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2024-10-12
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這家真的超接地氣！老闆直接在街邊坐著小椅凳賣起油條、碳燒杏仁茶，一群客人就這樣圍著老闆坐在街邊吃，感覺好像進行什麼神秘的聚會，但其實這是屬於嘉義人老派早餐的浪漫啦。至今已經陪伴嘉義人80年的南門包氏碳燒杏仁茶，除了在地人很愛以外，外地觀光客如我們也很喜歡來去朝聖一下，體驗街邊吃古早味早餐的儀式，而且還是鋼杯裝的碳燒杏仁茶配油條，杏仁茶還要＋蛋黃才是在地人吃法。這裡用餐的幾乎都是在地人跟老闆超熟，打個招呼閒話家常，喝杯熱杏仁茶＋蛋配個油條阿北說他一吃就是幾十年，每天日常就是從這一杯開始。老闆就這樣坐著小椅凳，忙著倒杏仁茶生意超好，幾乎很少有空可以停下來，這裡可以感受在地人的日常。杏仁茶都是碳火熬煮，用北杏加在來米搭配簡單的工具，就這樣傳承到第二代還在堅持著。南門包氏碳燒杏仁茶｜MENU杏仁茶｜25元杏仁茶＋蛋｜35元油條｜15元比較特別的是這裡的杏仁茶還有＋蛋黃的喝法，感覺很營養。只取蛋黃，而且剩下的蛋白還有客人買回去呢。先打好蛋黃 撒上一點鹽攪拌後再加杏仁茶即可在搖滾區看老闆工作挺療癒的油條也是特別粗，看得出來手工自製的。想外帶的也可以自備容器喔。在地人標配就是油條搭配杏仁茶＋蛋多了蛋
這家真的超接地氣！老闆直接在街邊坐著小椅凳賣起油條、碳燒杏仁茶，一群客人就這樣圍著老闆坐在街邊吃，感覺好像進行什麼神秘的聚會，但其實這是屬於嘉義人老派早餐的浪漫啦。
至今已經陪伴嘉義人80年的南門包氏碳燒杏仁茶，除了在地人很愛以外，外地觀光客如我們也很喜歡來去朝聖一下，體驗街邊吃古早味早餐的儀式，而且還是鋼杯裝的碳燒杏仁茶配油條，杏仁茶還要＋蛋黃才是在地人吃法。
這裡用餐的幾乎都是在地人
跟老闆超熟，打個招呼閒話家常，喝杯熱杏仁茶＋蛋配個油條
阿北說他一吃就是幾十年，每天日常就是從這一杯開始。
老闆就這樣坐著小椅凳，忙著倒杏仁茶
生意超好，幾乎很少有空可以停下來，這裡可以感受在地人的日常。
杏仁茶都是碳火熬煮，用北杏加在來米
搭配簡單的工具，就這樣傳承到第二代還在堅持著。
南門包氏碳燒杏仁茶｜MENU
杏仁茶｜25元
杏仁茶＋蛋｜35元
油條｜15元
比較特別的是這裡的杏仁茶還有＋蛋黃的喝法，感覺很營養。
只取蛋黃，而且剩下的蛋白還有客人買回去呢。
先打好蛋黃 撒上一點鹽攪拌後再加杏仁茶即可
在搖滾區看老闆工作挺療癒的
油條也是特別粗，看得出來手工自製的。
想外帶的也可以自備容器喔。
在地人標配就是油條搭配杏仁茶＋蛋
多了蛋香的杏仁茶口感滑順，有點甜甜的很暖
油條沾點杏仁茶一起吃，脆香的油條多了杏仁蛋香氣，很有飽足感。
這樣的早餐是真的會飽，雖然樸實但也特別溫暖。
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