可以享受在竹林裡用餐的美好氛圍感【竹棧餐廳】，位於南投鹿谷，就在前往溪頭的路上，是到鹿谷、溪頭旅遊用餐不錯的選擇

鹿谷溪頭這一帶有很多值得推薦的山野菜餐廳，出發旅遊前我也收了好幾家進入口袋名單，最後坐擁竹林美景的竹棧餐廳脫穎而出，成為我們鹿谷旅遊的第一餐



南投鹿谷竹林餐廳「竹棧餐廳」，在竹林裡用餐的美好，白斬雞好鮮嫩，搭配地瓜飯!

  竹棧餐廳位於和雅村，抵達餐廳前也有好多餐廳可以選擇，還看到了幾家都是我有收進名單內的，餐廳就在大馬路旁，導航可直接搜尋＂竹棧餐廳＂ 餐廳有點神祕感，被綠意給包圍，餐廳前空地可停車，另外餐廳旁邊也有停車場，來竹棧用餐不怕沒地方停車長型的餐廳空間寬敞，擺放好幾桌大圓桌，很適合家庭朋友聚餐

假日尖峰時間用餐建議訂位，我們是在下午三點左右來這時用餐人潮不多，但陸續也都有遊客來用餐餐廳是開放式的，周圍盡是竹林美景，環境讓人感覺清幽，很療癒

但也因為如此會比較熱，也會有蚊蟲，雖然店家會提供紋香但多少還是會被叮咬，怕熱怕蚊蟲務必三思再前往用餐竹棧餐廳菜單及價格

有山產、野菜、魚蝦類、筍類及土雞可選擇，餐點價格不貴，白飯每人10元吃到飽，另外還有筍飯可選擇

紅色星號不是招牌喔，代表季節菜

（菜單等資訊僅供參考，請依店家為主）當天提供的是地瓜飯，現在在外面用餐很少見到地瓜飯了，充滿古早味的地瓜飯讓人回憶滿滿

好喜歡加入香甜地瓜的地瓜飯，一個人10元就能吃到飽白斬土雞

這盤應該是半隻雞400元，店家也有烏龍茶雞可選擇，一開始不知道烏龍茶雞是什麼就沒有點了，選擇比較常見的白斬雞

雖然竹棧的白斬雞很鮮嫩，但建議大家也可以點烏龍茶雞，因為隔天我們有在別家餐廳吃烏龍茶雞，很好吃，烏龍茶雞也是鹿谷這裡的特色，別的地方可能吃不到

白斬雞肉質真的很鮮嫩，沾點蒜頭油膏就很美味

  

鮮筍扣肉

覺得竹棧餐廳的餐點CP值都挺高的，這樣一份扣肉好多還有滿滿的筍只要250元

扣肉半瘦半肥，我個人很喜歡這樣的口感，但不愛肥肉的可能就要特別詢問一下是否有比較瘦的部位可以選擇，超級下飯，光這道就能吃掉整碗飯甜菜

野菜類都有大小份可以選擇，這盤是小份250元，竹棧的野菜有很多都是我們沒見到的名稱，所以當時我們還遲疑了一下

原本決定要點豆苗，但當天沒有，後來就就點這道店家自己種的甜菜，這我是第一次吃，吃起來不澀不苦，但以菜類而言口感稍硬些，我個人是可以接受，後來上網查發現甜菜對健康方面很不錯山香蛋

一盤一百元的山香蛋，點的時候特別詢問店家山香蛋是什麼，原來是加入山野菜的煎蛋，就是類似蔥蛋，但蔥花換成了山野菜

沒想到挺好吃的耶，而且味道很香，很像烘蛋的感覺，蛋香味十足蜜汁地瓜

在網路上就看到這道很多人推薦，所以我們也是要點的，結果店家說這道會招待，不需要點，真的很棒耶，餐後直接送上想吃的蜜汁地瓜

店家取為名蜜汁地瓜，也就是一般常見的拔絲地瓜，但炸法稍有不同，感覺有裹上少許的粉以及大量芝麻，外皮香酥地瓜香甜，口感很不錯也很好吃我們兩大兩小無法點太多道，這樣吃下來加上白飯也才930元真的很划算，在台北絕對破千啊！好喜歡的用餐氛圍，被滿滿竹林包圍的感覺真的很美好，竹棧餐廳餐點價格也平易近人，一桌吃下來不會覺得荷包大失血，但怕蚊蟲的防蚊措施記得要做好喔！



注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛，純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

 

 

南投埔里親子餐廳推薦！埔里簡餐、義大利麵、甜點、南投素食、南投美食、必吃鹹派

南投縣埔里鎮必吃美食「町固餐點坊」

位於群山環繞的山城埔里 主打保留食材原始風味為宗旨 料理堅持使用新鮮的在地食材

並僅以最少的調味料來呈現食材的自然美味 讓每一道菜都充滿了埔里特有的純樸氣息

用餐環境佈置溫馨 充滿鄉村田園風情 明亮的採光和寬敞的座位 營造出一個舒適放鬆的用餐環境

特別適合親子家庭光顧 闆娘還貼心地準備了書籍、玩具和畫板 讓孩子們在等待上菜時也能享受快樂時光

讓每位到訪的客人都能感受到餐廳親切的服務與濃厚的人情味 這也是讓人願意一次又一次回訪的原因
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以町固餐點坊為主町固餐點坊位於南投縣埔里鎮的仁愛路317號，交通十分便利

餐廳門口有空間可供一兩台車停放 此外

附近的路邊也有一些可停車的位置 讓開車前往的顧客無需為停車問題煩惱 用餐空間呈狹長型 整體採光明亮 環境簡潔而舒適 座位之間的間隔設計非常寬敞

讓顧客在用餐時不會感到擁擠 可以自在地享受每一刻的用餐體驗  

町固餐點坊走的是鄉村雜貨風格 營造出溫馨且質樸的氛圍

除了美食之外 還販售一些文創商品、手工製品、養生與療癒相關的商品

用餐的同時 也能夠挑選到一些別具特色的小物 增添整體的用餐體驗  

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還準備了不少書籍和玩具 讓小客人們在等待時光中能夠有事可做 增添了親子用餐的便利性與樂趣  

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町固餐點坊是親子友善餐廳 還有提供兒童座椅 

町固餐點坊菜單價位

主打保留食材原始風味為宗旨 料理堅持使用新鮮的在地食材

並僅以最少的調味料來呈現食材的自然美味 讓每一道菜都充滿了埔里特有的純樸氣息

品項非常豐富 西式義大利麵、千層麵、焗烤、燉飯、法式鹹派、手工厚切、披薩、

各式炸物、酥皮蛋塔以及多款飲品與咖啡   還有提供中式料理和鍋物選擇

每人低消為100元 不另收服務費  

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一入座 便會送上一杯清新的檸檬芳香萬壽菊水 在等待餐點的同時 先享受一份輕盈清爽的開端  

