虎藏燒肉丼食所在彰化也吃得到了

之前還想說要跑到台中吃.但覺得有點懶一直都沒成行

愛吃丼飯的話可別錯過一碗入魂的滋味虎藏燒肉丼食所位在彰基附近.臨中山路與中華鍋貼中間其實已經來了2次.第一次來的時候還在試賣.第二次已經開幕了內用消費主餐免費加飯.飲品無限暢飲  

本身不愛吃美國牛肉所以今天點餐以豚肉為主  高達十幾種飲料任你喝 

有冰沙有巧克力有仙草茶有可樂.紅茶等等.....  

看了一下決定吃

炙燒梅花豚肉$158+$40肉量多50%

秘製味增雞腿丼$188

飲料.湯是無限喝.還免費加飯畫好單直接櫃台結帳炙燒梅花豚肉(增量)

配菜有花椰菜/洋蔥/木耳/紅姜/蛋

而且配菜也都好吃.不是那種隨便水煮的梅花豚肉油脂分布的比例大約是2:8.對不敢吃肥的人非常適合.

炙燒的微焦香味可以感受到濃郁的醬汁.肉的鮮味直火炙燒  

秘製味增雞腿丼

雞腿吃起來味道很足但不到重口味

肉質是軟嫩的.上面有撒蔥花.芝麻提味 

味增湯

可以無限喝.有海帶.豆腐.料其實不少 

沒幾天又去吃了一次.

在討論要去哪裡吃的時候我們兩人又不約而同地說吃虎藏好了

這次點了黃金松板豚丼$268/炙燒梅花豚肉$158/香酥雞軟骨$60炙燒梅花豚肉炙次是點正常量肉片有4片.第一次點增量的話50%.肉片是6片

肉算是大片的.吃的有滿足酥炸雞軟骨

本來想點唐揚雞的.但碗裡都有肉了.還是點雞軟骨來增加咀嚼能力好了

麵衣很香.有附胡椒與七味粉黃金松板豚丼

價位比較高一些.但肉質上來說絕對是高級一些

畢竟號稱黃金6兩肉一隻豬也才2塊(聽說是這樣啦)

松板豚是薄薄斜切剛好可以是一口大小.有醬汁的提味風味不錯  約有十幾種飲料可選.愛喝飲料的人根本就是來到飲料天堂

不過沒有咖啡.所以我們都專攻巧克力.很濃很好喝

光巧克力選擇就3種-抹茶巧克力/巧克力牛奶/香濃巧克力  

虎藏燒肉丼食所的秘製味增雞腿丼/炙燒梅花豚肉/黃金松板豚丼

肉質上來說都不錯.畢竟我們不喜歡那種肥肥的肉

而他們家的飯是壽司米吃起來很Q尤其喜歡醬汁淋在飯上的口感.鹹甜鹹甜的.好吃

貼心的是免費加飯.十幾種飲料任你喝.湯也無限飲用

 

james常會跟同事聊美食

剛好有提到和美鎮上有間義大利麵還不錯

通常假日我們都不開伙.不往台中跑的話都是尋找附近的美食居多 

門口會有優惠組合及新品上市有喜歡的話直接點 

就像是家庭式的餐館布置是走溫馨路線  

menu有白醬.紅醬.蘿勒醬.炸物.飲品  

點了茄汁海鮮義大利麵紅醬$130/招牌鍋燒意麵$85/洋蔥圈$35義大利麵有蝦子.蛤犡.感覺量也不少以100多元的價位來看

麵條煮的Q彈無粉味.有吸到醬汁.味道可以招牌鍋燒意麵

嚴格來說我算是鍋燒意麵控只要菜單上有意麵我都是必點

招牌看起來也豐富.有菜.蛤犡.火鍋料.豬肉

 洋蔥圈

吃飯都喜歡點個炸物來滿足一下.增加嘴巴咀嚼時間.感覺不單調

   

貝果義大利麵是一間平價的複合式料理

走進店裡選擇也不單調有義大利麵.飯.焗烤類之外現在也有鍋燒意麵了

還有小朋友最愛的薯條+奶茶

溫馨的裝飾就像是一間家庭式餐廳.

 

大方吐司是有一天騎車經過的時候看到的

隱藏在小街裏頭非常不起眼的地方

除非你是在地人或者是google來的

不過還是被眼尖的我看到了三福街是一條雙線道周邊住戶也多.不過它並非在熱鬧市區

我是偶爾會來這附近採買烘焙材料.

大方吐司就是剛好被我發現的 

門邊的四個大字很吸引愛吃吐司的我

剛開始我以為是賣麵包的之後才知道裏頭賣的是早午餐推開門是櫃台.自己找位置坐後點餐到櫃台結帳竟然是大方吐司.menu上的吐司種類就有3種可選

有烤與不烤.還有波蘿包.滿福堡.丹麥堡.大漢堡等等....  

座位是成L型.櫃檯前只有兩桌.櫃台旁比較多桌簡單風格的裝飾 

泡菜起司豬肉蛋餅+黃金豆漿

泡菜燒肉吐司(薄)+麥角豆漿泡菜起司豬肉蛋餅+黃金豆漿

一早吃這樣雖然有點邪惡.但帶脆帶酥的餅皮包著泡菜起司和豬肉

我喜歡帶點脆度的口感比手工抓餅來的脆吃完就覺得滿足.

而且口味夠重.辣的程度也剛好 泡菜燒肉吐司

有點熱壓的方式.重點是沒有邊邊

符合不喜歡吃吐司邊的人.我個人是蠻愛吃邊邊的拉泡菜燒肉也夠味.醬汁吸附在吐司上吃起來不錯 

這次來吃大方吐司點的都是泡菜系列.搭吐司搭蛋餅我覺得都好吃

因為吃起來夠味.如果剛好早上想吃重口味來喚醒自己

點這個我覺得很ok.

