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期待已久小夫妻花蓮之旅終於啟航,3天的行程我一定要吃爆口袋名單,畢竟有很多地方不適合帶小孩(?!),媽媽很忙,要拍很多美照啊~~哈哈哈第一餐我就直奔壽豐鄉,訂了花蓮最夯的海鮮-U mi 屋銤海鮮,花蓮必吃海鮮除了055龍蝦海鮮餐廳之外,U mi 屋銤海鮮也是很多人大推的055我已經吃過了,這次就換訂U mi 屋銤海鮮,沿著台11往遠雄海洋公園的方向開過去,屋銤就在對面靠海的那邊,紅色小小的招牌這邊就是入口入口彎進來是一個大斜坡,底盤有改過比較低的車子可以停在上面的路邊,都是白線可以停,然後再走下來就好,我們就是這樣~哈哈開到底只要是空地都可停車,你一定會覺得餐廳在哪裡?! 就是旁便那個鐵皮屋,酷吧~U mi 屋銤海鮮▵環境全部的桌數就是眼前這幾桌,鐵皮搭建環境比較像是熱炒店齁,本來很怕中午會太熱,其實這裡海風吹過來溫度算還OK我怎麼看都覺得這個地方很酷,怎麼大家都知道這個地方,只要到用餐時刻都是爆滿要等的狀態,大家都有提前先訂位喔U mi 屋銤海鮮▵菜單菜單也是超酷的,菜色就寫在黑板上,想吃什麼自己看,然後想點什麼還要自己寫,有任何不懂的都可以問店員,他們都很親切也有活體龍蝦的部分,等
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期待已久小夫妻花蓮之旅終於啟航,3天的行程我一定要吃爆口袋名單,畢竟有很多地方不適合帶小孩(?!),媽媽很忙,要拍很多美照啊~~哈哈哈

第一餐我就直奔壽豐鄉,訂了花蓮最夯的海鮮-U mi 屋銤海鮮,花蓮必吃海鮮除了055龍蝦海鮮餐廳之外,U mi 屋銤海鮮也是很多人大推的

055我已經吃過了,這次就換訂U mi 屋銤海鮮,沿著台11往遠雄海洋公園的方向開過去,屋銤就在對面靠海的那邊,紅色小小的招牌這邊就是入口
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入口彎進來是一個大斜坡,底盤有改過比較低的車子可以停在上面的路邊,都是白線可以停,然後再走下來就好,我們就是這樣~哈哈
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開到底只要是空地都可停車,你一定會覺得餐廳在哪裡?! 就是旁便那個鐵皮屋,酷吧~
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U mi 屋銤海鮮▵環境
全部的桌數就是眼前這幾桌,鐵皮搭建環境比較像是熱炒店齁,本來很怕中午會太熱,其實這裡海風吹過來溫度算還OK

我怎麼看都覺得這個地方很酷,怎麼大家都知道這個地方,只要到用餐時刻都是爆滿要等的狀態,大家都有提前先訂位喔
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U mi 屋銤海鮮▵菜單
菜單也是超酷的,菜色就寫在黑板上,想吃什麼自己看,然後想點什麼還要自己寫,有任何不懂的都可以問店員,他們都很親切

也有活體龍蝦的部分,等到店員看過你們的點菜單後會再幫你選一隻適合人數的龍蝦,我有事先詢問龍蝦的價格,現在一隻都1200左右
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兩個人來真的很難點,怕吃不完我還不敢點青菜,就點了這樣跟一隻活龍蝦,哈哈
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活跳跳的龍蝦選好之後也會拿出來給客人看,順便告知斤兩價錢,我覺得做生意非常實在耶,就算遊客來吃也很安心不怕被坑

所有餐點都是現點現做,等待的同時你也可以到旁邊的造景拍拍照,屋銤海鮮完全靠海,有帶小朋友的家庭要自己多多注意喔
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這個觀景平台可以看到花蓮的海岸線超美的,來屋銤海鮮吃完海鮮你也可以步行到三分鐘路程的浪慢咖啡吃甜點、喝咖啡