町固餐點坊｜清寧百香果＆決明子菊花茶

青檸百香果飲品 清爽酸甜 決明子菊花茶  喝起來清熱 最適合炎熱夏天飲用 町固餐點坊｜經濟雙拼-鮮嫩炸雞塊&厚切手工甜不辣

YUNO第一次品嚐到厚切的甜不辣 相當驚艷 外皮酥脆內裡鬆軟

咀嚼時口感豐富且層次分明 越嚼越能感受到食材的甘甜 相當值得一點

鮮嫩炸雞塊外皮酥脆金黃 內裡則保持了肉質的鮮嫩多汁 每一口都充滿了濃郁的香氣

兩款都很適合搭配番茄醬 更增添了美味的層次感   町固餐點坊｜養生雞酒鍋

主廚使用全酒煨煮 湯底香濃且帶有溫潤的酒香 十分適合養生 鍋內的食材豐富

包括玉米筍、雪白菇、紅棗、玉米、枸杞和高麗菜 每一口都能品味到食材的原汁原味

搭配上鮮嫩雞腿肉   香甜Q彈 無論是在寒冷的天氣或是需要補充元氣時

都是一道暖心又養生的好選擇 一旁還有多樣小菜、白飯及荷包蛋 與主菜相得益彰  吃起來相當有飽足感  町固餐點坊｜日式香烤鯖魚

日式香烤鯖魚 使用A級鯖魚 吃起來就是不一樣 一旁還附上 荷包蛋、薯餅及3樣小菜 

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A級鯖魚經過精心烤製 外皮焦香酥脆 魚肉鮮嫩多汁

保留了鯖魚特有的豐富油脂和細膩風味 外面一般的鯖魚完全不能比  

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附有荷包蛋、白飯、三種小菜以及可愛的笑臉薯餅 份量相當足夠

即使是食量較大的男生也能吃得飽飽的  町固餐點坊｜埔里特產美人腿鹹派（單片 $130 圓派 $750）

主廚融合在地食材的特色料理 鹹派內含皎白筍、香菜和火腿

每一口都能品味到皎白筍的清脆、香菜的鮮香以及火腿的鹹香 來到這邊值得一點 

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町固餐點坊｜夏威夷蟹肉時蔬總匯披薩

披薩上鋪滿了新鮮的蟹肉和多樣的時令蔬菜 並且融合了夏威夷風味的元素

每一口都能感受到海鮮的鮮美與蔬菜的清爽 起司拉絲超級療癒 口感層次豐富 非常適合與家人或朋友分享 

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町固餐點坊｜沖繩黑糖256層酥皮蛋塔

飯後再來顆256層酥皮蛋塔 塔皮酥脆 層次分明 內餡則綿密順滑 入口即化 為整個餐點畫上了完美的句點

口味共有原味葡式、沖繩黑糖、抹茶紅豆、比利時巧克力、北海道鮮奶、日式養生竹炭…等等口味 

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最後再來杯羅望子 這款飲品帶有獨特的酸甜風味 清涼解渴 有點像酸梅湯的口感  後面還設有一間玩具室 專門為小朋友們提供一個快樂玩耍的空間 這樣貼心的設計不僅讓家長們能夠安心享用美食

也讓小客人們在用餐時光中找到更多的樂趣 提升了整體的用餐體驗 

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町固餐點坊不僅提供豐富的美味料理 還有貼心的服務和溫馨的用餐環境

讓每位顧客都能在此找到屬於自己的美食時光

不論是家庭聚餐、朋友相聚 還是想要品嚐當地特色的遊客

町固餐點坊都是一個不容錯過的選擇

YUNO聲明：

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

超低調的8號食堂，開在慈生仁愛院附近，老闆夫婦低調、親切，好手藝讓人一試成主顧。蛋餅口感多層次，料多滋味好。記得淋上店家的獨門肉燥，美味度更上一層樓。自製豆漿香濃可口，手作蘿蔔糕也是招牌！

 

 

印象中8號食堂剛開幕沒多久，阿貓就有注意到，可惜我是夜貓子，幾回晚起撲空後就忘記這家店。最近因為球賽多，早起的機會也增加，突然想起它，就前往買早餐，沒想到一吃完立刻被圈粉，想逃也逃不了。平常爬不起來買早餐的我，有比賽日才會早起，為了有足夠的體能應戰，就會買早餐來吃。抱著姑且一試的心情來到的店家前，沒想到也遇到了小排隊的情況。

 

8號食堂的規模很迷你，眼前所見就是一些生財器具，沒有可以內用的地方，主打外帶。由一對夫婦所經營，老闆與老闆娘超級親切，待人處事之客氣程度，是那種，你不買點東西就會很愧疚的那種感覺。 

之前路過都會看到老闆在製作隔天要賣的蘿蔔糕。 

8號食堂菜單8號食堂賣的東西品項不多，主打古早味的蘿蔔糕以及蛋餅，也有吐司與饅頭，飲料有紅茶、奶茶、豆漿與冷泡茶，都是銅板價起跳。

 

 

因為完全沒看過別人推薦，第一次直覺選了蛋餅，其實這是一個很冒險的決定，因為阿貓很久沒吃到滿意的蛋餅了。由於只有夫妻兩個人忙裡忙外，有時候訂單一多，點完餐都需要時間稍作等待。期間都能看到夫妻倆跟客人熱情寒暄互動，時時充滿了人情味。

 

里肌豬排蛋餅 

其實第一次買的是蔥花蛋餅，餅皮加上蛋與滿滿的蔥花，口感與香氣都好豐富。 

想簡單吃淋上醬油或甜辣醬就很夠味，特別推薦8號食堂的肉燥，可以請店家淋上些許，好吃到令人想灑花轉圈圈。再訪時改買里肌豬排口味，有醃過的里肌豬肉片嫩口好咬，多了它的參與，美味度與飽足感同步加分，連球友都讚不絕口。

 

 

豆漿 

8號食堂的豆漿也不能錯過，阿貓喝了好幾家早餐店的豆漿都不愛，最見迷上了這裡的無糖豆漿，又濃又香，真材實料就是讚！無糖豆漿會用橡皮筋作記號，與有糖的豆漿作區別。 

9月份的週六、日一堆比賽，看是比了幾場我就買了幾次的蛋餅與豆漿，夠熱血吧！可惜一直沒機會買店家招牌的手工古早味蘿蔔糕，因為吃完蛋餅與豆漿就很飽，加上比賽單位中午有提供便當，所以不敢買來試。