新發現的早餐店分享一下.覺得不錯的話可以去試試看

 

前些日子常跑田尾買花買多肉植物

幫家裡面還有陽台裝扮一下.看起來心情也美麗

以前都是來逛一下就到北斗吃午餐

這次是逛很久.就近找一間用餐的地方

找到了距離我們約200公尺的將園庭園餐廳偌大的園區整片的綠意還有造景外表看起來就像是庭園餐廳順著樓梯往上走就是餐廳入口彩色木板門就是入口推開門有點嚇到.這人是怎樣客滿的ㄟ

還好我們進來時剛走了一桌.不然不知道要多等幾個十分鐘 有義大利麵.牛排.燉飯.火鍋.鬆餅.飲品等等....  

點了鮮蔬原味火鍋$340。香濃牛奶火鍋$350

主鍋(湯底+青菜)/配餐是一碗白飯/一顆蛋/肉品/蛤犡/沾醬 

疏菜有這些.算是不少的.但湯底給得有點太少

之後又叫服務員幫我們加一些 

鮮蔬原味火鍋 

就是這樣才像牛奶鍋嘛!

白色的湯底隨著鍋滾釋放出來的牛奶香氣.真是美味啊! 

原來我好愛吃牛奶鍋呢~james點的是原味鍋(牛肉)

他也說還不錯就是日常的味道我們吃飽享用甜品時人也走了一大半了 

冰咖啡熱咖啡&果凍 

咖啡是美式風味.果凍是百香果口味

甜點和飲料都是隨餐附的.口味上都不錯.公園路上有很多花卉店家.走著走著肚子餓了.又或者想找個地方下午茶

將園餐廳是一處可以走進來的餐廳.佔地廣闊.放眼望去看到的庭園造景非常美麗

餐廳是在二樓.不管是要用餐或小憩下午茶都ok

這次我們都是吃火鍋.我覺得牛奶鍋很值得一試

湯頭香濃好好喝.唯一不足的就是肉才6片.

  

高麗菜餅在二林是搶手的小吃

每次來都是要排隊的

剛炸起來放到嘴裡充斥在嘴中高麗菜香味

真的是會讓人停不下來

星期六的下午我們又專程來買了 

上次是兩家都買過吃過覺得喜歡吃藥局旁邊這家

所以這次只專門買這家 

要買多少要先決定.不要老闆下鍋了還要追加

這樣要等好幾輪.後面很多人在等有可能40分鐘喔

就是他不會讓你插隊的意思~兩家一樣有車輪餅和麥阿煎    

喜歡這家的原因是因為它皮比較薄

餅皮裡的空隙很大.高麗菜的湯汁都滲進去皮裡吃起來很香甜.

所以為了它又專程來一次

沒記錯一個是$20 

德明西藥房側邊 

 

來自草屯的在地古早味我炸你吃芋頭餅

吃了一次你會愛上它的

炸得酥脆的外皮不會讓你覺得油膩

跟著芋頭餡一起吃.綿密的口感加上胡椒的香味

可說是超好吃的銅板小吃下午茶時間想到的就是蛋糕

這次來點不一樣的我炸你吃芋頭餅吧! 

口味很多樣.芋泥球.起司球.芋頭餅

不過我最想吃的還是單純的芋頭餅銅板美食.復刻滋味.一個$20我炸你吃的炸物選擇真的很多

從地瓜.蔬食道饅頭.百頁豆腐通通有

只差沒有肉類而已不然真的不輸鹽酥雞.現點現做需邀一些等待時間

等待時闆娘跟我說你可以先打電話來.這樣比較不用花太多時間等

但是我心裡是想我喜歡現炸起來的感覺.等.我是不介意拉

  

外皮酥酥脆脆.外皮酥酥脆脆.還能吃到芋頭香

而且不會過甜.搭配灑在餅皮的胡椒粉吃起來很過癮老闆娘說她開在這有好幾年了.是說我怎麼是第一次來買阿~

還好開得夠久.不然這美味的芋頭餅我應該是吃不到了 

炸得還挺不錯吃的.不會過油吃起來也不膩

搭茶搭咖啡也算ok.下次再來試試其它品項 

我炸你吃芋頭餅彰化店就在三民市場對面

正確時間依店家營業為主冬天會比較早.夏天就比較晚

那天闆娘是跟我說冬天約下午2:30營業 

衫行碗粿在彰化市是一間有歷史的傳統小吃

很多彰化人會把碗粿當早餐.午餐

白色的碗粿裡面包著肉餡再淋上特調醬汁

剛好滿足空虛的味蕾.

