某個沒有排露營的日子，孩子的爸排了個糖廠半日遊 說是要吃北海道冰淇淋 一開始我們車子停糖廠的停車區內 出來找了半天找不到冰 後來才知道原來是在糖廠的對面(要過馬路)(在照片後頭) see~~~ 巨大的霜淇淋就是我們此行的目標 左邊是專門販售北海道起士蛋糕和泡芙 裡頭還有免費的黑咖啡可以喝(應該是前提有消費喔~~~)   888這裡則是北海道彩虹冰淇淋和曲奇餅 還有一些商品販售   一進來 左右二邊還有商品販售   點好看店員現作冰淇淋   一層層疊上去   將將~~~我們點的霜淇淋好了 相機先食   共六層六種口味 有沒有覺得實際拿到的冰，顏色比較清淡(也沒有那麼高)   湯匙在結帳櫃台那，要自個拿 準備開動  吃完冰，雙寶又吵著要吃布丁，哥哥對布丁有滿意，還比了個讚!!!   再來帶了盒曲奇餅回家吃   可能沒有太邪惡，香濃度還是港式的較合味口~~~   一樣相機先食  

  來田尾玩耍要吃什麼？在google上搜尋到溪畔肉圓，是很多在地人推薦的老店，在大馬路旁很方便停車，生意很好，用餐時間來都要排隊喔 老闆手忙個不停，外帶的客人也很多 喜歡炸過的肉圓，外皮多了一股嚼勁，店家的用油也很乾淨，不是那種黑嚕嚕的回鍋油   內用環境簡單乾淨，幾乎每個人桌上都必點肉圓+一碗豆腐貢丸湯 肉圓3顆 NT.60 肉圓每粒20元，一份二粒40元，M先生怕一份吃不飽，點了三顆 肉圓的皮又Q又彈，炸得剛剛好，不會焦的咬不開，剪成小塊小塊的很方便入口 筍香肉香濃的化不開，清爽不膩口很好吃   豆腐+貢丸湯 NT.15 醬子一碗才15元，CP值也太高了！本來以為怕吃不完，我們才點一碗，店家在忙碌中還是很貼心的幫我們放了2支湯匙耶！港動啊~~~ 大骨湯頭很清甜，手工豆腐吃起來就是特別有口感 下次有來田尾玩，還想再來吃，田尾溪畔肉圓推薦給澎油們

這一家豪傳說雞排在部落客圈經常看到分享，終於輪到我有機會來打卡炫耀一波！而且一定要三點以前來等，不然很容易搶輸在地人，店一開 果不其然，人潮絡繹不絕都是電話預定取了雞排就走，訂單放滿櫃臺，看傻眼了我。

我只能說這是我吃過最『濕』的雞排！
外酥脆是基本需求，雞排比臉大也不稀奇，豪傳說雞排 厲害在口味有創意、給料很捨得以外，外酥脆內真的濕嫩多汁，一咬下去那飽含肉汁的濕嫩口感讓我們超驚艷！不愧是在地秒殺雞排無誤，還好我們桃園八德也有店，想吃的話也可以去八德買。 位置：
豪傳說雞排總店在彰化二林，熱鬧的中正路上！在地人都用電話預定，現場等叫號拿雞排，看人潮沒很多但開賣2小時後就賣光了XD 店內裝潢很不雞排店，
橘紅色的設計讓雞排店也可以很美式速食風格。 才剛開賣就開始叫號了！
原來在地人都用電話預定，櫃臺上滿滿訂單，
還好我這個外地人怕搶輸，還沒開店就來等現場購買的頭香了。 只見店家不停叫號，取雞排…
別看這小小雞排店，光員工就需要五到六位，可見生意有多好。 菜單       MENU 豪傳說雞排 口味如下
還蠻多創意選擇的，但我鎖定的是起司雙重奏，因為是限定的！
其他口味我也都想吃就是了，難得來 選擇對我來說很困難

豪傳說雞排用的油品都有隨時監控
雞排更是選用每日新鮮現宰的溫體雞肉，每份的重量至少都超過七兩。 我點了起司雙重奏雞排、海苔雞排、辣味雞排
還特別強調我要很辣！雖然灑了滿滿紅色辣粉，但辣度真的還好。 限定 起司雙重奏雞排               NT$.85元 紙袋有特別設計過，點什麼口味一看就知道，不怕拿錯。
我好期待的起司雙重奏！
雞排非常厚實，拿在手上沉甸甸地。 為了看到起司流瀑布，忍著燙也要撕雞排給大家看
其實是因為不是我在燙，哈哈哈哈哈XDDD

那起司真的給超多的啦！
採用紐西蘭起司與馬茲摩拉乳酪絲雙起司
而且調味調的很剛好，不會太搶雞排的風頭，吃起來很加分。
原本豪傳說雞排 的雞排外酥脆內多汁而且濕嫩好吃，所以加上起司流後就更加分，香氣更濃郁，口感上跟濕嫩多汁的肉質很搭，好喜歡。
趁熱趕緊吃一波
很怕起司冷掉這樣，燙燙吃爽度更高。
海苔雞排                   NT$.70元 我沒吃過海苔口味的雞排，所以點來吃吃看，有著海味鹹鹹的口感，其實是挺搭配的啦！但我覺得就是可以想像的口味，而且這會是小朋友喜歡的。 辣味雞排                   NT$.70元 雞排看起來有像愛心形狀呢。有分大、中、小辣，因為我吃很辣所以吩咐要超大辣！灑了滿滿厚厚的辣粉看起來超過癮，其實這辣粉沒很辣就是看起來嚇人而已。

我是覺得豪傳說雞排 的厚度很夠誠意
大小也不輸人，重點在於外酥脆內酥嫩多汁這口感很厲害。 豪傳說雞排 現在全台分店超多，桃園八德也有店喔！
只能說我真的沒吃過比豪傳說雞排還要濕嫩口感的雞排，好吃又厚實，超推。