 

很低調又優質的古早味早餐店，8號食堂，推薦給大家。記得要早起去買，通常9點左右東西就賣得差不多了。

 

位於南投魚池鄉、日月潭附近的

【山頂玻璃屋私房菜】

是一間預約制的無菜單料理餐廳，

有美麗山景、美味的餐點，

來這裡用餐清幽又愜意，

食尚玩家也曾來採訪過，

是來南投日月潭旅遊的必訪餐廳之一。▼璃璃屋內有2桌6~8人的圓桌，

以及4人桌位，

內有冷氣，不會太悶熱。▼戶外用餐區，有2~8人的桌位，

南投約會、南投聚餐…等都合適，

且更貼近自然。▼坐在玻璃屋或戶外用餐，

都可居高臨下，欣賞社頭活盆地的美景。▼我們今日10人來享用晚餐，$500/人。

上桌後，會先送上飲品及白飯。 

【洋蔥蝦】

這是一道涼菜，

蝦肉鮮甜，搭配下層的洋蔥，

清爽又開胃！ 

【麻油蛋】

邊緣煎的焦香的荷包蛋，

吸附了濃郁的麻油湯汁，

吃起來香又暖身！ 

【麻香牛腩煲】

這一鍋裡有燉煮至軟香大塊的牛腩，

以及鬆軟的馬鈴薯、紅蘿蔔，

吃起來鹹香微辣的，是家常口味！ 

【滷花生豬腳】

豬腳軟爛適中有入味，

皮Q又富有膠質感，口感還不錯！ 

【紅燒獅子頭】

山頂玻璃屋招牌料理！

在放砂鍋裡的大顆紅燒獅子頭，

口感鬆軟，有肉感且多汁又入味，

搭配白飯可以多吃好幾碗。 

【清蒸鱸魚】

魚肉細嫩不腥，

搭配醬汁吃起來更有味！ 

【炸南瓜】

外脆內軟甜，很涮嘴。 

【炒高麗菜】

脆脆的且有清甜感，

搭配其它料理很OK！ 

【炒杏鮑菇】

杏鮑菇水嫩Q彈，帶有醬香感，

味道還不錯！ 

【洋蔥炒五花肉】

這道是家常菜色，

吃起來油潤鹹香，很下飯！ 

【筍片排骨湯】

筍子脆脆的，排骨軟嫩，

味道清爽，不會太油膩。 

【水果】

今日提供的是鳳梨，1人大約2塊的量，

吃完這一餐也結束了！ 

《蛋寶543》

這一次來到南投日月潭旅遊，

來到這間許多人推薦的

【山頂玻璃屋私房菜】

這裡的景色，白天、下午還不錯，

料理吃起來就是家常菜的味道，

但人均只要＄500，就能吃的飽足，CP值高！

是一間可以來試試的餐廳。

只是晚上來，蚊子有點多

建議要穿長褲或先噴防蚊液，會比較好！

推薦給大家！

來南投埔里走一遭一定要造訪超壯觀的埔里寶湖宮地母廟，一睹地母廟的莊嚴後別忘了到廟口旁的Middle coffee喝杯咖啡，Middle coffee就位在寶湖宮地母廟乾坤門牌樓右邊，純白色系的小清新風格配上連天白雲顯得格外耀眼，當天日頭赤焰焰，在地母廟走一圈後，趕緊衝進Middle coffee吹冷氣、休息一下，周邊有很多停車場，跟地母廟可以一起順遊挺棒的 Middle coffee｜戶外環境
Middle coffee有戶外座位，被綠植圍繞感覺很舒服，但這天實在太熱啦，只好捨棄戶外區，直奔室內吹冷氣，戶外區非常適合下午稍涼的時段呢 Middle coffee｜室內區
室內空間還算大，很多座位都有靠窗，讓整體的環境感覺白淨自然，入內直接找座位，再到櫃台點餐，茶水也是自助式的喔 小巧的沙發區感覺很舒服每個位置都有不同景致，好喜歡這裡明亮的採光 Middle coffee｜菜單
Middle coffee以咖啡跟甜點為主，還有手沖咖啡的部分也是很多人推的，甜點的話依照當日甜點師製作品項來供應，價格部份我覺得很OK Middle coffee｜推薦餐點
桑葚莓果氣泡 120元
小朋友來可以點氣泡飲，喝起來算算甜甜的有夠沁涼，還有新鮮的桑葚點綴，光視覺上就讓你涼爽不少 檸檬美式 110元
檸檬美式這個價格算便宜耶，整體的口感可以嚐的到檸檬微酸微苦，跟美式的苦甘，喝起來有水果香氣非常順口，他還有葡萄柚美式感覺也不錯 美式咖啡 100元
美式是我愛的口感，反正天氣熱的時候來杯冰美式就對了 焦糖乳酪硬布丁 90元
布丁超級好吃，以前吃的布丁都是軟彈的那種，Middle coffee是硬布丁，口感紮實一點，撒上脆片增添口感，真的跟一般咖啡廳的布丁很不一樣，這一道我大推啊
Middle coffee是一間會讓人喜歡的咖啡廳，尤其是純白色的裝潢配上綠植點綴，低調卻讓人忍不住多看兩眼，加上甜點跟咖啡都超讚的，周邊又有好多停車場可以停，來地母廟走走一定要過來啦