也有人當它是兩餐之間的點心衫行碗粿採自助式.點餐後自己端入座位碗粿有葷有素.還有特製的碗粿除了賣碗粿.店門口也賣一些梅干菜.筍干.鹹鳳梨之類的

我是沒有買過啦.感覺要很搞工才能完成的菜

但我是很喜歡吃筍干控肉的牆上掛著的是以前衫行碗粿的舊址照片

離目前店面不遠.現在已經是停車場了

記得妹妹曾經帶我去吃過一次.老味道.老回憶 牆上滿滿的回憶照片碗粿吃起來就像剛蒸出來的蘿蔔糕的感覺

淋上蒜醬可說是一絕.再淋上辣椒醬就更完美

吃起來還有帶點花生的香氣來彰化除了吃肉圓.老字號杉行碗粿也要來嘗一番 

彰化的碗粿每間味道是各有不同

我是想要吃哪間的味道就往哪間跑

我覺得銅板小吃就是能撫慰肚子的靈魂代表 

店門口不好停車.要先到附近找停車場

『水根肉乾』！年節將近，新年送禮的需求大增，面對琳瑯滿目的禮盒，實在讓人很難挑選，來來來！別費心了，今年過年送禮首選就是『水根肉乾』啦，水根肉乾推出三代豬豬肉乾禮盒，裡面包含：古早味薄片豬肉乾＋經典厚片豬肉乾＋檸檬圓燒豬肉乾，都是水根肉乾旗下最受歡迎的商品，現在購買還有早鳥優惠呢！ 水根肉乾-三代豬肉乾禮盒|春節禮盒早鳥優惠
水根肉乾-三代豬肉乾禮盒，從大紅色的禮盒紙袋便透著濃濃的年節氣氛，紙袋上也印著大大的水根小豬Logo及60年週年慶字樣 水根肉乾-三代豬肉乾禮盒的禮盒設計也是超有質感，靛藍色的精美包裝禮盒上還印上燙金60週年的字樣，因應虎年特別搭配金黃色的虎年腰封，整體禮盒質感大提升，過年送禮真的非常體面ㄟ！ 水根肉乾為迎接金虎年、品牌60週年慶，推出三代豬肉乾禮盒，從1958年第一代水根爺爺的薄片肉乾、第二代爸爸改良版的經典厚片豬肉乾，至第三代的新口味檸檬圓燒肉乾，不同時空背景下的三款肉乾，濃縮不同年代的風味都在這一次的春節禮盒裡，堪稱最經典的肉乾禮盒 包裝皆採夾鏈袋設計，霧白色的包裝也可以直接避免光線直射，這對肉乾的保存相當重要，每包肉乾包裝袋上還有水根肉乾60週年的標籤，從裡到外真的能感受到水根肉乾的用心及細膩度 水根肉乾-三代豬肉乾禮盒|古早味薄片豬肉乾＋經典厚片豬肉乾＋檸檬圓燒豬肉乾
『有些堅持，可能看不到，但是咬上一口就能感受到』，老實說，肉乾很看個人口味，有人喜歡吃硬有人喜歡吃軟，但好不好吃，前提一定是肉品本身一定要夠好，第一包就先來拆水根肉乾初代：古早味薄片豬肉乾 水根肉乾在彰化深耕60年，一甲子一路走來堅持選用豬後頸與豬後腿肉，並嚴選通過CAS、HACCP、台灣安全農法、產銷履歷等多項認證的「台畜豬肉」，以黃豆、玉米無藥飼養無藥劑殘留，每日現宰低溫冷藏配送，肉質鮮嫩甘甜，更遵循古法手工製作，以竹笞吸附肉片多餘的油脂，再用兩段式烘烤，保留肉乾的香氣與嫩度，調製天然醬汁，不加香精與嫩精，就是這股堅持飄香60年 古早味薄片豬肉乾比較薄，但不失豐厚口感，因為都是原肉切片製作，比起市面上肉乾要大上許多，吃起軟硬度適中且很濕潤，入口鹹香還帶有肉汁感，微微的甜味肉香就是最懷舊的古早味 經典厚片豬肉乾，如果你是愛吃紮實口感，你一定會愛死這款！ 同樣也是使用溫體豬肉，搭配獨家秘釀醬汁，經典厚片豬肉乾採用兩段式烘烤鎖住肉汁且醃入蜜香中藥醬汁，吃起來不只肉感紮實，厚度也增加不少，口感爽度十足 鮮檸檬圓燒豬肉乾，由第三代花了兩年的時間所研發出來的首創檸檬口味，使用黃金六兩部位，將六兩肉打成豬絞肉後再調入每日鮮榨檸檬汁及中藥等調味料一起醃製，經過第一步驟的低溫烘烤，先鎖住肉汁，再到第二步驟的高溫烘烤，逼出油脂也讓檸檬香氣更完整的烘出來 鮮檸檬圓燒豬肉乾圓圓的肉乾造型也很像古時候的銅錢，過年送這個有錢財飽滿的寓意，相當吉祥，入口不只軟嫩Q彈，還能吃到淡淡的檸檬香氣，外層還灑上檸檬皮來增添整體香氣，吃多也完全不膩口，有夠耐吃 水根肉乾，經過一甲子的歲月，依然遵循著爺爺當初親手烘製肉乾的堅持，不斷改良符合現代人的口味，吃得到完整豬肉纖維及純粹的美味，水根肉乾不虧為肉乾界精品！這次搶先推出虎年系列新年禮盒：三代豬肉乾禮盒一次可吃到古早味薄片豬肉乾+經典厚片豬肉乾+鮮檸檬圓燒豬肉乾，CP值真的很高，無論是自家享用或是送禮都是相當體面的選擇唷！

來彰化鹿港鎮除了買知名糕點伴手禮，逛老街吃炸海鮮、芋粿和肉包以外

還有一家好吃的麻辣鴨血與冷滷味「人生辣舖頭」

上次去鹿港老街時吃過第一次，被香甜帶點辣焦糖滷味驚艷到!

回顧文章→ [彰化鹿港]人生辣舖頭鹿港店。麻辣鴨血&臭豆腐&焦糖冷滷味

雖然到鹿港對我來說交通上不算方便，但實在太想念他家幾項焦糖滷味了

三月初週末剛好趁到台中彰化海線打獵潤餅時，特地留一些胃空間再來吃一次人生辣舖頭

 

 

彰化旅遊資訊可參考

 KLOOK客路 彰化旅遊活動

 旅天下 彰化景點行程推薦

 kkday 彰化自由行推薦

 
 
 

 
 
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餐廳名稱：人生辣舖頭 鹿港總店 (彰化縣鹿港鎮民權路244號)

餐廳連結：FB粉絲專頁  Instagram  

營業資訊：週一至五15:00-22:00；週六日 13:00-22:00

分店資訊：

◆ 夜市攤位 (週三埤頭；週四草港；週五溪洲；週六社頭；週日芬園)

餐點介紹：冷滷味/加熱滷味/麻辣臭豆腐/麻辣鴨血

用餐日期：2023.03

檢視較大的地圖

 ▲人生辣舖頭 店面

 

人生辣舖頭-鹿港店 菜單(拍攝日期：2023.03)   ▲今年過年後人生辣舖頭有換一次菜單

除了焦糖滷味品項有些微調整，跟上次我來的時候最不一樣的是麻辣鴨血臭豆腐新增了「南洋」風味了

是不辣的湯底，適合給幾乎不敢吃辣的人客▲此外，我也發現滷味檯上多了可愛的小桶子

這麼恰好，是今天才第一天上市的新品「掌櫃滷桶」!