南投旅遊意外的驚喜，讓人少女心大爆發的【惠豐麵包店】，一整面五彩繽紛的台版馬卡龍牆太讓人驚喜了，姑且不論好不好吃都一定要來看看呀！ 吃過正版的馬卡龍後，個人還是偏好平價的台版馬卡龍，喜歡那香滑邪惡的鮮奶油，【惠豐麵包店】除了是傳統麵包店之外，店內還有多種口味及大中小尺寸的台版馬卡龍，這天我們剛好要回娘家，就順道來買台版馬卡龍當伴手禮！ 很樸實的麵包店，就在埔里知名的阿開肉圓旁，滿滿一面台版馬卡龍牆走過路過很難錯過，營業時間由早上6、7點~晚上8、9點，前往時可以電話確認 五彩繽紛的台式馬卡龍滿滿一面好療癒，共有七種口味，有咖啡、青蘋果、芋頭、草莓、原味、巧克力及鮮奶等，尺寸有大中小，下面四層都是小的，第二層是中的，最上層則是大的，大的尺寸很驚人，簡直就要跟臉一樣大了，很浮誇！ 因為是手工製作，每顆台版馬卡龍的大小不一定，採秤斤賣，小顆的一斤$300元、大顆的一斤$250元，最少一次買半斤，沒有限定顆數、大小及口味，都可以任意搭配 除了店門口的台版馬卡龍櫥櫃外，店內也有，還有用餅乾包鮮奶油餡的版本，另外還有賣麵包等商品，不過我們來的時候麵包不多 可以任意選擇盒裝或是袋裝，建議用盒裝，因為鮮奶油很容易外露，用袋子不好拿！ 購買時店家會詢問要甚麼口味！？幾顆！？或是買多少！？原本有七種口味，但當天前往時一種口味還沒出爐，所以這盒我選擇六種口味各三顆，共是18顆，秤起來剛好是180元，等於一顆十元 就是這邪惡的鮮奶油超吸引我的！個人超愛鮮奶油，所以覺得很OK，不喜歡鮮奶油或是不敢吃鮮奶油的就無法接受了！ 手工製作每顆形狀大小不太一樣，有點醜但很療癒 每一顆的鮮奶油都是那麼樣的飽滿，有點邪惡，外殼較一般的台版馬卡龍更為酥脆，鮮奶油很香滑細緻，個人的口感吃起來是剛剛好，覺得不會過於甜膩，若是覺得鮮奶油太多，也可以挖出一些再送進口中！ 雖然有分七種口味，但口味不是那麼分明，覺得就是挑顏色這樣 除了四盒小顆的台版馬卡龍，也買了兩顆中的，選擇用袋子裝，結果用袋子裝真的不太好拿，拿出來時袋子沾滿鮮奶油 兩顆中的台版馬卡龍幾乎就要占滿整個盤子了，大小要比小顆的大上許多，更大的尺寸我想大概就差不多要跟這盤子一樣大了吧，老闆娘說大顆的一顆大概就半斤了 青蘋果及草莓口味，哈，其實我也是挑顏色買，想說這兩色拍起來應該比較美！！ 超飽滿的鮮奶油，這個量真的就有點過多了，一邊吃一邊還會往旁邊滑下來 中的就要比手掌心還要大了，酥脆外皮、爆漿鮮奶油，熱量爆表但就是忍不住想吃的邪惡啊！ 比較大顆的吃起來很過癮，但滿滿的罪惡感不斷在內心翻滾～ 店家說大約可以放一個禮拜，買一盒可以慢慢享用，一天吃個一兩顆維持好心情，但當然還是越早吃完越好囉 至於為什麼小顆的比較貴，是因為小顆的做工比較複雜囉！

【美食部落客/商妮】

 

​彰化高CP值日本料理推薦!阿那祭板前和食食材用料超大方以新鮮美味聞名，最受老饕喜愛的板前和食套餐10道美味很享受，新推出超浮誇鮭魚卵瀑布丼定食只要480元CP值大爆表!老闆娘有國際唎酒師執照，店內清酒與日本同步，種類超多應該是彰化之冠。Google評論超過4星我們吃過也喜歡，愛吃日本料理的朋友這一家值得收入口袋名單。

 

 

阿那祭位在彰化中華路靠近長安街，就在彰化基督教會對面，地點好找。餐廳後方就有收費停車場，好停車交通便利。



阿那祭環境 走進大門就看到正中央的板前席座位區，外圍周邊也有好幾桌4人方桌，桌與桌中間有隔板，用餐不會受打擾。



從二樓往下看，可以看到一樓整個空間，挑高的用餐空間，沒有壓迫感，整個讓人放鬆。
用餐時段經常客滿，尤其是假日一定要先訂位，我們週六晚上沒訂位臨時來，8點半才有位子。營業到12點半，宵夜時段還一直有客人進來用餐，生意很好。



阿那祭的食材用料很新鮮，直接進貨一整條魚師傅自己分切，用餐時有時候還能看到整條魚分切秀。我們今天來看到吧台食材櫃裡有切好的魚頭、還有一大隻帝王蟹，各種生魚片刺身一字排開，等著滿足老饕的味蕾。



店裡還有一個大魚缸，今天來有看到玫瑰蟹還有北寄貝、牛奶貝、以及白貝，都是現點現撈新鮮看得見，重點是價格很實在。



牆面一長排酒瓶，還有各種日本酒布旗。店內的清酒與日本同步，種類非常多可算是彰化之冠，喜歡清酒的老饕來這裡用餐品嘗清酒佐餐，非常享受。(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)



老闆娘有國際唎酒師執照，有需要的話，老闆娘會依據客人喜好以及當天點的餐，挑選搭配出最適合佐餐的清酒，這種客製化的服務是別家日本料理沒有的，大加分!