南投埔里美食，得知南投埔里有一間專賣台式小西點的麵包店-惠豐麵包店，馬上就把他加入最愛，惠豐麵包店是一間老老的麵包店，獨特的七彩顏色的馬卡龍更是吸睛，除了有七種口味可以挑之外，還分成大、中、小 三種SIZE的馬卡龍，最大一款約有15公分大，真的可以用巨大來形容，這次趁著南投小旅行時就跑來嚐嚐啦 惠豐麵包店｜地點
惠豐麵包店位在埔里第三市場內，巷弄人多又擠，完全不適合開車進來，建議大家把車子停在市場外圍再走路進來，不起眼的麵包店沒有太多裝潢，門口一大片馬卡龍強就是最亮眼的招牌，也是很多IG都會拍起來打卡的景致還有這種小零食餅乾也是很多遊客回隨手帶幾包的，小朋友都很愛喔 惠豐麵包店｜必買美食
一走進來就被超大顆的馬卡龍給震攝住，裡面包裹著厚厚的奶油也好邪惡，天啊~這麼大一顆是要幾個人吃啦，這個還是中款的尺寸，最大的有15公分大呢，它們家的馬卡龍有七種口味，黃色：鮮奶、乳白色：原味、粉紅色：草莓、綠色：青蘋果、紫色：芋頭、淺咖啡色：巧克力、深咖啡色：咖啡，根本讓人選擇障礙 惠豐麵包店｜馬卡龍價格
之前去買過這種小西點都是一包包計價，這裡的是稱斤算，大顆 $250/1斤、小顆 $300/1斤、小顆 $350/1斤，全部都是手工製作，因為小顆比較費工，所以比較貴，闆娘說也可以買半斤，半斤是200元，我就買2盒半斤的，我看網路有人分享買單顆的，真心建議買幾顆吃吃看就好因為我要買一盒送人，所以就跟闆娘說要兩盒小的半斤，口味就綜合，七種都吃的到，你看看最上面那個就是最大的巨無霸馬卡龍，是不是像個小蛋糕一樣，哈 闆娘現場還請我們吃吃看，我拿到的是草莓口味，吃不太出草莓，裡面的鮮奶油很膩口，餅皮是偏硬的那種，對~就是跟你心裡想的”牛力”完全不同，哈哈，腦中閃過一絲~糟了小盒的這樣是半斤，整個塞滿約有32顆，七彩顏色排排站是很好拍，你以為這樣就200嗎? 沒有喔~會再連盒子下去稱，所以一盒就超過半斤，我兩盒付了快500吧，真的是不怎麼便宜，哈哈，老實說半斤就超多的，很難吃的完，哈哈，闆娘說常溫放2天，冷藏可以放7天，建議冰過後口感比較好，因為奶油會比較凝固常溫的時候吃起來確實膩口，我們冰了2天再品嘗，還是有點膩啦，哈哈，稍微回溫一下比較好入口，不然會太硬，基本上就是吃2~3顆會停下來，因為奶油真的很多，這樣滿滿一盒送人太為難，如果有小包一點的販售方式會比較好，但我小兒子卻很愛，他可以一次吃6~8顆，所以說，每個人的口味真的不同啊惠豐麵包店的台式馬卡龍跟我們想的小西點-牛力是不一樣的，大家不要聯想在一起可能會比較好接受，我自己也覺得蠻膩的，但還是來看看這片馬卡龍牆，買來嘗試看看也是OK啦

南投埔里最桑心系列就是桑心實驗室 emoLab跟桑心合作社，這兩間自從開幕後就在ig造成轟動，位在南投埔里桃米社區周邊的桑心實驗室 emoLab戶外沙漠風的造景讓你連路過都回停下來，山上下咖哩飯、桑心實驗室、桑心合作社都是同一個老闆，3間開在一起真的太強大，是來到埔里千萬不能錯過的傷心地，周邊有很多收費停車場，還可以順遊紙教堂、妮娜巧克力夢想城堡，桑心實驗室假日的人潮比較滿，建議先用線上訂位系統訂位就不用等啦 桑心實驗室 emoLab｜戶外環境
桑心實驗室是跟台中咖啡廳-酉聯名合作，戶外的沙漠造景配上仙人掌的點綴有夠搶眼，女生來這裡光是門口就能拍瘋，手機電量記得滿滿的再來這裡的每個角落都能出大片，剛剛的沙漠造景購吸睛外，旁邊還有帶點孤獨氛圍的月球牆，晚上打上燈光真的就像用高倍望遠鏡看到月球一樣，維妙維肖~，這一區也是讓人可以拍64382張的地方 桑心實驗室 emoLab｜內用區
室內是很chill的露營風格，黑色系x木質調的搭配非常有質感，店內可以看到很多仙人掌植物，這些都是真的仙人掌喔，每個小細節都可以讓你細細地觀賞啦後面還有一區露營椅的座位，掛上布幔彷彿就像在露營一般，走進桑心實驗室一點都不桑心，真的太開心啦，美翻了這裡~ 桑心實驗室 emoLab｜菜單
桑心實驗室真的很美，唯獨餐點單價真的偏高，哈哈，飲料就是198~388的區間，餐點類只供應輕食、野餐盒，真的就把露營的感覺搬進來，我們是先到對面的山上山下吃中餐，然後訂了2:30來桑心實驗室喝咖啡，雖然價格偏高，以他的裝潢跟飲料旁都會搭配自製的蛋捲甜點，我還是覺得很值得來訪 桑心實驗室 emoLab｜推薦餐點
飲用水都是自助式的，連杯子也是露營杯呢，點餐後還會依照人數提供香菇乾，吃起來脆脆的，兒子超愛 冰美式 218元
冰美式也點綴得好美，上面還配上一串蜜漬的金桔烏梅，旁邊的紅茶蛋捲是店家自製，也有禮盒可以買，還有一小片日本梅片，雖然好貴，但我覺得配那個金桔烏梅好讚美式是中深烘焙，喝起來是很順口的，金桔烏梅微微的鹹度，跟咖啡的苦甘很搭耶蛋捲非常好吃，裡面的內餡微甜不膩，一層層酥香滋味，用料很紮實 百香紅玉 228元
小朋友可以點這款，簡單來說就是百香果紅茶，喝起來可以感受到紅茶的韻味，酸甜酸甜的花生蛋捲超濃郁，旁邊的波羅蜜乾脆脆的，咀嚼後漫出一點香氣 0807-秋 268元
除了常見的咖啡品項外，這裡還有4款春夏秋冬的咖啡特調，我點了0807這款，冰咖啡配上特製奶蓋，有加了煉乳、鮮奶油、椰奶，一開始喝起來有點濃稠感覺，但底下的咖啡尾韻爽口，上面的手炒黑花生跟花生蛋捲，增添厚實口感，喝完會有飽足感的哩，哈一樣附上一份波羅蜜果乾最後怎麼能放過大拍特拍的機會，3杯飲品花了700多，是真的不便宜，但咖啡都很好喝，環境也是100分，桑心實驗室我還是超愛啊~