因為當天剛營業時我就到了，因此就來當掌櫃滷桶的第一買家吧(莫名驕傲)▲人生辣舖頭 老闆正在製作「掌櫃滷桶」

「掌櫃滷桶」一開始是已經裝了約七八滿的焦糖滷味，在現場攤位老闆才會再放入清燙綠色蔬菜、蛋絲和小黃瓜絲▲人生辣舖頭 老闆正在製作「掌櫃滷桶」

補足所有食材後，再淋上滿滿的獨門醬汁

掌櫃滷桶的淋醬跟自己夾的滷味所配的醬汁不一樣，且不會再加胡椒粉、酸菜跟蔥花

 掌櫃滷桶 NT 150

內容：花椰菜、高麗菜、米血、甜不辣、蓮藕片、貢丸、大豆干、腐皮、豬頭皮、豆干絲、蛋絲、小黃瓜絲、淋醬

一桶份量獨享剛好，且內容包含10種以上品項，蔬菜、豆類、肉類、澱粉類都有

非全是焦糖滷味，還有清燙花椰菜、高麗菜等綠色蔬菜，再搭配蛋絲和生小黃瓜絲，不僅配色鮮活，也讓清淡和濃厚不同味的食材互相搭配，才不會吃膩或顯得單調▲上層滿滿的蛋絲和小黃瓜絲，解膩爽口；尤其細條的蛋絲上面有許多小孔洞，可以吸附淋醬，吃起來更有味

淋醬成水漾，香氣夠濃卻又不會太油或鹹；老闆有說淋醬是做辣的，但是我覺得這辣度僅算微辣等級，甚至比黑胡椒還輕

且剛吃的時候有點辣度但不會殘留在嘴哩或是有後勁，所以敢吃點辣的人客都安心點▲各種滷味食材的切塊大小也有講究

我發現比較不會吸附湯汁的食材(如：腐皮、米血)，會切得比較小塊，以增加表面積去沾附更多淋醬；

本身容易吸附湯水的食材(如：大豆干)就會保留大一點的體積，因此在咀嚼時能嚐到滲出滿滿的滷汁香甜味▲從最上層慢慢往下吃，蔬菜清脆、豬頭皮和米血糕的軟Q、大豆干的多汁香甜...等

最後是墊在桶底的是我最愛的豆干絲，沾附滿滿辛香微辣的醬汁，是最滿足的收尾!

 ▲人生辣舖頭 店面

店名「人生辣舖頭」和「掌櫃滷桶」上逗趣又中肯的文句，

透露出大多人一生當中總會經過的歷練和成長和酸甜苦辣

 

彰化旅遊資訊可參考

 KLOOK客路 彰化旅遊活動

 旅天下 彰化景點行程推薦

 kkday 彰化自由行推薦▲至於為什麼是人生「辣」舖頭呢?

或許是因為老闆最想問的就是背後那一句「吃辣了沒?」吧

「辣」還很剛好地被圍裙遮掉了(大笑)

(客串演出: J哥、Na哥)

 

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貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That

去逛逛然後給一個Thumb UP囉

以上。

原本位在台中中科商圈的人氣義大利麵milano米蘭街義式小館搬新家囉，從西屯路搬到福林路這邊，與人氣韓式料理O八韓食新潮流緊連在一塊，糖糖對米蘭街義式小館最印象深刻的就是他們家的手工麵條，共有7種義大利麵可以挑選，口味多樣化，除了單人，還有推出雙人到四人的套餐，物超所值，非常適合多人來聚餐呢～ milano米蘭街義式小館位在福林路上，近福科國中，除了路邊停車格，隔壁就有個收費停車場，交通非常便利 米蘭街義式小館新店面的用餐空間沒有之前舊店來的大，容納人數不多，座位數有限 米蘭街義式小館營業時間從早上11點至晚上10點，下午時段是不休息的，平假日只要一到用餐尖峰時間都是爆滿狀態，想吃的朋友一定要記得訂位，或是避開用餐時間，避免久候唷

milano米蘭街義式小館菜單 米蘭街義式小館除了單人餐點，也有提供雙人至四人套餐，價格更優惠，非常適合多人來用餐，主打義大利麵及燉飯，還有手工披薩及排餐，只要當月壽星來用餐，出示身分證件及送當月招待小菜 套餐湯品，這碗黃澄澄的湯品可不是南瓜濃湯唷，而是地瓜濃湯，使用新鮮地瓜現打成地瓜泥，加入培根，喝起來帶點微酸是地瓜纖維本身散發出來的香氣 另一碗是番茄蔬菜清湯，有點像羅宋湯，不過沒有牛肉，單純只有蔬菜，喝起來酸酸甜甜的，因裡頭是採用新鮮番茄熬煮，所以每天喝起來的酸味及香氣會隨著當季番茄做變化唷 套餐麵包會附上兩種不同的手工麵包，現烤出爐，外酥內軟，帶有淡淡的香草香氣，搭配蒜香奶油醬風味更讚 香料烹蝦 200元

裡頭總共有六隻鮮蝦，採用義大利綜合香料搭配奶油下去以油封料理方式，將蝦子的鮮甜滋味包覆住，肉質鮮甜彈牙，除了蝦子本身的鮮甜味，還多了香料及奶油香，底下搭配新鮮蔬菜，吸附著醬汁精華更增添風味，偷偷告訴大家拿麵包來沾這醬汁超好吃 鮭魚菲力 490元