浪慢咖啡有很大的戶外空間,裡面很多造景可以拍照,帶小朋友去也很適合,我走過去的時候發現年度維修休息好多天,殘念!!
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U mi 屋銤海鮮▵菜色介紹
清蒸活體龍蝦 1200元
龍蝦就是要清蒸的才能吃到原始鮮味,一人吃半隻真的太滿足,仔細一看肉質超級飽滿,整隻龍蝦連蝦管裡面都有肉喔

肉質真的鮮的沒話說,龍蝦的甜味完全保留,偶而吃到濃郁的蝦膏,每一口都好吃到點頭如搗蒜,活體龍蝦這個價格很OK吧~
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唯一美中不足的是沒有附上把龍蝦肉挖出來的工具,但我用筷子一樣拔出完整的龍蝦肉,一口把龍蝦吞腹內,有夠爽的
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生魚片 250元
生魚片都是當天漁獲現片上桌,每一片都是入口厚實但不會膩的厚度,因為我真的很怕那種切超厚的生魚片啊

這個份量我覺得兩個人吃剛剛好,沾點芥末醬油,加上蘿蔔絲的清脆更凸顯生魚片的軟彈口感,鮭魚我們很喜歡
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塔香蛤蜊 250元
以醬油大火快炒蛤蜊,起鍋前再拌入九層塔提味,蛤蜊的肉都超肥美的,微辣滋味好下飯,這一盤的份量算多耶
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白蝦(醬燒) 350元
剛剛的龍蝦點清蒸,白蝦我們就選醬燒,其實這一道一上桌我們就後悔了,因為......我們吃飽了!! 哈哈~因為老公的食量真的很小...

這一盤醬燒白蝦又特別大盤,最後我發揮大胃王的本能全部清盤,老公在旁邊看著傻眼,難道~他不知道他老婆真很會吃嗎?!

醬味算是很濃厚,蝦子火候抓得恰到好處,每一隻的蝦肉都是紮實帶有咬勁,搭配裡面的蒜片也很夠味,白飯殺手+1啦~
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炒飯 90元
炒飯粒粒分明不是太濕潤的那種,可以吃的到高麗菜跟紅蘿蔔的脆,還有QQ香香的肉絲,炒飯整體口感很不錯耶
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U mi 屋銤海鮮雖然沒有豪華的環境,但卻吃的到最新鮮的海味,只不過真的人多一點比較好點,能吃到的菜色也比較多

反正龍蝦就是要給它吃下去,炒飯跟生魚片也要,我自己的遺珠是午仔魚、蔥爆山豬肉、飛魚卵香腸,只好下次來再點 哈
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這裡離遠雄海洋公園、海崖谷也不遠,有這幾個點的行程可以一起考慮進去
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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花蓮鹽寮有好幾家海鮮餐廳,其中最知名的莫過於055龍蝦海鮮餐廳及鹽寮龍蝦海鮮餐廳了,但其實除了最知名的這兩家,很多家也都是值得造訪的隱藏版海鮮店家喔,像是之前分享過的泰瘋隨意料理、10分之1海鮮燒烤以及這篇要跟大家分享的【Umi 屋銤海鮮】這家【Umi 屋銤海鮮】是上回來花蓮入住礁岩海灣民宿注意到的,因為它就在民宿附近而已,那時就想來吃了,結果在行程安排上不順路,所以就成為這次暑假到花蓮赤科山賞金針花的順遊美食之一了!實際造訪後覺得【Umi 屋銤海鮮】無論在景觀或是料理上都表現得不錯,是到花蓮旅遊可以來吃的鹽寮海鮮餐廳!沒有什麼裝潢的海邊小屋,樸實的自然風格也是它的特色之一,其實我個人也蠻喜歡原始的風格,覺得特別親切!看起來很不起眼但它的海景讓人很驚豔!大家知道"U mi "是甚麼意思嗎!?是日文"海"的意思,想要表達的是所提供的餐飲幾乎都是來自於大海,像是現撈的海膽及龍蝦等!【Umi 屋銤海鮮】有搬家過喔,目前的住址是壽豐大橋這個,網路上很多都是舊址,不過若是使用估狗導航,是會直接帶往新址!桌位數不多,生意很好,建議來用餐前要先訂位,我們當天來得比較早空位還很多,然後不久就客滿了喔!
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花蓮鹽寮有好幾家海鮮餐廳,其中最知名的莫過於055龍蝦海鮮餐廳鹽寮龍蝦海鮮餐廳了,但其實除了最知名的這兩家,很多家也都是值得造訪的隱藏版海鮮店家喔,像是之前分享過的泰瘋隨意料理10分之1海鮮燒烤以及這篇要跟大家分享的【Umi 屋銤海鮮】