二樓還有多間和式包廂，商務宴客、私人聚會都很適合。



阿那祭菜單 餐點以板前和食套餐為主，也有各種單點。無菜單套餐一份十道精緻料理CP值很高最多人點。還有新推出的鮭魚卵瀑布丼定食，視覺超浮誇一套不到500元也是很熱門。我有拍下整本菜單，請詳:< 阿那祭菜單>



阿那祭推薦餐點 鮭魚卵瀑布丼定食 480元(原價680元，優惠到3月底)
我們原本以為只有一碗鮭魚卵瀑布丼480元就很超值了，沒想到還有小菜、沙拉、茶碗蒸、湯品，一整套不到500元CP值大爆表!



經常吃日本料理的老饕就知道，鮭魚卵不便宜啊~這一份直接給一碗滿滿滿的鮭魚卵，老闆真是太佛心了!



整碗鮭魚卵直接淋在米飯上，這畫面好吸睛喔~鮭魚卵像瀑布般不斷往下流，太邪惡、太誘人了啦!!



新鮮甘甜的鮭魚卵與香Q米飯一起送入口中，波滋波茲在嘴裡不斷爆發鮮甜海味，油脂香氣與甜味輪流攻擊味蕾，超過癮的!



旁邊還有附上海苔絲、青蔥、以及天然山葵醬，這三種配料可以自行添加在鮭魚卵瀑布丼上，各有不同的美味。我特別愛這種天然哇沙米的滋味，不會嗆辣還特別回甘好好吃喔~



這一道鮭魚卵瀑布丼真的太吸睛了，色香味俱全!加了海苔、青蔥、和哇沙米，滋味更加分。單單是吃這一碗就大滿足~這一套定食還有附其他品項，繼續看下去。



生菜沙拉
新鮮蔬果生菜加上胡麻醬，吃起來很清爽，尤其是生菜葉我好愛，爽脆甘甜好好吃。



還有茶碗蒸、小菜、味噌湯也好吃，茶碗蒸的口感綿密細緻非常滑嫩，甜甜的滋味很有水準。



無菜單套餐豪華盛合 1880元
個人套餐有1380和1880兩種選項，無菜單料理的內容有十道菜，食材會依季節時令調整菜色，以當日新鮮進貨為準。阿那祭無菜單料理除了菜單中兩種價位之外，也可以客製化依照自己的預算請師傅設計菜色，相當有彈性。



前菜 有三道:味噌黃瓜、胡麻蘆筍、酒香聖女果



三道開胃小菜都不錯，其中我最愛酒香聖女果。紅酒番茄果肉很Q又很入味，超好吃的!吃完真的是意猶未盡，好想問問有沒有賣一整罐紅酒番茄喔…



高湯牛奶貝



清清爽爽的牛奶貝，沒有過多的調味，吃到嘴裡都是天然的鮮甜海味，我喜歡。



刺身 生魚片的品項不會固定，今天我們吃到的有:紅魽、鰹魚、油旗魚包捲海膽、日本富山灣白蝦、螢烏賊。



紅魽的口感很Q，鰹魚表皮有稍微炙燒過味道更香，QQ的口感味道蠻甜的。
油旗魚口感比較軟，搭配海膽一起吃，兩種海味更加分。
螢烏賊我只吃過熟的，生食還是第一次吃到，口感超嫩好特別喔~
日本富山灣的白蝦有富山灣寶石稱號，富山灣寒暖流交匯，特有的白蝦無敵鮮甜好吃!
阿那祭套餐用料真的很讚，吃到好多鮮甜刺身。



雪花牛圃葉燒



這道雪花牛選用澳洲和牛，肉質非常軟嫩，油脂香氣十足。和牛肉汁香甜，搭配店家特製的獨門醬，甜中還帶有胡椒香，多層次的美味每一口都很享受。



酒蒸龍蝦



清蒸的料理方式最能凸顯新鮮海味，完整的半隻小龍蝦加入清酒清蒸，沒有酒味只留香氣，湯汁好甘甜啊~



龍蝦肉質Q彈還帶有些許脆度，龍蝦本身就甜，再加上清酒蒸過之後甜度更加分。



海老天婦羅



這道炸蝦尺寸很大，一整隻大草蝦裹粉酥炸，從切面就可以看出相當紮實。草蝦肉質飽滿又Q彈，外酥內Q搭配黃金芥末醬一起吃，味道好甜~



大草蝦的蝦頭酥炸過味道特別香，重點是很爽口，一點都不油膩，炸物有水準。



醋味章魚



大塊的章魚切片口感好Q喔，酸酸甜甜的調味口味不重，搭配爽脆的小黃瓜，整個清清爽爽的很順口。



握壽司三品
握壽司的內容有可能變動，今天我們吃到的是牡丹蝦握壽司、海膽握壽司、及螢烏賊握壽司。



牡丹蝦握壽司
新鮮又大隻的牡丹蝦肉質很Q，味道超甜。在這裡吃到的每一道料理，腦海裡浮現的第一句話就是「好甜」，果然新鮮就是王道。



海膽握壽司
海膽應該是馬糞海膽，沒有腥味味道很甜，搭配QQ的醋飯大口咬，真的海味十足。



螢烏賊握壽司
三月到五月是螢烏賊最肥美的時候，肥肥的螢烏賊口感很嫩味道超甜，每一口都好滿足。



扇貝味噌湯



扇貝好大一顆，相當厚實飽滿，肉質QQ嫩嫩的新鮮好吃。



味噌湯裡頭還有一些野菇，喝起來相當清爽。
一樣是味噌湯，這一道比前面的鮭魚卵瀑布丼的味噌湯味道來的清淡一些。阿那祭無菜單料理真的很用心，在吃完好多道鮮甜海味之後，最後這碗湯品有刻意調降鹹度，完美收尾。