點選主餐類均附沙拉、麵包、湯、飲料及甜點，另外還有附餐薯條及油封蘑菇二選一，鮭魚菲力選用鮭魚油脂比較豐富的部位，香煎至七八分熟，風味最鮮嫩，搭配手工現打的鮮奶油，味道有點像塔塔醬的味道，一旁還有新鮮蔬菜及蜜地瓜點綴 泰式雞腿排義大利麵 280元

這個雞腿排義大利麵共有原味蒜香、羅勒奶油、泰式及XO醬四種口味，糖糖選了比較少見的泰式醬，搭配手工麵疙瘩，雞腿排超大塊，幾乎快佔據了整個碗盤 雞腿排有先用義大利綜合香料先醃製過，採用乾煎方式，再微烤過讓外皮呈現微脆口感，肉質鮮嫩多汁，入口帶有淡淡的香料風味 這裡的麵疙瘩很特別，別於一般小吃麵店的麵疙瘩，採用披薩麵皮製作而成的麵疙瘩，比一般麵疙瘩還要大塊厚實，口感非常有嚼勁，吸附著泰式醬汁的精華，讓人越嚼越香，他們家的麵疙瘩好好吃，就連平時不太會主動碰麵疙瘩的朋友都吃得津津有味，還說下次來吃再要點（笑 水蜜桃冰茶 120元／綜合野莓冰沙 120元

水蜜桃冰茶裡頭搭配紅茶，加入水蜜桃丁，入口帶著水蜜桃清香，交織著迷人的紅茶香氣，清甜好喝不膩口，另一杯綜合野莓冰沙裡頭加入新鮮綜合野莓、水蜜桃及檸檬下去打成的冰沙，喝起來酸酸甜甜的，清爽又解膩 套餐甜點有瑞士巧克力冰淇淋及手工奶酪，糖糖個人還蠻喜歡米蘭街義式小館的手工奶酪，奶香濃郁，口感非常綿密

米蘭街義式小館雖然搬了新店，用餐時間人潮依舊大爆滿，餐點豐富，用料實在，選項也非常多樣化，來到米蘭街義式小館一定要試試他們家的義大利麵，共有七種手工麵條可以任君挑選，還有多人套餐可以選擇，不管是情侶約會，還是多人聚餐都非常適合呢

多廟宇、多古蹟文化的鹿港，天喜市場美式漢堡的出現，替古風城鎮帶來新穎的飲食風潮。重機與公仔收藏環伺，美式環境的很受年輕人喜愛，餐點用心美味，加上親切的老闆與熱情的店狗，讓人在暢遊鹿港時，同享中西融合美妙的體驗。

 

 

因工作因素，每隔一陣子都必須到鹿港拍照存檔，幫店家管理臉書專頁。也會順便探探，有沒有新店家可以嘗試。喜歡吃漢堡的阿貓，有留意到天喜市場美式漢堡的資訊，就順勢安排來趟久違的漢堡午餐。 

可能是上午在第一市場踩了小雷，心裡好擔心再中槍。天喜市場美式漢堡的位置有點隱密，在附近繞了幾圈才找到所在地。

 

 

一進門就很喜歡它的氛圍，但還來不及拍空景照，就有其他客人跟著報到。 

 

到我吃完要離開時，才有機會拍無人的畫面。帶著重金屬風格的美式佈置，滿滿潮味，所以吸引了不少年輕族群。 

選了靠牆的位置坐下，先研究一下要點的餐點。 

天喜市場美式漢堡菜單其實每一種我都想吃，因為我是個很喜歡吃漢堡的人，又考慮到怕胖，所以只能謹慎思考，為了拍照不空虛，只能多搭套餐。

 

先買單，然後餐點現作，期間店狗還會跟客人互動，很可愛！ 

店裡有很多復古的玩具公仔，偷偷說，有些是我熟悉的，尤其是無敵鐵金剛，陪著阿貓度過童年的卡通大作。 

貓王花生醬培根堡漢堡登場豪邁，用金屬盤盛裝，又帶點文青味，附餐阿貓挑了薯塊跟冰咖啡。

 

與想像中的大漢堡不同，天喜市場美式漢堡的大小比較精巧，可能是我太久沒上美式餐廳了，還停留在沒更新的記憶中。 

不過有點烏龍，店家其實有清楚說明，是我自己腦呆，以為是漢堡肉加培根，其實主角就是培根！不過往好處想，我又可以少吃一些，以免發福。 

 

帶點厚度的培根煎得酥香，要下去還保有肉的口感，花生醬很濃郁，裡面藏有店家自製醬料，微微透出水果芬芳，讓漢堡吃起來香而不膩口，好吃，果然有水準。 

網評推薦的薯塊，滋味也很不錯，但可能我習慣清淡飲食好一陣子，上頭撒的椒鹽香料對阿貓來說有點過重，入口後好鹹，尾韻帶有辛辣感，若有小朋友同食可能要留意一下。 

另一個小驚豔應該就是冰咖啡了，以往吃漢堡的絕佳搭檔非可樂莫屬，但減重期間只能忍痛改喝無糖飲料，選了冰咖啡。順口回甘不帶惱人的酸味，意外好喝！ 

喜歡美式餐廳的朋友，若剛好有安排到鹿港旅行，吃夠傳統小吃後想換換口味，不妨可以來天喜市場美式漢堡試一試。空間雖然迷你，但有著美式精神與餐點，算是替古樸的純樸鄉鎮，添上不同的文化美麗色彩。

 
南投草屯燒肉推薦!Google評論4.8星的田間燒肉店~唯真燒肉外觀低調知道的人不多，但是在地人大推廣受歡迎，燒肉品質優、份量十足，雙人套餐就有約1公斤的肉量，再加上特色湯底以及豐盛附餐，一整套吃下來非常滿足，我覺得比屋馬還要超值!愛吃燒肉的朋友一定要收藏，生意很好記得先訂位才不會久等。

