王牪牛排 斗六店

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對於愛吃肉的朋友，能夠大口吃上好肉，無疑是最痛快的樂事。在朋友推薦下，品嘗了王牪牛排的優質牛肉，既驚艷又滿足！霸王級的戰斧肋眼，多層次口感的濃醇美味，令人臣服。腰瘦菲力肉如其名，鮮嫩可口又多汁。濃湯、飲料喝到飽，附餐、甜點有用心。平價消費到高檔享受通通有，是間cp值超高的牛排館。【王牪牛排】位在斗六市民生南路上，整條路上賣牛排的店家也不算少，挺競爭的。外觀黑得很低調。沒有專屬停車場，但附近還算不難找停車位。店內的陳設雖然不是使用華美的建材，但整體風格比起一般牛排館，多了幾分氣派與貴氣。客席之間的間距離夠寬，不會為了多擺幾張桌椅而犧牲顧客的舒適感。假日大家都還在賴床，阿貓剛到店時還覺得挺冷清的。不過沒多久，睡飽的饕客們陸續出現，打破靜寂的氣氛，熱鬧度逐漸加溫。店內提供兩種濃湯可以無限取用，也有可樂、汽水、風味茶與果汁飲喝到飽。翻了翻菜單，平價的選擇到高檔的享受通通包，150元就有豬排與沙朗可選，超值雙拼也只需230-260元之間。另外部分高檔的排餐，在內容上也別出心裁，少見鴨胸都出現了，還有頂級的美國牛與澳洲穀飼牛，同步照顧到挑剔的老饕。好一陣子沒大啖肉食的阿貓情侶組，最後做一個轟轟烈烈的決定。對〜就是它，「戰斧一出，誰與爭鋒！」看過媒體報導過【王牪牛排】神兵利器，終於有機會一睹廬山真面目。超過25盎司的戰斧肋眼，拿在手上感覺很威風，重量級的體積，真的很震撼！阿娜答的胸肌在它跟前，也快被比了下去。聽說來店的客人只要有點用這個巨無霸，店家都會先提供生肉讓顧客拍照打卡炫耀，當然阿貓也要湊熱鬧一下，如此雄壯威武的戰斧，幾乎可以把我的圓臉掩蓋住。超期待稍後牛排大餐登場，不過還是先喝碗濃湯暖身一下，與阿娜答各舀一碗當日的提供的南瓜濃湯與玉米濃湯。南瓜濃湯黃澄澄的色澤很勾引食慾，南瓜香氣足，微微稠度很順口，有點偏甜，小朋友應該會很愛。阿貓則灑入些許鹽巴來調味，提升鹹度之後更加合口好喝。玉米濃湯可以撈到不少玉米、馬鈴薯、胡蘿蔔等配料，香濃可口，與牛排真的是歷久不衰的經典搭檔。甜筒沙拉店家的創意沙拉一上桌，把我跟阿娜答逗得眉開眼笑，把甜點掛的食材入菜，還真有梗。同步附上三種沙拉醬可以隨心組合，和風醬、水果優格醬、千島醬，喜歡哪一種就淋上哪一種。手忙腳亂地把生菜塞甜筒，再擺好芋圓、玉米、葡萄乾。小小的巧思，讓平凡無奇的沙拉，從跑龍套的身分，變成亮眼的小明星。三種醬汁裡，最喜歡酸酸甜甜又帶果香的水果優格醬。麵包附餐麵包可不是隨隨便便的餐包拿出來湊數，而是近年很夯的熱壓吐司，有誠意。外酥酥、內QQ，裏頭還有會牽絲的餡料，每一口都有起司香氣的糾纏以及神祕的香甜味，原來是店家的小心機，包入了棉花糖，不但顯色繽紛，風味也很獨特，好好吃，引發莫名衝動想再加購一份呢！老饕級腰瘦菲力<8盎司> 380元/份看到超厚的菲力一次兩片攜手上場，不興奮也難。乘著鐵盤餘溫的順風車，滋滋作響美妙樂音裡，飄漫著撲鼻的香氣。大刀闊斧一切，粉嫩嫩的面相，毫無掩飾的展現，嬌羞柔美的姿態，誰都想快快一親芳澤。5分熟的菲力，原肉厚切，粉紅色的肌理中，肉汁不停滲出，閃閃發亮。