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2018-01-27
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來到嘉義，第一件事想到就是來碗雞肉飯吧！不過雞肉飯這麼多家，到底吃哪家好呢～當然就是跟著在地人吃呀！位於市場內的劉里長雞肉飯，平日在地人就會常來光顧，到了假日更是有著大排隊的盛況。香噴噴的油蔥酥，加上有彈性的雞肉片與軟嫩米飯，就是劉里長雞肉飯的決勝關鍵，一碗歷經40多年的美味雞肉飯，有著不少熟客支持，天天都要來報到來吃一碗呀。相關資訊劉里長雞肉飯地址：嘉義市東區公明路197號電話：(05)2227669營業時間：二~日06:30–14:30；星期日 22:00–00:00；週一公休店門口有放菜單，分內用跟外帶，拿的時候要看清楚喔！內用可以直接拿菜單找位置坐下，找到座位才可以點餐，所以內用不用在外面排隊～簡單看一下菜單，餐點選項還蠻多的。飯類除了火雞肉片飯和雞絲飯，還有魯肉飯和排骨飯；涼菜類是大家很推薦的小菜。另外還有多樣化的滷味和湯品，價格很平價，銅板價的餐點，讓人不禁想多點幾樣來吃吃看。老闆娘熟練快速地製作雞肉飯，除了可以感受到生意很好，更能看到一種職人的精神，話說眼前一大盤雞絲真的很壯觀耶，好驚人的量。劉里長的內用座位區有一二樓，一樓的店面不算大，位置也不多，但是翻桌率很高，所以一
來到嘉義，第一件事想到就是來碗雞肉飯吧！不過雞肉飯這麼多家，到底吃哪家好呢～當然就是跟著在地人吃呀！位於市場內的劉里長雞肉飯，平日在地人就會常來光顧，到了假日更是有著大排隊的盛況。香噴噴的油蔥酥，加上有彈性的雞肉片與軟嫩米飯，就是劉里長雞肉飯的決勝關鍵，一碗歷經40多年的美味雞肉飯，有著不少熟客支持，天天都要來報到來吃一碗呀。
相關資訊劉里長雞肉飯
地址：嘉義市東區公明路197號
電話：(05)2227669
營業時間：二~日06:30–14:30；星期日 22:00–00:00；週一公休
店門口有放菜單，分內用跟外帶，拿的時候要看清楚喔！內用可以直接拿菜單找位置坐下，找到座位才可以點餐，所以內用不用在外面排隊～簡單看一下菜單，餐點選項還蠻多的。飯類除了火雞肉片飯和雞絲飯，還有魯肉飯和排骨飯；涼菜類是大家很推薦的小菜。另外還有多樣化的滷味和湯品，價格很平價，銅板價的餐點，讓人不禁想多點幾樣來吃吃看。
老闆娘熟練快速地製作雞肉飯，除了可以感受到生意很好，更能看到一種職人的精神，話說眼前一大盤雞絲真的很壯觀耶，好驚人的量。
劉里長的內用座位區有一二樓，一樓的店面不算大，位置也不多，但是翻桌率很高，所以一入內，店家就招呼我們坐一樓，所以也沒再到二樓看看了。可能我們是平日來吃，所以儘管是正中午不用排隊還是有位置。劉里長雞肉飯雖然是小小的一間店，不過店裡面好熱鬧，除了內用的人還有好多外帶客人呀。
兩個人隨便點就是一大桌，除了必點的雞片飯與雞肉飯，另外點了小菜和湯，有白菜滷、涼筍、滷豆腐、胡瓜湯和紫菜湯，小菜的分量不算太多，可以多點一些來吃。
大推火雞肉片飯！大片雞肉口感很有彈性又軟嫩，吃起來超過癮，加上甜鹹醬汁與油蔥酥香氣調味的米飯，讓雞片飯的味道更顯鮮甜，還有佐上一些鹹菜調味，好滋味讓人忍不住想再來一碗呀。
特別喜歡雞肉飯有加油蔥酥的香氣，飯粒淋上醬汁和雞油更顯濕潤，也是劉里長雞肉飯好吃的重點之一。
另一碗則是點了火雞肉絲飯，淋上雞油的米飯看起來油油亮亮讓人食指大動，當然雞肉絲飯也有添加油蔥酥，香氣十足，話說點小碗的好像吃不過癮呀(笑)。兩碗吃完後覺得，喜歡有大片雞肉口感的人，可以直接點火雞肉片飯，一定會愛上，我們夫妻倆都超愛的！如果想嘗個味道就好，點個雞肉絲飯也不錯。
劉里長雞肉飯在假日往往都要排隊，如果假日來建議可以早點來吃。雞肉軟嫩有嚼勁，加上帶有香氣十足的油蔥酥滋味，成為劉里長雞肉飯的美味關鍵，讓觀光客與在地人都讚賞，尤其是火雞肉片飯我們都覺得很好吃喔！其他小菜與湯品也很豐富，價格不貴，想要感受一碗嘉義原鄉的雞肉飯，不妨起個一大早或是中午時間來劉里長坐坐，吃個早餐或午餐都適合，好好品味台灣經典的美味小吃吧~【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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