水果 新鮮季節水果，表現中規中矩。
這樣一套無菜單料理，一道一道慢慢品嘗真的既飽足又享受。因為食材選的好，料理方式都是呈現新鮮的美味，難怪很多老饕熟客都直接點會席套餐，CP值真的不錯。



阿那祭整體心得 今天我們點了豪華盛合套餐以及鮭魚卵瀑布丼定食，套餐的內容豐富每一道都吃到食材的新鮮度與天然美味。鮭魚卵瀑布丼則是很浮誇，不只拍照好看也很好吃，一份定食不到500元CP值大爆表!整體來說，食材新鮮用料不手軟，料理手法突顯天然原味，吃起來不負擔我們很喜歡。愛吃日本料理的老饕很推薦將這家高CP值的阿那祭板前和食收入口袋名單。特別提醒，平日只有晚上營業，假日中午只接受提前3天預約的客人用餐，記得先預約才吃的到。



阿那祭 板前和食日式餐館 資訊 
地址: 彰化市中華路210號
電話: 04-7289935
營業時間: 17:30~00:30 週二公休
週五限定午餐餐盒預約外送(須提前3天預約)
週六日11:30-13:30午餐時段只限定已預約訂位用餐(須提前3天預約)

彰化花壇電信局旁，看似不起眼的幸福大腸蚵麵線小攤，卻是在地人大力推薦的地方小吃。原是扛起一家經濟的決定，卻不馬虎行事，選料與製作之用心，讓每一碗麵線充滿幸福的滋味。大腸、鮮蚵都各有粉絲，想左擁右抱也不需另外加價，還可以單點限量的大腸，一次吃個過癮。

 

 

會發現這家低調的小攤，也是一種機緣。原本想去花壇菜市場內覓食，結果想吃的美食店家幾乎都休息，氣餒的騎車轉往他處時，瞄到幸福大腸蚵麵線的存在，愛吃麵線的我，在好奇心的驅使下，停下腳步嚐鮮。 

第一次插旗時安全滑壘，吃到了最後一份的大腸麵線，為之驚豔，但匆匆來去沒有特別拍照，後續又跑了好幾趟，才完成取材工作。幸福大腸蚵麵線，是花壇車站附近，市場週邊的一個小攤商。以大目標物來說，就在花壇電信局的斜對面。小小的鐵皮屋是客用餐區，前方有小攤車站衛兵。 

營業時間從上午6點30分左右開始到中午12點，生意好的時候，甚至會提早賣完。寫分享文之前，阿貓斷斷續續到訪5趟左右，常常看見不少在地鄉親，聚集在這吃早餐或是午餐。 

除了主角麵線外，也有販售肉粽，不過不太合阿貓胃口，所以還是集中分享麵線的情報給大家。菜單上有大腸、蚵仔麵線，沒秀出的隱藏版是兩者皆有的綜合麵線，價位不變，無需另多花錢就可享受左擁右抱的幸福。 

 

 

幸福大腸蚵麵線，原是店主向朋友學手藝，經過好幾次口味測試調整，才固定其特色。 

獨門湯頭配方不外傳，有阿貓喜歡的柴魚芳氣，勾芡度適中，把手工麵線的香滑襯得美妙。另有木耳絲、筍絲的鮮脆，讓麵線口感層次豐富而不單調。 

大腸也是狠角色，利用特殊處理法除去大腸惱人的腥臭，彈脆之中美味盡現，令人回味不已。 

蚵仔麵線則是受天候與進貨影響，限量供應，阿貓跑第3回才吃到。 

外層裹粉鎖住蚵仔的鮮味，也可以固定蚵仔大小避免縮水。因為嘴饞想唸好滋味，所以另外單點一份，這個品項也是許多在地朋友的口袋限量美食。 

單點的大腸搭配上特製醬汁，更增添了不同的香韻。 

 

 

後來，N訪時隨口問了一句，有沒綜合版的麵線，老闆立刻端上，菜單沒有標註的選擇。想同時品嘗大腸與蚵仔的老饕，用一樣的價格，就可以一起享受兩大台柱的風采。 

餐桌上擺有幸福大腸蚵麵線的特製辣椒醬，愛吃辣的朋友別忘了加個幾滴，香辣過癮！ 

自從無意挖出了這家幸福大腸蚵麵線，往返彰化員林之際也好，或是專程騎車前往花壇，多會繞過去品嘗一碗濃郁可口的麵線，偏愛大腸勝過鮮蚵。山不在高有龍則靈，雖然店址藏匿在不顯眼的小路上，但充滿人情與鮮美的小吃，緊緊地收攏在地人的心與胃。

決定到南投日月潭旅遊，便是貪圖她那悠閒的生活步調，不似來往旅人匆匆而行，各處景點活動安排滿檔；而是在悠哉的時光裡，特地安排到日月作物坐坐，讓自己緩慢下來。

待在古早味的空間裡，和身邊的旅伴天南地北地閒聊，好好地享受日月潭紅玉紅茶和一片乳酪蛋糕。日月作物將充滿懷舊風味的土角厝，與新潮的咖啡廳風情完美融合，這樣的空間，似乎正好成就了我對旅行的想像。


文：甩妹20200906

「你們來日月潭一定要去日月作物，那邊真的很棒，你們一定會喜歡。」好友 黑皮的旅遊筆記 已經向我們推薦不只一次了，安排完這趟日月潭的行程，請他幫我看看順不順路時，也是被他強烈要求加入這家店。人家都這麼推薦了，一定要來看看的吧！