輕輕沾上些許鹽巴，軟嫩的牛肉味濃香足，豐沛的肉汁蔓延在嘴中，美味大爆發！喜歡重口味的朋友，也可蘸上【王牪牛排】獨門配方的黑胡椒醬與胡椒醬，變換風味。底層的麵份量也不少，口感軟實的寬扁麵，裹上使用眾多藥材香料的無敵雙醬，香氣幽雅有深度，吃完好飽足。馬爾斯戰斧肋眼 168元/每100公克就在阿娜答埋頭享用菲力牛排時，戰斧肋眼以雷霆萬鈞的氣勢威震全場，連隔壁的客人都引發一陣騷動，人人都望斧興嘆。而阿貓瞬間化身為蠻荒混沌世界的女戰士，手持神器，全力對抗名為「飢餓」的大魔王。雖然我們選的不是最大的戰斧，770-780公克的帶骨肋眼就夠霸氣了。依附在骨頭上的油脂與邊肉，經過特殊的煎炙手法，把油脂芬芳逼出，陣陣蠱惑人心。由於牛肉涵蓋的範圍大，肉質口感也更多樣，較邊側的牛肉帶點焦香與嚼勁，不會柴韌。飼養的過程，牛隻吃下肚的穀物精華轉化成自然甜味，不留痕跡的保留在牛肉裡。再往內探索，油脂的比例增多，7分熟的狀態下，牛肉在嚼咬下越顯噴香，嫩中帶勁卻多了一份柔美的脂芳，有一種漸入佳境的感動。來到了最核心的地帶，風味昇華到最顛峰。豐盈的油脂均勻分布於扎實的肉纖維裡，完美平衡的相依共存。超嫩的肉質襲來更優雅的甘鮮味，滑口柔軟卻不生油膩感，果然是威震八方的狠腳色，份量與美味都是重量級的霸主。兩個人好不容易把菲力與戰斧肋眼啃食享用完畢，有種快飽到天靈蓋的境界。又看到店員端上甜點，差點快暈倒，當下胃部的空隙已所剩無幾。香草冰淇淋有經過妝點，小巧可愛又香甜。玫瑰醋飲淡淡花香漫著爽酸滋味，解膩、舒爽。最後跳過了可樂、汽水沒碰，滿足的結束了一場風雲四起的美味盛宴。極度愛吃肉的阿貓情侶組，雖然戰力比預期薄弱，但還是雙雙順利捕獲【王牪牛排】的戰斧肋眼與腰瘦菲力的美妙滋味。當然不一定要向我們一樣瘋狂挑戰高檔極限，其他平價的套餐組合，也是非常精緻可口。由第二代傳承老店的理念，加入創新的元素，超值又華麗的美食演出，私心推薦！ 繼續閱讀

最近看到雲林好多好玩的景點，看著看著就安排假日一天來玩也特地來吃「王牪牛排」，先前對店內的超大份量「戰斧肋眼」很有印象，於是安排離景點很近的斗六分店目前王牪牛排有三家分店，雲林二間、嘉義一間從平價牛排到高檔排餐都有，用餐印象是美味平價，希望未來在台南也能吃得到「王牪牛排」是夜市牛排起家，經驗豐富在這裡吃到的洋蔥磨菇醬就是年輕時代愛的那個味道消費150元起，全部是套餐式排餐，說真的價位上挺親民的堅持不使用組合肉，想吃好一點的排餐在250元以內的選擇性就很多，甚至還可以吃得到雙併 步入店內是簡約奢華低調的風格選用暗色系帶小華麗感的壁紙、水晶燈、鹿角造型吊燈以黑色系為主色，加上局部打光效果，頗有幾分餐酒館的氛圍 桌椅的選用同樣是黑色系來相呼應整體的風格舒適的座位，寬敞的空間提供給客人相當優質的用餐環境 走到後方是自助區和結帳櫃檯牆面上有餐廳起緣和對醬汁嚴選調味食材的說明從夜市到店面餐廳的經驗，相信必定有穩紮穩打的底子和職人級的功夫自助區的濃湯、飲料、調味料，需要請自行取用 提供2種濃湯供選擇，想2種都喝當然也行可口可樂系列飲料有4種口味，同樣任你選濃湯、飲料都是無限量供應的 所有排餐均附上：沙拉、麵包、甜品，只需點主餐即可，主餐從平價到高單價的都有！！