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招牌菜
天註定要遇上的，就是閃不掉。這家楊桃冰早在前幾回的嘉義美食趴趴行中，麻吉數次想帶我去嘗鮮，可惜當時耳朵長繭聽不進去。剛好這次一路奔波極度口渴，順路經過圓環，就順理成章停下腳步，到【南門楊桃冰】解解渴。 沒有時下新興飲料店家有漂亮顯眼的招牌，簡簡單單古城線條，以及樸實的店名，若不是麻吉帶路，我大概會直接呼嘯而過。 楊桃、梅子製品與紅茶，及後期增加的泡菜，少少的幾種選項，清楚明瞭。想吃啥喝啥，不需要太傷神考慮。 地頭蛇麻吉應該是常客，一上門就跟老闆娘熱絡得不得了。阿貓則意興闌珊的在一旁，要動不動的，或許是興致缺缺，也或許是渴過頭。 到底有多不情願，看所點的楊桃湯大小就再明白也不過，大杯是忠實粉絲麻吉，小杯是嘗鮮過客阿貓。 原本就想直接帶著走，考慮到日頭赤焰焰，只好在很懷舊居家的環境裡稍坐片刻，喘口氣。 突見牆上有美食節目來訪，心想，楊桃湯大概都差不多，這家店真有這麼威？ 老闆娘一看到我拿出相機，很好奇靠過來，詢問我是不是記者？後來告訴她自己有在寫食記，外加正在練拍，高手大姊馬上顯身手，拿出鎮店之寶的楊桃借我當擺飾，說這樣拍起來比較漂亮。果然嘉義鄉親不只熱情，各個還是隱世高手，佩服！佩服！ 或許就是老闆娘豪爽的個性，軟化了阿貓傲慢的心，不知不覺就打開話匣子閒聊起來。在不經意之中，吸了一口【南門楊桃冰】的楊桃湯，眼睛整個都亮了。好濃〜好濃〜的楊桃湯，小小一口，微酸卻是香甘的楊桃味，緊緊地佔據味蕾感受，滋甜又順口的沁涼，緩緩地潤沁了喉嚨。老闆娘自豪地介紹，這是祖傳的醃製秘方，不加奇奇怪怪的添加物，純粹的楊桃基本食材，傳承自爸爸的堅持與心意，經過兩週以上的醞釀，而造就出的古早好滋味。現實的阿貓態度立即360度大轉變，牢實握住楊桃湯不肯放手。沒多久，小小一杯楊桃湯就被我消滅殆盡，還一度後悔點太小杯。 聽說，楊桃粒也是另一個人氣商品，可惜這次沒買來品嘗，只好留待下回再續緣分。 離去前，望著老闆娘忙碌的身影，看著客人不停來去，更深信這簡單樸實的古早果飲，廣受在地鄉親的喜愛。 麻吉還告訴我一個秘方，如果喉嚨有不舒服的情況，還可以請老闆娘拿出隱藏版的楊桃湯，口味上較酸，還會叮囑用一定的比例與方式調飲。喝上幾杯，可以舒緩喉嚨難受的感覺。 若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！
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對位在南門圓環的這家楊桃冰沒什麼概念，但總覺該是老店。雖然平素沒喝飲料的習慣，不過為留下食物地圖，還是找機會走訪。這裡其實有分楊桃湯和楊桃粒兩種，此外尚有梅子湯、梅子粒和紅茶。想一併嚐試又覺得帶料感覺較精彩，因此選了楊桃粒和梅子粒各一杯。楊桃粒（小） 25元 梅子粒（小） 25元很開心地灌一口楊桃湯，發覺甜度有點明顯，幾乎壓掉了大部份味道，與想像的楊桃汁滋味略有不符。撈了幾塊楊桃粒享用，甜度已超越自己可負荷範圍，即使小杯份量也有點吃不消。梅子粒喝來舒服許多，酸甜適中而順口，當中的梅子肉帶點Ｑ勁，讓梅子湯的口感添些豐富度。特地查了網路食記，發現多半對這裡的楊桃粒盛讚且形容「不過甜」，推測是自己的甜感味蕾有問題，請當參考即可。
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