 
「到了！前面停車場可以停車。」負責導航的我如此宣布。

「到了？在哪？」家人們一臉疑惑，目光順著我比劃的方向，「啊，也太低調了吧！」

日月作物在一條寧靜的道路上，門外是充滿懷舊風情的紅磚牆及許多植栽，是那種路過不特別注意的話，只會覺得這戶人家喜愛植栽而已的低調，靜謐地讓人不由自主放輕一切動作才推門而入。 店內座位不多，我們入店時發現兩張大桌都有坐人，我們一行六人本想著要放棄，但大桌上的三位客人很親切地主動說要移動到吧台，讓我們得以入座，真是非常感謝。

店內低消一杯飲品，有熱茶、冷泡茶及咖啡，還有兩款點心可選擇，品項不多但齊全各種午茶的需求。 決定好要喝什麼之後，一行人眼光開始探索著室內空間，於是討論起這間老房子。爸媽看見牆壁便說：「這是古早時候的土角厝，現在很少看到了！」爸爸繼續說著：「我們小時候家裡就是這樣蓋的，有一次淹大水，整個牆壁都塌了，滿房子都是泥土… …」 所謂的「土角厝」是台灣早期常見的建築，以稻草和泥土混和製作成土磚，比起紅磚便宜許多，爸爸小時候家中並不富裕，便是住在這樣的土角厝，雖說冬暖夏涼，但是只要下大雨淹大水就容易破壞土磚。

日月作物的這一面牆便是這樣早期的工法，其他部分則是紅磚砌成，這樣的老房，架上則擺著設計新穎的日月作物禮盒，我特別喜歡這樣傳統與新潮融合的視覺感受，所有的「新」都是承襲著「舊」而來。

 
冷泡手採紅玉 $120 本來是點兩瓶，沒想到現場只剩最後一瓶！比起熱茶，更喜歡這樣冷泡的風味，店主說這罐要泡三天才能飲用，剔透的光澤在高腳玻璃杯內，反射著窗外透進來的光，再聞聞這舒服的紅玉香氣，實在是一段療癒的午後時光。

紅玉茶葉本就帶有舒服的香氣，再搭配匠人精心的處理，聞來清香、喝來甘甜，也難怪才下午就已經將近完售，好幸運能夠喝到最後這杯冷泡紅玉。

 
手採老欉紅玉紅茶 $80 其實天氣很熱，本來要喝冷泡茶，不過只剩一罐便讓給姐姐了；又不想喝咖啡，那就一樣來杯紅玉吧！

明明都是紅玉，卻因為沖泡的手法不同、溫度不同而有多樣的風韻，泡茶是一門精深的學問，學不來就好好享受店家端上的好茶吧。熱泡的香氣比起冷泡更加強烈，但嘗起來反倒沒有冷泡那樣的甘甜，兩相比較，我更喜愛冷泡那樣的清冽。紅茶喝完後可回沖，能選擇冷熱。
那堤 $120／重乳酪蛋糕 $70 兩款甜點僅剩重乳酪蛋糕，便先點了兩塊讓大夥兒一起食用，簡單的撒上檸檬絲來中和較容易感到膩口的乳酪，本就喜愛檸檬香氣的我相當喜歡。

因為奶味沒有很重，害怕牛奶、乳酪等乳製品的母親，也是一口接一口的意猶未盡，待將蛋糕都吃完了，大家的茶跟咖啡都還沒喝完呢！再跟店家點了一塊蛋糕，店主姊姊怕我們覺得膩，這次特意改成淋上焦糖嚐嚐不同風味，口味更甜、但也跟蛋糕非常相襯。 尚未踏進日月作物便已被靜謐的外觀影響，總怕驚擾到這樣的氣氛，進門才聽見人們暢談的歡笑聲，反倒感到安心不少。

特別喜歡這樣用心的店家，利用當地特產紅茶，悉心呈現在地風情，讓來往的旅人們，可以從環境和杯盤中體驗當地歷史與人文。到日月潭旅遊，放慢在都市習慣的快步調，好好享受綠意慵懶的氣息，若要我在日月作物待上一整天，也樂意至極。

 

偌大的庭院、閒適的貓狗、安心開放著的大門，還有似乎永遠都會在那裡、不會被時光改變的一幢三合院老房，這樣的畫面幾乎是所有臺灣人對於鄉下老家的想像。在南投日月潭的阿爸食堂私廚料理，超過百年的三合院建築，正與這樣的想像不謀而合，當夕陽逐漸西下，庭院燃起昏黃的燈泡，在內埕擺上朱紅色的圓桌和板凳，如同辦桌的場景搭配自家拿手好菜，阿爸食堂所提供的不會是最精緻華美的，但肯定是最能令人回味無窮的溫暖家鄉味。


文：甩甩20200907

自從好友 黑皮的旅遊筆記 幾乎在日月潭定居之後，我們到南投旅行時更是如虎添翼，這回睽違已久的家族旅行，不知道有多久沒有全員到齊了；規劃所有大小事的甩妹更是在行前焦慮到不行，幸好有好友幫著打點一切，才讓整趟旅行如此順利完滿。

要說到真的有被長輩稱讚的，大概就是三天下來安排的所有餐食吧。我們一家人都因著媽媽的好手藝，出去吃飯時，總會被友人們說挑嘴，所以我們自己在安排吃飯的餐廳時，當然更是不敢大意，要讓父母滿意、更要自己也愛吃。好友黑皮擔下推薦餐廳的重責大任，其中，阿爸食堂被黑皮說：「所有來這邊的朋友，我都會推薦他們這家，我覺得你們也會喜歡！」既然都被如此力薦了，當然得嚐試看看。

