三隻小兔義式冰淇淋餐廳

營業中

休息中

去年嘉義市區一直冒出霜淇淋店，今年則陸續開張義式冰淇淋店家，明年不知又會時興什麼冰品。之前便留意到啟明路新開了這家義式冰淇淋店，加上板友的食記介紹，決定也來拜訪。以為只是冰淇淋專賣店，才發現它其實也供正餐。因為抵達時已超過晚上八點，因此只餘冰品選擇，幸好自己本就是為冰品而來。冰淇淋一球六十元有點出乎意料，兩球一百元。到店時冰淇淋只剩四種口味：蔓越莓、鳳梨、芒果和玫瑰巧克力。若像我般龜毛的人士，老闆會貼心地提供試吃參考。此外，老闆娘也會很開心地講解冰品的用料乃自栽水果，看得出來對自家產品頗具信心。 最後選了鳳梨和玫瑰巧克力兩種。鳳梨據說偏酸，個人倒可接受，鳳梨微酸之餘帶點奶味中和，十分順口。對玫瑰味本就無愛（所以不是我選的），加上淋巧克力後整體較甜，相對無法接受（個人問題）。甜筒餅皮厚實香甜，比其它霜淇淋店家的餅皮更有存在感（大概杜老爺甜筒的滋味），搭酸味（像鳳梨或芒果）冰淇淋剛好，搭甜味冰淇淋（像玫瑰巧克力）就有點甜上加甜。整體來說，這裡的冰淇淋是精緻用心的，口味喜好則因人而異，以自己來說，就會比較喜歡偏酸口味。因為價位較高，要常來也有難度就是。