廣興做粿

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在地營業超過30年的老店《廣興做粿》，主要就是賣米苔目、麵點、草仔粿與芋粿巧等等古早味美食，店門口沒有太大著招牌，但是你開到附近只要看到排隊人潮就知道已經到了《廣興做粿》，《廣興做粿》在網路上評價還蠻多的，而且很多在地人也會來吃，九點就開門，有些人會點一碗米苔目當做早餐。在地人氣超夯的冬山美食廣興做粿《廣興做粿》就位於台7丙線上，就是羅東往梅花湖風景區、三星、清水地熱與棲蘭明池的必經道路上，中午時間來你會嚇一跳，店門外排隊人潮已經繞到旁邊的馬路上了，後面有個宮廟可以停車，可千萬不要停在路口，有些是外帶有些是內用，我剛到的時候外帶比較多，店裡面還有座位，但吃到一半的時候，雖然沒啥人排隊，但《廣興做粿》店裡全坐滿。《廣興做粿》店裡的座位就像是一般的麵攤，然後你看店員煮麵煮米苔目的手都沒有停過，人真的很多，攤前有一些小菜，都是一盒一盒包裝，想吃就自取，《廣興做粿》賣粿的地方在煮麵攤的後頭，這邊有賣有草仔粿、紅豆粿、麻糬、米糕等等，粿都是新鮮現做的，保存大概一兩天，喜歡吃在買吧！30年老店冬山美食廣興做粿菜單價格雖然說《廣興做粿》應該是賣粿的，但廣興做粿菜單上除了粿之外，還多了許多麵點，其實你

有去過宜蘭梅花湖風景區的朋友，必經之路上一定會經過這家30年歷史的老店廣興做粿，廣興做粿的店面實在低調，加上沒有顯眼的招牌，要不是中午時段排得長長的外帶人潮，光憑外觀應該不會有停下來買的慾望，上網google，廣興做粿的碗粿、米苔目、草仔粿都是強項看到這排隊人潮，有嚇一跳，但大部分的人都是外帶，很棒，因為位在路口處，千萬不要違規停車，旁邊馬路有白線區可以暫停一下，排隊時口罩千萬戴好好唷！店家煮麵也都有戴口罩，米苔目真的銷量很大耶，店員煮米苔目的手都沒停過，生意真的有夠好櫃檯前也有小菜可以自己拿，小菜都是盒裝的，拿了就走，方便衛生，一盒好像30元，忘記了^^廣興做粿的後方是就是賣粿的地方，有草仔粿、紅豆粿、麻糬、米糕等米食，這裡的草仔粿不是算顆的，而是秤重計價，越大顆越貴這樣，但實際買了幾顆，大概一顆草仔粿大概落在20元上下，還蠻便宜的，而且種類也多，但因為新鮮現做，保存期限大概一～兩天而已，斟酌買囉廣興做粿菜單/價目表除了牆上貼的菜單外，還有一些隱藏版小菜、發糕，菜頭粿等，每天數量種類都不一定，視現場狀況而定，廣興做粿的價位還算親民，聽說去年有小漲一波，但應該是沒差，還是很多在地人來『

二十幾年在地老店，純手工做粿，樸實の古早味！這家廣興做粿在羅東名氣還不小，早就耳聞他的米苔目有多好吃又多好吃....偏偏我對米苔目興趣不大，所以遲遲未來光顧，上個月某一天突然心花開，便跑來吃看看！雖然是星期六，可是這下午近２點的生意還這麼好，嘖嘖...竟連騎樓都座無虛席啊　一樓的店面不大，座位也不算多，等到我們吃飽要離開時，排隊人雖變少，但依舊滿坐啊！隔幾週後的平日中午再訪，默默觀察，發現外帶的客人源源不絕，幾乎都是在地人來吃耶！口味上應該是很道地的宜蘭味～　除了牆上貼的菜單，還有一些隱藏版的小菜或年節發糕，菜頭粿等，要視當天店家當天情況提供，基本上，看一下攤位前後是否有擺出來賣就知道啦！　就像下圖的菜頭粿，油飯和米糕等，有賣就會擺出來，都是稱重論斤論兩在賣的。　草仔粿的口味大致上每天也不一定其全，建議假日來口味會比較多可選擇！　我們內用也是要排隊點餐，再自己找位子坐，想說第一次來，一定要點一碗大家口耳相傳的綜合米苔目來試試啊！果然不小碗，剖半的油豆腐，三顆魚丸，一顆滷蛋和一大片的肉片，１碗６０元，挺合理的！ 　坦白說，我和馬克都沒有很愛米苔目，會點一碗米苔目來吃，真的只是因為他太有名

位於廣興路與永興路交叉口的廣興做粿，警察局隔條馬路非常好找民國76年就開始營業，也算是老店來著嗷嗷待哺的燕子一直在呼叫媽媽覓食回來，模樣太可愛了索性就坐在騎樓下方便觀察小燕子的一舉一動(完全忘記肚子發出的哀嚎)內用就自己找位子唄！不管是發出陣陣香氣的料理台上方還是裡頭牆面上頭都有菜單品項非常多，甜的鹹的、乾的湯的，連冰品都有跟任一位一直在忙碌的阿姨點餐即可，餐點上桌就要付款囉碗粿(30元) 醬油膏跟甜醬巧妙搭配都提升了碗粿的米香可惜碗粿太軟，而且剛吃完吳碗粿之家，相較之下就沒有太大亮點綜合米苔目(60元)光聞到味道就口水直流滷蛋、里肌、魚丸、油豆腐等撲滿米苔目上頭，料真的挺多的每一個配料都有入味，尤其是油豆腐吸飽湯頭，滋味滿點在來米用特殊煮法剛製作起來是不會斷的，滑溜又Q彈，筷子都夾不住了越嚼米香越呈現，份量充足，一碗吃完我飽到晚餐都可以不用吃呢甜點是第二個胃(欺騙自己順便催眠自己的胃)草仔粿(70元/斤)，我這一顆秤重不到20元手工的草仔粿加入自己種的苧麻，糯米比米苔目更軟皮彈黏Q輕輕一咬菜脯米就爆炸開來，鹹甜加上微微蝦米香，還有後勁的草香分量依舊粗飽型，如果能多一些胡椒香辣感會更完