方式也會不同,  在現場可以稍微了解一下台灣牛肉的特色 岡山店是第二代經營 配合現在年輕人 沒辦法早起, 下班晚的特性 營業時間到晚上10點 , 下班嘴饞也可以來吃到當天的温體牛很不錯~  每次吃溫體牛.都很喜歡看一下台灣牛肉新鮮漂亮的色澤 完全沒有經過冷凍冷藏 , 雖然油脂跟進口牛肉比偏低,  不過老一輩說,新鮮原味就是好吃還真的是不騙人 牛肉都是現場手切, 每天的量晚上賣完就沒了想要吃到完整菜單, 還是建議早一點過來  看到老闆在撈湯底除了真材實料又不怕人家看之外

大家來到岡山都覺得要吃羊肉不過今天要介紹的這家新化阿蓮牛肉湯絕對是岡山不能錯過的隱藏版實力美食就馬上帶大家來看看~~  店名不是只是個地名而已岡山這家新化阿蓮~真的是來自於新化阿蓮牛肉湯的分店大家都知道去台南要喝牛肉湯阿蓮牛肉湯在台南已經賣了40幾年老闆第二代把這個在地美味帶來高雄主打用心熬煮的蔬果湯頭,加上真材實料當天現宰的在地溫體牛 店面位於大德一路外面是料理區, 後方是有冷氣的內用空間不用怕夏天想喝牛肉湯吃得滿身大汗 六張霸氣的大桌, 環境明亮乾淨最大一張桌子要坐8人可能都沒問題白鋼桌清潔起來也方便  醬料餐具的部分都是採用自助方式內用自取就OK 牛肉都是採用當天,台南直送的新鮮現宰溫體牛肉質新鮮看得見在門口有秀出台南肉品市場提供的牛隻屠宰證明 阿蓮牛肉湯使用的湯底使用大骨跟蔬果熬煮口感喝起來有著肉香又清甜在料理區可以看到店家大量大骨的材料絕對真材實料~ 正餐時間享用牛肉湯,除了喝湯外我們也點了幾道不同快炒料理來享用  極品牛肉湯 小 $100 先來個招牌極品牛肉湯新鮮的現宰牛肉嫩度很夠牛肉都是手切薄厚度適中高溫熱湯現沖不會太老高雄人不用一大早跑台南假日睡到自然醒, 開到岡山就吃