埔里美食推薦，到南投埔里的2天一夜，把藏在口袋的名單通通走一遍，午餐先吃了山上下咖哩飯，再提前訂位對面開幕不久沙漠露營風的桑心實驗室喝咖啡，最後再到旁邊的桑心合作社吃碗豆花，對！！就是要排一起！就在同一條路上，同一個老闆，都開在對面而已，一次完成三個必踩景點，每一間都好拍到爆，手機一定要有滿滿電量啦
桑心合作社｜環境
桑心合作社以甜點、飲料為主，最吸睛的就是沙漠露營風的網美造景，周邊還有紙教堂、妮娜巧克力夢想城堡、桃米親水公園，都在步行5~6分鐘的路可到，大家可以把車子停在妮娜巧克力夢想城堡的收費停車場或是紙教堂的收費停車場，用走的就可以把這一區逛遍喔奶茶色系的門面真的太美了，連路人都會停下來拍美照呢 桑心合作社｜內用區
內用區是開放式的，有電風扇的加持，配上涼涼的豆花也不會太曬，牆上的桑心海報看了也是讓人會心一笑 桑心合作社｜菜單
基本上就豆花跟飲料，價格落在100內，大人內用的低消就是點一份餐點，小朋友可以不用低消，大家可以先找座位，然後再到櫃台點餐，餐點好了也是自取，因為是自助開放式的內用區，不要有點一碗全部人一起分食的壞習慣，至少點個酸梅湯也可以拿著走咩，哈哈，吃完記得自助回收到櫃檯喔 桑心合作社｜推薦
豆花3號 90元
我其實從山上山下吃完咖哩飯、桑心實驗室喝完咖啡，但走過就不能錯過，飽到天靈蓋了還是點了 一碗豆花，豆花3號以手工豆花為底，上面放了蜜芋頭、鮮奶、黑糖、碎冰、麵茶粉，因為基底醬汁是鮮奶，所以甜度很低，我覺得是老人家會愛的口味，因為我比較愛甜一點的味道，所以一直覺得不夠甜蜜芋頭口感是紮實一點的那種，不是軟軟爛爛的，我倒是覺得喜歡，有層次豆花也很綿密，配上麵茶粉超級古早味
我是覺得豆花部分小朋友會吃不慣，大人會很喜歡，酸梅湯也是很多人推薦的，但加上它的環境，還是不能錯過啦

鹿港美食這家鹿港阿道蚵仔煎已經算是在地老店了，基本上台灣各大美食有都來介紹一輪，不過通常問在地人他們都不太會來這邊吃，我在鹿港打混那麽久確實我也沒有想要來吃的衝動，後來是看到食尚玩家有介紹鮮蚵蓋飯，看起來滿滿的鮮蚵超誘人的，找了時間就是吃看看鹿港阿道蚵仔煎吧 鹿港阿道蚵仔煎｜交通方式＆停車資訊
鹿港阿道蚵仔煎就在鹿港天后宮廣場前面，鹿港老街入口處這邊，招牌超大又是橘色的很容易就能看見他，然後店員都會在門口攬客，店員也是有夠多，一整個就是陣容浩大街邊就可以看到店員在煎蚵仔煎，還蠻酷的 鹿港阿道蚵仔煎的用餐區很大，寬敞舒適，而且很乾淨，看店員沒事就是一直在擦桌子，然後這邊還有機器人送餐，小吃店要用到機器人送餐也是厲害 鹿港阿道蚵仔煎｜菜單＆點餐方式
鹿港阿道蚵仔煎的點餐方式也是一整個改成科技點餐，進來時店員會給你菜單，看好你要點什麼麼後就去點餐機前面點餐，點餐機跟麥當勞的90％像，操作非常直覺，也不容易點錯或掉單 鹿港阿道蚵仔煎｜推薦菜色
隨意點了來鹿港必吃的招牌菜：涼拌西施舌、炸蝦猴、涼筍還有鮮蚵蓋飯 鮮蚵蓋飯，我們是看食尚玩家來的，但實物跟電視上長得不大一樣，明顯少一點，但鮮蚵算是頗大顆的，蚵仔多跟新鮮不用多說，但真的就是鮮蚵多而已，下面的飯其實沒什麼味道上面是食尚玩家的蓋飯，下面則是本體，看得出來有差距吧 涼拌西施舌，每次來我一定會點，別的地方很少看到，西施舌吃起來嫩中帶脆，邊咬還有甜度釋放，沾一點芥末醬油一起吃真的很鮮，必點！ 蝦猴酥（每日限量），蝦猴是鹿港的特產，路邊常看到有人賣醃漬的蝦猴，爆鹹，吃粥用的，新鮮的蝦猴可以沾粉酥炸，吃起來有點像大隻的溪蝦，鹹香夠味，要趁熱吃，冷掉蝦猴變軟就沒那麼好吃了 鹿港阿道蚵仔煎菜色多又新鮮，價格也還能接受，食材水準也很不錯，加上科技化的點餐流程，用餐感受也比較衛生，另外我們要走的時候還發現老闆會排隊去買兔仔寮牛舌餅放店裡賣，雖然比較貴一包160元，但不想排隊的可以在這買

彰化車站附近，吾人島，是很迷你的鋪子，手工漢堡、三明治風味獨特，價格或許偏高，用料品質有水準。可惜騎樓用餐區比較沒隱私，天氣太熱會令人汗流浹背，比較適合外帶家享用。

 

 

透過朋友的推薦，知道車站附近有這一家店，喜歡吃漢堡的阿貓也沒第一時間就行動，直到暑假的某一個上午，心血來潮找上門吃早餐。附近不太好停車，當時直接把摩托車臨停在店家前面。

 

吾人島的空間很小，主要由一位老闆為大家服務。 

吾人島菜單剛好在9月份遇到新菜單上架，之前拍的影像就沒用了，在這裡附上店家官網公布的新資訊。

 

櫃檯也有木製展示架陳列三明治產品，方便趕時間或是小鳥胃的客人隨手購買。 

 

店家前的騎樓有桌椅，柱子旁也有高腳座。開放式的用餐空間，害羞的人可能無法放鬆用餐。 

焦糖蘋果豬漢堡 

第一次到吾人島時點的特色漢堡，還點了一杯無糖豆漿，照片是二訪時才補拍的。阿貓很喜歡夾上里肌肉排的漢堡款，除了肉排，還有生菜、起司、番茄片與蛋，最後還鋪上焦糖蘋果片。 

漢堡麵包真Q軟，肉排入味好吃，所有的食材搭起來鹹甜鹹鹹的有夠精彩，讓我把去找麥叔叔的預算都盡可能撥出來貢獻給它。尤其焦糖蘋果片的畫龍點睛
，讓我每週都想跟它約會一次。至於無糖豆漿我就保持距離，因為店家的無糖豆漿還是有甜味，阿貓後來都外帶漢堡，再去便利超商買無糖豆漿家自己搭。

 

 

後來陸陸續續也買了其它不同口味的漢堡與三明治，吃過了醬燒雞腿排吐司、松露起司魚吐司，但最愛還是焦糖蘋果豬漢堡，但值得一提的是，吾人島的吐司口感柔軟綿實，會讓人家回味不已。 

