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食記 (1)
等級4 2014-03-07
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店名:無店名地址:嘉義市和平路143號營業時間:07:30~16:30 儘管很久沒機會再接獲JUST TO EAT網友的情報,但至今仍有許多他推薦的店家未曾訪,足見其涉獵範圍之廣。這家小吃店是自己在提及和平路早餐探索時得到的資訊,聽說即使來個一飯、一湯、一滷,價格也是輕鬆寫意,最近終於找到機會嚐試。這家小店位於和平路近垂楊路處,無任何招牌著實容易錯過。店內客潮不算多,但感覺都是熟門熟路者。依著建議點了一飯一湯,卻摸不著頭緒該點什麼滷菜而作罷,觀察陸續進來的客人,幾乎都點了盤骨仔肉,或許為招牌品。魯肉飯 20元 蚵仔湯 25元自己喜愛的滷肉飯走油鹹香全命中風格,而這裡的滷肉飯以瘦肉為主,因此油香相對較淺。滷汁還算鹹甘適中,米飯為略帶溼軟路線,個人尚可接受。與滷肉飯相比,蚵仔湯十分精彩。二十五元的湯裡有著眾多碩大鮮甜的蚵仔,入口後的濃郁讓你絲毫不想懷疑它們的新鮮。湯頭無過多調味,簡簡單單,便是大海的美。沒想到在大清早便能享受海的滋味。小店初試,滷肉飯未如想像期待,然湯品用料卻讓人豎起拇指。店家還有二十五的虱目魚,不知是否為湯品,若是想來必也是番美味。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)