唯真燒肉地點交通 唯真燒肉位在草屯鎮北投路田間路邊，隔壁是開了5年的一饌泰式火鍋，兩家店是關係企業，因此在唯真燒肉也能吃到泰式美味餐點，導航輸入兩家店名隨便一家都可以到達。根據導航開進田間小路不用懷疑走錯路，唯真燒肉真的是位在田間小路上，門口就可以看到大片稻田。
旁邊有專屬停車場免費停車，路口有專人引導停車非常貼心。
唯真燒肉環境 唯真燒肉的座位分兩邊，一邊4人一邊6人座位，我們假日中午來用餐已經客滿。
生意非常好，記得先訂位才不會久等。這家位在田間的燒肉店真的很特別，一邊吃美味燒肉一邊欣賞田園風光，讓人心情好放鬆。 

 

唯真燒肉推薦餐點

 來這裡吃燒肉很推薦點高價位的套餐比較超值，我們點了特級豬牛雙人套餐(上圖)、全日A5和牛雙人套餐(下圖)。
雙人套餐內容豐盛，主食兩大盤肉盤份量驚人，油花非常漂亮光是看就讓人喜歡。再加上櫻桃鴨、雞腿肉、草蝦鯖魚大干貝、以及附餐及鍋物，整個吃下來好滿足。不論點哪一種套餐都有附餐，包含米飯、水果醋、沙拉、小菜、綜合菜盤、生菜葉、以及鍋物湯底，其中生菜可以無限續加。沙拉有3種選項，我們選最有特色的泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉。
這道泰式沙拉蠻道地的，酸酸甜甜又帶點辣度，吃起來很爽口。最特別的是還有加上鹹蛋，沙沙的口感讓人一口接一口停不下來，一大碗份量超多，兩個人快吃不完~XD。鍋物湯底可以選草果雞湯或者加價選一饌鍋物的湯底，我們選泰式酸辣清湯鍋(+100元)

泰式酸辣湯奶香十足，酸辣滋味喝起來超濃郁一級棒!
也可以加蔬菜或者肉片涮煮，一鍋有多種吃法很加分。
我們超愛這鍋泰式酸辣湯的美味，打算下次再去品嘗隔壁的一饌泰式火鍋。單吃燒肉容易膩，我個人很喜歡生菜葉包燒肉這種吃法，吃起來比較清爽又有多層次美味。
生菜葉吃不夠還可以無限續點，很加分。

 全日A5和牛雙人套餐的A5和牛份量十足，
平時在日本料理店吃A5和牛價位不便宜，這裡份量直接給兩大盤相當有誠意!

 日本A5飛驒和牛肉質超讚，這一盤翼板牛油花非常漂亮，而且有點厚度吃起來口感更棒!
愛吃燒肉的朋友，很推薦點A5和牛真的很享受~ 接近入口即化的香甜滋味真是迷死人，油脂超香的!!
在日本料理店2、3片就要好幾百的A5和牛，在這裡一大盤吃得好過癮。另一盤日本A5和牛是梅花肉，油花也是漂亮極了!A5和牛的油脂烤過之後轉化成無敵香甜美味，肉汁在嘴裡噴發越咬越甜，每一口都好迷人啊!!
真的是人間美味，太享受了~~ 另一套特級豬牛雙人套餐的肉品種類不少，這一盤就有肩小排、牛舌、牛小排、以及A5和牛。每一種肉都很軟嫩，口感超棒!
搭配泰式醬好好吃，酸甜滋味加上鮮甜肉汁，超好吃。

 A5和牛的肉質真的是一級棒，油脂香氣十足味道好甜啊~~
光是吃日本A5和牛就讓人心滿意足。牛舌有點厚度，烤過後Q脆彈牙，加上一點蔥花以及洋蔥丁，整個越咬越香有夠讚。另一盤是梅花豬、五花豬、伊比利豬的組合。伊比利豬等級不錯，又嫩又Q脆的口感，獨特的香氣讓人好喜歡~
我覺得伊比利豬的美味度不輸牛肉，好好吃啊。品嘗完牛肉、豬肉，還有雞腿肉以及櫻桃鴨、海鮮，整個燒肉套餐份量真的很多。

 別以為肉品吃完就沒了，後面還有草蝦、鯖魚、大干貝，海鮮的品質也不錯，每一種都好吃。

 我個人特別愛大干貝，真的很新鮮。
軟嫩的口感加上鮮甜的海味，好好吃喔~吃飽喝足最後還有泰國明果冰棒，今天有黃金榴槤、莓果口味和芋頭口味，我個人最喜歡黃金榴槤味道好香好好吃。唯真燒肉整體心得 位在南投草屯田間小路的燒肉店真的很超值，日式燒肉搭配泰式沾醬吃起來味道特別讚!燒肉品質很優份量也有誠意，雙人套餐肉量約1公斤，再加上鍋物湯底以及超多附餐，CP值真的很高難怪在地人大推，Google評論4.8星我們吃過也喜歡，愛吃燒肉的朋友這一家現在還沒太多人知道，趕快訂位去享受一下。

創始於1990年的「好客香酥大雞排」是陪伴不少草屯人宵夜時光的老字號台式炸雞店，最近創辦人回來以後，將全新正宗的「好客香酥大雞排」及「茶窯」帶回給大家，因此才會有新的店面及服務，一杯飲料、一塊雞排正是當地人從小到大最喜愛也超推薦的下午茶之一，除了比臉大的香酥雞排，其他還有炸雞、鹹酥雞等多種炸物可選擇，不過因為生意真的太好了，所以建議電話訂購再自取喲！

