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2013-12-27
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店名：根井壽司（體育館壽司）地址：嘉義市體育路23號電話：05-2275772營業時間：11:00~22:00在剛到嘉義沒多時便聽聞體育館壽司大名，在美食節目也常見介紹。曾試過一次，感覺屬吃粗飽的店家。前陣子突然有衝動，於是又重返體驗。店家由本來的廣場（或說道路）搬到有較大室內用餐空間的新址，對於內用的客人友善許多。其實不太有印象哪些是推薦品，於是亂點一通，倒是每桌客人幾乎都有鍋燒系列，因此跟著點了份。鮮魚握壽司 120元 煙燻花枝 95元 招牌洋蔥 40元炸豬排 60元 鍋燒烏龍麵 55元鮮魚握壽司不太建議點選，魚肉新鮮度一般，但筋多難嚼。上頭預先刷了帶微甜的醬汁，應該有些人不愛。原以為至少會有自己愛的鮭魚，可惜並非如此。煙燻花枝煙燻味不算明顯，花枝偏薄而硬，感想普通。招牌洋蔥是常見的洋蔥醋，但這裡的洋蔥嗆味相對明顯，醬汁以酸為主體，少了些層次。炸豬排以價位來說，份量挺划算。外在麵衣雖不像典型的日式豬排有些厚麵包粉皮，但自己反而比較愛這種版本，內裡的豬排口感也算紮實，佐上店家附的千島醬，滋味其實可接受。鍋燒烏龍麵用料大方，魚肉、小卷、花枝、蛤蜊等海鮮十分豐富，烏龍麵條也算Ｑ彈，整體表
地址：嘉義市體育路23號
電話：05-2275772
營業時間：11:00~22:00
在剛到嘉義沒多時便聽聞體育館壽司大名，在美食節目也常見介紹。曾試過一次，感覺屬吃粗飽的店家。前陣子突然有衝動，於是又重返
體驗。
店家由本來的廣場（或說道路）搬到有較大室內用餐空間的新址，對於內用的客人友善許多。其實不太有印象哪些是推薦品，於是亂點一
通，倒是每桌客人幾乎都有鍋燒系列，因此跟著點了份。
鮮魚握壽司 120元 煙燻花枝 95元 招牌洋蔥 40元
炸豬排 60元 鍋燒烏龍麵 55元
鮮魚握壽司不太建議點選，魚肉新鮮度一般，但筋多難嚼。上頭預先刷了帶微甜的醬汁，應該有些人不愛。原以為至少會有自己愛的鮭魚
，可惜並非如此。
煙燻花枝煙燻味不算明顯，花枝偏薄而硬，感想普通。
招牌洋蔥是常見的洋蔥醋，但這裡的洋蔥嗆味相對明顯，醬汁以酸為主體，少了些層次。
炸豬排以價位來說，份量挺划算。外在麵衣雖不像典型的日式豬排有些厚麵包粉皮，但自己反而比較愛這種版本，內裡的豬排口感也算紮
實，佐上店家附的千島醬，滋味其實可接受。
鍋燒烏龍麵用料大方，魚肉、小卷、花枝、蛤蜊等海鮮十分豐富，烏龍麵條也算Ｑ彈，整體表現挺好（考量價位），難怪幾乎每桌都有。
第二次拜訪體育館壽司，感覺如同初次。至於電視介紹常強調的平
價，這就要看你是否點對了料理。偶爾想來點日本料理又不想花大錢，
並且不介意口味道地與否，那麼這裡該是你的選擇之一。
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