這家【Umi 屋銤海鮮】是上回來花蓮入住礁岩海灣民宿注意到的,因為它就在民宿附近而已,那時就想來吃了,結果在行程安排上不順路,所以就成為這次暑假到花蓮赤科山賞金針花的順遊美食之一了!實際造訪後覺得【Umi 屋銤海鮮】無論在景觀或是料理上都表現得不錯,是到花蓮旅遊可以來吃的鹽寮海鮮餐廳



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沒有什麼裝潢的海邊小屋,樸實的自然風格也是它的特色之一,其實我個人也蠻喜歡原始的風格,覺得特別親切!看起來很不起眼但它的海景讓人很驚豔!大家知道"U mi "是甚麼意思嗎!?是日文"海"的意思,想要表達的是所提供的餐飲幾乎都是來自於大海,像是現撈的海膽及龍蝦等!

【Umi 屋銤海鮮】有搬家過喔,目前的住址是壽豐大橋這個,網路上很多都是舊址,不過若是使用估狗導航,是會直接帶往新址!桌位數不多,生意很好,建議來用餐前要先訂位,我們當天來得比較早空位還很多,然後不久就客滿了喔!



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【Umi 屋銤海鮮】菜單及價格

菜單寫在黑板上,價格也都有標示,只不過有些項目看得不是那麼清楚...

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然後要吃甚麼要自行寫在點菜單上再交給店家人員

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【Umi 屋銤海鮮】這裡有個景觀台可以看海,離海是那麼樣的近,可惜這天來訪前有下過雨,天空與海就沒那麼美了,可惜了點!

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也有這個造景框可以美拍唷~

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洋蔥炒蛋 $150

料理的份量還蠻多的,這道洋蔥炒蛋炒得油亮動人,洋蔥鮮甜脆口,單吃配飯都好吃

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蔥爆牛肉 $280

有別於很多店家都是蔥比牛肉多的比例,【Umi 屋銤海鮮】的牛肉給的蠻大器的,而且切得厚實大片,嫩口且入味,兒子也很喜歡

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野莧菜 $120

青菜我們點了一般餐廳比較少見的野莧菜,加上薑絲、蒜片大火快炒的野莧菜很好吃耶,然後量也蠻多的

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炸小卷 $250

這道炸小卷推薦必點,原先我們點的是三杯透抽,看到別桌上這道,立馬跟服務人員改點這道炸小卷,一端上桌果真沒讓人失望,小卷好大隻,肉質肥厚彈牙,雖然裹粉下油鍋炸過,但依然保留著其嫩度及鮮甜口感,香酥美味,兒子超愛的,吃完一隻再吃一隻,吃了好幾隻

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烤大蝦 $80/隻

新鮮的大蝦,肉很紮實,不過建議也可以點白蝦就好,一大盤$300-350元感覺吃得更過癮,有看別人點,還蠻多隻的

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胗辣串 $30/串、$50/兩串

這個是雞胗串,價格就跟夜市一樣了,調味的很不錯,不過真的很辣,要敢吃辣再點喔,吃一口就會知道為什麼取名為"胗辣"串了,然後胗的口感比較硬些,很有嚼勁,適合當下酒菜

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烤鮭魚頭 $280

人多時烤物要等待的時間比較久,當天我們所有料理都吃完了,還等這個鮭魚頭等了好一段時間!還好吃起來沒讓人失望,大人小孩都吃得津津有味,喜歡啃魚頭的可以點!

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花蓮鹽寮看海吃海鮮不錯的選擇【Umi 屋銤海鮮】,有機會可以來吃吃看!

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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