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2015-01-19
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最近吃油炸物似乎不是一個理想的選擇？不過我也戒一陣子了，這天來個大解禁。晚上來到虎尾是為了趕上國際偶戲節的末班車，在雲林布袋戲館後方廣場有個晚間的表演，說真的，我活了30個年頭，還沒有完整看過一次實地表演的布袋戲，現在的演出聲光效果好強，其實還不錯哩~看完布袋戲，散散步，走個5~10分鐘可以來到林森路與正義路交叉路口的肯得利，肯得利雞排...我怎麼印象中是連鎖的呢？可是這攤在虎尾很有名氣耶？被稱做"龍之海對面雞排"(龍之海是DVD店)這天晚上人不算多，很輕鬆的拿了點菜單劃一劃，價格都不貴。店家態度很好，大概瞄了一下油鍋旁的炸物，感覺起來炸好都蠻確實的瀝油，我個人還頗在意這點，不喜歡紙袋積油的感覺~(哦..甜不辣看起來不錯...)我點了雞排、魷魚圈、花枝丸、濕米血、四季豆、香菇，共210元。剛炸好的時候有偷吃幾口，特別酥香~不過隨著時間經過會崩壞得特別快，拿回飯店時明顯口感差了些，還是趁熱吃的好。雞排有一股蠻特別的醃料香味，很像五香粉還加了啥的，肉稍微乾了一點，魷魚圈外層是裹漿類型(偏軟)，比較喜歡的是品質不錯的花枝丸。一看到炸蔬菜就皺眉，因為它也是裹漿的，有些還特別厚，只能剝除了，若吃
不過我也戒一陣子了，這天來個大解禁。晚上來到虎尾是為了趕上國際偶戲節的末班車，
在雲林布袋戲館後方廣場有個晚間的表演，說真的，我活了30個年頭，
還沒有完整看過一次實地表演的布袋戲，現在的演出聲光效果好強，其實還不錯哩~
看完布袋戲，散散步，走個5~10分鐘可以來到林森路與正義路交叉路口的肯得利，肯得利雞排...我怎麼印象中是連鎖的呢？可是這攤在虎尾很有名氣耶？
被稱做"龍之海對面雞排"(龍之海是DVD店)
這天晚上人不算多，很輕鬆的拿了點菜單劃一劃，價格都不貴。店家態度很好，大概瞄了一下油鍋旁的炸物，感覺起來炸好都蠻確實的瀝油，
我個人還頗在意這點，不喜歡紙袋積油的感覺~(哦..甜不辣看起來不錯...)
我點了雞排、魷魚圈、花枝丸、濕米血、四季豆、香菇，共210元。剛炸好的時候有偷吃幾口，特別酥香~
不過隨著時間經過會崩壞得特別快，拿回飯店時明顯口感差了些，還是趁熱吃的好。
雞排有一股蠻特別的醃料香味，很像五香粉還加了啥的，肉稍微乾了一點，魷魚圈外層是裹漿類型(偏軟)，比較喜歡的是品質不錯的花枝丸。
一看到炸蔬菜就皺眉，因為它也是裹漿的，有些還特別厚，只能剝除了，若吃到剛好薄薄一層倒還不錯，因為有薄脆感，但整體還是傾向不喜歡。
裡面覺得最好吃的是濕米血，就是炸過有塗醬汁的米血，標準的軟Ｑ有味~點對商品還是蠻重要的一件事...
我想這間肯得利還是勝在價格平實、油有確實瀝乾，且剛炸好時口感不錯，可是若算進味道等整體表現，大概也只能排在我喜好的中等水準，
還是要點對食物吧！而且一次別買太多，一來可趁熱把它吃光，二來炸物吃多還是不好囉~
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