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招牌菜
每次來雲林朝天宮總會見到【福安鴨肉飯】滿滿人潮，每一次不是被等待人潮給擊退，就是已經吃飽了，這回，我們終於吃上了！一碗30元的鴨肉飯還真是不小碗，鴨肉切盤也很平價，難怪滿滿人氣福安鴨肉飯，雲林北港老店鴨肉飯，朝天宮前超人氣鴨肉飯!這天抵達北港時間已經不早了，我們剛來時福安鴨肉飯外還有蠻多遊客等待，走了一圈回來就沒有排隊人潮了，這時也已經接近店休時間了喜歡吃美食的我來北港幾次都還沒吃過這超人氣鴨肉飯，好像有點說不過去店家人員很多，但看得出來每個人都很忙碌，雖然接近店休時間人潮還是絡繹不絕半戶外的用餐空間，桌位數不多，想吃要在一旁等待，店家會安排入座福安鴨肉飯菜單及價格品項選擇不多，但相當平價，除了鴨肉飯30元外，湯品也只要40元，鴨肉冬粉及下水冬粉45元，真的很便宜我們來的時間比較晚，當天很多品項都賣完了，想喝的炖鴨湯也沒了鴨肉切盤忘記這盤切確的價格了，沒意外的話應該是100還是120元鴨肉上桌時已經有先淋上醬汁及放上薑絲，不需要另外沾醬，辣醬則是隨喜好自行添加！鴨肉口感香嫩，不會乾柴，這樣一盤真的很平價！鴨肉飯一碗30元的鴨肉飯還蠻大碗，飯上是碎鴨肉，跟雞肉飯有點相似有淋上醬汁，吃起來夠味滿足，大人小孩吃得津津有味下水湯以胗為主的下水湯，口感極富嚼勁，薑絲湯頭味道濃郁，喝起來順口鴨肉湯湯品都是一碗40元，沒喝到燉鴨湯來碗鴨肉湯也不錯，可以吃到鴨肉塊，湯的風味很好福安鴨肉飯其實還有販賣滷味，都是整籃放在店外賣，但我們來的時間已經通通都沒了他們家的滷味也是熱銷！在地超過八十年老店鴨肉飯福安鴨肉飯，平價、大份量，也難怪生意這麼好了，來北港朝天宮拜拜可以順路來吃！注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
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接近傍晚時間本想上門秋月生炒鱔魚，遇到臨休只好週邊巡視一下，看晚飯時間未到時有啥可吃？福安鴨肉飯生意正好，就它了，朝天宮旁的鴨肉飯就老受和福安，老受店內有冷氣吹，而以口味來說我對福安更有感些。 北港的小吃就個人觀感，有許多不會過於油膩濃重，但也非沒滋沒味的平淡，而是沒有太大的甜、酸、鹹等刺激，便是屬於淡中有味，慢慢品嘗會喜歡上的，在福安切一盤兩人分食的小份鴨肉也不過100元，禽味不厚而肉質軟嫩，也喜歡其所使用的醬油、微甘微鹹，雲林畢竟是產醬油的地方，這碗25元的鴨肉飯以這淡淡醬香味取勝，加上混入的少許鴨油香氣，就頗為可口，簡單舒服的一攤小吃。
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店名：福安鴨肉飯地址：雲林縣北港鎮中山路37號（與信義路口）營業時間：11:00~19:00，不定休 北港鎮中山路上有兩家素負盛名的鴨肉飯，一家叫老受，一家便是現在要介紹的福安。這家福安鴨肉飯每次經過都人聲鼎沸，人氣度可見一斑。 這裡的料理很簡單，各式鴨肉主食及湯品，於是要了各一，順便來個鴨肉切盤。鴨肉飯 20元 燉鴨湯 30元 鴨肉飯比之雞肉飯向來都較走清爽路線，但這點在福安便不存在。福安鴨肉飯的淋飯醬汁滿是油香，調味足卻非死鹹，很適合重口味者，但油膩度也偏高。鴨肉碎塊不乾柴亦佳。 燉鴨湯的湯頭盈滿鴨肉久燉後的鮮香，因此無需其它食材再去干擾它本身該有的滋味，不過油膩度同樣較高。鴨肉久而軟爛易食，然無乾澀問題。鴨肉切盤？（忘了是六十還是一百元了＠＠） 總覺該來份鴨肉切盤而點。切盤含腿肉挺大方，肉質彈牙，加上鹹香的鴨油醬汁，十分美味。若非小食量者，非常建議來上一盤。 福安鴨肉飯初嚐，印象頗佳，然整體油膩度皆高，或有些人會不慣，這便需自行斟酌了。
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去北港除了去拜拜 就一定要去吃福安鴨肉飯就在我們排隊時 小妹說 這家她上次來出差已經吃過了,還不錯喲~但湯淡了點就是了但 不管別人怎麼說 我們 一定要親自來素素 我們大概排了快半個小時後..........哇!!!!!!!!!!傳說中的鴨肉飯來了V爸很大聲說:怎麼多訂了一碗飯VVN很小聲說：噓，是你女兒要吃的！這麼大聲，全世界都知道了！你只好把這黑鍋揹下來了Ｖ爸立即說：不是我女兒要吃的這。。。。。。。。。。。。。。。。鴨肉飯吃起來 肉好嫩好嫩~跟VVN預期的 硬完全不同真的忍不住多喀了一碗 真的不蓋大家 好鴨肉喲(廢話)從飯到鴨肉切盤 再加上湯~~嗯嗯~~就是好鴨肉呀鴨肉切盤更不用說,絕對是美味這是個很用心培養鴨子的鴨農用心養出來的鴨子才能擁有如此感人的FU湯當然是鮮美且湯不夠還可以再拿去櫃台再加一次服務人員會幫我們送回位置喲真的很貼心我們一家人只花了二十分鐘(比排隊還快)就喀光了~~~真的好軟的肉喲 吃完後 再默默看著排隊的人潮~~嗯嗯~~福安鴨肉飯 讚啦大家排一下就可以了喲因為福安鴨肉飯的食物很單純,所以其實大家吃的很快喲~~~翻桌率超高~好吃~~大推
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這家福安鴨肉飯是老攤了! 熟門路的知道要吃這家，在地人也是吃這家，平日我們來也不用等，但這天還算連假，人有點小多~ 還是排了隊了!生意好到攤子切不夠，店家請阿姨在馬路邊切起鴨肉來了(冏) 福安的東西本來就不多了，結果那天才11點....才11點餒!! 竟好幾樣東西都賣完了最後我們只能點菜單上沒劃掉的，我想喝燉鴨湯啦!! ( 槌心肝 )來了! 我們的鴨肉飯，吃起來有鴨油香氣+淡淡醬油香，金架讚! 這就是北港人的古早味!鴨肉盤，鴨肉的香氣還在，但入口幾乎即化真的讓人很驚豔!尤其沾上店家自製辣椒簡直是鴨肉界中鴨霸王啊!!下水湯，料還是這實在! 湯是用鴨骨去燉的 ，店家應該有細心去掉油的部份!喝起來很清爽， 但我更愛燉鴨湯啊( 抓頭髮)
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