想吃普通、好一點，甚至高檔的肉排依你的決定作選擇醬料有：洋蔥磨菇醬、勁香黑胡椒、花心綜合醬(洋蔥磨菇醬+勁香黑胡椒)、咖哩醬，咖哩醬比較少在牛排館看到，喜歡的朋友可試試麵和飯二選一，加量不加價，但需在點餐時就先說明要加量餐廳內濃湯、飲料都是無限量供應，麵和飯的部份也是提供免費加量，在用餐人數上有小地方要注意，若無點餐的朋友均酌收20元費用雙拼九宮格感覺也很不賴230元~330元就可以選二樣主餐，雙主餐雙享受Prime級肩小排、菲力、肋眼、鴨胸、牛舌、近來很夯的驚人大份量「戰斧肋眼」，這裡都吃得到 店內提供是2種不一樣的濃湯唷！玉米濃湯和南瓜濃湯，光這點就覺得誠意十足真的一開始以為是同款濃湯，發現有2款濃湯可以喝，瞬間加分許多玉米濃湯和南瓜濃湯的調味適中、香濃好喝，以無限量自由享用來說CP值頗高的沙拉、麵包同時上桌小妮子看到甜筒馬上伸手過來拿，甜筒沙拉創意十足有好幾種吃法，分開吃、沙拉放進甜筒吃、甜筒撕成一片片連同沙拉一起吃都可以附上3種沙拉醬，和風醬、千島醬、優格醬，連沙拉醬的部份都很講究 麵包是熱壓吐司，和一般牛排館的小餐包很不同裡頭是小朋友都喜歡的棉花糖耶…先抹上一層奶酥再加進棉花糖，一定要趁熱吃才好吃，要小心燙口哦！ 鏘…鏘…三份排餐幾乎同時間上桌，馬上準備開動！！招牌骰子沙朗(9oz/麵/洋蔥磨菇醬) $225招牌骰子沙朗固定料理至七分熟若需要不一樣的熟度在點餐前就要事先告知我們都很愛吃排餐鐵板上的麵，尤其再加上磨菇醬就夠好吃王牪牛排的洋蔥磨菇醬讓我們讚不絕口，就是我和緹爸年輕時吃到的美味磨菇醬，太對我們的胃惹 七分熟的骰子沙朗盡管已切成小塊還是看得出它的大份量大小好入口的骰子沙朗採用是原塊沙朗牛肉稍微醃製處理過，肉質柔嫩好嚼，部份帶筋會有小勁嚼感放上生洋蔥絲是饕客級的吃法，牛肉和洋蔥就是超合拍，個人吃烤肉也愛這樣配！！牛肉控想吃得過癮、預算不高，9oz的量絕對能大滿足霜降松阪豬(麵/洋蔥磨菇醬) $190整塊煎至外表有點小焦脆的霜降松阪豬配上太陽蛋的視覺美味度大大提升，鐵板麵看起來也更可口麵條是使用傳統麵條，吸飽洋蔥磨菇醬相當夠味碰到熱鐵板上後，部份麵條有類似煎過的小焦脆口感更好吃 其實我是第一次在牛排館吃到霜降松阪豬帶點厚度、肉質鮮嫩脆Q、小有彈性的口感讓我有意想不到的小驚喜，吃了還想再吃不知是否因只分食到一小塊而覺得特別美味，到現在還有想再去吃的衝動嫩煎雞腿排(麵/洋蔥磨菇醬) $160雞腿排是不管吃不吃牛肉的人都喜歡點的高人氣排餐 雞皮金黃焦亮的色澤，感覺是簡單的醃製香煎過而已，卻美味無比肉汁多肉質嫩，雞皮帶小脆感整塊吃完也幾乎沒什麼油膩感平平都是雞腿排這裡的就是不一樣，就是想豎起大姆指的好餐後甜點是自製布丁飯後吃飽飽來份簡單的甜品，甜甜感覺更滿足想不到還有玫瑰醋沙瓦(冰沙)小小杯可以去除嘴裡的味道，酸酸甜甜的好滋味，連小朋友也喜歡 三份有沙拉、麵包、甜點的排餐套餐 外加濃湯和飲料無限量供應，竟然花不到600元想吃平價牛排又想對自己好一點，來這裡就能滿足你200元左右就有很多排餐可以作挑選唷！王牪牛排 美食餐飲館 斗六店連結：FB∣IG地址：雲林縣斗六市民生南路219號電話：05-532-0998營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作背書) 繼續閱讀