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根據饕友的情報，在大業街傳統早點的鄰近，有家阿根早點的蛋餅挺特別，因此利用早餐探險的機會，再次來到大業街。一早前來，大業街幾乎滿是覓食的學生群。在之前介紹過的傳統早點對面，果見阿根早點的招牌。只為蛋餅而來，未考慮其它選項。聽說飲料非推薦品，自己原就不喝飲料，倒是無所謂。鮪魚蛋餅 30元這家蛋餅果然有些特色。主要在於那帶微厚而酥脆的餅皮（光視覺就能感受），很似餅乾的爽脆度，且絲毫不油膩。因為餅皮存在感太強，雞蛋部份反薄弱了。強烈建議選擇餡料豐富度較高的口味（像我點的鮪魚），比較能和外層餅皮相應和。一旁的油膏帶鹹而非全甜路線，正合我意。在琳瑯滿目的菜單上，抓肉餅和蔥肉拉餅十足引人興趣，若有機會再訪，列為考慮選項。
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