 
迷途後的豁然開朗，讓三合院的出現更像時空錯置
我們跟著導航前行，隨著上坡的路越來越狹窄仍不疑有他，直到拐錯了路、被一大群狗兒聲嘶力竭地吠，才發現自己誤闖了別戶人家的庭院，趕緊退出來，再走一次羊腸小徑；原來其實沿著大馬路台 21 線走，便可以輕鬆地開進阿爸食堂的大門前停車場，看來還是不能太倚靠導航，仔細查找地圖反而會更加順暢吧。 迷著路被狗兒追還驚魂未定，這就迎來了阿爸食堂古色古香的門面。說是「古色古香」或許真一點也不為過，看見寬敞如廣場的內埕早已擺上圓桌板凳，我們不禁「哇」了一聲，連爸爸都說：「卡早庄咖攏是這款厝啊！」(以前鄉下都是這種房子啊！) 
出來招呼我們的是年輕的老闆，要我們選擇要坐在戶外還是室內，還是老闆說了才發現原來室內也有可以用餐的空間；既然天氣正好、日頭西落不再炎熱，還開始有著徐徐晚風，當然選擇戶外的位置好好享受這樣的自然與氣氛吧。 要是天候不佳或是太過炎熱，屋內也有可以用餐的空間，屋子裡更是保留了老房從前的模樣，僅擺上桌椅，感覺似乎未有大幅度變動過，幾乎將那些來不及參與的舊時光，好好地凝結至今。

埕內不時有小狗小貓踅著，幾乎都親人，喚個幾聲貓兒還都會回應，甚至索性來到跟前蹭個幾下，我和甩妹幾乎要被融化了。 不是什麼譁眾取寵的山珍海味，但全都是阿爸的手路菜！
待我們和毛孩們膩夠本了，一道道料理也正開始準備上桌；從天光明亮直到餘暉散盡，恰好擺起了滿滿一桌。頂上的燈泡也顯得越發明亮，昏黃的色澤染得整個內埕顯得特別溫暖。

阿爸食堂本是自家當地民宿「明宿」的住客專屬食堂，民宿的位置就在食堂的正前方；後來才開始接待外來遊客用餐，不過也是採完全預約制，用餐需於至少兩天前預訂。 我們當天一家子六個人用餐，是以人頭計算餐費，每個人為 $350 。每道菜上桌時，都總感覺似曾相似，我們不停說著：「這道菜，媽媽也很會做啊！」這樣的評價，或許正是阿爸食堂的料理最佳寫照：最家常的那種，但也是最吃不停、最容易多扒幾碗飯的那種。

 
紅茶控肉
日月潭當地最出名的特產，無非就是紅茶了，也是來到當地，才知道其實紅茶葉也可以有相當豐富的變化，在阿爸食堂這，便是將紅茶加進了控肉裡一起燉煮。

雖然當天吃到的肥肉油脂層較厚，不過因為燉煮得宜、且加入了茶葉的滷汁不會過於濃重或死鹹，入味卻清爽，吃起來相當下飯、不顯油膩。
三杯豆腐／麻油荷包蛋
三杯豆腐有點像是滷豆腐，豆腐口感表現較偏紮實、內裡保有軟嫩，醬香中帶些蒜香和微辣，和控肉相同，都是屬於看起來似乎調味會很濃重，但其實吃起來意外清爽，而所有調味又都很恰好的狀態。

這樣聽起來似乎像是有些矛盾的狀態，卻讓我感到相當喜歡，吃起來口腔感受舒爽，而對調味的鹹香慾望又很好地被點到為止。

這樣的狀態同樣延續到麻油荷包蛋，燒熱的砂鍋在上桌時，讓鍋裡的麻油湯都還翻滾著，香氣不斷冉冉，惹得我忍不住說了句：「噢，我真的最喜歡這個了！」

麻油的香氣無須贅述，我立刻搖了匙麻油湯淋上白飯，即刻扒了起來。在我們家裡吃麻油湯都是泡著白飯吃，我突然想起小時候，第一次到外頭吃到麻油料理，才發現原來外頭大多數都是配著麵線吃，還一度覺得很驚訝呢 (笑)

阿爸食堂的麻油荷包蛋也是屬於清爽的，像我一樣淋在白飯上，讓碗裡沾些麻油香更下飯；或是直接當作熱湯喝也不會感到負擔。荷包蛋表面煎得略帶焦脆，可以很好地帶起麻油，滿足。

 
檸檬魚 本來以為會是延續著菜色的走向，清蒸魚會是比較臺式表現，沒想到卻比較像是泰式口味的檸檬魚。不過這樣帶些酸辣的口味反而成為了整桌菜的特殊亮點；魚肉本身就相當細嫩、帶些紮實口感，讓我們家特別愛吃魚的父母，兩個人就快把這道魚料理吃完了 (笑) 涼拌過貓／奶油空心菜 在桌菜當中最容易被忽略的，大概就屬青菜類的料理吧 (笑) 不過阿爸食堂所提供的青菜，倒是輕鬆地就將我們的注意力通通抓回來了。同樣屬於日月潭名產的過貓，在我們造訪日月潭的期間，幾乎每頓餐期都會出現，本來已經有點吃到麻痺了；不過這裡除了美乃滋，還加上了可樂果和爆米香，讓這涼拌菜色霎時口感變得豐富有趣了起來。

而清炒空心菜上頭簡單地放上奶油塊，融化拌開之後香氣噴散，讓我們都忍不住驚呼：「原來還可以這樣吃啊！」空心菜炒得仍保有鮮綠清脆，加上超濃郁的奶油香氣，讓不特別愛吃青菜的我們，都忍不住吃了許多。

 
雞捲／紅龜粿

最後回到了最具臺式風味的菜色：雞捲和紅龜粿。

雞捲切成薄片散開如花狀的擺盤，讓平凡的雞捲看起來多了幾分精緻；淋上醬油膏和蔥花，中間附上辣醬，吃起來是最熟悉的小吃雞捲口味，魚漿咀嚼時有淡淡清甜，吃起來很涮嘴。 「來，這紅龜粿是阿嬤今天早上才剛包的，這個要趁熱吃喔！」

