小潘作壽司

營業中

休息中

這間位於嘉義的小潘作壽司是我從大學的時候就知道的店 偶爾會來吃吃飯他們也從小小的店面擴店成現在的樣子因為店裡客人很多我就沒拍吶~!空間很寬敞!不像以前的店面還要擠在小吧台前吃飯，哈哈!這次跟家人一起來用餐!菜單，另外還有一張時價的手寫菜單點了鮪魚生魚片 320元我沒吃，不知道鮮度如何，不過應該是不錯啦覺得擺盤有點不斜調.....冏上面那盤應該是紫蘇葉，還有現磨的哇沙米! 沾揚豆腐(80元)上桌時服務人員細心提醒會燙口這個沾揚豆腐是沾了柴魚片一起炸的是我們每次必點的一道!!搭配大根泥一起吃噢~ 大蝦壽司 150元跟豆皮壽司 90元都還蠻好吃的，這裡的哇沙米不會太嗆，有種感到舒服的香氣呢~! 我愛吃蝦啊!!! 夾了二個來吃捏~ 海苔壽司90元 洋蔥醋 60元喔我記得以前份量好像沒有這麼少....這感覺是1人份的而己.....冏 另外是勝丼(豬排丼) 130元 只有炸豬排還可以吃，還要另外沾醬調味跟配菜我都不喜歡==還有親子丼超不推的~~~雞肉很乾就算了，也沒什麼味道!!大雷的一品啊!!!!!! 還我130元!!!! 這個是時價的炸丁香魚蠻大隻的，炸的香酥好吃!! 另外點了二碗有魚肉

店名：小潘作壽司地址：嘉義市彌陀路246號電話：05-2764113營業時間：11:30~14:00, 17:00~21:00, 周一公休小潘作壽司是間很妙的店。若查詢它較久前的食記，會發現一面倒的好評，但若在近期的日本料理店家裡被提及，就變成了一面倒的負評。老實說自己沒有那麼多次經驗可以比較，只記得印象沒那麼糟糕。前幾天剛好被電視節目生了火，突然想嚐些日本料理，於是走了一趟。店內用餐空間大概餐桌和吧台各半，大團體聚餐較不適合。除了制式菜單外，還有手寫版菜單，但手寫版沒有價格，讓人不敢輕舉妄動。入座後服務生會先端上熱麥茶供飲用。海膽壽司（粒）　100元　散壽司丼　160元　地魚丼　230元洋蔥醋　60元　手羽明太子（支）　70元　雞肉唐揚　80元因衝動忍痛點了海膽壽司，可惜除了個頭小外還帶了微苦，沒有表現出海膽該有的風采。在其它店家吃過以綜合生魚做出的散壽司丼，所以原帶了期待，因此上桌時散壽司的長相和預計完全不同。這裡的散壽司比較像是把花壽司裡的料，包括小黃瓜塊、香鬆、蛋塊、蟹肉條塊等拌入飯中，只夾雜了些許鮭魚卵和生魚。儘管整體味道尚可，然因自己想偏了方向，所以有些失落。地魚丼反倒比較