以價位來說或許偏高，但阿貓覺得可以吃到高品質的餐點，這樣的定價是合理的。真要挑毛病的話，就是少了可以在現場享用的舒適環境，畢竟在人來人往的騎樓上吃東西，是需要些勇氣的。而我算是個性大喇喇地貪吃鬼，也沒有偶像包袱，所以能泰然自若。但是天氣如果太熱，真的無法坐在那邊爆汗。

馥漫麵包花園目前全台共有15間分店，台中、彰化、南投及新北均有分店，糖糖這次是來到位在彰化曉陽路上的馥漫麵包花園彰化分店，店面非常大一間，藍白色調為主的裝潢相當顯眼 馥漫麵包花園彰化店空間非常寬敞，店裡頭也有提供內用的座位區，讓大家可以點杯咖啡配上麵包或甜點，在這裡度過愜意的午茶時光也挺不錯的呢 馥漫麵包花園除了新鮮現烤出爐的麵包外，還有果醬、手工餅乾及新竹人氣伴手禮福源花生醬，另外店裡頭也有提供各式各樣的小甜點及生日蛋糕，選擇性非常豐富 萌檬蛋

這款萌檬蛋採用雞蛋盒作為蛋糕禮盒包裝超俏皮，將包裝打開，裡頭的萌檬蛋是採獨立包裝 採用日本熊本製粉、頂級法國鮮奶油及新鮮檸檬汁製作而成的萌檸蛋，上頭淋上一層檸檬白巧克力，入口先感受到檸檬酸V呀酸V的滋味，尾韻融合了白巧克力的香甜滋味，蛋糕體非常綿密帶濕潤感，好吃不甜膩 鳳凰酥

馥漫麵包花園除了鳳梨酥，還有鳳凰酥，採用鳳梨冬瓜餡夾層鹹鴨蛋黃，裡頭還添加了煉乳增添香氣，香酥外皮，內餡微酸帶著微鹹香氣，經典美味讓人越吃越涮嘴 大濱緣

這款大濱緣可是日本電視冠軍甜點大師大濱幸雄先生的獨創甜點，禮盒相當有質感，1盒是12入，可以冷藏也可以冷凍，會有不同口感，裡頭都是採單顆包裝 大濱緣看起來有點像銅鑼燒，圓滾滾的模樣超可愛，外層蛋糕體相當蓬鬆綿密，吃起來帶有淡淡的乳酪香氣，中間夾層頂級瑪斯卡邦起司，奶香非常濃郁，冷藏享用口感綿密，冷凍享用吃起來就像冰淇淋口感
花生卡茲



跟糖糖一樣是花生控的朋友，一定要試試馥漫麵包這款花生卡茲，外表有點像麻花捲麵包，內餡可是採用帶有顆粒的福源花生醬及純手工麻糬，外頭撒上花生粉，每一口都帶著濃郁的花生香氣，裡頭的麻糬還會勘西呢
仲夏沙拉

這款仲夏沙拉麵包裡頭超豐富，裡頭有培根、玉米、蛋白、小黃瓜、小番茄及生菜，搭配自製蜂蜜芥末醬，口感超豐富，吃起來非常爽口，很適合當作早餐或下午茶呢 蔥燒餅

麵包體是糖糖最愛的丹麥麵包，帶有千層酥的口感，上頭鋪上滿滿的白芝麻，內餡夾入滿滿的新鮮三星蔥，香酥口感中伴隨著迷人的青蔥香及芝麻香氣，鹹香迷人，這款蔥燒餅還深受不少長輩們的喜愛 日式味噌燒

剛開始看外表以為是奶酥之類的麵包，沒想到口味超驚艷，在麵包表皮上刷上一層西京白味噌，剝開麵包，裡頭藏著乳酪餡，吃起來鹹甜鹹甜的，還不錯吃 馥漫蛋沙拉三明治

馥漫麵包這款蛋沙拉三明治還蠻特別的，跟一般吐司夾層夾層蛋沙拉不太一樣，採用軟綿吐司，中間夾層兩片厚蛋及起司片，搭配沙拉醬，吃起來非常清爽，老少咸宜呢 熔岩舒芙蕾乳酪

採用四葉乳酪、瑪斯卡邦起司製作而成的熔岩舒芙蕾乳酪，享用之前微波大概20秒，切開就會有熔岩的感覺，吃起來帶有濃濃奶香，冰冰吃就像乳酪蛋糕那樣綿密口感

南投埔里．Middle Cafe明豆咖啡
位在南投埔里的地母廟的圓形乾坤門旁
有間有著白色簡約風格的韓風咖啡館．「Middle Cafe明豆咖啡」
室內採白色+水泥風+木質風，再搭配綠色植栽的設計
陽光灑落所營造出的明亮環境與氛圍一整個超有質感
雖然僅提供飲品和甜點，但整體價位都不貴（約$80~$180)
重點是餐點的份量不僅多也好吃，因此整體的CP值非常高~
地母廟也是許多網美喜歡來拍照打卡的熱門景點
但不管來地母廟是來拜拜或是專程來拍照的
有個地方可以坐下來喝杯咖啡、吃個甜點也很棒~

Middle Cafe明豆咖啡_地理位置 明豆咖啡就位在地母廟圓形乾坤門的旁邊
而在地母廟的周圍就有停車場，所以停車很方便
（上圖為由店內往外所拍） 只要一走進圓形乾坤門然後往右邊看
眼前這白色貨櫃屋所組成的空間就是明豆咖啡了

Middle Cafe明豆咖啡_室內空間 室內空間延續著外觀，是以簡約白搭配水泥灰的色調為主
長形空間裡放有不少綠色植栽點綴著，也讓整體空間更有質感
  空間規劃上，一進門的左手邊是長型的工作區（櫃檯）
在工作區旁及窗邊也有設置座位區
若想近距離的找老板或老板娘聊天，坐這裡很適合 右手邊是多以二~四人的座位為主的座位區，座位數約有20多個 我們的位置被安排在這個有點兒像小包廂的角落
這裡有三張雙人沙發椅加一大一小的桌子
一家四口窩在這樣的空間裡，很自在也很舒適呢 菜單的封面有店內的消費須知及WIFI資訊
低消為一人一杯飲品，甜點不計 另一張則是甜點的菜單，價位約$90~$140
有提拉米蘇、巴斯克、磅蛋糕、生乳酪和一款硬布丁
雖然甜點的選擇性有限，但其實每一款都蠻想吃吃看的說
最後一家四口共點了四杯飲料和兩款甜點來分食

