秀菊小吃坊

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前一陣子某假日一早，載著老婆兒子和岳父母一起到苗栗銅鑼，觀賞有如寬2~3百公尺之橙金色雙層宣洩而下的耀眼炮仗花海瀑布。 離開時快接近中午用餐時間，老婆問岳父母推薦到哪裡用午餐，結果他們就推薦了這家位在公館的「秀菊小吃坊」。娘家說吃過幾次，不但覺得是經濟實惠好吃道地的客家菜，且還有小菜免費無限招待，特別是小菜之一的小魚乾很好吃... 我們聽到是口味道地的平價客家菜，還有很好吃的小魚乾無限供應，當然要前往嚐一嚐囉～ ▲店外觀「秀菊小吃坊」位在下苗栗交流道後，直行台六線往公館方向約2.5公里處，公館國小斜對面。 ▲政商名流留影與媒體報導 ▲店內環境位處不怎熱鬧地區的「秀菊小吃坊」，到了用餐時段可是高朋滿座。 ▲價目表菜色與價格就寫在這大白板上，會隨著季節食材，將菜色與價位略作調整。 ▲小菜不僅免費招待還可以續和其他大多店家所招待的小菜有些不同外，還一次招待三種，分別是茶梅、豆鼓小魚乾、醃漬蕗蕎，這還不算什麼，竟還可以免費續！ ▲豆鼓小魚乾區，可自取什麼豆鼓小魚乾免費續?!店家會不會太佛心了～ ▲瓶裝豆鼓小魚乾與瓶裝茶梅因為這兩項招待小菜太受歡迎，店家順勢推出瓶裝的豆鼓小魚乾與茶梅販售。 ▲白

秀菊小吃坊苗栗縣公館鄉大同路76號(公館國小對面) / 037-235023而當我到門口，呵...餐廳叫『"秀菊"小吃坊』ㄟ，忍不住想對裡面喊：阿菊ㄚ..哩甘無低ㄟ用餐環境就是個熱炒餐廳(有提供兒童椅)，目測桌數大概只有10出頭桌，難怪用餐時間一到立刻爆滿有單點菜單，非常隨性的寫在行事曆白板上，看來是時不時會變~所以大家就參考參考就好!!紅糟梅干扣肉平常我並不喜歡吃梅干扣肉這道料理，因為梅干的部份常常會有股葉子味，個人不是很喜歡不過這裡的梅干沒有我討厭的那股葉子味，且調味的有點甜鹹，切的又比較細碎一些再搭配上看似有點肥，結果吃起來肥肉部位竟是Q彈不油膩口感的豬肉，整體還蠻下飯的耶上述有點甜鹹的滋味我猜可能是有加入紅糟的關係，但如果不喜歡紅糟的話或許就不合味嚕招牌桔醬土雞土雞肉的皮好黃呀!!!是吃玉米的嗎??? 之前吃過玉米雞的皮好像就是黃澄澄的，這個不知道是不是啊肉質還算軟嫩的土雞肉沾上一旁的客家桔醬，還可以。只不過幾塊的皮肥厚了些，有點不好入口薑絲炒大腸話說來吃客家菜，如果沒有點「薑絲炒大腸」以及「客家小炒」，就有欠一味的感覺而酸酸脆脆的大腸~酸的頗剛好，至於大腸嘛是沒到像橡皮筋，但

身具一半的客家血統，客家菜對我而言自然是不陌生。在新竹工作打拼之時，覺得不論是新竹還是家鄉桃園，外地族群的比例其實很高(說起來自己也算是啊！)，總覺得要吃到傳統的客家菜還是得來山城嚐嚐，在風城，傳統道地的可能相對少了，待我將來有機會多試幾間再說吧...這次來苗栗原本打算到龍華小吃或是鶴山飯館吃午餐，對這兩間客家餐館我都挺有興趣，不過因為出發時已經接近下午餐館休息時間，所以內心稍微糾結的改選了這間秀菊小吃。其實之前曾經偶然在電視上看到媒體報導過秀菊小吃，老闆娘秀菊因失婚而自立更生，身為一位閩南人的客家媳婦傳承了道地的客家菜餚，也算是特別。我之所以說內心糾結，是因為我知道這間店出名已久，客人眾多，兩個人去吃是否會有差別待遇？我不知道。再加上曾經看過的一些網友評價，心裡總覺得充滿不確定性。周六下午一點半，客人依舊相當的多，老闆娘秀菊姐招呼客人，這邊點菜方式是自行寫要吃的菜，拿給秀菊姐，她再安排入坐，大概到了兩點人就少了。因為兩個人，所以被安排併到了大圓桌，沒有小桌，這也沒辦法，雖然不喜和人併桌，不過因為秀菊姐很客氣，所以我也不算太過在意。白飯算人頭，一人20元任你吃，小菜的部分有招待的茶梅(

這天在翔爸同事的帶領下，來到這間據說生意很好、東西也蠻好吃的客家料理餐廳『秀菊小吃坊』。用餐環境就是個熱炒餐廳(有提供兒童椅)，目測桌數大概只有10出頭桌，難怪用餐時間一到立刻爆滿。省去點餐的麻煩，翔爸同事直接挑了「秀菊精選合菜之十全十美 菜單」NT$3000。看了看MENU裡的十道菜，幾乎都是在客家料理界裡佔有一席之地的佳餚，希望是不會讓人失望嚕。另外也有單點菜單，非常隨性的寫在行事曆白板上，看來是時不時會變~所以大家就參考參考就好!!傳統筍干：不知道是不是大家對燜筍沒興趣，這碗最後還剩了大概有1/2左右，但我是覺得有比一般的好吃啦，筍乾利用雞湯熬煮後再加入客家福菜，嫩度很OK、不會瓜瓜的，且小有厚度吃起來蠻有口感的。紅糟梅干扣肉：平常我並不喜歡吃梅干扣肉這道料理，因為梅干的部份常常會有股葉子味，個人不是很喜歡，不過這裡的梅干沒有我討厭的那股葉子味，且調味的有點甜鹹，切的又比較細碎一些，再搭配上看似有點肥，結果吃起來肥肉部位竟是Q彈不油膩口感的豬肉，整體還蠻下飯的耶。上述有點甜鹹的滋味我猜可能是有加入紅糟的關係，但如果不喜歡紅糟的話或許就不合味嚕。招牌桔醬土雞：土雞肉的皮好黃呀!!!