阿慶伯楊桃汁 綠豆蒜

營業中

休息中

民生南路近永安街處的店家似乎總經營不久。在開始留意時，曾開過鹽酥雞攤和飲料店，但都在沒多久便關門大吉。這次發現又新開了一家較少見的綠豆蒜攤，於是上門光顧。這裡的綠豆蒜單價較高，且還有分原味與綜合兩種版本，綜合比原味多了湯圓。初次嚐試先要了低價的原味綠豆蒜。芋頭綠豆蒜（原味）　40元在碗裡撈了片刻，便了解這裡綠豆蒜相對高價的原因。店家的綠豆蒜裡除了綠豆仁外，還有芋頭、大紅豆和桂圓。甜湯部份以焦糖桂圓湯底再勾芡，甜度適中而舒服，也不至過稠。湯料的桂圓爽脆，芋頭和大紅豆都很綿密，唯一不慣是綠豆仁口感保留較多，比自己吃過的綠豆蒜硬些。並非難嚼，只是喜歡軟爛些的走向。整體來說，這裡的綠豆蒜表現是讓人喜歡的。前陣子重返民族路彩券行綠豆蒜時，聽聞老闆娘手受傷暫停營業，以為嘉義少見的綠豆蒜就此難覓。多虧有這家新店，想吃綠豆蒜又有去處了。