加賀食堂

營業中

休息中

久遠前曾讀過關於加賀食堂的拉麵推薦，決定找機會一探究竟。店內有桌椅和吧台位可選擇，整體環境寬敞整潔，並提供無糖麥茶讓客人自行取用。除菜單上的料理外，店門口也有額外的餐點資訊，有時想來點新料理可以參考一下。鮮蝦讚歧烏龍涼麵　120元涼麵擺盤看來舒服，拌開後帶了淡淡麻香。烏龍麵條Ｑ彈，醬汁意外帶了如和風醋的酸，腦海中莫名一直浮現泰式口味涼麵的畫面，但並沒有明顯辣度就是。叉燒豚骨拉麵　120元拉麵的麵條比自己以前吃的到略細，咬勁可。湯頭初嚐覺淡，然喝到後來反倒覺得鹹了點，濃郁度則是一般。叉燒帶瘦肉口感，並非滑嫩路線。照燒雞腿　70元　揚汁豆腐　60元　醋拌鱈魚肝　160元照燒雞腿賣相佳，肉質滑嫩，可惜照燒醬汁味道缺，且僅有雞皮吸附到醬汁。揚汁豆腐外層附滿柴魚片，酥中帶點硬度，醬汁稍偏鹹，與平素吃到的揚物醬汁略有不同。鱈魚肝給得大方，吃來醇郁，但要能接受魚肝的特殊味道，洋蔥帶微嗆。