 
鄰近吃到飽屯鱻火鍋的「好客香酥大雞排」就座落於碧山路與虎山路的交叉口，也就是世傳魷魚羹的斜對面，來這買好吃的大雞排、鹹酥雞當下午茶點心或是宵夜，騎機車有門口處可以停放，開車則可停在1h/$20元的草屯鎮公有停車場。 好客香酥大雞排環境
重新開張的「好客香酥大雞」為一開經營「茶窯」與「好客」的創辦人所開立，飲料與雞排的結合在當時是少見的營業模式，因此到現在在當地算是家頗有歷史及名氣的老字號炸雞店，同時也是不少南投草屯人從小吃到大的老味道，所以在還沒有中午的時候，一大早就排上了滿滿的人潮，而這還不是最多人的時候～光看這景象就知道這雞排絕對不簡單啊！ 創辦人所經營的「好客香酥大雞排」環境乾淨整潔，一旁的保溫櫃都是放著待取的炸物，一般炸好還沒來拿的都是直接放在外面，但「好客」則是貼心地放在裡頭包溫，避免你過很久才來拿而變了調。 「好客香酥大雞排」的招牌雞排都是現點現炸外，油也是每天會去做更新，因此讓炸物吃起來更加清爽不油膩。 一塊塊炸好的雞排就放在旁邊瀝乾，接著灑粉裝袋。 而炸雞翅則會像這樣一整籃拿起來瀝乾，金黃色的色澤讓人看的口水直流啊！ 雞腿及雞翅炸好了以後就會放在櫃檯上的保溫櫃，但因為生意真的太好了，所以才剛放上去沒多就就被掃光了～所以如果你不想等太久或是沒有時間等，務必提早打電話預訂！ 好客香酥大雞排菜單
「好客香酥大雞」的炸物價格落在$20元到$100元的銅板價，必點的當然是他們的雞肉類，有雞排、雞翅、雞塊、雞腿、鹹酥雞，其他還有薯條、米血、洋蔥圈等多元的炸物，吃炸物少絕對少不了飲料，一樣現點現做的飲料價格落在$20元到$50元之間，每杯都是700cc的大容量，雖然主打炸物，但飲料的品質也是不容小覷。 雞排 $60
來「好客香酥大雞排」必點的就是這一塊比臉還要大的台式傳統炸雞排了！經高溫快速油炸的雞排有著酥脆的外衣，一口咬下即能感受到雞排肉的豐富口感，撒上一點胡椒鹽，加上外脆內嫩的口感讓每個吃過它的人總是能念念不忘，也因此一大早開賣就人滿為患！ 雞排的外皮不會因為冷掉而跟肉塊分離，而是依然完好無缺附著在雞排上，不會有粉是粉，肉是肉的分離口感之外，麵衣也不會太厚，瘦肉的部位一點也不柴，依然可以感受到鮮美的雞汁，最重要的是，現點現炸的雞排在炸好的時候都會放在旁邊瀝乾，因此吃起來是清爽不油膩呢！ 晚上的時候一口雞排、一口飲料配著電視劇根本完美人生呀～而且這樣的大小加一杯飲料就很有飽足感，百元有找的價格就可以吃的很滿足！ 四季豆 $30
沒有裹粉炸的四季豆吃起來比較會覺得有油感，四季豆清脆新鮮可以嚐到豆子的原始風味，這個的話就建議多灑一點胡椒鹽更有滋味～ 無骨鹹酥雞 $50
醃漬過的無骨鹹酥雞真的完全沒有骨頭！調味過的鹹酥雞外層也是炸到金黃酥脆，外層的粉裹的不多，因此可以吃到都是肉的口感，可以感受到這鹹酥雞的誠意。 鹹酥雞的肉質扎實有著濃郁的鹹香滋味，搭配新鮮蒜片及九層塔真的超好讚超好吃！加上蒜頭的嗆香使鹹酥雞美味度更大幅的提升呀！如果你不愛啃骨頭那必點這道～ 波浪薯條 $30
波浪形狀的薯條炸到外脆內軟的，一樣不會覺得太過油膩，撒上一點胡椒鹽就是大人小孩都愛吃的炸物，這道建議熱熱吃口感更佳唷。 爆漿芥末丸 $25
在其他地方沒看過的菜色說什麼也要點！這一份共有四顆，形狀很像花枝丸的爆漿芥末丸一口咬下真的是爆汁！取這名稱可沒再跟你開玩笑? 爆開以後立即感受到的是芥末恰到好處的嗆香，緊接著而來的是豬絞肉的鮮甜及油質，而丸子的部分則是彈性十足，這樣有層次的香氣讓我們相當驚喜又喜歡啊～ 炸水餃 $35
以這價格來說，這水餃的份量不算少之外也出乎我們意料的美味，炸水餃炸到外層酥酥脆脆的，而裡頭的高麗菜還保有些許的水份，撒上一點胡椒鹽的酥脆鹹香感越吃越涮嘴，吃到停不下來耶！

南投埔里無菜單料理

有時，就是想在旅行中添加一點未知數，

所以選擇了無菜單料理…

【雕之森樹屋餐廳】

嚴選在地小農的時蔬和有機食材，

位於「牛耳藝術渡假村」園區內

是餐廳也是景點的一站式旅遊，

能感欣賞埔里的自然景觀，

是到南投埔里旅遊用餐的好選擇！ 

【雕之森樹屋餐廳】

雕之森樹屋餐廳是十年前開幕，

現任老板與料理長劉恒宏先生於三年前接手，

他也有三十多年料理的經驗，

也曾經受台灣政府邀請，到美國華府替台灣政府擔任主廚，

辦桌宴邀美國政經名流，替台灣拼外交。

我們用餐到一半，劉老闆還跑出來和我們打招呼，

為人誠懇，他很用心想提高埔里餐廳的知名度，

增進埔里觀光產業，讓大家都能喜歡他的料理，

還特別招待了我們埔里在地的小菜！ 

【雕之森樹屋餐廳】

餐廳用餐空間寬闊，給人木質調的禪風感，

取名「樹屋」就是一間樹木與房子共生的房子，

也給人欣欣像榮的意象，

親眼見証時，也被這楠樹的生命力給觸動到了啊！

(要到餐廳2F才拍得到喔！)   

