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2017-11-16 92 瀏覽
原想再次到溪興街覓食,怎知想找的店家再次撲空,只好隨機轉戰位在吳鳳南路上的火雞肉飯。以小吃攤來說,店內的用餐空間還算乾淨寬敞。例行性地點了雞肉飯和下水湯後,便坐下品嚐。 火雞肉飯(小) 20元 下水湯 20元 火雞肉飯賣相很棒,由於雞肉給了肉片,頗為大方。外表很佳,吃來卻沒想像中滿足,原因在於雞肉不過滑嫩,沒表現出嘉義雞肉可以有的水準。醬汁部份鹹足尚可,但油香稍缺,且醬汁偏多導致飯底還盛了汁液而溼。 下水湯單喝味道較淡,然因當中的鹹菜偏鹹,略有中和效果。下水部份只有雞胗,不過份量給得豐富,熟度也還算得宜。 整體吃來算是平價但表現平平的店家。幾次跑了溪興街都是向隅,看來與店家緣份稀薄,以後還是別特地跑那麼遠了。
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原想再次到溪興街覓食,怎知想找的店家再次撲空,只好隨機轉戰
位在吳鳳南路上的火雞肉飯。以小吃攤來說,店內的用餐空間還算乾淨
寬敞。例行性地點了雞肉飯和下水湯後,便坐下品嚐。

火雞肉飯(小) 20元 下水湯 20元


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火雞肉飯賣相很棒,由於雞肉給了肉片,頗為大方。外表很佳,吃
來卻沒想像中滿足,原因在於雞肉不過滑嫩,沒表現出嘉義雞肉可以有
的水準。醬汁部份鹹足尚可,但油香稍缺,且醬汁偏多導致飯底還盛了
汁液而溼。

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下水湯單喝味道較淡,然因當中的鹹菜偏鹹,略有中和效果。下水
部份只有雞胗,不過份量給得豐富,熟度也還算得宜。

整體吃來算是平價但表現平平的店家。幾次跑了溪興街都是向隅,
看來與店家緣份稀薄,以後還是別特地跑那麼遠了。


(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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