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2016-04-01
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三輪仔今天要分享虎尾巷弄中的日式居酒屋到三輪仔用餐好幾次了每次都覺得餐點好美味很滿意生意很好，想去記得先訂位哦！店面小小的不太起眼門口有台老舊的三輪車三輪車改裝成小小的吧檯座位區提供戶外位子給客人上頭還擺著烤爐坐在外頭 老闆現烤現吃別有一番風味～"營業中"這次選擇室內位置 進去囉～左側是長長的吧台區我最喜歡這個位置跟店員互動、點餐都很方便若是全家人一起來可以預訂最裡頭的大桌位店內座位數真的很少建議先訂位才不會沒有位子吧檯視角店員都在這個區域工作有簡單的食器和爐子等設備小小的爐子供應所有熱食餐點店員都非常熱情、貼心忙碌中～～～冰箱 食材存放處酒櫃裡頭有許多日本酒菜單上都有列出來供客人選擇桌上都會有小竹籃讓客人可以丟垃圾MENU牆上有隱藏版菜單不定期會推出新菜色剛入座店家會先招待一小碟毛豆雖然免費的但一點也不馬乎毛豆非常入味 好好吃～可樂$30可樂是用透明玻璃瓶裝的 玻璃瓶裝感覺就是特別不同～梅漬塔瑪抖$50隱藏版菜色名稱用台語太可愛了～店家將小蕃茄去皮肉以梅子醃漬酸酸甜甜帶點蜜餞的鹹而且保有果肉的脆口 這道真心大推！一顆接一顆停不下來真心希望店家列入一般菜單 太好吃了～串燒：鹽烤雞軟骨(
三輪仔今天要分享虎尾巷弄中的日式居酒屋
到三輪仔用餐好幾次了
每次都覺得餐點好美味很滿意
生意很好，想去記得先訂位哦！
店面小小的不太起眼門口有台老舊的三輪車
三輪車改裝成小小的吧檯座位區提供戶外位子給客人
上頭還擺著烤爐
坐在外頭 老闆現烤現吃別有一番風味～
"營業中"這次選擇室內位置 進去囉～
左側是長長的吧台區我最喜歡這個位置
跟店員互動、點餐都很方便
若是全家人一起來可以預訂最裡頭的大桌位店內座位數真的很少
建議先訂位才不會沒有位子
吧檯視角店員都在這個區域工作
有簡單的食器和爐子等設備
小小的爐子供應所有熱食餐點
店員都非常熱情、貼心
忙碌中～～～
冰箱 食材存放處
酒櫃裡頭有許多日本酒菜單上都有列出來供客人選擇
桌上都會有小竹籃讓客人可以丟垃圾
MENU
牆上有隱藏版菜單不定期會推出新菜色
剛入座店家會先招待一小碟毛豆雖然免費的但一點也不馬乎
毛豆非常入味 好好吃～
可樂$30
可樂是用透明玻璃瓶裝的 玻璃瓶裝感覺就是特別不同～梅漬塔瑪抖$50
隱藏版菜色名稱用台語太可愛了～
店家將小蕃茄去皮肉以梅子醃漬
酸酸甜甜帶點蜜餞的鹹
而且保有果肉的脆口 這道真心大推！
一顆接一顆停不下來真心希望店家列入一般菜單 太好吃了～
串燒：
鹽烤雞軟骨(左)$40 / 蒜香椒鹽松板(中)$60 / 肉裡有魚卵(右)$50
三輪仔的串燒烤功很厲害～每次去一定要點上幾枝
鹽烤雞軟骨是隱藏版菜色雞軟骨脆口卻不過硬 以簡單的鹽味呈現
搭配蒜段一起入口 太match了～
蒜香椒鹽松板油脂分布恰到好處
微微蒜香和彈牙的肉質表現很棒
"肉裡有魚卵" 是最讓我驚豔的一道店家以豬肉包覆魚卵
豬肉非豬肉薄片 而是有厚度的豬肉
燒烤後逼出油脂 魚卵的鹹香和軟嫩的豬肉完美結合
真心大推！！！！！！！！
南洋嫩雞$40
很像在吃沙嗲 口味真的很南洋風～
雞皮烤得金黃酥脆肉質軟嫩多汁、毫不乾柴
這道雞肉的串燒也很棒～快點來試試！
味噌烏龍麵(豚)$80
三輪仔的烏龍麵有好多口味 還有分乾和湯味噌口味湯頭偏鹹口味 甜倒是還好
裡頭有豚肉片、蛤蜊上頭灑上蔥花和柴魚片
簡單的配料搭配Q彈烏龍麵和暖暖的熱湯
適合點來當一份主食 因為串燒和其他小菜較無飽足感
酒蒸蛤蜊$70
清蒸口味非常清爽 吃得到最原味蛤蜊吸附甘甜的湯汁
一口咬下還會噴汁！
底下的湯汁是精華湯頭非常濃郁 每一口都是滿滿的蛤蜊鮮味～
烤茭白筍$40
三輪仔的茭白筍真不是普通的嫩雖然烤過但水份完全鎖在裡頭
本身就帶有蔬菜的清甜沾著旁邊的鹽巴吃 單單純純就好美味
焦焦烤飯丸$60
隱藏版菜色again～烤飯糰也是每次去必點菜色
飯糰裡頭摻入三島香鬆 感覺還有鮪魚肉末和些許美乃滋烤到表面微焦酥脆、帶有鍋巴口感
我本身就很愛吃鍋巴 香香脆脆的口感太深得我心了～
三輪仔真的是間很棒的日式居酒屋
店員親切、料理美味
適合和三五好友一起去小酌、吃吃東西
心動的話就快點去吃吃看吧！
再次提醒座位真的蠻少的哦～記得先訂位比較保險：）
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三輪仔串燒/酒戶｜
地址：雲林縣虎尾鎮民生路6-1號
電話：0963492269
營業時間：週二-週六18:00～00:00
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