Middle Cafe明豆咖啡_餐點 稍待些許時間，餐點也陸陸續續地送上桌了
「鮮奶茶$100」
奶茶份量不小，有奶泡和灑上些許可可粉，好喝~ 「拿鐵$120」
咖啡份量不少而且有拉花
口感喝來香醇且新鮮，好喝~ 「百香果氣泡$100」
這裡好多人賣百香果，所以點了杯百香果氣泡來喝
杯底都是百香果的果肉，是杯很真材實料的氣泡飲
酸酸甜甜的滋味+微氣泡的口感，喝來很過癮 「紅烏龍$80」
清新茶香的烏龍茶，冰冰涼涼的喝來很清爽
拿來搭配甜點也很剛好 「檸檬磅蛋糕$100」
有著紥實口感的磅蛋糕一向是游小熊的最愛
這片檸檬磅蛋糕的份量不少且還有一層糖霜
重點是價格不貴且好吃，真心覺得CP值很不錯吔 「蘭姆酒提拉米蘇$130」
另一款選了經典不敗的下午茶甜點-提拉米蘇
吃來有著溼潤口感且帶點酒香的提拉米蘇也很推
同樣也是份量不少且不貴，CP值同樣很高啊~ 【後記】
雖然明豆咖啡不是游小熊常去的老宅咖啡
不過游小熊還是很開心來到了這裡享用下午茶
因除了那位在地母廟旁的地理位置很特別之外
店內簡約明亮的環境及空間也讓人很喜歡
當然更重要的是，餐點真的不貴且幾乎沒有雷
是間有著高CP值的咖啡館，很推薦大家來坐坐喔

以其獨特的咖哩料理和溫馨的氛圍

使用十六種香料，經過兩次炒香、兩次研磨

十四個日子的熟成，融入濃郁的日式咖哩醬汁

搭配新鮮肉類和蔬菜，帶點香料微辛感

會讓你一口接一口!

【初煦咖哩 truedish curry】 初煦咖哩 truedish curry介紹
南投埔里初煦咖哩是一家深受在地居民和遊客喜愛的餐廳

以其獨特的咖哩料理聞名

溫馨簡約的裝潢，用餐時間人潮絡繹不絕 初煦咖哩 truedish curry環境
初煦咖哩不僅僅是美食的享受，更是一種愜意的用餐體驗

餐廳的裝潢簡約而不失溫馨，讓人感到賓至如歸

柔和的燈光和舒適的座椅，使這裡成為一個放鬆身心的好地方 初煦咖哩 truedish curry菜單
菜單在這，主要以咖哩為主，就單純賣咖哩飯為主食 初煦咖哩 truedish curry餐點介紹
咖哩店家強調的是使用十六種香料，經過兩次炒香、兩次研磨

十四個日子的熟成，融入濃郁的日式咖哩醬汁


【初煦牛肉咖哩：280元】
咖哩飯可以依照自己喜好加點小菜

糖心蛋30元、柚子蘿蔔30元

本身咖哩飯就有半顆糖心蛋，如果不夠可以加點

柚子蘿蔔則是個可以解膩轉換口味的好配菜 咖哩飯除了肉品外，還有玉米筍、杏鮑菇和南瓜等蔬果

牛肉的份量也滿多滿大塊的 初煦厲害的就是他的咖哩醬，用了10幾種的香料去熬煮還有透過熟成手法

讓咖哩醬味道濃厚，但吃到後面會帶點香料的微辛感

對於大人來說普遍可以接受，但小朋友就可能要斟酌

總結咖哩醬是好吃的 牛肉的部分，使用的是肉塊，所以口感紮實

有些帶有筋和油花的部分就滿軟嫩，而且很入味 【酥炸綜合野菜盤：80元】
其他有一些單點的餐點，如果多人分享的話，也不錯

有玉米筍、櫛瓜、杏鮑菇、南瓜等等 【初煦香料烤雞腿：120元】
使用香料醃製後烤炙雞腿，雞皮烤的焦香脆口

雞腿肉質軟嫩帶著香料的風味 【日式昭和布丁：120元】
布丁的口感偏向比較紮實的，帶點苦味的焦糖

表面清晰可見很多香草籽，口味不錯 初煦咖哩 truedish curry評價
個人覺得咖哩的風味上，比較偏向大人系

即便是不辣的口味，吃到後面還是有一點辛香料的微辣感

小小朋友可能不適合，但對於大人來說

我是覺得滿好吃的，牛肉也滿大塊而且滿多塊的

也算是埔里在地的咖哩美食，如果有來南投一帶

可以安排一波，推薦給大家

南投的餐飲奇蹟莫過於18度C了

從巧克力起家後續有生吐司，現在在埔里外環又開了一間

用餐環境更大更舒服的品牌，這裡買吐司更方便

不只吐司，這裡內用餐點更多元化，有早午餐和甜點

飲料更是走實驗室風格，會冒煙冒泡挺有趣的

【Feeling18 LAB-烘焙研究所】 Feeling18 LAB-烘焙研究所介紹
相信大家來到埔里，沒人不知道18度C的品牌吧

一開始從巧克力起家，延續到烘焙和咖啡

從埔里市區開拓草創，現在不用進市區也可以輕鬆嚐到18度C的美味

下愛蘭交流道後，往日月潭方向就可以看到店家在左手邊 Feeling18 LAB-烘焙研究所停車場
店家備有不少的停車場，不但餐廳前方有空間以外

在對面和旁邊也承租了免費停車場，可供停車 Feeling18 LAB-烘焙研究所用餐空間
相較於其他門市，此門市占地廣大，在戶外也布置了用餐區

如果天氣比較有涼意，應該會滿舒服的 室內空間有分為展示空間、用餐空間及點餐區

展示空間則是有陳列18度C的相關產品

包含巧克力和生吐司，沒錯!這裡就有賣生吐司了~

大可不必在埔里市區排隊了 Feeling18 LAB-烘焙研究所提供更多餐點
看到櫃檯內的甜點好多可以選擇

一旁還有各種可頌，甚至有早午餐可以吃 Feeling18 LAB-烘焙研究所菜單
菜單在這，如果要點實驗室系的飲品，就是菜單的『實驗特調系列』

就會使用乾冰、試管和燒杯裝飲品 【德式香腸可頌：85元】
脆脆的長型可頌，內容包著一條德式香腸

可頌外表具有脆感，表面有淡淡的甜味

另外有德式香腸的煙燻香味，還滿意外的好吃 【經典可頌早午餐：320元】
沒想到有早午餐的選擇，真的太棒了

很適合一早出門後，肚子有點空想要吃點鹹食

但不想要負擔這麼大，就可以吃吃早午餐

內容大概有生菜沙拉、水煮蛋、可頌、德式香腸等.

