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2017-04-01
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【阿城號米粉】位於中山路新竹城隍廟內,來到新竹不外乎米粉與摃丸,本次造訪的「阿城號」超過百年歷史也是城隍廟米粉小吃開山祖師之一,就讓大食客與小寶貝來品嚐一下新竹百年的米粉與摃丸的老味道。▲百年老店阿城號,招牌就寫著百年老店▲店內用餐環境 【阿城號米粉】店內用餐環境相當的簡單,座位數量還不少,點選想要吃的餐點上菜的速度還蠻快的,店內的餐點除了炒米粉、摃丸湯外還有炒麵、炒米粉、新竹肉圓、魷魚肉羹,魷魚焿也可以挑選麵與米粉搭配吃,餐點選擇性其實還不少,而且看旁邊老店似乎餐點也差不多,就簡單挑選炒米粉、新竹肉圓與綜合湯。▲店內MENU菜單價目表▲販售肉圓與米粉 ▲炒米粉在地手工粗米粉經過簡單的燙煮再拌炒後,淋上肉燥與店家特製蒜泥與醬油,米粉口感特別的Q彈與一般炒米粉乾的口味相當的不同,屬於比較濕潤的米粉口感。▲新竹肉圓一份兩顆,餡料有筍絲與豬肉餡,經過油炸外皮更加的Q彈,特製的紅色醬使肉圓口感提升了不少,口感算是中規中矩還不錯的肉圓。▲綜合湯(手工摃丸、香菇摃丸、包餡大摃丸)三種摃丸,可以吃到不同的口感,而且包餡大摃丸還會有爆漿的驚豔度。 【阿城號米粉】可以說是城隍廟內米粉的老店之一,口味方面
【阿城號米粉】店內用餐環境相當的簡單,座位數量還不少,點選想要吃的餐點上菜的速度還蠻快的,店內的餐點除了炒米粉、摃丸湯外還有炒麵、炒米粉、新竹肉圓、魷魚肉羹,魷魚焿也可以挑選麵與米粉搭配吃,餐點選擇性其實還不少,而且看旁邊老店似乎餐點也差不多,就簡單挑選炒米粉、新竹肉圓與綜合湯。 ▲店內MENU菜單價目表 ▲販售肉圓與米粉
▲炒米粉
在地手工粗米粉經過簡單的燙煮再拌炒後,淋上肉燥與店家特製蒜泥與醬油,米粉口感特別的Q彈與一般炒米粉乾的口味相當的不同,屬於比較濕潤的米粉口感。 ▲新竹肉圓
一份兩顆,餡料有筍絲與豬肉餡,經過油炸外皮更加的Q彈,特製的紅色醬使肉圓口感提升了不少,口感算是中規中矩還不錯的肉圓。 ▲綜合湯(手工摃丸、香菇摃丸、包餡大摃丸)
三種摃丸,可以吃到不同的口感,而且包餡大摃丸還會有爆漿的驚豔度。
【阿城號米粉】可以說是城隍廟內米粉的老店之一,口味方面雖然還沒有跟其他老店可以比較,不過餐點的口味與口感不愧是老店,仍有一定的水準與風味,店內用餐的客戶可以說是還不少,翻桌率在晚上八點過後還蠻快的,看來百年老店也是一個不錯的選擇,下次有機會要再來品嚐其他老店相互比較一下。
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