竹山三塊厝牛肉麵

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每次來竹山最愛買地瓜產品地瓜包.蜜地瓜,番薯片...不過卻很少停留在竹山用餐這天找到「三塊厝牛肉麵」牛三寶麵在當地還蠻有名氣「三塊厝牛肉麵」雖然只是個小吃麵食店但是門口附了好幾個停車位對於要來用餐的旅客真的很便利用餐環境整潔舒適座位區也不會給人擁擠感櫃台旁放了好幾種開胃小菜牛肉麵的價位在竹山好像偏高些但肌腸轆轆的遊客們應該還是會買單涼拌過貓的色澤好鮮亮小菜櫃中第一眼就看上它牛肉麵有分大小碗肉塊鋪在麵條上頭賣相不錯湯頭有醬色不會過於混濁麵類可選粗麵.細麵或冬粉吃牛肉麵的好朋友酸菜牛三寶麵沒分大小碗只有一種價格牛肚非薄切而是大片上桌很有存在感牛筋.牛肚外加牛肉滿足感大提升粗麵是選用比陽春麵更有厚度的麵條下次來竹山除了必買的番薯產品還要再多發掘一些在地美食才好三塊厝牛肉麵地址：南投縣竹山鎮大智路中正巷22-27號電話：049-2630-983時間：11:00~20:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life

來南投竹山有一間牛肉麵店，聽說口碑相當不錯，吃過的人都會讚不絕口平常日人潮就蠻多的，遇到假日更是一位難求我選的時間是假日下午約1點來用餐，還差一點沒有位子坐(=￣ω￣=)來三塊厝牛肉麵店，就是要點牛肉麵來嘗嘗這樣才能區別，中部的牛肉麵跟北部的牛肉麵差異在哪?麵條的部分可以選粗／細／冬粉，這一點我很喜歡我家的饅頭爸跟饅頭弟選的是細麵條，吃起來比較有咬勁湯頭的部分是紅燒，刻板印象紅燒湯頭比較鹹但是店家的紅燒湯頭，一點也不死鹹，喝起來帶點甜甜回甘的口感 不過牛肉真的是好大一塊，吃的好過癮≧◇≦牛肉筋的部分比較好，都是肉居多鮮甜的牛肉，讓人吃了一口，會愛上它的味道我點的是手工水餃，一顆$5元，CP值高又便宜在台北一顆水餃，有的都7~8元，最貴都10元起跳所以說，一顆水餃$5元，真的是物美價廉又大顆水餃也是他們兩父子的最愛，不好吃的水餃，饅頭爸吃一顆就不會想吃水餃的內餡包的是高麗菜，吃起來比較鮮甜要是韭菜水餃，我家的饅頭爸就不愛了小菜也是店家的人氣商品，常常都缺，想吃還吃不到勒Σ(￣□￣滷豆干吃起來軟嫩，滷得又很入味滷蛋／海帶／豆乾四季豆菜心酸菜可以隨自己喜愛加減酸菜可以說是牛肉麵的靈魂人物少了

南投旅行的第二天，離開溪頭妖怪村，我們往竹山方向前進，這時正好是午餐時間，趕緊上網搜羅附近有沒有特別的美食，發現除了某家有名的甕仔雞，還有這間似乎是在地蠻推薦的三塊厝牛肉麵！▲三塊厝牛肉麵位於南投縣竹山鎮，店面還蠻大的，門口還有空間可以停放車位。▲菜單主要是以麵食類為主，招牌的牛肉麵還分成粗麵、細麵、冬粉三種呢！▲櫃檯旁的玻璃櫃有小菜可以拿，分30元及50元兩種，若想吃特別一些的小菜，在菜單上也能直接點選（像是：滷牛肚、滷牛筋）▲滷牛筋 100元滷牛筋好吃，口感軟嫩帶Q，調味不重鹹。▲滷味拼盤 50元▲豬耳朵 50元▲他們的辣椒很香、辣味夠，個人蠻推薦一定要沾！▲牛肉麵 110元▲牛肉麵—細麵▲牛肉麵—粗麵▲牛肉麵—冬粉三種不同粗細的麵條之中，我最喜歡的是最不常見的牛肉麵冬粉，不知道是不是因為細細的冬粉較容易入味，感覺整碗湯的精華都在冬粉中，口感吃起來也很Q彈，不會過爛，另外細麵和粗麵口感也扎實中帶有彈性，口味也很不錯！▲牛肉麵湯香氣濃順、不會有過多的油膩感，牛肉部分不算少，肉質不錯，味道也蠻入味！▲加一匙酸菜進牛肉麵中提味，整體口味更佳！▲紅油抄手 40元▲在這裡的紅油抄手可以選擇辣