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2017-11-17
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這次趁著來嘉義三天二夜的小旅行中，順道搜尋了一下嘉義的美食打算也來個美食之旅，發現了這間主打日系蛋包飯的【日夕洋食屋】，店內不但有經典蕃茄口味的蛋包飯，還有創意的大阪燒蛋包飯及大理石紋蛋包飯等，一同來跟大家分享這間美味的日本蛋包飯專賣店。 【日夕洋食屋】位在嘉義公園附近，我們從嘉義火車站搭BRT到嘉義公園站下車步行約4分鐘左右可達，簡潔的木質門面頗有日系質樸風格。 店內光線明亮，以簡潔的白色系為主搭配木質桌椅，營造日系簡單風格，有一般座位區，也有半沙發座位區，座位不算太多，像我們這天是周末晚上來用餐有先訂位，不然生意很好，比較晚來的都要候位，還好大家用餐時間都不會太久，稍等一下就會有位子了。四周牆面上都有別緻有趣的手繪圖畫，用餐之餘可以撥暇欣賞。冰櫃內則是以日本來的飲料居多，一旁則是明治冰淇淋冰櫃，另外，因為不收服務費，要取調味料、加水或紙巾都放在櫃檯自取喔！Menu一大張簡單明瞭，主打各種口味日式蛋包飯，搭配日本洋食及飲料等，光蛋包飯就有蕃茄炒飯、奶油炒飯、咖哩炒飯、創意蛋包飯等，可加價升級蛋包飯，多加一顆蛋或焗烤，另還可加價50元升級套餐有生菜沙拉及每日例湯，加70元除了上述兩款外
這次趁著來嘉義三天二夜的小旅行中，順道搜尋了一下嘉義的美食打算也來個美食之旅，
發現了這間主打日系蛋包飯的【日夕洋食屋】，
店內不但有經典蕃茄口味的蛋包飯，
還有創意的大阪燒蛋包飯及大理石紋蛋包飯等，
一同來跟大家分享這間美味的日本蛋包飯專賣店。
【日夕洋食屋】位在嘉義公園附近，我們從嘉義火車站搭BRT到嘉義公園站下車步行約4分鐘左右可達，
簡潔的木質門面頗有日系質樸風格。
店內光線明亮，以簡潔的白色系為主搭配木質桌椅，營造日系簡單風格，有一般座位區，也有半沙發座位區，
座位不算太多，像我們這天是周末晚上來用餐有先訂位，
不然生意很好，比較晚來的都要候位，
還好大家用餐時間都不會太久，稍等一下就會有位子了。
四周牆面上都有別緻有趣的手繪圖畫，用餐之餘可以撥暇欣賞。
冰櫃內則是以日本來的飲料居多，一旁則是明治冰淇淋冰櫃，另外，因為不收服務費，要取調味料、加水或紙巾都放在櫃檯自取喔！
Menu一大張簡單明瞭，主打各種口味日式蛋包飯，搭配日本洋食及飲料等，光蛋包飯就有蕃茄炒飯、
奶油炒飯、咖哩炒飯、創意蛋包飯等，
可加價升級蛋包飯，多加一顆蛋或焗烤，
另還可加價50元升級套餐有生菜沙拉及每日例湯，
加70元除了上述兩款外還多了明治冰淇淋一球及罐裝飲料一瓶。
【生菜沙拉】
生菜沙拉除了美生菜外還有紫生菜、玉米粒、甜椒、葡萄乾等配料，
淋上鹹甜的沙拉醬，生菜鮮脆，微酸的葡萄乾增添味覺，嚐來清爽開胃。
【每日例湯 】
每日推出的湯品不同，今日例湯是竹筍清湯，
竹筍切成絲搭配黑木耳耶及香菇，湯頭喝來好甘甜爽口，
喝完一碗仍意猶未盡呢!
【DEMI牛肉醬蛋包飯】這道是日夕洋食屋的人氣蛋包飯，
使用日本風味牛骨醬汁搭配CHOICE無骨牛小排，
佐以馬鈴薯、綠花椰菜等蔬菜配料，中間白色的則是酸奶油。
日本的DEMI牛肉醬汁嚐來非常濃郁順口，無骨牛小排肉帶點筋嚐來較有嚼勁，燉煮入味，光看就好誘人喔！
蛋包為使用天然放牧飼養雞隻產出的雞蛋，蛋黃飽滿沒有腥味，嚐來嫩口滑順。
裡頭的蛋包飯是蕃茄口味，加入洋蔥拌炒，味道香濃，一口蛋包一口飯，再配上牛肉醬汁，真是絕配啊！
【大理石紋海鮮蛋包飯】日夕洋食屋的頂級蛋包飯，
醬汁是利用青醬、紅醬、白醬勾勒出大理石的紋路，
上層則舖上起司焗烤，看起來好美味啊！
使用的海鮮有兩顆鮮嫩大干貝、蝦仁及花枝等，海鮮新鮮嚐來就很可口。
看看這上層的起司牽絲成瀑布，真是邪惡的一道料理，因為有焗烤的關係，服務人員會提醒要趕緊食用以免冷掉就不可口了。
這道蛋包飯搭配的是咖哩炒飯，富含濃郁咖哩香味，
炒飯裡頭還加入培根及野菇提味，
搭配口感豐富帶有奶香的大理石紋醬汁，
讓整份蛋包飯嚐來更具多層次美味，連我家直呼牛肉醬飯好吃的兒子，
嚐了一口後就變心來跟我搶食這道了…哈!
【日夕厚切炸豬排】
這道炸豬排是日夕洋食屋在日本吃到好吃的厚切炸豬排後，
經過一個月的自行研發，
打造出厚度、麵衣及風味都是完美比例的日夕厚切炸豬排，
想吃記得先預訂喔！
日夕厚切豬排炸的外層麵衣酥脆，肉質飽滿紮實有彈性，
嚐來富含肉汁鮮甜，這道趁熱酥酥脆脆時吃風味最佳！
不得不提一下他們家炸豬排附的蕃茄醬是店家自製的，
原本wing吃炸物都不太愛沾蕃茄醬，
但他們家蕃茄醬嚐來有蕃茄天然的鮮甜酸味，
提升了炸豬排的美味度，忍不住會一直沾，我們還跟服務人員續醬呢！
【明治冰淇淋】
店內提供的是日本的明治冰淇淋，每日只有一種口味，
但一段時間會更換口味，今日是起司草莓，滋味香甜濃郁，冰涼沁心啊！
今日品嚐【日夕洋食屋】的每一道餐點口感及味道都很讓我們滿意，
無怪乎用餐人潮不斷，而且服務人員都很親切有禮，
推薦有來嘉義遊玩的人，不要錯過他們家各種口味的美味日式蛋包飯啊！
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