本來不太愛吃像是麻糬類、有著Ｑ黏口感的食物，但這紅龜粿因著上桌的這句話，讓我想嘗試看看：不似從前吃的紅龜粿，裡頭餡料大多包著紅豆沙，這兒的紅龜粿裡頭包著花生粉，且外層煎得帶焦香脆感，吃起來的黏牙口感變少了。沒想到，阿爸食堂的紅龜粿，真的讓我好喜歡！

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從自己的日常跳進另一個日常，卻在別人的日常裡看見自己回憶的痕跡，這正是旅行中最令我感到有趣的地方，好多的情感就這麼有了連結，而擅自親密、而有所歸屬。

下一回再來到日月潭，或許再走進阿爸食堂吃飯，也或許在明宿住一晚，無論如何，吃上了這一頓晚餐，這樣如同自家般的溫暖感受，都會讓人想再「回家」看看吧。

 

自從吃過一次黑竹園雞腳凍他就在我心中留下一定的分量，以前吃滷鴨翅最怕肉質乾，黑竹園的完全不會，難怪很多人一試成主顧 最近雨一直下，帶著小朋友也不好跑到遠一點的地方覓食，每天都已經不知道要吃什麼，靈機一動~又訂了黑竹園雞腳凍當備糧 哈 黑竹園雞腳凍除了有名的雞腳凍、鴨翅、雞翅凍外，還有很多滷味小點，非常適合冰起來當下酒菜，當主菜也很不錯喔 密封盒裝設計旁邊還做了個透明小洞，盒外也貼心的貼上產品名稱，讓你再拿取的時候一眼就能看透內容物 我最喜歡把黑竹園的滷味放在一起，撒上蔥花就變成一盤澎拜的開胃小菜 滷花生 他們家的滷花生真的必嚐，每一顆都是飽滿的模樣，吃起來一點脆配上一點軟，非常入味 鴨舌 120元 我的第一次鴨舌體驗當初就是獻給黑竹園，每次看到某某天王說鴨舌多好吃，我一直都不敢嘗試啦 一吃之後發現原來鴨舌口感不只有肉，一旁的軟骨更是吸附湯汁，又吃又吸的真的會上癮耶 中間這塊也很有肉，一點點辣辣的，厚呷~ 雞胗 120元 大人都很愛雞胗，整顆下去滷製，吃起來脆脆的，非常香 滷豆干 60元 每一塊豆干咬下去都是紮實的口感，裡面吸飽湯汁格外夠味 滷牛肉 200元 滷牛肉一點都不柴，肉質帶著滷汁的香氣，筋肉合一的口感很有層次耶 黑竹園超夯的雞腳凍、鴨翅、雞翅凍當然不錯過，每一盒都有各自的專屬包裝，盒外就標示出內容物喔 鴨翅 170元 一盒鴨翅約6~7隻，看總重量出貨，油亮的外皮看得我口水就快流下來，我就是最愛他們家的鴨翅啊 使用四十年的老滷汁滷到入味，不管事皮或是裡面的鴨肉都帶有滷汁香氣，吃起來依然保有濕潤的口感 有的鴨翅吃久了會咬到嘴巴酸，但黑竹園的好像有一股魔力，會不知不覺吃掉3根以上啦~ 雞翅凍 170元 雞翅凍外面裹上一層滷製雞皮散發出的膠質，雞翅肉質軟嫩帶著彈性，鹹香的辣度下酒絕對要擺上一盤     招牌雞爪凍 170元 滷雞爪也用心的處理前置，光是選材就下足苦心，特地選用CAS認證的雞爪，讓大夥吃得安全又安心 雞爪還特別剪去指甲、挑骨後再川燙，配上老滷汁滷到入味，保留對人體有益的嫩膠，這也是雞爪凍好吃的關鍵 有了這層像果凍般的滑嫩膠質，這雞爪啃起來格外香濃有勁，尤其一旁QQ的肉筋咀嚼後更齒頰留香   再次回購黑竹園雞腳凍依然涮嘴到不行，目前只有台中跟彰化兩間門市，有去遊玩可以順道過去捕獲 你也可像我一樣直接在網路上訂購，電話、網路、傳真三種方式都可以，好味道就會用黑貓低溫宅急便寄送 有聚會或是露營的場合端出黑竹園雞腳凍系列絕對會大獲好評，這麼涮嘴難怪成為辦公室團購的TOP

【美食部落客/商妮】員林高CP值南洋料理推薦!這一家饗·料理南洋風味食堂環境好拍有特色，新馬泰南洋料理相當道地好吃，份量十足根本是大胃王美食，價位不貴一大盤不到300元，免服務費未客滿不限時、好停車，Google評論4.3星我們吃過也喜歡。

饗·料理位在員林市正興街靠近林森路口，就在員林國小正後方，地點很好找。路邊好停車，斜對面也有收費停車場交通很便利。饗·料理環境 外觀鐵皮屋看起來好像不大，但走進裡面發現室內用餐空間蠻寬敞的，木棧板桌面以及草皮地板，整個看起來很舒服，即使客滿也不會覺得擁擠。

