好記家常菜

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頭份是個客家庄，老婆是頭份客家人，因此我對客家菜比較有接觸是從頭份開始（和她交往至今已有25個年頭），當然後來也愛上了吃客家菜。頭份有不少好吃，相較台北又顯得十分便宜的美食，特別是當地有幾家老字號的客家餐館，不僅口味道地滋味讚，還份量足外，價格也相較台北便宜不少。也因此阿發和老婆都這麼多年了，還是很樂意開車開個70~80公里以上，幾乎每月都至少載她回娘家一次，有大半的原因，就是為了到頭份吃…。哈~今天要介紹的是每當假日或節慶，不少當地的人們，會選擇前往聚餐的地方。不僅如此，若是家有女兒文訂或歸寧宴客，也是不少當地人所首選的地方。那就是「好記家常菜」！ ▲店外觀位於頭份中央路上的「好記」外觀並不顯眼相較其它當地幾家知名的店家店面也不算大不過卻依舊獲得，不少當地人的極高評價 ▲店門外觀有些古色古香，且帶點喜氣的感覺 ▲喜氣洋洋每逢假日或節慶，不少頭份當地的人們，會選擇來「好記」聚餐不僅如此，若是家有女兒文訂或歸寧宴客的地點，也是不少當地人的首選 ▲1F環境相較一般餐館，顯得相當明亮乾淨 ▲2F環境，只能說店家擁有超人氣每到假日用餐時段，總會坐無虛席沒有事先訂位就前往，能不能吃得到，就要得要

這間好記是朋友帶我來吃的，據他的說法是燒擱大碗又不錯吃。之前幾次來頭份都是去吃這間附近的100啦快炒，因為這邊從交流道下來以後大約只要5分鐘車程，從新竹過來也算是不遠。雖然我們只有兩人也沒訂位，但是店家招呼我們坐大桌，而且態度上都很OK，不會說人數少就遭排擠，露出為難表情之類的，光這點就讓我覺得值得再來，當然啦！有一部份原因也因為是平常日中午的關係，但是看中午人客就很多囉...心情一好菜就點的特別多，雖然沒拍到菜單，但是根據我的鬼眼稍微瞄過以後，每道菜的價位大多落在120~180元，平均值150，標準差30。這邊指的是小份的價位，大約適合3~4人食用，看下去就知道份量算很多了~東坡肉NT$180肥滋滋的一共六大塊，蠻濃的芡汁。軟爛度還可以，整體的香味稍微差了一點，如果要說它是東坡肉，比較嚴格的人可能就會打槍，但是若說它是下飯的焢肉，我想應該沒人會反對，而且它才180元！整塊肉扒在飯上面吃當然爽度是很高的，我中午就嗑了三塊。紹興醉雞NT$180同樣，醉雞的酒香氣雖然比不上價格較高的上海菜餐廳，但是吃起來依然滿足感，無負擔的180元。塔香茄子NT$100炒茄子就是要油，像我個人是喜歡茄子炒

除了偶而回老家台中以外，我還蠻少離開台北的。住在苗栗頭份的表弟最近新居落成，邀了我和我姐一家子去他家坐坐。表弟帶我們來到了當地頗富盛名的好記家常菜。 店門口（來的時候是客滿的，所以我們等了一會兒） 店內一覽（其實他們還有二樓和三樓，不過今天樓上有人請滿月酒，所以包起來了） 桂竹筍（很有口感而且入味，我很愛） 炒山蘇（清脆可口，調味也不賴） 客家小炒（中規中矩） 東坡肉（頗為軟嫩有彈性，我愛吃肉的姪子用這扒了很多飯） 醉雞（雞肉很有彈性，帶著微微的酒香，是我今天最喜歡的一道） 苦瓜鹹蛋（我和我姐都很愛苦瓜，而這道表現的不錯） 豆酥鱈魚（上面的豆酥很香，拿來拌飯還不賴） 不過魚肉就普普了 店家招待的情人果冰（炎熱的夏天一定要來這道阿，超級消暑的）菜色有一定的水準。店家不肯讓我拍菜單，不過價格都在100～200之間，相當的划算，難怪生意那麼好。好記家常菜苗栗縣頭份鎮東庄里中央路82號037-68477311:00~21:00