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2014-06-26
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公正包子店在花蓮還蠻有名的，這天週末，現場自然是座無虛席。要先找到位置再開始點餐比較保險，這是拜訪名店的基本原則，幸好沒有等很久。因為吃完還有其他店家想嘗試，所以只點了一籠小籠包與一碗肉羹麵。看得出來湯頭有點類似大滷湯，材料包括筍絲、紅蘿蔔、芹菜與蛋花等，材料並不複雜，但是調理的頗可口，算是不錯的家常口味。麪是油麵，份量還蠻多的，CP 值頗高，哈哈。雖然沒拍到，不過肉羹很有彈性，味道不錯，整體來說算是非常超值的一道小吃。小籠包上桌 - 看得出來不是走精緻路線。沒有整齊劃一的 18 摺，甚至每個包子的大小也都不一樣，不過一顆五塊錢而已，實在不能去比啦。重點還是要看味道。皮有點厚，看起來有點像是迷你版的肉包。可是咬下去真有肉汁，是貨真價實的小籠包。老實說這包子唯一能被嫌的只有外形而已，以一顆五元來說，是非常超值的選擇。物美價廉，也難怪這店家生意非常興隆。
公正包子店在花蓮還蠻有名的，這天週末，現場自然是座無虛席。
要先找到位置再開始點餐比較保險，這是拜訪名店的基本原則，幸好沒有等很久。因為吃完還有其他店家想嘗試，所以只點了一籠小籠包與一碗肉羹麵。
看得出來湯頭有點類似大滷湯，材料包括筍絲、紅蘿蔔、芹菜與蛋花等，材料並不複雜，但是調理的頗可口，算是不錯的家常口味。
麪是油麵，份量還蠻多的，CP 值頗高，哈哈。
雖然沒拍到，不過肉羹很有彈性，味道不錯，整體來說算是非常超值的一道小吃。
小籠包上桌 - 看得出來不是走精緻路線。沒有整齊劃一的 18 摺，甚至每個包子的大小也都不一樣，不過一顆五塊錢而已，實在不能去比啦。重點還是要看味道。
皮有點厚，看起來有點像是迷你版的肉包。可是咬下去真有肉汁，是貨真價實的小籠包。
老實說這包子唯一能被嫌的只有外形而已，以一顆五元來說，是非常超值的選擇。物美價廉，也難怪這店家生意非常興隆。
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