另外附有胡麻醬搭配使用，享用起來滿清爽的

除此之外，早午餐還有附一杯飲品喔 【日式生乳水果蛋糕：250元】
日式生乳水果蛋糕則是季節限定，當下因為是草莓季節所以推出了白草莓

海綿蛋糕間夾入生乳捲的內餡，口感滑順不甜膩

加上白草莓的香味和酸甜，綜合了奶油內餡

很奢華也很好吃 【百香美式：150元】
實驗系的飲品來啦，埔里盛產的百香果是在地的水果之一

利用試管裝盛百香果汁，在燒杯放下乾冰

營造就像是做實驗的感覺，另一杯就是黑咖啡 再把百香果汁倒入咖啡，咖啡香中感受到百香果獨有的清香

另外勾出一點果酸，很特別的感覺
Feeling18 LAB-烘焙研究所評價
如果朋友有去日月潭的話，可以順路安排順便買吐司

而且這間烘焙坊有比較多的內用空間

餐點和飲品也滿多選擇，又可以買伴手禮，算是不錯的中繼點

推薦給大家

九月初安排來彰化市一日旅行，

在逛火車站附近的民生菜市場時，意外找到有我愛的捲!

速速走近一看，原來是我去年曾在員林員農黃昏市場吃到的「員濃豆漿苜蓿捲」啊!

想來回味一下，大捲又好吃的苜蓿捲吧

 

餐廳名稱：員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店(彰化縣彰化市永安街47號，彰化市公所民生市場周邊)

營業資訊： 0926799794 6:30-12:00

分店資訊：

▪︎ 員農店(彰化縣員林市大同路一段73號，員農黃昏市場內) 0928203222 14:00-18:30 文章連結

▪︎ 博愛店(彰化縣員林市博愛路48號) 0928203222 6:30-12:00

▪︎ 二林店(彰化縣二林鎮中正路119號) 0928203222 6:30-12:30

▪︎ 社頭店(彰化縣社頭鄉社斗路一段88號) 0978688536 6:30-12:00

▪︎ 三民店(彰化縣彰化市永安街47號) 0926799794 6:30-12:00

餐點介紹：苜蓿芽捲/飲品/點心小吃▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 店面

位於彰化市公所民生市場(簡稱民生市場)周邊、永安街和中正路一段路口處，從彰化車站前站步行約750 m即可抵達

這天我是週日約早上十點左右抵達，當時市場有人潮與車潮但不壅塞

員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店生意不錯，不用排隊但不時有人客前來購買，UberEats也陸續發出新訂單通知

聽老闆說，我若是週六來就要排隊等待了(幸好，我真討厭排隊)

(客串演出: J哥、Na哥)▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 店面

跟我在員農黃昏市場的員農店看到的店面雷同(文章連結)，

門面都是一個可以透過玻璃窗看到料理台的攤位，側邊桌面則是擺裝盒的苜蓿捲

冷藏冰箱內還有豆漿(有糖/無糖)、多口味黑木耳露(微糖)等瓶裝飲品；也有大盒杏仁凍和百香果蒟蒻

(客串演出: J哥、Na哥)▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 現做苜蓿捲

水果苜蓿捲固定搭配火龍果餅皮；傳統苜蓿捲則搭配原味白色餅皮

兩種口味均有：苜蓿芽、紫色高麗菜絲、豆薯絲、小黃瓜絲、蘋果條、香菜酥(全素)、花生粉(全素)、美乃滋(奶素)

差異在傳統口味(1)蘋果較少 (2)有加黑芝麻粉；水果口味(1)蘋果較多 (2)有加1/4條香蕉、1片鳳梨 

黑芝麻粉和花生粉都有含糖和無糖版，有需要任何調整都可在點餐時事先告知老闆▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 盒裝苜蓿捲

檯面上的二入盒裝苜蓿捲也是有傳統、水果、綜合三種；也可以只買單捲▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店

檯面上有個放錢的小籃子，請人客自行將錢放到這裡；老闆則會用鑷子夾錢

(嗯，希望不會遇到給N個壹塊錢的人客)▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 現做苜蓿捲

跟之前買的印象不同的兩個點，

一是，現在餅皮只有原味和火龍果二種

老闆解釋說全麥餅皮相較不易保存，總店(兼製作餅皮)為了確保各分店的品質，於是暫停提供全麥餅皮

二則是，之前會是先將捲切半再裝盒，讓人客可以直接看到苜蓿捲繽紛的切面；現在則是人客有要求才會現場切

老闆的理由我極有共感、超級認同! 理由就是...「還是整捲吃比較好吃啊!!」(左)水果苜蓿捲 (右)傳統苜蓿捲 

每份苜蓿捲用單張餅皮，餅皮厚度薄、略帶韌性和延展性，很好咬，聞起來還有淡淡麵香；苜蓿捲份量正常，包得還夠緊實，切半後也不太容易散開

「傳統口味」主要成分就是苜蓿芽和其他生菜類，都很新鮮；刨籤的豆薯和小黃瓜口感很細緻，搭配少量蘋果條，整體咀嚼時的感受是纖細且乾爽的，而非很多大塊又多汁的蔬果；

「水果口味」則是減少蔬菜量，並加入現剝現切的香蕉以及長片狀的鳳梨，我覺得兩種水果沒有很絕配，但就是可以同時吃到口感和滋味迥異的兩種水果，一下有香蕉的軟綿和濃郁蕉香，一下又有鳳梨清新的酸韻和豐沛的汁水，層次很是豐富

之前我在員農店第一次買的時候，印象是粉類撒太多，味道雖然很香又夠味、但是吃完有點膩而且感覺沒那麼健康(當時應該是有加含糖的粉)

這次不僅客製化不加花生粉、選無糖黑芝麻粉，三民店老闆拿捏的份量對我來說也比較剛好，每口都吃到香菜酥和黑芝麻粉香氣以及嚼到酥酥脆脆的口感

沒有砂糖的甜膩，整體更清爽不膩，吃起來更無負擔感▲員濃豆漿/員農苜蓿捲-三民店 綜合苜蓿捲

台灣入秋天氣依舊炎熱，想來點清爽不燥熱的輕食

可以選員濃豆漿現做苜蓿捲，有包入豐富蔬菜水果，並可選擇無糖花生與黑芝麻粉，更為健康

也有含糖與無糖鮮磨豆漿、微甜木耳露，好喝又不用擔心攝取過多糖

來彰化旅遊不只吃肉圓、傳統糕餅小吃，也可以試試看彰化限定的「員濃豆漿/員農苜蓿捲」喔

 

以上。