影片
更多
2014-11-06
253 瀏覽
總覺嘉義市區的巷弄裡藏了許多貌不起眼的甜點小攤。中正路的Ｑ匠是一個，這家光彩街上的日式甜點攤也是一個。每次經過這攤總有些猶豫，最近終於登了門。店家的產品種類比想像中多，每樣也都看來甜度十足（抖～）。意思意思先挑兩個品嚐，價位大抵還算親切。紅豆丸 15元 日式饅頭紅豆饀 15元紅豆丸外表包了洋菜凍而閃閃動人，內裡則是花豆包裹著紅豆泥，至於最上面綠色的物體倒嚐不太出所以然。花豆口感保留較多，因此走稍硬而非綿密路線。裡面的紅豆泥十分濃郁，些許紅豆殼讓人嚼來不至單調。甜度則符合對日式甜點的印象，就是會讓頭皮發麻的那種。日式饅頭的中心是與紅豆丸相同的紅豆內饀，外層覆的饅頭口感像是饅頭扒開後的那種薄軟。然而即便紅豆泥已偏甜，表面的饅頭還是捨不得不放糖，因此是甜上加甜，頭皮又麻了一次。老實說，這兩款甜點感覺是平價又精緻實在，只是自己對甜實在沒辦法承受。倘若你是個螞蟻投胎無糖不歡的人，這裡絕對是你的天堂！
總覺嘉義市區的巷弄裡藏了許多貌不起眼的甜點小攤。中正路的Ｑ匠是一個，這家光彩街上的日式甜點攤也是一個。每次經過這攤總有些猶豫，最近終於登了門。
店家的產品種類比想像中多，每樣也都看來甜度十足（抖～）。意思意思先挑兩個品嚐，價位大抵還算親切。紅豆丸 15元 日式饅頭紅豆饀 15元
紅豆丸外表包了洋菜凍而閃閃動人，內裡則是花豆包裹著紅豆泥，至於最上面綠色的物體倒嚐不太出所以然。花豆口感保留較多，因此走稍硬而非綿密路線。裡面的紅豆泥十分濃郁，些許紅豆殼讓人嚼來不至單調。甜度則符合對日式甜點的印象，就是會讓頭皮發麻的那種。
日式饅頭的中心是與紅豆丸相同的紅豆內饀，外層覆的饅頭口感像是饅頭扒開後的那種薄軟。然而即便紅豆泥已偏甜，表面的饅頭還是捨不得不放糖，因此是甜上加甜，頭皮又麻了一次。老實說，這兩款甜點感覺是平價又精緻實在，只是自己對甜實在沒辦法承受。倘若你是個螞蟻投胎無糖不歡的人，這裡絕對是你的天堂！
張貼
