陳家煎盤粿

營業中

休息中

店名：「陳」煎盤粿地址：雲林縣北港鎮光明路84號營業時間：06:30~12:30或賣完 利用假日早晨，又來到北港進行小旅行。與其說是小旅行，還不如說進行食物的探索。這次造訪的是位在光明路上的店家，第一間是這處煎盤粿。　　店家隔壁還有個羹類小吃，兩者不知是否有關聯，連菜單都貼在一起。為訪煎盤粿而來，羹湯便暫且擱置。這裡除煎盤粿，還有香腸、米腸等，配成各式套餐讓客人選擇。初次拜訪只想小試，因此挑選份量較精緻的Ａ餐。　　內用有免費柴魚湯可享用，滋味溫潤，中規中矩。Ａ餐（煎粿x2, 魯腸, 米腸, 香腸） 50元　　這裡的煎粿外皮很脆，但厚度略高，個人偏好再薄點的版本，然粿身米香挺好，亦有Ｑ度。米腸用真大腸包覆為優點，不過內裡的糯米偏溼軟，香氣較簡單。魯腸入味而軟彈。香腸醃鹹味重，這部份純看個人喜好，稱不上優缺點。　　淋醬有微甜米醬及油膏，油膏偏水而味淡，自己需再添些辣醬才好入口。　　這處料理滋味與金捷發大同小異，不過整體來說偏好金捷發多些。究竟哪家才會命中喜好，還是得請您親自來北港走一遭。