 店內店外有好幾處拍照打卡區，大門口一進來就有整面花牆，剛過完年充滿喜氣。另外旁邊貼心擺設沙發，用餐區裡面也有沙發座椅，都是店內拍照打卡點。檸檬水及冰淇淋通通自助取用，免服務費還有冰淇淋吃到飽很加分。饗·料理餐點以新馬泰南洋風味料理為主，飯、麵、鍋物、素食通通有。價位幾乎都在300元以下，免服務費未客滿不限時，每人低消150元。在點餐單上選好餐點，交給櫃檯人員即可。 每一張桌子都有看到小提醒:所有餐點都是現點現做，需要耐心等候，有偏好口味可以詢問親切的店員做介紹及推薦。饗·料理餐點 剝殼蝦娘惹叻沙麵 279元 升級套餐+89元加89元升級套餐
原本單點就有附開胃菜、水煮蛋、檸檬汁，升級套餐還多了油醋沙拉、手工甜點、以及100元以下飲料任點，也可以換其他飲料折抵100元。
換點飲料可折抵100元而這份套餐只要89元，如果想要點超過100元的飲料，強烈建議要直接升級套餐，只要補折抵100元後差價，還有這些套餐內容，反而比單點飲料更便宜!!老闆真的太佛心了。手工甜點是香蘭蛋糕捲，甜甜的滋味蠻好吃的，可惜只有 一小口吃完還意猶未盡，期待店家未來會推出單點的香蘭蛋糕。升級套餐可選100元以內飲料或者補差價換其他飲品，我們選了泰式奶茶(補50元)、野莓氣泡飲(補20元)、青檸柚香氣泡飲(補30元)泰式奶茶味道香濃，甜度有調降不會甜到膩口。
野莓氣泡飲有好多蔓越莓、藍莓果肉，這一杯我最喜歡。
青檸柚香氣泡飲酸酸甜甜的滋味也很好喝，三杯飲料相較，氣泡飲我們比較喜歡。剝殼蝦娘惹叻沙麵好大一碗份量十足，而且用料超多，光是白蝦就有八尾。白蝦個頭不小，而且每一尾都已經剝好殼超貼心。這裡的蝦子蠻新鮮的，肉質Q彈味道甜，搭配微辣的叻沙麵香氣十足好好吃。這道娘惹叻沙麵湯頭除了香茅南薑椰漿蝦醬當基底之外，還多了咖哩辛香料，味道更香更濃，屬於重口味。

 餐點都有附上一小碟檸檬汁，喜歡吃酸一點的人，推薦加檸檬汁到叻沙麵裡頭增添風味，很加分喔。

 新加坡辣螃蟹蛋飯 299元、升級套餐加89元這一道上上桌時份量超驚人，光是主食新加坡辣螃螃蟹蛋飯就好大一盤，根本是大胃王美食來著~一整隻三點蟹對切，炸過後保留肉汁，肉質鮮甜好吃。在這裡一年四季都能吃到新加坡辣螃蟹蛋飯，價格不到300元真的很超值，難怪是人氣第一名。 螃蟹蛋飯醬汁是番茄醬和辣椒熬煮而成，味道又香又辣還帶有甜度，口感滑順拌飯特別順口。剛入口味道香甜，接著辣度浮現衝擊味蕾，香辣過癮很有層次感。辣螃蟹滑蛋不止拌飯好吃，搭配吐司以及馬鈴薯瓣也很正點。這一份辣螃蟹蛋飯是新加坡非常有名的料理，愛吃辣的朋友推薦必點。羅勒打拋豬肉飯 209元、升級套餐加89元這道泰式羅勒打拋豬有特別註明選用台灣豬肉，絞肉切得比較大塊，吃起來更有口感。香甜帶辣的打拋豬肉，口感Q彈羅勒香氣十足，搭配泰國香米飯特別好吃，而且超級下飯不知不覺把一碗香米飯吃光光。單點 新加坡鹹蛋薯瓣 150元大片薯瓣外酥內綿口感很不錯，表面巴著滿滿鹹蛋黃，沙沙鹹香的滋味好好吃，我覺得這道根本是下酒菜來著，不過這裡沒有賣酒~XD。單吃可能會覺得太鹹，搭配白飯一起吃比較剛好。KAYA吐司 60元這道KAYA吐司是新馬地區國民甜點，吐司烤過後抹上香蘭醬再包夾一塊奶油，微甜的香蘭醬與融化的奶油交融，味道甜而不膩，一定要趁熱吃才是最佳美味。吃飽喝足或者是等餐中間，都可以自助取用冰淇淋來吃，冰淇淋免費吃到飽，適合帶小朋友來用餐。饗·料理 整體心得 鐵皮屋外觀看似不起眼，沒想到裡面環境還蠻有特色的。南洋料理口味很道地，今天吃到的3份餐點都好吃，份量十足完全是大胃王美食!很推薦升級套餐只要加價89元就可折抵100元飲料，還有沙拉甜點開胃菜，老闆真的很佛心。免服務費未客滿不限時還有冰淇淋吃到飽CP值蠻高的，Google評論4.3星我們也喜歡，愛吃新馬泰南洋料理的朋友，這一家可以收入口袋名單。饗·料理南洋風味食堂 
地址: 彰化縣員林市正興街76號
電話: 048 336 113
營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00 週二公休

好久沒來芬園，之前吃過一次社口肉圓覺得還不錯 因為中午沒有在今夜星辰休閒農場用餐，肚子蠻餓的 查了一下市區很多餐廳都有午休時間，而且路線不順 還好社口肉圓有營業   ▲店面跟前幾年來的時候一樣似乎沒有甚麼改變   ▲看到油炸肉圓突然覺得好久沒吃到清蒸的了 清蒸肉圓內餡調味調的好跟醬汁有搭配的話其實也挺好吃的   ▲忘記菜單沒有印價格，牆上的價目表才有 所以目前各品項價格多少我就不清楚了   ▲肉羹   ▲貢丸豆腐湯   ▲肉圓 醬微甜，皮是軟爛口感，內餡扎實 可惜是當天的肉圓皮，油味稍重 喜不喜歡看個人口味喔   ▲這次終於吃到正常版碗粿 上次來因為剛出爐還沒完全定型，整個糊在一起影響口感 碗粿份量不多醬裡有些肉燥，配碗湯才可以吃的比較飽喔