【雕之森樹屋餐廳】

分為無菜單料理及鐵板燒

這次我們選擇了「無菜單料理」

✔️三種價位：$1000、1500、2000

我們今天預約的是$2000元的無菜單料理

能同時吃到日式、中式、西式手法在其中，

這樣的混搭，經過主廚的巧手變得好吃又無違和感😋

 (雕之森樹屋餐廳菜單) 

【滷花生】(招待)

有彈性的花生，非常好吃。 

【鮑魚和風田園沙拉】

埔里美人腿、鮑魚、橘色哈密瓜、玉米、地瓜等，

組成的和風生菜沙拉，

非常豐富營養，清涼又開胃。 

【野菜+蕃薯冷湯】(招待)

埔里特有的野菜，去色去味再和地瓜一起煮製，

做成的冷湯前菜，很具當地特色的野味。 

【漬魚】(招待)

這是用當地河魚醃漬的小菜，

擺盤很精緻也很特別，但是吃不慣… 

【綜合生魚片】

干貝、牡丹蝦、鮭魚、鮪魚、透抽、螢烏賊🦑，共6種，

這份量實在太大也太豐盛，

品嚐到這裡已很有飽足感！ 

【安格斯牛排+法式鴨肝】

沒想到這餐無菜單料理還能有西式的菜色，

牛排及鴨肝都處理得很好，

芝麻葉金蓮花、芝麻葉、栗子、無花果、紫蘇梅，

這些蔬果的配搭才是最大的驚喜！ 

【山菜海味陶鍋】

集結了苦瓜、金針花、剝皮辣椒、

小卷、蛤蠣、鱘龍魚、番茄與香菇，

超級豐盛，湯頭是山林裡的鮮野味，

在都市不能能有的好滋味！ 

【焗烤龍蝦】

如硬是要挑剔，就是焗烤龍蝦這道菜。

因為是冷凍龍蝦，處理不容易，肉質太乾也不鮮美，

在埔里很難每天進口鮮活龍蝦，

建議老闆可以考慮更換掉這道料理，

讓整體的水準更平均。 

【紅藜麥鰻魚炊飯】

這道還不錯，有點養生食補概念。

【車輪茄雞湯】

車輪茄又稱苦茄，真的蠻苦的，

仔細品嚐湯頭還會由苦回甘，

我們吃苦當作吃補！💪 

【甜點水果】

蓮霧、黃金奇異果、哈蜜瓜、馬卡龍 

【甜菜根酵素飲】

加入了蘋果、鳳梨的甜菜根酵素飲，

酸甜氣泡，結果這一餐😋 

《蛋寶543》

【雕之森樹屋餐廳】

這一客兩千台幣的無菜單料理真的是很豐富，

也真的CP值超高，每一道都算不錯，

而這些山林時蔬野菜，也成為我記憶中埔里的味道！

在這裡，除了美味我還嚐到了人情味，

劉主廚對埔里的耕耘與貢獻讓人敬佩，

每一位服務人員他們都很年輕很努力，

希望台灣的疫情快些降溫，

也祝福他們都能有愉快的一天。

推薦給大家~~！ 

今早從台北南下埔里一路陽光明媚，

沒想到進入餐廳用餐時開始下大雨，

無法到渡假村內走走，很可惜！ 

【牛耳藝術渡假村】

牛耳藝術渡假村是黃炳松先生，

為了紀念與收藏藝術家林淵先生的石雕作品，而在1987年設立。

因為台灣三位名雕刻家楊英風、朱銘、林淵的生肖都屬牛，

都為台灣的雕刻藝術貢獻很多，也是當代雕刻藝術的牛耳，

所以取名「牛耳石雕公園」來紀念，慢慢投資與演進成「牛耳藝術渡假村」，

雕之森樹屋餐廳是十年前開幕，後來也增設了小木屋和露營區。

這天我們入住彰化員林唯一4星酒店昇財麗禧酒店，晚餐還沒吃，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，趕快打開手機來搜尋附近的美食。發現距離住宿地點走路約5分鐘的這間炳哥燒肉飯，是許多在地鄉親蠻推薦的夜間美食，於是簡單整理一下我們就趕緊來這裡報到了

越夜越美麗的炳哥，人氣可是很旺的唷，排隊點餐當然是必須的。我們是一個人先找位置，另一個則是排隊點餐。
員林無名(炳哥)燒肉飯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
不知道有沒有看錯，我們看到在地老饕熟門熟路的自己添加起肉醬了XDD，很親民的一間市場美食
肚子餓爆了，今天跟同事的晚餐+宵夜，一人兩碗飯，搭配一盤豬皮，吃得很飽足
爌肉飯 $40
來彰化當然要吃爌肉飯！爌肉或是燒肉在點餐時可以跟闆娘說喜歡瘦一點的、或是肥一點的。醬色頗深、入味，肥肉部分略帶Q彈，整體來看是很下飯的

燒肉飯 $40
老饕必點燒肉飯，燒肉跟白飯是分開裝盤來呈現。白飯淋上些許醬汁來提升風味，燒肉的部分有點脆脆的口感、大口咬下卡滋卡滋，香氣跟風味都相當迷人
豬皮 $30
這裡的豬皮超入味，軟軟嫩嫩的吃完還有黏嘴的口感，滿滿膠質今天一次補齊了

蛤仔湯 $10
小巧精緻的蛤仔湯，應該是蜆仔吧？用些許的薑絲來襯托，整體的湯頭很清爽，一碗飯、一碗湯，一枚銅板就可以讓在地老饕帶著不再空虛的胃上床睡覺


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