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2017-01-30
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宗教重鎮的北港，進駐了全州韓二石豆腐石鍋專賣店，這股韓風吹拂而過，讓純樸小鎮更發多元精采。平價美味的石鍋拌飯，吮指回味的炸雞及香濃勁Q的辣炒年糕，百吃不膩。中韓文化薈萃交流，可說是一趟心靈豐實、身體飽足的信仰之旅。趁著年前到北港武德宮參拜、補財庫，本來計畫順道插旗在地知名小吃鴨肉飯，卻因排隊人潮眾多而打消念頭。想起喜愛的【全州韓二石豆腐石鍋專賣店】已展店到北港，臨時穿插韓風美食行程。位在傳統市場附近的店面，與周遭當地農戶路邊販售農產的情境，形成有趣對比。與其他分店比較起來，北港店最大的優勢，就是斜對面就有一處公有地停車場可免費使用，對開車的朋友來說，真是無比方便！一貫的簡約路線，利用鏡面延伸空間感，以竹籬作為區隔，質樸又帶柔和，增加不少舒適度。由於可容納的來客數有限，餐期總是高朋滿座，所以最好要提前到店才比較容易有位置，平價消費免服務費，但有70分鐘的用餐限制。自助區有RO逆滲透飲用水與檸檬水可自行取用，旁邊還有消毒過的餐具，這次真的派上用場，重感冒的阿貓用小餐碗與阿娜答分食餐點，避免互相傳染。一側的冰櫃有許多韓式飲料，可自取結帳。「喝酒不開車，開車不喝酒。」「未滿18歲，請勿飲酒！」
宗教重鎮的北港，進駐了全州韓二石豆腐石鍋專賣店，這股韓風吹拂而過，讓純樸小鎮更發多元精采。平價美味的石鍋拌飯，吮指回味的炸雞及香濃勁Q的辣炒年糕，百吃不膩。中韓文化薈萃交流，可說是一趟心靈豐實、身體飽足的信仰之旅。
趁著年前到北港武德宮參拜、補財庫，本來計畫順道插旗在地知名小吃鴨肉飯，卻因排隊人潮眾多而打消念頭。想起喜愛的【全州韓二石豆腐石鍋專賣店】已展店到北港，臨時穿插韓風美食行程。位在傳統市場附近的店面，與周遭當地農戶路邊販售農產的情境，形成有趣對比。
與其他分店比較起來，北港店最大的優勢，就是斜對面就有一處公有地停車場可免費使用，對開車的朋友來說，真是無比方便！
一貫的簡約路線，利用鏡面延伸空間感，以竹籬作為區隔，質樸又帶柔和，增加不少舒適度。
由於可容納的來客數有限，餐期總是高朋滿座，所以最好要提前到店才比較容易有位置，平價消費免服務費，但有70分鐘的用餐限制。
自助區有RO逆滲透飲用水與檸檬水可自行取用，旁邊還有消毒過的餐具，這次真的派上用場，重感冒的阿貓用小餐碗與阿娜答分食餐點，避免互相傳染。
一側的冰櫃有許多韓式飲料，可自取結帳。「喝酒不開車，開車不喝酒。」「未滿18歲，請勿飲酒！」
這回出現了兩款沒見過的新玩意，愛嘗鮮的阿貓當然不會錯過。
簡單分類的菜單，選擇性豐富度不減，基本的石鍋料理140元起，銅盤烤肉二百元有找，還有多種道地的韓國小菜可單點搭配。可惜當天是試賣期間，阿貓和阿娜答朝思暮想的烤肉暫無供應，讓我們好傷心！「喝酒不開車，開車不喝酒。」「未滿18歲，請勿飲酒！」
牛肉石鍋拌飯 150元/份 (隨餐附一種小菜)雖然心中有一絲絲遺憾，剛好回味一下石鍋拌飯。平常偏愛麵食的阿貓，每次面對【全州韓二石豆腐石鍋專賣店】的石鍋拌飯，完全無招架之力。
石鍋端上桌時，滋滋作響餘韻，是美味的開場音效。
燙手的石鍋內，米飯上頭環列著牛肉、泡菜、黃瓜絲、木耳絲、胡蘿蔔絲與黃豆芽等，鋪得滿滿的食材，分量很澎湃，中央是金澄的蛋黃霸氣鎮守。趁熱打散蛋黃，同時將食材、米飯拌勻，讓蛋液擴散開來。米飯受熱後更多了一股蛋香，入口也更加滑潤。
以雜炊的方式呈現的拌飯，米飯粒粒Q實，特製的牛肉入味好吃，交織著各種食材的味道與多重口感，噴香鮮脆又帶柔柔辛辣，胃口整個大開。
若喜歡更重口味的朋友，可以酌量將附上的辣醬拌入，香濃之氣更上一層樓。
美食當前令人難以把持，但阿貓願意花點時間耍心機，延遲些時間再做拌勻的動作，底層會出現香香脆脆的鍋巴，是濃縮美味的精華。
味噌豆腐鍋 150元/份 (隨餐附一種小菜與雞蛋一顆)海鮮+10元 & 烏冬+20元
熱氣奔騰的豆腐鍋，日式味噌湯頭滿載配料，生煙冒泡強強滾。
快速將雞蛋打入、拌勻，湯頭會更為濃郁順口。
主角鮮蝦、魚片、透抽、蛤蠣一一出列，還有白菜、豆腐、甜不辣、菇類、木耳…等配料，搭上清甜不過鹹的味噌湯，甘香宜人好滋味，料多滿足。
烏冬就是烏龍麵，滑口彈牙好勁道，與日式味噌是絕妙好搭檔。
辣炒年糕 68元/份只要是與阿娜答一起到【全州韓二石豆腐石鍋專賣店】吃飯，辣炒年糕絕對不會缺席，是他的最愛。
超值又美味的辣炒年糕，用料多樣又實在，QQ彈彈的年糕，以韓式香辣醬拌炒，滋味濃郁、辛辣夠勁。加上培根、水煮蛋、泡菜、壽司皮等食材，好豐富，是小花費大享受單點聖品。
韓式炸雞 98元/份常常出現在韓劇的經典人氣美食，跟上韓潮當然不能少這一味。
以新鮮溫體雞肉裹粉油炸後，拌上特製醬汁，附上炸年糕與蘿蔔泡菜。每份炸雞有兩雞翅與兩小腿，雞翅肉質鮮嫩，腿肉較緊實，炸衣吸附的醬汁有麥芽的香甜滋味，後勁是微微的辛辣，襯出雞肉的鮮味，超級涮嘴。酸甜清脆的白蘿蔔清爽開胃，有解膩的畫龍點睛之效。
石榴風味飲 & 葡萄碳酸飲
看到新口味的飲料上架，好奇心驅使下，都點來嘗鮮。
粉紅色包裝的是石榴風味飲料，淡淡的酸香中帶有微微的甜度。阿貓更喜歡深紫色的葡萄碳酸飲，明顯的酸味從氣泡中竄出，味道口感鮮明，喝起來過癮。
最近常往返北港，當地特色小吃讓我著迷，但多了不同的異國美食的選擇，對遊客或是在地朋友相信是錦上添花的美妙。能在中國宗教文化雲集的北港，重溫【全州韓二石豆腐石鍋專賣店】的平價韓式料理，感覺很奇妙。飽足之餘，還可以就近逛遊附近的市場，順手買了物美價廉的在地農產，更是另一種美味的延續！
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