1
0
0
等級5
2018-09-30 378 瀏覽
店家似乎外帶的生意比內用來得好,也因此用餐空間雖比一般正餐店舒適,但人潮並不算多。內用有提供無糖麥茶,對不愛甜飲的我來說是好事一件。 雞腿飯(沙茶) 80元 排骨飯(滷) 75元 一直無法想像沙茶與炸雞腿的關係,直到上了桌。原來是在炸雞腿上淋了些許帶了微甜香的沙茶,因此在酥香中還夾雜了沙茶的滋味,十分奇妙。雞腿外酥內嫩,果然美味。勉強說上的缺點有二:部份粉皮稍硬,但為數不多;另外炸物本身就偏油,再追加沙茶後油膩度暴增,儘管香氣提升,然不健康度也追加不少。雖然這炸雞腿該是重口味者的推薦品,然吃多仍易感膩。原來點了炸排骨,甚至店家菜單也勾了炸排骨,結果上桌卻變成滷排骨,索性將錯就錯,但也因此嚐到美味。滷排骨肉質彈牙但又嫩口,滷汁則是鹹香度得宜,加上薄薄粉皮增添了滑順感。相對於吃多稍膩的炸雞腿,這塊滷排骨更得我心。 配菜部份較無特色,而且只有兩樣略感單薄。附湯意外好喝,白菜煮得軟嫩,湯頭亦是鮮美,簡單的白菜蛋花湯原來也能有這般滋味。 若非網友推薦,大概不會特別注意到大明園,甚至發現了也提不起興趣踏足,豈料竟是自己喜歡的店家。對於每位熱心網友或板友的推薦,至今仍舊心存感謝。
更多

14 瀏覽
0 讚好
0 留言


49 瀏覽
0 讚好
0 留言

68 瀏覽
0 讚好
0 留言


店家似乎外帶的生意比內用來得好,也因此用餐空間雖比一般正餐
店舒適,但人潮並不算多。內用有提供無糖麥茶,對不愛甜飲的我來說
是好事一件。

雞腿飯(沙茶) 80元 排骨飯(滷) 75元

70 瀏覽
0 讚好
0 留言

一直無法想像沙茶與炸雞腿的關係,直到上了桌。原來是在炸雞腿
上淋了些許帶了微甜香的沙茶,因此在酥香中還夾雜了沙茶的滋味,十
分奇妙。雞腿外酥內嫩,果然美味。勉強說上的缺點有二:部份粉皮稍
硬,但為數不多;另外炸物本身就偏油,再追加沙茶後油膩度暴增,儘
管香氣提升,然不健康度也追加不少。雖然這炸雞腿該是重口味者的推
薦品,然吃多仍易感膩。


25 瀏覽
0 讚好
0 留言


原來點了炸排骨,甚至店家菜單也勾了炸排骨,結果上桌卻變成滷
排骨,索性將錯就錯,但也因此嚐到美味。滷排骨肉質彈牙但又嫩口,
滷汁則是鹹香度得宜,加上薄薄粉皮增添了滑順感。相對於吃多稍膩的
炸雞腿,這塊滷排骨更得我心。

配菜部份較無特色,而且只有兩樣略感單薄。附湯意外好喝,白菜
煮得軟嫩,湯頭亦是鮮美,簡單的白菜蛋花湯原來也能有這般滋味。

若非網友推薦,大概不會特別注意到大明園,甚至發現了也提不起
興趣踏足,豈料竟是自己喜歡的店家。對於每位熱心網友或板友的推薦
,至今仍舊心存感謝。


(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
同步刊登